Дуже хочу поїхати з своєю сім'єю, поєднання вареники з пшеницею і маком здивувало,а як вам таке вареники з малиною знайшла рецепт у маминому записничку,це ще придумала таке поєднання моя прабабуся Євгенія, вона була кухар у нашому селі в садочку 🙂
завжди в дитинстві ходила колядувати, це досить унікальний атрибут української культури, тому такі традиції треба берегти) і тому цього разу теж ходила колядувати у свої 20 рочків із своєю маленькою сестричкою) Тепер чекаємо Щедрий вечір) Ці свята - це просто магія, які очарували українські традиції, український дух!)
Так само. Окремо хочу сказати про щедрий вечір, коли ми в свої за 20 років переодягались в різних персонажів від чорта до вєркі сердючки чи навіть хлопці переодягались повіями. Все з гумором, один з баяном був гарно грав, явно не по дитячому все. І так от ходили щедрували. І мої старші робили так само раніше ще. Ідеш по вулиці та бачиш як ходять чорти, відьми, всілякі інші персонажі, куди там якимось геловінам братися. Весело було, цікаві ситуації були)) Такі традиції треба берегти, а не гонитися за чужими)
Матір не пускали, мою маленьку, сестричку колядувати саму, і послали мене її стерегти. Так за один вечір я настриг п'ятсот ₴. Непоганий бонус, канєшно.
Ми були у Верховині на Коляду.. Та обідали в Аркані, він знаходиться, на повороті ліворуч, після крамниці - музею "Вишиванки"... Люди, загуглюйте ту крамницю... Вишиванки на любий вкус...надішлють в любий куточок України.. У Верховині, цього року не було - трембарів.. Але, всеодно підзарядилися святковим настроєм.. Вживу слухати і дивитися та відчувати Коляду - це наче, якийсь небесний захист отримуєш.. Пан Євген, дякую.. За ваше добре та велике серце, справжнього українця. Вас послав сам Бог, як янгола охоронця, для повернення старовинних забутих страв, в яких теж наша сила.. Дякую...
Наша бабуся готувала на Свят вечір вареники з начинкою з пшона вареного,маку перетертого і цукру. Смачнооооо. Я думала, що то такі єдині вареники з кашею. Виявляється є ще з пшеницею. Дякую за Ваші пошуки і вклад у відродження української кухні і традицій України. Окрема подяка за ,,черпак"!:)
Відео з душею ❤️ Дуже тішуся, коли ви збираєте українські рецепти. Це надзвичайно важливо ! Адже це пам'ять і багатство нашої культури. Шкода, що за кордоном всі знають лише борщ і вареники 🥺 Надихаюся вами, потрібно і самій пізнавати українську кухню (це смачно і падамашнєму 😂)
Дуже люблю ,та готую дотепер бабусині вареники з сливовим повидлом,политі горіховим кремом.Вона завжди їх готувала на Спаса,та різдво!Смакота неперевершена!
Я з дитинства пам'ятаю вареники з начинкою з маку, манки та цукру. Дуже смачні були. Дякую, що нагадали про них своїм рецептом. Треба у мами рецепт запитати☺️
Пане Євгене, дякую Вам за прекрасні кулінарні розмаїті випуски. Особлива подяка за відродження народної традиційної кухні регіонів України. Спробуйте приготувати вареники моїх обох бабусь із Херсонщини. Обидві мої бабусі року народження 1920-1923. І вони готували вареники із пасльоном. Скоро ця ягідка дозріє і на Київщині. Пасльон трошки присолоджувався, а тісто робили просте, на яйцях, і не пухке, а так як на хінкалі, тільки розкочували до прозорості. Їсти обов'язково зі сметаною. І пиріжки пекли і смажили також із пасльоном. Два літа не можу потрапити на батьківщину, щоб мама зварила тих "бабусиних" вареників із пасльоном... Віримо у ЗСУ, донатимо і наближаємо Перемогу усіма доступними нам засобами!
Цікаво було б відродити рецепти українських страв і напоїв, згадуваних в ,,Енеїді" І.П.Котляревського? Сьогодні ми й назв таких не чуємо, а тим більше - не уявляємо, яке багатство втратили! Дякуємо, що повертаєтесь сучасним обличчям до кулінарної спадщини нашого народу!
Христос народився🙏❤🌲💛💙 Щиро дякую за чудовий репортаж , за підтримку національних традицій. За Вашу творчу і світлу душу яку вкладаєте у свої кулінарні шедеври.❤✌👍🇺🇦
Звичайно,здивував. Я навіть не чула ніколи про таку начинку. Ви такою інформацією просто заставили мене підписатися на Ваш канал. Бажаю Вам успіхів,Ви неймовірний. Окрема щира подяка за відстоювання українського борщу.
Мої бабуся з дідусем вживали слово "черпак" для посудини на довгій ручці, яку використовували щоб воду черпати. Дійсно, віддалено вона нагадувала сотейник. Черпачок 😊
Дякую вам за підтримку 🙏🏻❤️ А ще ви можете підтримувати мої рецепти і за бажанням ставати спонсорами каналу, детальки є прям під відео на ютубі. Або за посиланням: m.czcams.com/users/sponsor_channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg?noapp=1 Ви матимете доступ до моєї спільноти, і унікальної кулінарної інформації та рецептів)
Вареники з кутею:). А узвар у чашку і запиваєш:) Хто наївся куті, що аж нікуди, ще можна її в вареники запхнути:) Треба спробувати. Чого тільки у нас в Україні не вигадають:)
Завжди радий!! А ще ви можете підтримувати мої рецепти і за бажанням ставати спонсорами каналу, детальки є прям під відео на ютубі. Або за посиланням: m.czcams.com/users/sponsor_channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg?noapp=1 Ви матимете доступ до моєї спільноти, і унікальної кулінарної інформації та рецептів)
Так, це саме супер емоції і тільки від перегляду, не те, що побувати там та ще й на такому святі! Як не побуваєш, то.., хоча би подивитися! І правильно Ви підкреслили, пане Євгене, ВСЕ ЗМІНЮЄТЬСЯ! 🙏🌻🌾🌺❤️ Просто дякую Вам! ❤️
Чесно кажучи про вареники з такою начинкою не чула. Але обов'язково спробую. По рецепту, Вашому готувала вареники з кисломолочним сиром та маком. Дуже смакували. Не про їжу скажу, що хлопець з трембітою такий красень.
моя бабуся готувала з пшоном і маком, далі вареники зверху трусила маком (так у селі все робили - якщо мак всередині, то і зовні має бути). а мак товкла у такій великій ступі з деревини груши, яка виглядала і важила як камінь бо була страшенно старою...
Така каструля з ручкою правильніше називається рунделик, бо черпак від слова черпати, щоб щось набирати. Два різні за призначенням кухонні знаряддя повинні і по різному називатися
Дякую за відео! Дуже цікавий рецепт, наступного року спробую :) В нас на Вінничиині на Святий вечір традиційно вареники з чорносливом готують, ну ще з вишнями. А якось десь куштувала навіть з халвою, що мене дуже здивувало. Словом, радію, що наші традиції відроджуються і дякую вам, пане Євгене, за те, що берете в цьому таку активну участь!
Живу зараз за кордоном, так вареників захотілося, а у бабусі робити не навчилася. Дякуючи Вам тепер можу робити вареники!!! Дякую, що зберігаєте наші традиції для нас. Прохання, навчіть ще капусту квасити та огірки солити так хочеться квашеної капусти та хрумких огірків, а як робити - не знаю. 😪 Чому не вчилася у бабусі? Чому не цінувала, той скарб, що мала?😔😢
Квашена капуста є на каналі czcams.com/video/pqQiNTHDFQo/video.html А огірки раджу за цим рецептом. Хрумкі і смачні czcams.com/video/ZbN3LBL3uCY/video.html
Дякую за ваші рецепти та за те, що просуваєте Україну та українське! Проте є невелике побажання/прохання - були у вашому ресторані 100 років тому вперед і я коштував борщ. Звичайно, як то кажуть, у кожної господині свій борщ, але у вашому ресторані він був наче ріденький якийсь. Цікаве поєднання з чорносиливом, але всеодно якось ріденько і смак через це не дуже насичений. Взагалі ідея закладу дуже цікава і дуже хотілося б мати бажання туди повертатися знову і знову, але враження залишилося змішане. Сподіваюся на вашу відповідь)
Вареники з пшеницею і маком для мене новина. Але в нашій родині майже 100 років існує рецепт вареників з пшоняною кашею і маком. Їх варили на Андрія. В цей день варили вареники з різними начинками: картоплею і солоним сиром, пшоняною кашею і маком, з відпареними сушеними фруктами: яблуками, грушами і вишнею і маком.
Євгена,смачні вареники з вареною квасолею,смаженою цибулею і маком,посолитьдодать трошки цукру,перебить блендером.А особливо смачні пиріжки дріжджові з цією начинкою
@@oksanah.8302 Хоча мій чоловік з Київщини, і в них отой сотейник - це таки черпак. Тому залежить від регіону. А як по селах пройтися, то взагалі. В нас он в сусідньому селі на сковорідку кажуть чарА)
Потрібно буде спробувати, бо завжди любив спершу з‘їсти кутю, а тоді вареники з картоплею і воно давало такий солодкий присмак. Насолоду не передати словами….
Fun fact: most of my YT homepage has been Ukrainian for months... the algorhythm does occasionally propose an English-language video, but that never lasts long 😂 💙💛
Приготували за Вашим рецептом❤ Смачно, цікаво і як казала дружина «вареники з кутею»😅 P.S. 300 грамів пшениці для такого об‘єму тіста це дужеее багато, треба кілограм муки )
вареники з начинкою із куті ... щось новеньке, можу уявити який автентичний смак... думаю, щось в цьому є. італійці, до прикладу, із різотто готують аранчіні - дуже смачно, як на мене . тому, рецепту вареників із кутею - лайк !
Про вареники з пшеницею і маком почула вперше. Не дивно: то представлення куті у такому виді - рідкого українського хліба. Знаю ще вареники з пшоном. Не знаю, з якого то українського краю. Дуже добре, що Вам "зайшла" Криворівня). Надія є). Дякую.
Черпак то половнік( рос.)щоб наливати суп або кампот в ємність, а та каструлька з довгою ручкою називається на Хмельниччині рунделик.Схожа назва і в польській мові.- rondelku ( каструлька ).Ще називаєм ковшиком.
Пане Євгене, а ви не могли б зробити серію відосів з переосмисленням лікувальних дієт, наприклад лікувальні столи за Певзнером, бо багато людей має проблеми з жовчним, наприклад я, але притомних сучасних рецептів я не зустрічав, одні лише совкові каші розмазні. Дякую!!
Вітаю, нажаль або к щастю, важко сказати, я не лікар і не можу знати особливості кожної хвороби. Я кухар. Скажу вам таку річ. Головне знати, що вам можна - які продукти і вже від цього відштовхуватись. Заборони в їжі - це не вирок, це можливість відкрити в якісь нові поєднання, навчитись готувати по-іншому.
Обов'язково спробую приготувати, в мене тепер вдома невеличкий склад пшениці) А ще цікаво, як це буде на смак, якщо перетерти мак з медом і додати в начинку трішки горішків)
*Чи захотілося вам відвідати Криворівню? Я здивував вас поєднанням вареників, пшениці і маку?*
Дуже хочу поїхати з своєю сім'єю, поєднання вареники з пшеницею і маком здивувало,а як вам таке вареники з малиною знайшла рецепт у маминому записничку,це ще придумала таке поєднання моя прабабуся Євгенія, вона була кухар у нашому селі в садочку 🙂
Дуже чекала відео з Криворівні 👍 вареники з маком їла,а з пшениці і маку ні, треба спробувати, молодець 👍
Дякую за чудовий репортаж. Люблю бувати в тих краях. І у будь-якому сезоні там гарно, натхнення черпаю черпачками..
😊
Так дуже
завжди в дитинстві ходила колядувати, це досить унікальний атрибут української культури, тому такі традиції треба берегти) і тому цього разу теж ходила колядувати у свої 20 рочків із своєю маленькою сестричкою) Тепер чекаємо Щедрий вечір) Ці свята - це просто магія, які очарували українські традиції, український дух!)
Так само. Окремо хочу сказати про щедрий вечір, коли ми в свої за 20 років переодягались в різних персонажів від чорта до вєркі сердючки чи навіть хлопці переодягались повіями. Все з гумором, один з баяном був гарно грав, явно не по дитячому все. І так от ходили щедрували. І мої старші робили так само раніше ще. Ідеш по вулиці та бачиш як ходять чорти, відьми, всілякі інші персонажі, куди там якимось геловінам братися. Весело було, цікаві ситуації були)) Такі традиції треба берегти, а не гонитися за чужими)
@@Techno_Beat згідна з вами)
Матір не пускали, мою маленьку, сестричку колядувати саму, і послали мене її стерегти. Так за один вечір я настриг п'ятсот ₴. Непоганий бонус, канєшно.
Ми були у Верховині на Коляду.. Та обідали в Аркані, він знаходиться, на повороті ліворуч, після крамниці - музею "Вишиванки"...
Люди, загуглюйте ту крамницю... Вишиванки на любий вкус...надішлють в любий куточок України..
У Верховині, цього року не було - трембарів..
Але, всеодно підзарядилися святковим настроєм..
Вживу слухати і дивитися та відчувати Коляду - це наче, якийсь небесний захист отримуєш..
Пан Євген, дякую..
За ваше добре та велике серце, справжнього українця.
Вас послав сам Бог, як янгола охоронця, для повернення старовинних забутих страв, в яких теж наша сила..
Дякую...
Доброго вечора Евгене,Величезний привiт з мicта Донецьк,Украiна! Дякую за всi рецепти! Бувайте здоровi!
І вам теплі вітання 😊
Наша бабуся готувала на Свят вечір вареники з начинкою з пшона вареного,маку перетертого і цукру. Смачнооооо.
Я думала, що то такі єдині вареники з кашею.
Виявляється є ще з пшеницею.
Дякую за Ваші пошуки і вклад у відродження української кухні і традицій України.
Окрема подяка за ,,черпак"!:)
❤️🙏🏻 Смачного )) Шануймо українське
Величезна вподобайка і велике спасибі за цей новий рецепт!!💙💛
Будь ласка і дякую за зворотній зв’язок. Для мене це важливо
Не " вподобайка " а піздобайка.....
Кретини!!!😄😄😄😄😄
@@user-id3qb5oy9d 🤮❗❗❗
Звідки в людей стільки злоби? Ще й жіночка 🙁 Сумно
Таким людям як вона потрібно їсти смачні ваші страви і можливо тоді подобрішають!🤣🥰
Відео з душею ❤️ Дуже тішуся, коли ви збираєте українські рецепти. Це надзвичайно важливо ! Адже це пам'ять і багатство нашої культури. Шкода, що за кордоном всі знають лише борщ і вареники 🥺 Надихаюся вами, потрібно і самій пізнавати українську кухню (це смачно і падамашнєму 😂)
Крок за кроком
Побільше рецептів про пшеницю. Вона дійсно дуже смачна! 👍 Дякую за відео.
Будь ласка 😊
Вареники з картоплею звареною в мундирах , потерти на терці ( для буряка ) додати перець і чесник , сіль ) 😊 . Загвіздя івано - ранківська обл .
Привет из Индии 💛💙супер рецепт
Дуже люблю ,та готую дотепер бабусині вареники з сливовим повидлом,политі горіховим кремом.Вона завжди їх готувала на Спаса,та різдво!Смакота неперевершена!
Це як бува кутю не з'їли, наліпити з неї вареників - recycling 😉.
Тільки доведеться кутю без узвару робити 😉
Як же смачно! Мак у варениках то любов!
Підтверджую ))
..Відразу вподобайка!!! Українське неперевершене!!!.💙💛
Дякую ))
Я з дитинства пам'ятаю вареники з начинкою з маку, манки та цукру. Дуже смачні були. Дякую, що нагадали про них своїм рецептом.
Треба у мами рецепт запитати☺️
Чудова ідея
Наскільки це смачно та автентично. Дякую Вам!
Юра Гуненко, так, дійсно дуже смачно. В нас багато страв які неперевершені і в той час прості
@@klopotenko Я як людина з Полтавщини)) І який обожнює вареники, обов'язково спробую. Ше раз дякую))
Був у Криворівні, але не на Різдво. Природу побачив, тому треба їхати ще на Різдво :) Дякую за цікаве відео і рецепт для вечері! Христос ся рождає!
Слвімо його!
Пане Євгене, дякую Вам за прекрасні кулінарні розмаїті випуски. Особлива подяка за відродження народної традиційної кухні регіонів України. Спробуйте приготувати вареники моїх обох бабусь із Херсонщини. Обидві мої бабусі року народження 1920-1923. І вони готували вареники із пасльоном. Скоро ця ягідка дозріє і на Київщині. Пасльон трошки присолоджувався, а тісто робили просте, на яйцях, і не пухке, а так як на хінкалі, тільки розкочували до прозорості. Їсти обов'язково зі сметаною. І пиріжки пекли і смажили також із пасльоном. Два літа не можу потрапити на батьківщину, щоб мама зварила тих "бабусиних" вареників із пасльоном... Віримо у ЗСУ, донатимо і наближаємо Перемогу усіма доступними нам засобами!
Дякую за ваш коментар
Цікаво було б відродити рецепти українських страв і напоїв, згадуваних в ,,Енеїді"
І.П.Котляревського? Сьогодні ми й назв таких не чуємо, а тим більше - не уявляємо, яке багатство втратили! Дякуємо, що повертаєтесь сучасним обличчям до кулінарної спадщини нашого народу!
Більшість страв я вже готував 😉 Їх рецепти є як на каналі, так і на klopotenko.com/
Христос народився🙏❤🌲💛💙
Щиро дякую за чудовий репортаж , за підтримку національних традицій.
За Вашу творчу і світлу душу яку вкладаєте у свої кулінарні шедеври.❤✌👍🇺🇦
Дякую вам за теплі слова 🙏🏻💙💛
Голобці з гречкою здивували Клопотенко! Вай вай)) то відчуття, коли ти ішь іх готуеш на кожне Різдво
Нехай свято буде кожен день )
Почула для себе трохи нового,дуже дякую
Звичайно,здивував. Я навіть не чула ніколи про таку начинку. Ви такою інформацією просто заставили мене підписатися на Ваш канал. Бажаю Вам успіхів,Ви неймовірний. Окрема щира подяка за відстоювання українського борщу.
Пробуйте!! Смачно 👍🏻
Це реально цікаве поєднання завтра спробую приготувати , а ще мене здивувало тісто якє без яйця і дрібки цукру і без олії
Мої бабуся з дідусем вживали слово "черпак" для посудини на довгій ручці, яку використовували щоб воду черпати. Дійсно, віддалено вона нагадувала сотейник.
Черпачок 😊
Боже, як смачно, як гарно! Сама естетика! ❤️❤️❤️
❤️
Дуже захотілося поринути в ту атмосферу, і насправді переосмислити цінність наших традицій
Все реально )
Круте відео!
Не хлібом єдиним!
Дякую!
Христос ся Рождає!
Славімо Його!)
Залишаю коментар для просування українськомовного контенту. Дякую!
Дякую вам за підтримку 🙏🏻❤️ А ще ви можете підтримувати мої рецепти і за бажанням ставати спонсорами каналу, детальки є прям під відео на ютубі. Або за посиланням: m.czcams.com/users/sponsor_channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg?noapp=1 Ви матимете доступ до моєї спільноти, і унікальної кулінарної інформації та рецептів)
Доброго вечора, надзвичайно цікаво!
Дякую за фідбек💙💛
Вареники з кутею:). А узвар у чашку і запиваєш:) Хто наївся куті, що аж нікуди, ще можна її в вареники запхнути:) Треба спробувати. Чого тільки у нас в Україні не вигадають:)
Дякую за вашу працю . Обожнюю ваші відео 🔥
Кожен раз щось неймовірно цікаве 😊
Завжди радий!! А ще ви можете підтримувати мої рецепти і за бажанням ставати спонсорами каналу, детальки є прям під відео на ютубі. Або за посиланням: m.czcams.com/users/sponsor_channel/UCh6Pbd8waSQ0TNO3xCLy8hg?noapp=1 Ви матимете доступ до моєї спільноти, і унікальної кулінарної інформації та рецептів)
Вау, це щось дійсно нове та цікаве. Треба спробувати
Так, це саме супер емоції і тільки від перегляду, не те, що побувати там та ще й на такому святі! Як не побуваєш, то.., хоча би подивитися! І правильно Ви підкреслили, пане Євгене, ВСЕ ЗМІНЮЄТЬСЯ! 🙏🌻🌾🌺❤️
Просто дякую Вам! ❤️
Дякую і вам за розуміння)
Моя сім'я досі береже традицію ділитися їжею з усіма родичами 😊👍
Завжди так робимо ☺️
Не зупиняйтесь )
Чесно кажучи про вареники з такою начинкою не чула. Але обов'язково спробую. По рецепту, Вашому готувала вареники з кисломолочним сиром та маком. Дуже смакували. Не про їжу скажу, що хлопець з трембітою такий красень.
Обов’язково експериментуйте з різними начинками)
Thank you so much 👏🥰 Merry Christmas and Happy New Year and thanks again for amazing UKRAINIAN cuisine! Victory to Ukraine! 🇺🇦💙💛🇺🇸
Thanks! Victory to Ukraine!💙💛
Thanks a lot for your support. Happy New Year and Victory to Ukraine 🇺🇦🇺🇸
@@klopotenko Good luck in 2023 💙💛 keep fighting and I know you gonna WIN 💯
моя бабуся готувала з пшоном і маком, далі вареники зверху трусила маком (так у селі все робили - якщо мак всередині, то і зовні має бути). а мак товкла у такій великій ступі з деревини груши, яка виглядала і важила як камінь бо була страшенно старою...
Неймовірний рецепт. Я приготую обов’язково і пригощу своїх друзів
Смачного )
Було б дуже круто, якби така страва зʼявилась у вас в закладі. Для багатьох українців вона також в новинку)
Женя,Дякую Вам за відео❤️👍хотілось би поіхати.Вареники робила з маком,а з пшеницею ні,надо зробить,Дякую Вам🇺🇦
Будь ласка
Дякую, пане Євгене за новий рецепт 😊 Це сполучення вареників з пшеницею та маком мене дуже здивувало, але опція для випробування є 😄
Дякую за Вашу працю 🥣
Дякую за рецепт!Як завжди,оригінально!Удачі і нових відкриттів!
Дякую ❤️
Дякую за рецепт.Зі святом,всього найкращого)))
❤️
Така каструля з ручкою правильніше називається рунделик, бо черпак від слова черпати, щоб щось набирати. Два різні за призначенням кухонні знаряддя повинні і по різному називатися
Дуже цікаво. Ніколи навіть не чула про такі вареники. Треба спробувати приготувати. Поліліться враженням хто вже готував.
Я готувала (( смакота неймовірна ! Vika, спробуйте самі - переконаєтесь 😋👍
Я готував 😄 Дуже смачно ))
❤️
Чудове, чудове відео... Подорож в Українське , хороше минуле, зустріч з Загоном кіноманів і нарешті- вареники з кутею, круто!
Вушка з сушених грибів, то є моя найулюбленіша українська страва😋
І вареники з маком та вишнями теж дуже добрі)
Дуууже тепло з вами💥особливо з автентичними смаколиками... дякуємо ❤️💛💙💛💙✌️
❤️
Ой як цікаво 💙💛 Буду йти робити🌷🌷🌷А Карпати то душа!!!Слава Ісу!!!
В нас сотейник називають ковшик,ну і черпак теж іноді,а ще хвостик🤭😀
Як мило- хвостик )
Дякую за відео! Дуже цікавий рецепт, наступного року спробую :) В нас на Вінничиині на Святий вечір традиційно вареники з чорносливом готують, ну ще з вишнями. А якось десь куштувала навіть з халвою, що мене дуже здивувало. Словом, радію, що наші традиції відроджуються і дякую вам, пане Євгене, за те, що берете в цьому таку активну участь!
Чекаю на ваші емоції від страви 😉
Дякую, дякую і ще раз дякую. Класний рецепт. До зустрічі.
Криворівня неймовірна, як і наш, шанований Євген Клопотенко!❤️💙💛🇺🇦
Голубці з гречкою-улюблена страва з дитинства. Бабуся з Вінниччини, готувала завжди. Мама інколи додає м'ясо, але мені пісна начинка смакує краще.
Дякуємо за Криворівню. Надзвичайні наші традиції!!!
❤️
Живу зараз за кордоном, так вареників захотілося, а у бабусі робити не навчилася. Дякуючи Вам тепер можу робити вареники!!! Дякую, що зберігаєте наші традиції для нас.
Прохання, навчіть ще капусту квасити та огірки солити так хочеться квашеної капусти та хрумких огірків, а як робити - не знаю. 😪 Чому не вчилася у бабусі? Чому не цінувала, той скарб, що мала?😔😢
Квашена капуста є на каналі czcams.com/video/pqQiNTHDFQo/video.html А огірки раджу за цим рецептом. Хрумкі і смачні czcams.com/video/ZbN3LBL3uCY/video.html
@@klopotenko о супер, дякую
This is great episode because we all can see traditions in Ukraine.Beautiful church. I wish I could come.
👍🏻❤️
Дякую, пане Євгене!
Ви робите важливу справу!
Вас цікаво і весело дивитися!
Та ще й смачно!
Супер!Тільки я би додала в начинку трохи чорносливу ізюму і кураги,а зверху меду-трохи горішків.Тута ще люди про халву пишуть,а кутя з халвлю-бомба!
Читала про вас, ну, ви й бабій 🤣 дякуємо за вашу відвертість 😄
Надхнення вам, та творчих успіхів!!!
Дякую будьмо
Кожного святвечора,як і традиційну кутю, готуємо вареники з маком, які вживаються з підсоленою олією з льону. Дуже смачно.
Спробу на старий новый рік. Дякую. Також маю, багато різних начинок, від бабусі і чорницями, і з грушками дичками з лісу. Саме цікаво що дійсно смачно
Дякую 👍
Дякую за ваші рецепти та за те, що просуваєте Україну та українське!
Проте є невелике побажання/прохання - були у вашому ресторані 100 років тому вперед і я коштував борщ. Звичайно, як то кажуть, у кожної господині свій борщ, але у вашому ресторані він був наче ріденький якийсь. Цікаве поєднання з чорносиливом, але всеодно якось ріденько і смак через це не дуже насичений. Взагалі ідея закладу дуже цікава і дуже хотілося б мати бажання туди повертатися знову і знову, але враження залишилося змішане. Сподіваюся на вашу відповідь)
Дякую вам за відгук) Я його врахую
Вареники з пшеницею і маком для мене новина. Але в нашій родині майже 100 років існує рецепт вареників з пшоняною кашею і маком. Їх варили на Андрія. В цей день варили вареники з різними начинками: картоплею і солоним сиром, пшоняною кашею і маком, з відпареними сушеними фруктами: яблуками, грушами і вишнею і маком.
Для вас це стане приємним відкриттям 😉
Неймовірно🎉
Женя це класно!
Дякую
Голубці з гречкою захотілося! Спробувати.
Спробуйте! Чекаю на відгук 😉
Євгена,смачні вареники з вареною квасолею,смаженою цибулею і маком,посолитьдодать трошки цукру,перебить блендером.А особливо смачні пиріжки дріжджові з цією начинкою
Дякую Євген
Клопотенко
Смачного😋😋😋
Люблю Україну🇺🇦
🌎❤️🌻
Дякую вам за вашу щоденну роботу! і дякую вам за любов до України 💙💛
💙💛
В нас на Вінниччині це навіть не черпак, а рондельок. А черпак - то те, чим борщ з каструлі дістають. Так шо тут не вгадаєш))
Дякую за роз‘яснення
так, черпак то більше та штука якою зупу наливають, я зі Львівщини, так говорили старші люди і я так продовжую говорити. черпак-черпачок)
@@oksanah.8302 Хоча мій чоловік з Київщини, і в них отой сотейник - це таки черпак. Тому залежить від регіону. А як по селах пройтися, то взагалі. В нас он в сусідньому селі на сковорідку кажуть чарА)
Такого ще не чув)
А коли святкують Різдво в Криворівні?
Ба́лицька влог, Різдво Христове святкують за григоріанським календарем - 25 грудня
Слава Україні! Як все ж дивно, коли чоловік готує вареники, най і найкращий шеф- кухар Європи. Все одно дивно!😉💛💙
Чому дивно?))
Потрібно буде спробувати, бо завжди любив спершу з‘їсти кутю, а тоді вареники з картоплею і воно давало такий солодкий присмак. Насолоду не передати словами….
Дякуемо
Оголошення, вареники з кутею! Хочууууу
😄
Fun fact: most of my YT homepage has been Ukrainian for months... the algorhythm does occasionally propose an English-language video, but that never lasts long 😂 💙💛
Приготували за Вашим рецептом❤ Смачно, цікаво і як казала дружина «вареники з кутею»😅
P.S.
300 грамів пшениці для такого об‘єму тіста це дужеее багато, треба кілограм муки )
Не багато) 😉 Рецепт дієвий на 100%
вареники з начинкою із куті ... щось новеньке, можу уявити який автентичний смак...
думаю, щось в цьому є. італійці, до прикладу, із різотто готують аранчіні - дуже смачно, як на мене .
тому, рецепту вареників із кутею - лайк !
Дякую. Дуже цікаво приготувати і скуштувати.
Дякую, шановний пан Євген! 💚
❤️
ого. це ж треба))
Про вареники з пшеницею і маком почула вперше. Не дивно: то представлення куті у такому виді - рідкого українського хліба.
Знаю ще вареники з пшоном. Не знаю, з якого то українського краю.
Дуже добре, що Вам "зайшла" Криворівня).
Надія є).
Дякую.
Криворівня - то любов ❤️
@@klopotenko обов'язково побуваю!!! А в які ще часи там варто бути, крім Різдва?)
Я був тільки на Різдво 😉
Голубці з гречкою? Приїзди на Поділля, Хмельничина таке постійно, та ще й з кислої капусти.
Ви завжди не звичайне шось робите. Чекаєм на вареники з вина😂😂😂😂😂
В нас вдома "сотейник" називають "ринка"- баняк з довгою ручкою)
Черпак то половнік( рос.)щоб наливати суп або кампот в ємність, а та каструлька з довгою ручкою називається на Хмельниччині рунделик.Схожа назва і в польській мові.- rondelku ( каструлька ).Ще називаєм ковшиком.
Нямка, смакота!
Не можна так знущатись з голодних глядачів😂 от тепер потрібно ставати та готувати ті ж вареники😅
Я надихаю ))
Дякую
Черпачок! І мені це слово подобається більше!
😄
Пане Євгене, а ви не могли б зробити серію відосів з переосмисленням лікувальних дієт, наприклад лікувальні столи за Певзнером, бо багато людей має проблеми з жовчним, наприклад я, але притомних сучасних рецептів я не зустрічав, одні лише совкові каші розмазні. Дякую!!
Вітаю, нажаль або к щастю, важко сказати, я не лікар і не можу знати особливості кожної хвороби. Я кухар. Скажу вам таку річ. Головне знати, що вам можна - які продукти і вже від цього відштовхуватись. Заборони в їжі - це не вирок, це можливість відкрити в якісь нові поєднання, навчитись готувати по-іншому.
Обов'язково спробую приготувати, в мене тепер вдома невеличкий склад пшениці)
А ще цікаво, як це буде на смак, якщо перетерти мак з медом і додати в начинку трішки горішків)
Ви володієте скарбом 🙌🏻
Дякую за відео
Herecomes, будь ласка. Дякую вам за підтримку каналу і україномовного Ютубу
Треба голубці з пшеницею спробувати приготувати.
Ми робимо таки вареники, тільки замість пшениці використовуємо пшоно.