แจกสูตร ออส่วนหอยนางรม แป้งนุ่ม ไม่เลี่ยน พร้อมวิธีทำน้ำจิ้มรสเด็ด สูตรสำหรับทำขาย l กินได้อร่อยด้วย
Vložit
- čas přidán 20. 08. 2024
- ส่วนผสมแป้งออส่วน(1)
- หอยนางรม 250 กรัม
- ไข่ 2 ฟอง
- แป้งท้าว 30 กรัม
- แป้งข้าวจ้าว 15 กรัม
- น้ำ 150 ml.
- ซอสหอยนางรม 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น 1/2 ช้อนชา
ส่วนผสม(2)
- กระเทียม 10 กรัม
- ถั่วงอก 100 กรัม
- น้ำปลา 1/2 ช้อนชา
- พริกไทยป่น 1/4 ช้อนชา
- ต้นหอม, ผักชี ตามชอบ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม(3)
- น้ำจิ้มไก่ 2 ช้อนโต๊ะ (แม่ประนอม)
- ซอสพริก 2 ช้อนโต๊ะ (ม้าบิน)
Ingredients (1)
- 250 g. oysters
- 2 eggs
- 30 g. tapioca starch
- 15 g. rice flour
- 150 ml. water
- 1/2 tbsp. oyster sauce
- 1/2 tbsp. fish sauce
- 1/2 tbsp. sugar
- 1/2 tsp. pepper
Ingredients (2)
- 10 g. garlic
- 100 g. bean sprouts
- 1/2 tsp. fish sauce
- 1/4 tsp. pepper
- scallion, coriander
Dipping ingredients (3)
- 2 tbsp. sweet chilli sauce (Maepranom Sweet chilli sauce)
- 2 tbsp. chilli sauce (Pegasus chilli sauce)
สูตรและเมนูอื่นของผม
/ @gindaiaroiduay
เชิญพูดคุย เสนอแนะร่วมกับเราได้ที่ / กินได้อร่อยด้วย-167851...
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
#ออส่วนหอยนางรม #ออนส่วน #หอยทอด
ชอบค่ะ อธิบายชัดเจนไม่เยิ่นเย้อ เข้าใจง่าย สนุกค่ะ เดี๋ยวจะไปลองทำบ้างขอบคุณนะคะ
ขอบคุณกินได้อร่อยด้วย
คุณเป็นผู้สร้างพ่อครัว แม่ครัว เพิ่มอีกหลายคนเลยค่ะ
ทำง่าย กินอร่อย
ขอบคุณมาก ๆ นะคะ
โอ๊ะ.. โอ๊ะ.. โอ๊ะ.. โอ้ย.. ตกหลุมรักเข้าอีกแล้ว.... เป็นยังงี้ตั้งแต่เกิด ❤️
ที่บ้านจิ้มกับน้ำปลาอย่างเดียว ชินแบบนี้ตั้งแต่เด็ก แถมเมินถั่วงอกอีกต่างหาก
ผมชอบน้ำจิ้ม 3 รส ราดเยอะๆ ถั่วงอกเยอะๆด้วย อิอิ
@@GinDaiAroiDuay ความชอบที่แตกต่างกันไป อิอิ... แต่ก็มีแอบชอบน้ำจิ้มของร้านแชมป์แม่กลองในฟูดส์ของเซ็นฯลาดนะ ใครมีสูตรมั่ง..หรือจะเหมือนกันกับของเชฟก็ไม่รู้นะ
@@catzy1639 ยังไม่เคยกินร้านนี้ เดี๋ยวมีโอกาสไปลองทานดูบ้าง
@@GinDaiAroiDuayไปแกะสูตรมาเลย..คนทำอาหารเก่งๆน่าจะไม่ยาก ส่วนตัวนะ.. เหมือนจะได้กลิ่นน้ำบ๊วยหวานๆที่กินกับเทมปุระรวมอยู่ในนั้นด้วย เดาๆๆๆ
อร่อยจริงค่ะ..คอนเฟิร์ม เพิ่งทำเสร็จ กินเสร็จเลยค่ะ
ปล. น้องชายเอาหอยนางรมสดมาฝาก คิดว่าพี่สาวจะกินเป็น ปรากฏว่ากินไม่เป็น ออส่วนก็ต้องเข้าแล้วค่ะ
ชอบดูเวลาทำใจเย็นมาก
ทำอะไรก็น่าทาน ขอบคุณค่ะ
สำหรับสูตร👍
ยินดีมากๆครับ
อาหารน่าทานสีสันสวยงาม
อุปกรณ์เครื่องครัวสะอาดและมีสไตล์ค่า 👍
รักและชอบดูคุณทำอาหารมากค่ะน่ากิน ป้าลองทำไปแล้วหลายเมนูแล้ว ชอบคุณมากคะ ขอบคุณนะค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ
@@GinDaiAroiDuay
ฝอ
ออกงมา,
โอ้ยซื้อเอาเหอะยากมากขอบคุณค่ะ👌
เมนูนี้ไม่ยากครับ ถ้าเต็ม 10 ความยากจะอยู่ประมาณ 3 ครับ เพราะเรารู้ส่วนผสมหมดแล้ว อาศัยความไวในการปรุงเท่านั้นครับ ^^
มีอะไรที่ทำไม่เป็นบ้างเนี่ย.....เก่งมากจริงๆค่ะ
ขอบคุณมากๆครับ ผมเขียนโปรแกรมคอมไม่เป็นครับ อิอิ
ได้ลองทำตามแล้ว อร่อยจริงจังค่ะ เคยคิดว่าไม่น่าจะทำทานเองได้😃 ขอบคุณค่ะ
ยินดีมากๆครับ
พี่ไป master chef เถอะ หนูขอร้อง 😘😘
เอางั้นเลยนะครับ 555
น่าอร่อย
ทำตามสูตรนี้ อร่อยมากเลยค่ะ ได้รับคำชมจากครอบครัวด้วยว่าทำอร่อย 😅 ขอบคุณเพจนี้นะคะ สอนดี สอนละเอียด อร่อยจริงจังค่ะ
ทำตามแล้วค่ะ อร่อยเกินคาดเลย ทำง่ายมากๆ ขอบคุณนะคะ🎉
นอนหิวอยู่พอดี น้ำลายจาไหลลลล5555 คนอะไรทำอะไรก็น่ากินไปหมดดด👍😊
ขอบคุณมากๆครับ
เก่งจัง ทำอาหารน่าทาน สะอาดดูมีอนามัยดีค่ะ เนื้อเน้นๆ สาระล้วนๆ
ขอบคุณมากครับ
หิว🤤🤤
สุดยอดค่า พี่กับ Thai จะทำกินจร้าาา
กลับมาแล้วจัดเต็มเลยนะครับ
น่าทานมากๆ อยากได้สูตรมานานแล้ว ลูกสาวชอบมาก ขอบคุณมากค่ะ
ยินดีมากๆครับ ลองทำสูตรนี้้ดูนะครับ แป้งนุ่มหนึบ น้ำจิ้มก็เด็ดครับ
ขอบคุณมากค่ะขอให้รวยสุขภาพแข็งแรงครอบครัวมีแต่ความสุขตลอดนะคะ
ของโปรดดด...ช่องนี้มีแต่ของอร่อยยย😋😋😋
ลองทำตามแล้วค่ะ อร่อยมากสำหรับการทำครั้งแรกเลยค่ะ
Love using Maepranom's sauces one of the best brands. This looks like a great apptizer!😋👍
The
,ำ
สอนละเอียดทุกขั้นตอนค่ะ ขอบคุณที่ทำช่องดีๆ เวลาทำอะไรไม่เป็นจะนึกถึงเลยค่ะ
น่ากินมากค่ะ จะลองทำตามสูตรคุณดูนะคะ ของโปรดของคุณแม่เลย
เยี่ยมเลยจะองทำดูค่ะ
อยากดูวิธีทำหอยนางรมทอดกรอบค่ะ ปกติเคยทานตาม food court ตามห้างต่างๆ แล้วเลี่ยนค่ะ อยากดูเทคนิคที่ทำเพื่อไม่ให้ตอนทานแล้วเลี่ยน ขอบคุณค่ะ 😊😊
เดี๋ยวทะยอยเพิ่มให้นะครับ ตัวแป้งคนละสูตรกันครับ ^^
หิวมาเลย สั่ง 1 จาน 55555
ต้องลองทำมั่งแล้วค่ะ..ขอบคุณค่ะ
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะ ทำง่ายและอร่อยมากครับ
หิวเลยค่ะ
น่าทานมาก มาที่หลัง จะพยายาม เรียนรู้ ขอบคุณมากๆค่ะ
น่ากินจังเลย ทำไม่ยากอย่างที่คิด ขอบคุณมาก ๆ เลยค่ะ
ทำง่ายมากๆ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
ดีนะตอนดูกำลังกินมาม่าอยู่พอดี ไม่งั้นน้ำลายไหลหยดติ๋งๆเลยแหละ 555
รอดตัวไปครับ 555
ขอชมหน่อยค่ะ
ทำไรก็ดูน่าทานไป
หมดค่ะ สุดยอดเลยค่ะ
I love this dish but there is small Thai oyster in USA. Can I use large oysters, will that works ? Do I need to adjust recipe? Thanks for sharing !
รบกวนถามคำถามนะคะ คุณเชฟใช้แป้งท้าวยายม่อม (arrowroot) หรือแป้งมัน (tapioca)คะ? เห็นเขียนส่วนผสมภาษาไทยว่า แป้งท้าว แต่ภาษาอังกฤษว่า tapioca เลยสงสัยนิดหน่อยค่ะ
ใช้แป้งท้าวยายม่อมครับ แต่ก็สามารถใช้แป้งมันแทนได้ เพราะจะหาได้ง่ายกว่าครับ
ของโปรดคร่าาาาาาอยากกก#กกกินนนนน😍😍😍😅😅😅
ต้องจัดครับ ทำง่ายและอร่อยมากๆครับ
ขอความรู้ครับ ทำไมต้องใช้แป้งข้าวจ้าวครับ?
แป้งมันฮ่องกงตัวเดียวจบเลยครับ ถ้าไม่มีแป้งมันฮ่อวกงใช้แป้งท้าวใยม่อมอป้งมันและแป้งข้าวโพดครับอย่างละหนึ่งช้อนโต๊ะ
Wow...ของโปรด..น่าอร่อยจังเลย ค่ะ..
👍👍👍👍👍หิวๆๆๆมากเลยแอด
เข้าครัวด่วนๆเลยครับ ^^
ง่ายๆ เข้าใจดี ขอบคุณที่แบ่งปัน
ทำอาหารเป็นก็เพราะช่องนี้ค่ะ อร่อยทุกเมนู ขอบคุณมากๆ นะคะ
กำลังอยากทำทานพอดีค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ😋☺
มาทานออส่วนร้อนๆกันครับ
เหมือนรู้ใจ กำลังหาเมนูหอยนางรมกินอยุ่พอดี
จัดไปครับ
เก่งค่ะน่ากินจังบรรยายเข้าใจง่ายไม่ยืดฟังไม่เบื่อ💓👍💓💓💓💓💓💓💓💓
ขอบคุณมากครับ
@@GinDaiAroiDuay ช
เห็นด้วยคะชอบทำตามกินได้อร่อยด้วยทำปูผัดผงกะหรี่เค้าชมกันอร่อย จะลองทำออส่วนดูคะ
ชอบมากๆเลยค่ะ น่ากินมากๆหอยตัวใหญ่ๆความอร่อยไม่ต้องพูดถึง ขอบคุณมากๆนะคะ ต้องจัดให้ได้
ขอบคุณมากครับ ทำทานเองใส่ไม่ยั้งเลยครับ อิอิ
ไม่ชอบกินหอยนางรม แต่ก็เข้ามาดู และไม่กด skip โฆษณาเหมือนเดิม เดี๋ยวนี้โฆษณาลงตัวละ 2นาที 2ตัว Hot จีๆๆๆ 55555
ขอบคุณครับ หอยนางรมนี่ต้องคนชอบจริงๆครับ
เวลาจะทำอาหารอะไร จะเข้ามาดูคลิปทุกอย่างเลยค่ะ ทำง่ายเข้าใจง่ายมาก อร่อยด้วยค่ะ
เยี่ยม..ชอบครับ...
น่าหม่ำมากกก
น่าอร่อยค่ะขอบคุณมากทีทำให้ดูค่ะ
รักช่องนี้จังเลย
น้ำลายใหลเลย หอยหวานจัง!!!!!!
ออส่วน ^^
@@GinDaiAroiDuay ครับ!!!!
น่าทานมาก..อยากกินจัง
❤❤❤❤❤❤ยอดค่ะ...แฟนพันธุ์แท้รายการนี้อยู่กับเรานานๆนะคะ..ขอบคุณค่ะ
หิวอีกแล้ว🤣🤣🤣
ขอบคุณสูตรออส่วนค่ะ
ยินดีครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ
น่าอร่อยมากๆค่ะ
วันนี้จะทำแล้วค่ะ ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ
ขอบคุณที่แบ่งปันค่ะ จะทำตามค่ะ
น่าทานมากค่ะ
ไม่น่ากิน
ชอบดูคลิปกินได้อร่อยด้วย มากค่ะ
ชอบมากๆตะที่คุณทำอาหารไม่ช้าชอบคะ
หิวเลย
น่ารับประทานมากครับคุณ เฉียบทุกคลิปครับสาระล้วนๆ...!!!😁😁😁😁
ขอบคุณมากๆครับ
กรี๊ดมากค่ะ ของโปรดชอบมากๆ ค่ะ 🤗😊😋
ต้องลองครับ ทำง่ายๆแต่อร่อยมากๆครับ
น่าทานจัง....
ขอบคุณครับ
เตี่ยผมชอบกิน เดี๋ยวจะลองสูตรนี้ครับ
😊 ขอบคุญครับ
ชอบตอนชิมแล้วร้องหืมมมม รู้สึกได้เลยว่าอร่อย😄
ชมอีกครั้ง ทำคลิปดีมากดูไม่เบื่อได้สาระครบถ้วน น่ากินมาก
ขอบคุณมากๆครับ
ชอบแต่เปลี่ยนเป็นหอลเชลล์เล็กอร่อยกว่า
วันหยุดนี่ล่ะ เจอกันแน่สูตรนี้ 555
จัดเต็มเลยครับ
ขอบคุณมากสำหรับสตูรค่ะ
ดูแล้วมีความอยาก เย็นนี้ต้องจัด
จัดไปครับ ^^
หาที่เปิดร้านเลยดีไหมคะ ฝีมือคงไม่ต้องพูดแล้ว น่าทานอ่ะ จริงๆนะ
เอางั้นเลยนะครับ อิอิ
คุณเชพแต่งงานแล้วอ่ะ แอบเห็นแหวน 💔
ออส่วนสูตรนี้อร่อยนะครับ ^^
น่าทานมากเลยค่ะ😋
ขอบคุณครับ
น้ำลายสอเลยค่ะ
มาทานออส่วนร้อนๆกันครับ
หิวค่ะฮือ จะพยายามทำให้ได้แบบนี้น่าทานมากค่ะ
อยากเห็นหน้าบ้าง เก่งจัง
แป้งท้าว หาซื้อได้ที่ไหนคะ หาซื้อยากมาก
แม็คโครมีคะ
@@user-dk4vm2hl7c ขอบคุณคะ
ของชอบเลยค่ะ ดูคลิปแล้วหิวเลยค่ะ
ขอบคุณครับ มีโอกาสลองทำตามดูนะครับ ทำง่าย อร่อยมาก
เสียงหล่อมาก
ทำหอยทอดบ้างครับ
ไว้เพิ่มให้นะครับ
น่ากินมากคร๊า
ขอบคุณครับ
ของชอบเลยจ้า
💕🙋🏻😂😋ว๊าวน่าทานมากๆค่ะ👍👍👍
ขอบคุณครับ
ทำอะไรก็น่ากินค่ะ
ทำตามหลายเมนู เเล้วค่ะ
น่าบอกอัตราส่วนก็ดีนะคะรสชาดจะได้เป๊ะๆ
ส่วนผสมทั้งหมด อยู่ในรายละเอียดใต้คลิปครับ
ขอบคุณค่าาาไปตลาดมาแล้ว, มื้อเย็นนี้ค่ะออส่วนน่ากินจังงง👍
ไปตลาดเเปป โดนเเน่ออส่วน
เชฟทำสะอาดมากน่าทานมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ออส่วน ใส่ถั่วงอกด้วยหรือ
เซฟสูตรเก็บไว้ก่อน เด้วเครื่องพร้อมแร้วจะลองทำดูคะ อิอิ
ต้องจัดครับเมนูนีร้ ทำง่าย อร่อยมาก
น่าทานค่ะ
น่ากินค่ะ
ขอบคุณครับ
แอบกลืนน้ำลายเลยค่ะยายชอบกินแต่ทำไม่สวยเท่าของคุณขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ให้ค่ะ
ยอดเยี่ยมดูแล้วไม่เคยผิดหวังเลยทุกเมนูของครัวนี้
ขอบคุณมากนะคะ (ชอบมาก)
เมนูโปรด ขอบคุณครับ
อยากกินออส่วนมากค่ะแต่ที่นี่ไม่มีหอยนางรม เลยทำหอยทอดทานแทน ทำหอยทอดจนจำสูตรได้แล้วค่ะ..ขอบอกอร่อยยยม๊ากกกกกค่ะ😍😍❤❤😋😋😋🌠🌠🙏🏽ขอบคุณสูตรดีๆนะคะ❤❤❤🍀🍀🍀
สูตรออส่วนนี้ก็เด็ดไม่แพ้กัน ต้องลองเลยครับ ^^
@@GinDaiAroiDuay อยากทำอยากทานแต่ที่นี่ไม่มีหอยนางรมแบบนี้ค่ะ เค้าเสียจาย😭😭😭😭🤣🤣😋😋😋❤❤ถ้ามีโอกาสจะไม่พลาดแน่นอนค่ะ✌✌🍀
แป้งท้าวยายม่อมของแท้ดูอย่างไรคะ เห็นมีขายราคาเท่ากับแป้งมัน เลยไม่กล้าซื้อค่ะ
แป้งท้าวยายม่อนแท้จะเขียน แป้งท้าวยายม่อม ส่วนแป้งที่เขียวว่าแป้งท้าว จะทำจากแป้งมันผ่านกรรมวิธีครับ
@@GinDaiAroiDuay ขอบคุณค่ะ
ถ้าใช้แค่แป้งข้าวโพดหน้าจาจะเหนียวนุ่มแบบนี้มั้ยค่าเชฟ