В ролике мы использовали продукцию наших друзей и партнеров: Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе Мерч RUSSIAN BARISTA: russianbarista.ru/catalog/merch_ot_russian_barista/
Как же Вы вкусно и красиво делаете это всё! И рассказываете тоже отлично. Вдохновляюсь Вашими видео, когда готовлю различные кофейные напитки дома на простенькой кофемашине для себя, для семьи и для гостей.
Отличный рецепт! Как раз недавно экспериментировал и проучилось точно так же, но я все перемешивал и использовал разный шоколад ( в основном молочный) Пробовал ещё плитку с арахисом получилось весьма интересно. Пробуйте и экспериментируйте!) Спасибо за отличный ролик, лайк!
Николай, хочу поделиться рецептом, который на днях придумал. может быть он уже придуман раньше, да и наверняка придуман, но мне про это неизвестно... в общем рецепт: Капучино 1 чашка, половина банана (можно четвертину) все перемалывается погружным блендером до однородного состояния. можно добавить кэроб перед смешиванием. Получается прикольный напиток. можно вместо капыча взять лунго - 100-120 мл. там конечно сливочности уже не будет, но вполне имеет место быть.
"Неправильно ты Дядя Федор бутерброд ешь" коньячек нужно не в прихлеб а методом долива ))) Глоток кофейку отхлебнул - ложечку коньячку в стакан влил. Глоток отхлебнул, ложечку коньячку влил, и так до полного исчезновения кофею )))
Интересно, спасибо. Если с шоколадом, то делаю бебичино для внучки и засыпаю шоколадной пудрой-крошкой :), для себя двойной эспрессо- капучино и сверху шоколадной пудрой и капаю чуток вишневого сиропа, потом кофеманим👍
Спасибо за рецепт. Попробовал с приготовить с какао, получилось не очень, видимо надо было сахар добавить. На выходных куплю шоколад, попробую еще раз.
Делали как то мокачино из смеси "Ristora" (смесь какао порошка, сахара и кукурузного крахмала, собсна текстуру всю делал крахмал), получилось прикольно
Попробуйте сделать арахисовый капучино с арахисовой органической пастой. Это очень вкусно! Советую марку Real Will. У них самые лучшие ореховые пасты!))
Привет! Работаю на левере Astoria Perla, было бы круто, если бы вы сделали какой-нибудь познавательный контент по работе на таких тачках, тонкости, особенности, экстракция)) Заранее спасибо)
@@Elo4ka_vam_nravitsja 100% шоколад - это перетёртые какао бобы на каменных жерновах (или их аналоги), залитые в формы, а затем остывшие. Я такой шоколад ел. Очень терпкий, прям очень. В продаже есть свободно. Могу фото упаковки и самого шоколада сбросить на почту.
Ахахха, так и было!!!)) Мне интонация не понравилась - показалось, что мокко слишком сладко для Николая xD Спасибо за преданность! ❤️ Такое могли заметить только истинные фанаты канала! Николай, о вас знают больше, чем вы думаете! 😄
@@verasemenova9447 Ну так +30% это из 120 мл это примерно 160 мл. Итого 160+60=220, ну плюс объём шоколада. Короче я тоже не понял совсем. Не сказать что там в стакане пены много у него. Плотный довольно напиток на вид.
мне нравится делать обычный капучино и просто сверху добавлять шоколадную крошку и слегка подождать чтобы крошка провалилась вниз, создает для меня не сильную плотность, плюс ощущение что я пью с шоколадом только пенку( да пенка образуется обильная у меня все никак не могу френч прессом грамотно сбить молоко, хотя иногда прям получается на ура). Если говорить про добавки то можно слегка обжарить сахар особенно если я использую робусту и добавить в него кофе для приготовления, вроде так арабы делали давно когда готовили традиционным методом туркой кофе. и наверное извращение но добавка различных цитрусовых в кофе. Это появилось у меня так: когда я не пил кофе то мега сильно я хотел цитрусовые. Подумал что кофе что-то необходимое моему организму замещает по этому стал добавлять сок цитрусовых в воду когда готовлю кофе, мало ли что.
Насчёт пены, оч рекомендую капучинатор. Если у вас семья, то Китфорт, он объёмный, но правда шумный и габаритный. Отзывы отличные у них. Если вас 1-2 чел и не жалко денег, то Филипс. Я взял последний, доволен очень - тихий, надёжный, стильный. Пена лучше чем из кофемашины.
Ребята, поработайте, пож., над звуком в роликах. По крайнеё мере, в этом звук не сбалансирован по низким и высоким частотам. Резковато! Или может быть стоит подобрать более профессиональную петличку.
Обожаю вас смотреть, но у самого пока нет времени/денег, а вкусного кофе хочется. Где в Москве можно найти его? Как вообще искать хорошие кофейни, за исключением посещения всех заведений города?
Подскажите пожалуйста где ошибка. В начале ролика вы говорите, что объём напитка 210-240мл, а в конце ролика написано при 60мл эспрессо - 120мл молока.
А мне наоборот нравится когда что-то не до конца перемешано. Так есть возможность прочувствовать вкус ингредиентов несколько по отдельности. Это не смузи, где отдельно плавающий кусок огурца - это странно)
Прекрасный рецепт! Подскажите пожалуйста, какое растительное молоко подходит чтоб вкус был максимально приближен и могло быть взбитым, если не употребляю лактозу?)))
Безлактозное молоко по пробуйте. Все что растительное как по мне мерзость. Я ради интереса на работе пробовал на какосовом, потом на орехе миндаль, затем просто соевое. Увы вкус мерзко
Здравствуйте, можно ли айриш кофе приготовить без виски? Я пила айриш кофе со сгущенкой, кофейными кубиками льда. Вкусно. Как он правильно называется? Какой напиток можно приготовить с сиропом и тертым шоколадом и молоком или сливки 10%?
В ролике мы использовали продукцию наших друзей и партнеров:
Кофе: Tasty Coffee bit.ly/3agDX1O - ПРОМОКОД "RBA" - скидка 10% на кофе
Мерч RUSSIAN BARISTA: russianbarista.ru/catalog/merch_ot_russian_barista/
Любимый момент в роликах с рецептами «напиток готов»)) обожаю слушать эту фразу)))
Будет интересно следующим рецептом увидеть айриш
лучше йорш
Билли?
Уже в очереди))
Бирри
Было бы здорово, ведь в 99% заведениях его делают со взбитыми сливками
Рецепты - тот контент, который я жду! Ставлю "класс!"
Было бы здорово увидеть что-то фисташковое в серии о десертных напитках.
Как же приятно смотреть, видео просто супер, спасибо
Отличное видео от профессионалов своего дела, спасибо!
Обожаю рецепты с этого канала. 🌹🦊
Огромное СПАСИБО за ваш канал.Всегда смотрим всей семьей и с огромным удовольствием.Как всегда,всё четко,просто и понятно.
Шикарные рецепты!!! Обожаю этот канал 🥰 спасибо за интересную подачу🤌
обожаю этот канал! так понятно и подробно о кофе! спасибо больше за ваш труд :)
Недавно открыла ваш канал, сразу очень понравился. Super!
Огромное спасибо за видео!
Спасибо за отличный рецепт! Пошла готовить :)
Как же Вы вкусно и красиво делаете это всё! И рассказываете тоже отлично.
Вдохновляюсь Вашими видео, когда готовлю различные кофейные напитки дома на простенькой кофемашине для себя, для семьи и для гостей.
Спасибо за рецепт!
Молодец! Очень познавательно...Удачи Вам!
Круто и качественно. Спасибо!
Жду пока у Коляна будет лям подписчиков, очень полезный и пунктуальный человек, приятно слушать и слышать.
Интересно как определяется пунктуальность по видео
Капучино дома получился просто волшебным! Сейчас мокко сделаю и попробую))
Смешные эти ваши прикольчики)
-Напиток готов😊
Видео и рецепт шикарные! Я иногда вместо обычного молока беру шоколадное, овсяное от немолока. Также вспениваю и получается довольно вкусно!
Спасибо Николай
Дочка любит. Теперь точно приготовлю
Вас вкусно смотреть)
Отличный рецепт! Как раз недавно экспериментировал и проучилось точно так же, но я все перемешивал и использовал разный шоколад ( в основном молочный) Пробовал ещё плитку с арахисом получилось весьма интересно. Пробуйте и экспериментируйте!) Спасибо за отличный ролик, лайк!
попробовала только что на работе, офигенно.....
Вот такой кофе я бы выпила с большим удовольствием!
Класс! Благодарю!
Для себя иногда делаю следующую штуку: 1 эспрессо + 10-15г нутеллы + 30 мл не взбитых сливок, получается интересно
Спасибо ! Привет с тёплого острова Тенерифе!
Так аппетитно выглядит, что началось непроизвольное слюноотделение)
Николай, хочу поделиться рецептом, который на днях придумал. может быть он уже придуман раньше, да и наверняка придуман, но мне про это неизвестно... в общем рецепт:
Капучино 1 чашка, половина банана (можно четвертину) все перемалывается погружным блендером до однородного состояния. можно добавить кэроб перед смешиванием. Получается прикольный напиток. можно вместо капыча взять лунго - 100-120 мл. там конечно сливочности уже не будет, но вполне имеет место быть.
Мой любимый напиток🥰
Жаль не везде нахожу его вкусным.
Спосибо за рецепт
Можете сделать видео про истории кофе!!
Очень вкусно смотреть
Такой довольный когда приготовил)))
Мы делаем эспрессо-лунго, варим какао и вливаем его в кофе, оч даже насыщенно-вкусный моккачино получается..!)
👍 спасибо!
Завтра приготовлю!
Завтра же попробую на работе )
Доброго дня. Отличный рецепт. Надо попробовать! А мой рецепт таков, кофе отдельно, шоколад отдельно. 😀. При желании в прихлёб коньячку. Шутка. Спасибо
"Неправильно ты Дядя Федор бутерброд ешь"
коньячек нужно не в прихлеб а методом долива ))) Глоток кофейку отхлебнул - ложечку коньячку в стакан влил. Глоток отхлебнул, ложечку коньячку влил, и так до полного исчезновения кофею )))
@@alex-uu6258 Добрый рецепт, я думал пока дно бутылки не появиться. Кофе не.... Много не выпьешь. 😀
@@user-qr3cx3tt4e эт зависит от размера стакана кофе и склянки с коньячком ))
@@alex-uu6258 Super Idea!
Вот этот рецепт мне приглянулся, спасибо 😂
Интересно, спасибо. Если с шоколадом, то делаю бебичино для внучки и засыпаю шоколадной пудрой-крошкой :), для себя двойной эспрессо- капучино и сверху шоколадной пудрой и капаю чуток вишневого сиропа, потом кофеманим👍
Чувствуется что профи!
Очень круто 👍 я еще добавляю маршмелоу будет 🔥
03:48 Здесь говорят правду!
Сссска :D
я оказывается не один такой)
Спасибо за рецепт. Попробовал с приготовить с какао, получилось не очень, видимо надо было сахар добавить. На выходных куплю шоколад, попробую еще раз.
Всегда добавляю поломанный грецкий орех, весьма к месту, попробуйте.
Делали как то мокачино из смеси "Ristora" (смесь какао порошка, сахара и кукурузного крахмала, собсна текстуру всю делал крахмал), получилось прикольно
Попробуйте сделать арахисовый капучино с арахисовой органической пастой. Это очень вкусно! Советую марку Real Will. У них самые лучшие ореховые пасты!))
М😄❤👍ой любимый мокко!
Спасибо
Сделайте капучино и раф с арахисовой пастой👍😋🤤
Привет!
Работаю на левере Astoria Perla, было бы круто, если бы вы сделали какой-нибудь познавательный контент по работе на таких тачках, тонкости, особенности, экстракция))
Заранее спасибо)
Николай, можно разобрать плиз цитрусовый капучино? Попробовал в Москве в п. Горького - было очень вкусно
Завтра сделаю себе моко
Не люблю сладкие кофейные напитки, но обязательно попробую этот рецепт. Уж очень вкусно Николай его готовил. 👏
Можно взять 100% шоколад без сахара
@@alexander-vlasov у меня 80% шоколад. 100% если только самостоятельно делать. В продаже нет.
@@Elo4ka_vam_nravitsja 99 есть же
@@Elo4ka_vam_nravitsja 100% шоколад - это перетёртые какао бобы на каменных жерновах (или их аналоги), залитые в формы, а затем остывшие. Я такой шоколад ел. Очень терпкий, прям очень. В продаже есть свободно. Могу фото упаковки и самого шоколада сбросить на почту.
@@JohnSnow-ex5xe Встречается и 100.
У себя в кофейне делаем на основе порошкового горячего шоколада
Тяжко было привыкать после плиточного шоколада, но в целом неплохо
А эспрессо двойной??
Мокасины на ореховом молоке шикарен
Мурлычу от удовольствия. Мокко - один из самых любимых кофейных напитков. Мокко, к сожалению, уходит из меню в кофейнях. Надеюсь, он вернётся.
Тыж мой сладкий . Обнял поцеловал братик. Поехал за шоколадом >:)
На 3:37 не хватает вырезанного куска:
- Да, это мокко
ахаха )
Ахахха, так и было!!!)) Мне интонация не понравилась - показалось, что мокко слишком сладко для Николая xD
Спасибо за преданность! ❤️ Такое могли заметить только истинные фанаты канала! Николай, о вас знают больше, чем вы думаете! 😄
Наконец-то стало понятно, что пил Зяблик в фильме "Американский пирог"..
Доводилось мне пить такой. Производил его тот завод, что и делает "рижский бальзам".
Спасибо огромное за Ваши лекции! Интересно, а если в этот мокко добавить немного корицы?
В Японии подача была в чашке ,топинг -крем и шоколадный соус .Я не размешивала и пила вприкуску 😭 ,сняв верхний слой ,запивая кофе .
Извиняюсь, если вопрос уже обсуждался, но всё-таки: вместо тёртого шоколада нет ли вариантов с качественным какао в этом напитке?
Смотрим постоянно, спасибо за
рецепты, очень люблю моккачино, а как выкрутиться
в домашних условиях без кофе
машины? Мира вам!!! ☕
Найдите на канале "капучино в домашних условиях", при приготовлении просто добавьте шоколад. Мокко-простым языком капучино с шоколадной основой)
@@user-ei8so2ib8w простое, человеческое вам от нас
спасибо, всего доброго!
Чет ожидал после фразы "Подписывайтесь на наш канал" дополнение "Здесь говорят правду")
Вы не поверите, но кофе со сгущенкой это нечто божественное
Да, с вареной сгущенкой особенно.
Первый уфимский лайк)
Земляк!!
Рецепт - огонь!
Но как 60 мл эспрессо, 15 г шоколада и 120 мл молока стали 280 мл мокко?) Что-то где-то не досчитали)
Может 220 мл молока?
Видимо потому что молоко взбито с расширением 30 процентов.
@@verasemenova9447 Ну так +30% это из 120 мл это примерно 160 мл. Итого 160+60=220, ну плюс объём шоколада. Короче я тоже не понял совсем. Не сказать что там в стакане пены много у него. Плотный довольно напиток на вид.
Привет, матча латте в студию, плиииз
❤️❤️❤️
Ну мастер...
Просим рецепт Айриша)
мне нравится делать обычный капучино и просто сверху добавлять шоколадную крошку и слегка подождать чтобы крошка провалилась вниз, создает для меня не сильную плотность, плюс ощущение что я пью с шоколадом только пенку( да пенка образуется обильная у меня все никак не могу френч прессом грамотно сбить молоко, хотя иногда прям получается на ура). Если говорить про добавки то можно слегка обжарить сахар особенно если я использую робусту и добавить в него кофе для приготовления, вроде так арабы делали давно когда готовили традиционным методом туркой кофе. и наверное извращение но добавка различных цитрусовых в кофе. Это появилось у меня так: когда я не пил кофе то мега сильно я хотел цитрусовые. Подумал что кофе что-то необходимое моему организму замещает по этому стал добавлять сок цитрусовых в воду когда готовлю кофе, мало ли что.
про цитрусовые я добавляю сок из свежих апельсинов или мандаринов, остальные имеют слишком выраженный яркий вкус и просто портят напиток.
Насчёт пены, оч рекомендую капучинатор. Если у вас семья, то Китфорт, он объёмный, но правда шумный и габаритный. Отзывы отличные у них.
Если вас 1-2 чел и не жалко денег, то Филипс. Я взял последний, доволен очень - тихий, надёжный, стильный. Пена лучше чем из кофемашины.
На счёт расслоения согласна.
Это красиво, но когда это прозрачный стакан. А когда так делают с закрытыми стаканчиками на вырос это нереально бесит
Скажите пожалуйста как вы подготавливаете шоколад? Чем измельчаете?
Ахахах, тысяча лайков и какой - то любитель чая поставил дизлайк.
Не надо на нас наговаривать)
Их уже 10))))
Плюсом любители Мокко с добавлением взбитых сливок из баллончика)
@@andreyosip я бы попробовал, да жаль сливки себе позволить не могу (
Где вы работаете? Хочу зайти и попробовать все ваши рецепты 🤣
У вас в сети кофеен готовят айриш с виски?
Здравствуйте, посоветуйте пожалуйста, недорогой кофейный аппарат для дома 🥰
Хотелось бы поучиться у вас, но Питер далеко(
А не знаете где точно они находятся в Питере ?
Вроде на сайте написано
@@snezhok117 читаю: "а вы знаете точно, где находится Питер?"
Питер не далеко, Питер дорого. Уверена, в Питер почти из всех городов самолёты летают
Ребята, поработайте, пож., над звуком в роликах. По крайнеё мере, в этом звук не сбалансирован по низким и высоким частотам. Резковато! Или может быть стоит подобрать более профессиональную петличку.
А можно рецепт хорошего айриш крим кофе - который с бейлисом. И кстати, в чем прелесть кофе с вискарем? Он же весьма... Ну такой
А можешь пожалуйста еще раз сказать "Напиток готов"? тренируюсь так же говорить)
Ещё весьма к месту добавить корицу, на мой вкус
Это уже нужно спрашивать. тк.. одни любят корицу . другие нет.
А можно от Вас рецепт-мастер класс по матча-латте?😘😄
Расскажите пожалуйста про сервис .каким должен быть бариста .!?
Какой процент какао должен быть в шоколаде который добавляем в кофе? И сколько этого шоколада на 50гр кофе?
Эспрессо 60 мл? И раз шоколад горький, то нужен будет сахар?
Обожаю вас смотреть, но у самого пока нет времени/денег, а вкусного кофе хочется.
Где в Москве можно найти его? Как вообще искать хорошие кофейни, за исключением посещения всех заведений города?
Скуратов
Скачай приложение кофейная карта. Там прям очень много хороших мест
2:00
а как же бамбл кофе? там же все равно все смешаться должно перед употреблением, но при этом подается слоями
Подскажите пожалуйста где ошибка. В начале ролика вы говорите, что объём напитка 210-240мл, а в конце ролика написано при 60мл эспрессо - 120мл молока.
А мне наоборот нравится когда что-то не до конца перемешано.
Так есть возможность прочувствовать вкус ингредиентов несколько по отдельности.
Это не смузи, где отдельно плавающий кусок огурца - это странно)
У нас многие любят кофе с белым шоколадом)
Вау
Прекрасный рецепт! Подскажите пожалуйста, какое растительное молоко подходит чтоб вкус был максимально приближен и могло быть взбитым, если не употребляю лактозу?)))
Никакое
Безлактозное молоко по пробуйте. Все что растительное как по мне мерзость. Я ради интереса на работе пробовал на какосовом, потом на орехе миндаль, затем просто соевое. Увы вкус мерзко
На что обращать внимание при выборе молока?
Здравствуйте, можно ли айриш кофе приготовить без виски? Я пила айриш кофе со сгущенкой, кофейными кубиками льда. Вкусно. Как он правильно называется? Какой напиток можно приготовить с сиропом и тертым шоколадом и молоком или сливки 10%?
Из перечисленных ингредиентов, вы можете приготовить какао с добавлением сиропа