"Dragon chicken" one of the most LOVED Asian recipes.

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  • čas přidán 29. 10. 2020
  • Follow the directions in the videos and .... get ready for a final surprise :)
    ► Ingredients
    Chicken breast - 500g
    Maizena - 50g
    Eggs - 2
    Paprika - 1/2 tsp
    Red onion - 120g
    Green pepper - 250g
    Ketchup - 100g
    Garlic cloves - 2
    Soy sauce - 50ml
    Cashew nuts - 60g
    Spring onion - 2
    Mixed seeds oil - to taste
    Salt & Pepper - to taste
    At Casa Pappagallo there is always something boiling in the pot! Every day something happens, a new recipe, a vegetable just planted in the garden or some experiment halfway between a scientific experiment and the search for a new food product.
    Setting foot in Casa Pappagallo is like entering a whirlwind of recipes, ideas and ideas taken from our everyday life.
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Komentáře • 307

  • @francescofoglia2771
    @francescofoglia2771 Před 3 lety +40

    Ci sono poche certezze nella vita: una di queste è la passione di Luca per l’etnico

  • @luigidadati1308
    @luigidadati1308 Před 3 lety +18

    Questi sono gli Chef che preferisco, umili nel modo di porsi ma professionali allo stesso tempo complimenti chef Pappagallo la seguo sempre

  • @alegiugiu4603
    @alegiugiu4603 Před 3 lety +3

    Raga ho fatto la boiata di vedere la ricetta di Luchino la mattina alle 7 e alle 8 ero già in crisi tra buchi allo stomaco e fame primordiale grande Luchino le sue ricette sono sempre una mangiata top assicurata

  • @madonnaperri5274
    @madonnaperri5274 Před 3 lety +2

    Beata la tua famiglia, chef Luca....con te' in casa e' come vivere con il genio della lampada, tiri fuori delle meraviglie, una dopo laltra!!!!👏👏👏👏👏😍😘

  • @nicolettasalaroli1423
    @nicolettasalaroli1423 Před 3 lety +1

    Vedere cucinare ed assaggiare questo grande chef é una cosa goduria! Bravissimo m'invogli sempre di più a provare questi gustosi piatti!!!!!

  • @olgabianchi6320
    @olgabianchi6320 Před 3 lety +7

    Ma come assaggi tu........ nessuno!!!
    Buono questo pollo!!! Lo farò senz'altro.
    Grazie per la ricetta!!! 😀👏👏👏👍👍😘

  • @joaovictorvelloso
    @joaovictorvelloso Před 3 lety

    modo meravigliosamente semplice e didattico la tua presentazione! di nuovo, perfetto! su questo lato di youtube si possono praticamente sentire i sapori e il profumo del piatto. molto bene!, maestro!!!!!!!

  • @manuelagizzi
    @manuelagizzi Před 3 lety +1

    Wow Grazie per la ricetta sempre un gran piacere vedere i tuoi piatti.. ☺️

  • @cristinabarbarello2686

    Ricetta da rifare assolutamente, bravissimo come sempre. 👏👏👍👍👍

  • @santotutti3004
    @santotutti3004 Před 3 lety

    👍👍👍 Che spettacolo Chef 👍👍👍,Sei Grande come sempre, straordinariamente Super👍👍👍

  • @markmark7616
    @markmark7616 Před rokem

    Ogni volta che vedo un suo video mi viene una fame ......grazie per aver assaggiato per noi 😀😀😀

  • @La_family_pro
    @La_family_pro Před 3 lety

    Luca ti ringrazio molto questa sera ho riprodotto il piatto......un qlc di fantastico anche io come te amo la cucina etnica😉continua così bravo

  • @sippi_no
    @sippi_no Před 3 lety +24

    100k iscritti sono sempre troppo pochi, sei il migliore in assoluto (aspetto un casa pappagallo feat. il bocca)

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety +2

      👍👍

    • @sarinaviola5497
      @sarinaviola5497 Před 2 lety +4

      @@CasaPappagallo tranquillo adesso che passi in TV canale 33 capiranno che sei il megliore .😘

  • @dollyspicolo40
    @dollyspicolo40 Před 3 lety +1

    Capacità simpatia e comunicazione. Tutto perfetto. Veramente bravo

  • @claramainardi7914
    @claramainardi7914 Před 3 lety +1

    Ci sarà da leccarsi i baffi! Mi piace la cucina asiatica e questa ricetta la farò sicuramente. Grazie chef!

  • @wolfganglamprechter6344
    @wolfganglamprechter6344 Před 3 lety +1

    fatto stasera Luca, GRAZIE per la ricetta veramente perfetta. Moglie giá innamorato (di me).
    Non ci credevo, ma 100g di Ketchup e 50ml di Soja é una salsa PERFETTA per questo piatto.
    Luca sei il nostro eroe, saluti della Svizzera )

  • @valea6033
    @valea6033 Před 3 lety +2

    Fatta stasera! Davvero deliziosa, la rifaro' di sicuro! 👍grazie!

  • @mauromarante2925
    @mauromarante2925 Před 3 lety +1

    Sei un grande! Tanta stima!

  • @claudiopomponi1705
    @claudiopomponi1705 Před 3 lety +1

    Da rifare subito, troppo godurioso, grazie chef 😘😘

  • @maurogiuntini9052
    @maurogiuntini9052 Před 3 lety

    Ricetta eseguita sapore eccezionale brillante ed efficiente nel spiegare le ricette bravissimo chef Pappagallo 👍👍😋😋

  • @donatelladzalagonia2731
    @donatelladzalagonia2731 Před 3 lety +1

    Il pollo del dragone....... Super, decisamente molto buono. Grazie.

  • @giorgio8779
    @giorgio8779 Před měsícem

    Carissimo Luca, ti ammiro soprattutto quando fai gli assaggi!! Trasmetti il sapore, anche in videoripresa!! Bravo ...e bravi anche i tuoi affilatissimi coltelli che ammiro tanto?!!! A presto con le tue favolose ricette semplici ma squisite!!!

  • @giusy8773
    @giusy8773 Před 3 lety

    Mamma mia che buono 😍.... questa ricetta farà felice tt la mia famiglia ...nn è il solito pollo ?.grazie mille Luca sei un Grande 👏👏👍🏻 a presto

  • @alexamaior2325
    @alexamaior2325 Před 3 lety +1

    Cucinato questa sera ... A dir poco spettacolare Luca!👍 Un successone

  • @sandrinacoppa3895
    @sandrinacoppa3895 Před 3 lety

    Che spettacolo di piatto e che spettacolo tu che assaggi!😁

  • @ellysvin
    @ellysvin Před 3 lety +1

    adoro le ricette agrodolci....poi questo bravissimo chef mi fa venire sempre fame.....: )))))

  • @giuseppatripodi5955
    @giuseppatripodi5955 Před 3 lety +1

    Chef. Che meraviglia di ricetta!i miei figli saranno contentissimi, amano queste ricette particolari! Deve esser davvero gustosa, si vede dagli ingredienti, dalla preparazione chiarissima e dall'assaggio da INVIDIA, mannaggia a te! 😂😂😂😂😂😂

  • @francescofoglia2771
    @francescofoglia2771 Před 3 lety +3

    Ciao Luca sono tra i tuoi primi iscritti su casa pappagallo e ti seguivo sempre anche su Cookaround.
    Mi complimento con te perché i 100 000 iscritti li ha raggiunti con la tua semplicità e passione👍👍👍

  • @ennapenzo3869
    @ennapenzo3869 Před rokem

    Buongiorno Chef e ancora grazie infinite per questa ricetta che non conoscevo. Inizialmente non l'avevo presa in considerazione perché non mi piace particolarmente friggere ma poi mi sono detta "ci provo".
    Davvero semplice ma di grande effetto e devo dire che il giorno dopo questo piatto e' ancora più gustoso.
    Continui cosi.

  • @mariafarano599
    @mariafarano599 Před 3 lety

    A furia di assaggiare non ci si ustiona più ottimo rimedio ho trovato un ottimo rimedio per vedere tutti i video fino alla fine non mi perdo l'assaggio grazie e per noi unico buon lavoro

  • @samantamanganaro8389
    @samantamanganaro8389 Před 3 lety +1

    Non bastano i like per quest'uomo.... 😊 Grazie di esistere!

  • @janinanolasco3635
    @janinanolasco3635 Před 3 lety

    Hummm.. 😋 Ricetta molto saporita. Complimenti 👍

  • @deninifabio9063
    @deninifabio9063 Před 3 lety

    Grande come sempre Maestro. Anche nell'assaggio....Ha ha ha

  • @alesiviero164
    @alesiviero164 Před 3 lety

    Questa sera ho provato a farlo buonissimo ,grazie luca !!! 😋😋😋

  • @samuelaprile9980
    @samuelaprile9980 Před 3 lety

    Bellissima ricetta, assolutamente deliziosa!🙂💪

  • @MsFunkyLand
    @MsFunkyLand Před 3 lety

    Sei troppo forte!!!! Da fare assolutamente!!!

  • @annavinti3918
    @annavinti3918 Před 3 lety

    questa ricetta la sento fresca pratica e con i peperoni che escono in estate c è solo da mangiare......grazie chef

  • @tonno1985
    @tonno1985 Před 2 lety

    Mamma mao sei un grande chef! A breve lo preparamo e se lo magnamo😁 poi ti dico🔝🔝🔝🔝🔝💪

  • @marinasisti7720
    @marinasisti7720 Před 3 lety

    Fatto oggi: ottimo. Grazie, grande chef 😙

  • @eleonoravignali3300
    @eleonoravignali3300 Před rokem

    😂 sei fantastico poi quando assaggi sei il massimo!

  • @darkdedalus
    @darkdedalus Před 3 lety

    Fatto oggi è davvero buonissimoooooo grazie della ricetta 👍🏼

  • @Sharymeow
    @Sharymeow Před 3 lety +1

    Da provare subito 🥰🥰🥰

  • @mariacorsini8810
    @mariacorsini8810 Před 3 lety

    Molto bravo e simpatico!

  • @antonypintar6644
    @antonypintar6644 Před 3 lety

    Io mi taglio sempre sono sbadata, tu sei di una simpatia incredibile.👏👏👏

  • @giovannifois5838
    @giovannifois5838 Před 3 lety

    Caro Luca,già "sbavo" mentre prepari ......ma quando assaggi .......mi sento svenire sono un Alpino in congedo da 50 anni la mia attività nel gruppo è cuciniere mi chiamano cuoco per me questa definizione è altra cosa. Ai tempi del. No *Covid ho fatto il tuo sugo di polpo e il pesce spada alla siciliana per 33 Alpini un successo fantastico fa quel giorno non' ho più avuto timori a preparare qualsiasi piatto perché so che ci sei tu pronto a insegnarmi, grazie Luca!dal cuciniere Alpino genovese

  • @antoninoperusini8036
    @antoninoperusini8036 Před 2 lety

    Niente da dire!!!!!
    Bella l'esecuzione del piatto
    Sicuramente molto azzeccata
    Complimenti
    Chiaro nella spiegazione ed ottimo il consiglio sui coltelli che non sono affilati
    Si rischia veramente di farsi del male

  • @gattonirontesibabalu5693
    @gattonirontesibabalu5693 Před 3 lety +1

    Cuciniere godurioso.... Sembra di essere lì ad assaporare questa meraviglia di piatto....

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 3 lety

    Buonissima ricetta grazie infinite.

  • @serenapardini4992
    @serenapardini4992 Před 3 lety

    L' ho fatto stasera per cena. Buonissimo!!!!! Pollo rimasto succoso e morbido....ma il gusto....mamma mia che bontà!!!

  • @derrik94
    @derrik94 Před 3 lety

    Provato a farlo seguendo passo per passo... Veramente buono! La mia ragazza si é innamorata della salsina, sarà sicuramente da riproporre 😁

  • @micheleminacori9588
    @micheleminacori9588 Před 3 lety

    Complimenti per la ricetta la farò domenica bravo c

  • @andreavanni1284
    @andreavanni1284 Před 3 lety +1

    Anche questo deve essere spaziale 🤩

  • @loredanamessina2542
    @loredanamessina2542 Před 2 lety

    Bravoooooooooo🤗👍grazie !

  • @robertorinaldi8415
    @robertorinaldi8415 Před 3 lety +1

    a quest'ora la vedo bene, grazie mille 😊🍝💋👍👏🌹💐👌

  • @mannn2000
    @mannn2000 Před 3 lety +1

    Da vegetariano, talvolta mi trovo a cucinare anche per chi mangia carne; pertanto, sei sempre fonte di grande ispirazione. A proposito: per me, ho usato seitan al posto del pollo, con risultati simili anche se il seitan è meno trattabile e quindi personalmente lo passo prima nel brodo vegetale bollente e poi asciugo i pezzi prima di andare con la pastella. Un caro saluto, grande Luca!

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety +1

      interessante, ci proverò ad usarlo così come hai suggerito

  • @stefabiok
    @stefabiok Před 3 lety

    Sei bravissimo
    Grazie di tutte le favolose ricette
    Ti seguo dagli Stati Uniti
    Sono da Verona
    Ciao Luca

  • @francescaitaliacrimito5198
    @francescaitaliacrimito5198 Před 10 měsíci

    Troppo bravo semplice 🎉

  • @Simone_4566
    @Simone_4566 Před 4 dny

    Fatta anche questa come il pollo ubriaco fantastico !!!!!!

  • @ciccetta75
    @ciccetta75 Před 3 lety

    Ho appena finito di mangiare questo piatto... Ho fatto solo una piccola modifica, invece di 50 ml di salsa di soia, ho messo 30 ml di salsa di soia e 20 ml di colatura di alici! Questo piatto è spaziale 😍🤩 non si riesce a smettere di mangiarlo! Grazie della ricetta! 👏👏👏

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety +1

      l'hai fatto diventare ricchissimo con quanto osta la colatura di alici!!!!

    • @ciccetta75
      @ciccetta75 Před 3 lety

      @@CasaPappagallo ma ne vale veramente la pena! 😋

  • @antonellagatto7897
    @antonellagatto7897 Před 4 měsíci

    Buona sera l'ho fatto un paio di mesi fa buonissimo domani lo rifarò buona serata

  • @RicetteSimpatichefatteinsieme

    Bellissima ricetta

  • @estelasubashi4076
    @estelasubashi4076 Před 3 lety

    Complimenti chef

  • @giovannifinievoli8825
    @giovannifinievoli8825 Před 6 měsíci

    preparato, molto buono!

  • @gasparucciox9706
    @gasparucciox9706 Před rokem

    il ketchup in cottura non l'avevo mai visto! pero' why not? sembra molto buono!!!! amo la cucina orientale , la mia preferita dopo quella italica

  • @rovatig
    @rovatig Před 3 lety

    l'ho fatto oggi, con una variante, peperone rosso per i bambini, è strapiaciuto a tutti; perfino a mia moglie che solitamente non piace la cipolla e lo speziato.... grazie chef

  • @francescaitaliacrimito5198
    @francescaitaliacrimito5198 Před 10 měsíci

    O fatto il suo piatto e venuto buonissimo 😊

  • @grazianoqutro5780
    @grazianoqutro5780 Před 3 lety +1

    Date un oscar quest'uomo 😁👍

  • @Alexphilosophus
    @Alexphilosophus Před rokem

    Caro Luca, La seguo da tempo e desidero complimentarmi con Lei per la Sua professionalità, chiarezza espositiva e simpatia. Lei è un vero cuoco, che mostra una visione cosmopolita della cucina, senza aver dimenticato le gloriose radici culinarie italiane. Ho appena finito di preparare questo "pollo del dragone", seguendo meticolosamente i Suoi consigli e devo dire che il risultato è sublime: una vera e propria sinfonia di sapori per il palato. Mi sono permesso di aggiungere una variazione, seguendo il mio istinto, aggiungendovi un po' di curry, di zenzero e di cannella. Che ne pensa? Cordiali saluti da Berlino.

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před rokem +1

      aggiunte interessanti!

    • @Alexphilosophus
      @Alexphilosophus Před rokem

      @@CasaPappagallo Grazie! Io, essendo anche pianista jazz, interpreto i piatti, come se fossero delle partiture jazz con temi di fondo, accordi, eppoi parti libere sulle quali improvvisare o variare, senza stravolgere l'idea originaria. Le spezie sono la mia passione...

  • @giuseppedoppio7549
    @giuseppedoppio7549 Před 3 lety +1

    Bellissimo piatto e anche facile. ( non sono esperto di cucina asiatica). 🤷 Lo proverò di sicuro !
    ...a buon conto di coltelli...mi sono ferito l'indice. Luca hai ragione, i coltelli devono essere affilati e anche buoni...io ho usato uno così così... 🤔👍🤕

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety +1

      eh i coltelli in cucina sono importanti più di quel che si pensa

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 Před 3 lety

    THE BEST!

  • @paolagualtieri2076
    @paolagualtieri2076 Před 3 lety

    Wowww

  • @agatinafarinato5066
    @agatinafarinato5066 Před 3 lety

    Ciao chef. Dev'essere spettacolare

  • @lucaaffubine4085
    @lucaaffubine4085 Před 3 lety

    Caro omonimo, questa sera ho fatto il tuo riso cantonese, il pollo deagone e il pane senza impasto. La mia famiglia ha pucciato pure i gomiti nei piatti (espressione tipica piemontese). Grazie di tutto.
    Luca

  • @vincentwinner
    @vincentwinner Před 2 lety

    La glassa sul pollo, patrimonio dell'umanità

  • @paulaadler7925
    @paulaadler7925 Před 3 lety

    Tutto superappetitosi

  • @totucciomercurio2524
    @totucciomercurio2524 Před 3 lety

    Se po fa.deve essere buonissimo😋😋😋

  • @uomosiis6709
    @uomosiis6709 Před 2 lety

    Sembra veramente gustoso🤤

  • @davidcresti8684
    @davidcresti8684 Před 3 lety +1

    Bravissimo. Mi ricordo quando ero piccolo e la notte pensavamo a castiglione a surfcasting . Sei diventato un mago della cucina.👏

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety

      sono passati millemila anni da quando pescavo!!

    • @davidcresti8684
      @davidcresti8684 Před 3 lety

      @@CasaPappagallo sono David il figlio di Paolo Cresti. Mi ricordo anche quando avevi il circolo di bocce 😊

  • @mariaaugustameyknecht5179

    Que bello luca 😋😍🇧🇷

  • @lorenzodeiana3032
    @lorenzodeiana3032 Před 3 lety

    Buongiorno, come sempre grazie! Giusto una curiosità: il pollo si può friggere in anticipo per poi "ripassarlo" nel wok con le verdure poco prima di servirlo, o si deve aggiungere alla verdure non appena fritto? Grazie

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety

      ma certo anche se perdi leggermente la croccantezza

  • @Roberto.Zanetti
    @Roberto.Zanetti Před 3 lety +1

    In Thailandia, dove abito io, il piatto si chiama "Kai phat met ma muang him ma phan", la tua è una delle tante varianti. Comunque, dell'ottima cucina thai, è uno dei miei piatti preferiti.

  • @angelaneugebauer-diddio8475

    Come sempre bravissimo, una ricetta che fa gola , posso assaggiare ? 😉👍

  • @C4tfor3st
    @C4tfor3st Před 3 lety

    Grandissimo Luca come sempre!! Se no ho la maïzena, la farina normale va bene lo stesso?

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety +1

      si ma meglio se hai un amido anche la fecola di patate va bene

    • @C4tfor3st
      @C4tfor3st Před 3 lety

      @@CasaPappagallo mamma mia, l'ho fatto sta sera per la mia ragazza. È stato davvero squisito. Ho aggiunto un po di riso basmati perché avevamo davvero fame 😁e pinoli al posto di anacardi che non avevo. Il ketchup con la salsa soja sta da dio. Grazie mille. La rifarò sicuramente 👍🔝 🙏🙏

  • @concettaturco9714
    @concettaturco9714 Před 3 lety +1

    😂😂😂Sei forte

  • @wacken53
    @wacken53 Před 3 lety

    Provata e' ottima veramente.Penso che la salsa di verdure sarebbe spettacolare anche con le code di gambero fritte con la stessa pastella (o le cozze per contaminare la ricetta con un po di mare nostrum).

  • @rossanacarboni9518
    @rossanacarboni9518 Před 3 lety

    😋

  • @vittoriovaleriolabia7725

    Sei fantastico..adoro la cucina orientale pur essendo siciliano..😅

  • @marcocosta76
    @marcocosta76 Před 3 lety

    Luca sei sempre er mejo!

  • @giorgiostracquadanio7343

    Mi piace

  • @giannamusaro1230
    @giannamusaro1230 Před 3 lety +1

    ricetta stupenda Luca,non ci sono dubbi sulla tua bravura, domani mi procuro tutto e lo preparo. Con la stessa pastella si possono dare anche le verdure e i gamberi o nn è adatta?

  • @AlessandroPesce-profile

    Ricetta spettacolare! Spero che prima o poi preparerai il Goulash: sono curioso di vederne la tua interpretazione!

  • @tania2729
    @tania2729 Před 3 lety

    Buonaaaa

  • @fabiomaccatrozzo9243
    @fabiomaccatrozzo9243 Před 3 lety

    Per fare l assaggio multiplo io andrei con un badile. 😁
    Buonissimo.

  • @pascalancona
    @pascalancona Před 2 lety

    Bonjour
    Je suis fan de vos recettes pouvez vous les faire apparaître un peu plus longtemps pour que je puisse prendre note. Merci Merci pour ces belles recettes qui me rappelle la cuisine familiale.
    BRAVO

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 2 lety

      qui trovi tutto: www.casapappagallo.it/ricette/pollo-del-dragone

  • @ukmenon13
    @ukmenon13 Před 3 lety

    Io lo faccio in stile Szechuan!.👌👍

  • @vincenzomessina3349
    @vincenzomessina3349 Před 3 lety

    Ci si taglia col coltello che non taglia! Verissimo

  • @adrianolombardo242
    @adrianolombardo242 Před 3 lety

    💯💯👍

  • @albertocai
    @albertocai Před 3 lety

    bellissima ricetta la cercavo da tempo...sei un grande....p.s. sul sito hai dimenticato di mettere le uova nelle pastella...

  • @alegiugiu4603
    @alegiugiu4603 Před 3 lety

    Luchino dove posso usare la salsa warchester in che piatti si può utilizzare secondo te con cosa posso abbinarla grazie in anticipo per le info

    • @CasaPappagallo
      @CasaPappagallo  Před 3 lety +1

      bah si trova facilmente nei supermercati e per esempio si usa anche nella salsa rosa per il cocktail di gamberi ... ma è la classica salsa (sapida) che si usa come piccola aggiunta

  • @maxciternesi5523
    @maxciternesi5523 Před 3 lety

    Buonissima ricetta. E a quando il "coniglio del samurai" ? :D