МУССОВОЕ ПИРОЖНОЕ ЯБЛОЧКО | Пирожное в форме ЯБЛОКА
Vložit
- čas přidán 5. 10. 2018
- Пирожное как настоящее яблоко. Готовится очень легко.
Замечательный, очень красивый и эффектный десерт - зеркальные яблоки
Зеркальная Глазурь рецепт - • Зеркальная Глазурь | Г...
Яблочное компоте рецепт - • Яблочное компоте для т...
Силиконовая форма для приготовления пирожных в форме яблок - ali.pub/5k1021
Форма в виде груши - ali.pub/5k105j
Форма в виде ежевики - ali.pub/5k105x
Пищевые красители - ali.pub/5b5cdi
Силиконовые формы ягод и фруктов - ali.pub/5k1rxr
Йогуртовый мусс:
- Йогурт 350 гр.
- Мёд 1 ст.л. с горкой
- Желатин 12 гр + Вода 50 мл.
- Сливки от 30% 200 мл.
- Сахар 60 гр
- Ванильный сахар 1 ч.л.
- Корица 1 щеп.
Глазурь для придания хруста:
- Какао масло - 100 гр.
- Шоколад белый - 100 гр.
Таким же способом можно сделать пирожные в форме персика, в форме вишни - Jak na to + styl
Завораживающий процесс, когда из зеркальной глазури появляется чудо-яблочко😍👍👍👍👍👍
Согласна ! Обожаю кулинарию -это волшебство в каждом процессе))
Фрукты - это еда, созданная для нас самой природой, которая использует нашу любовь к натуральному сахару во фруктах, чтобы мы снова и снова возвращались за добавкой. Рафинированный сахар, который в больших количествах добавляют в конфеты, пирожные, печенье и напитки, имитирует сладость фруктов для наших вкусовых рецепторов. В отличие от фруктов, такой сахар не имеет никакой питательной ценности, но он обманывает наши вкусовые рецепторы, заставляя нас думать, что фрукты и сладости - это одно и то же. Благодаря нашему интеллекту мы создали вещество, обманывающее наши инстинкты и заставляющее нас считать, будто мы получаем от него какую-то пользу, хотя на самом деле мы не получаем ничего, кроме вреда.
Какая красота
Красота
Понравился рецепт.
Обязательно приготовлю.
Спасибо огромное
Как настоящие !
Тонечка делаю яблочки по вашему рецепту уже раз 20 но моя семья заказывает и заказывает их опять. Спасибо огромное вам за ваш труд. Спасибо за мк
Безумно рада!)
Какая красота!!! Очень приятно смотреть на Вашу работу.Успехов Вашему каналу.
Спасибо
Красота .
Спасибо!
Какая красота! Вы умничка!
Спасибо
Какая красотааа..🙂Вот за что дизлайки.....
Ах, какая прелесть!
Ну вы рукодельница!!
Можно так и торт украсить ☺️
Да, можно . Будет эффектно
Чудесные яблочки, можно собой гордиться)
Спасибо
Есть всегда тёмное пятно в нашем солнечном свете.
Это тень, которая падает от того уважения, которое мы имеем к своей личности.
Супер
Спасибо
Видео-сплошное наслаждение...
Спасибо
Очень красиво получилось!!! 👍 Лайк
Спасибо)
Руки золотые ваши молодцы
Спасибо!
Шедеврально!!!! Класс!!!?
Спасибо
😍👍
красота
Спасибо)
Очень профессионально!
Спасибо)
👍👍👍👍👍
Kakie krasivie, pryam nastayashie 🤩
Спасибо
😇🤩👍🏼
А можно заменитьй огурт на кефир?
В Тануки подают такой десерт. Очень его люблю. Попробую приготовить.
))здорово!
Красиво на выходе получается. Как нибудь попробую приготовить . Но вот у вас такая формочка, словно из папиросной бумаги, аж светится... Думаю, что это али экспрес виноват... Все таки формы от силикомарт и павони это качество, но жаль, что не все моугт себе их позволить. Удачи вам
Красота-то какая!!! Спасибо,что познакомили с такой вкусняшкой! А сколько яблочко сохраняет форму,если его использовать как декор на торте?
В холодильнике с ним ничего не случится,после оттаивания сохраняет первоначальную форму.
А вот письмо от Дина.
Он объедался, как многие, и в итоге у него развилось ожирение.
А также подскочило давление, так что врачи посадили Дина на лекарства.
Затем у него стал повышаться холестерин, и врачи добавили ещё лекарств.
Каждую зиму Дин страдал жутчайшими простудами, от которых приходилось пить антибиотики.
Он был сыт по горло всем этим и перешёл на растительную диету.
Сейчас он похудел на 25 кг.
Холестерин, сахар, давление - всё в норме.
И он больше не простужается зимой.
В конце письма Дин обещает: "Я буду соблюдать растительную диету до конца своих дней".
Что ж, поскольку растительная пища - здоровая пища, будем надеяться, что до этого ещё очень далеко.
Доктор Майкл Грегер
Здравствуйте,спасибо за подробное видео и за рецепт, скажите йогурт брать фруктовый или без сахара?
Я беру без сахара
😍здорово! Скажите пожалуйста,можно сразу в глазурь опускать ? И с растительными сливками можно?
Не поняла вопрос . Сразу имеете ввиду без глазури с какао маслом? Да ,можно сразу в зеркальную глазурь. Я не пробовала заменять растительными сливками ,поэтому, к сожалению, не могу гарантировать результат
А можно без какао масла?
Спасибо за МК, Какая красота😋😋😋🍏супер , а как правильно хранить ее, в морозильнике? И сколько дней😄
Яблочки в форме можно хранить около месяца в замороженном виде
Очень вкусно. Если кто то думает делать или нет, ответ - делайте.
Спасибо за отзыв))
Спасибо большое за МК. Скажите пожалуйста если мокать пироженки только в глазурь как получится？
Все получится хорошо. Какао масло дает корочку и особенный хруст ,когда вы разрежете яблочко. Но просто на мусс глазурь тоже хорошо ложится
@@zolottko спасибо большое
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, что использовали для черенка?
Это мастичные ,но я бы посоветововала сделать из шоколада (отсадить из мешка) ,мастичные таят
Очень аппетитно выглядит.
Но наверное нужно разрезать горячим 🔪. 👍
Да, есть вопрос - почему сначала в какао масло окунать ?
Чтобы у яблочка была как бы кожица и хруст при разрезании
@@zolottko спасибо!
Скажите пожалуйста какое масло можно добавить вместо масло какао ? Можно ли кокосовое ?
Какао масло используется ,для создания хрупкой корочки, не уверена ,что с какао маслом выйдет такой эффект
Подскажите ещё, у вас в яблочках нет бисквита, при разморозке из за этого не образуется "юбочка" из глазури??
Вроде не образовалась🤔. Давно было)
Здравствуйте, сколько сахара идет в рецепт, у вас не указано ? И подскажите у вас в яблочках нет внизу бисквита, при разморозке не образуется "юбочка" из глазури из-за этого))
60 гр) испаравила))
Доброго времени суток, bitte подскажите... Формочек там всего 6 (ячеек), а вот если нужно больше приготовить, как быть с первой партией замороженых, просто вытащить их и оставить в морозилке и приготовить еще партию , и затем уже на 3-тий день глазировать или велюрить? И как хранить уже готовый результат после покрытия? Можно ли с покрытием велюром ставить в холодильник , а если глазурь в холод, не потеряет ли блеск??? Буду рада получить ответ
Боюсь ,что если вытащить яблочки зарание и положить в морозилку, то они покроются инеем и после , когда вы будете их глазировать ,то глазурь может стекать и не ложиться ровно. Хотя если бы мне нужно было много пирожных ,то я наверное , все же извлекла их из формы и завернуло каждое яблоко в пищевую пленку. И сразу же в морозилку.
Готовые пирожные хранить в холодильнике. С глазурью ничего не случится , а пирожные оттают
Спасибо за совет. Удачи вам
Сколько могут храниться в холодильнике? А уже покрытые глазурью можно заморозить?
Скажите пожалуйста,а можно чем то заменить какао масло?
Какао масло дает корочку и особенный хруст ,когда вы разрежете яблочко. Но просто на мусс глазурь тоже хорошо ложится. Поэтому можно просто не покрывать яблочки смесью какао масла и шоколада , а сразу окунать в зеркальную глазурь
Здравствуйте , йогурт сколько процентный должен быть)?
У меня 2% . Можно и больше
Скажите, а обязательно сутки и более в холодильнике держать? Обычно говорят, что ночи хватает.
Если у вас хорошая морозильная камера,думаю,что и ночи хватит.
@@zolottko спасибо за ответ ☺️ Да, ночи хватило. Все получилось!
Скажите пожалуйста где можно купить эти формы? Или где можно заказать?
Заказывала на алиэкспресс. Можно посмотреть на вальберисе или в магазинах доя кондитера
В конце видео рука дочки попыталась умыкнуть пирожко!))
Ага)
Да))
❤🥰🥰🥰🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Они у Вас получатся без бисквита?)
Да ,если хочется бисквита или печенья , то можно готовые яблочки ставить на кружочки из бисквита или песочного теста
Я знаю эти сорта яблок называются грени смит
Зeлeную зeркальную глазурь как сдeлать？
Рецепт зеркальной глазури есть в описании к этому видео
Тоня а это форма с алиэкспресс? Прочла отзывы у них на сайте пишут что форма неудачная как боченок. А у вас яблочки как будто с ветки.
Да, с али .Форма прекрасная! Яблочки натуральные
@@zolottko огромное спасибо
Подскажите сколько грамм примерно выходит 1 яблочко?
Я не взвешивала . Но думаю около 80 -90
А где рецепт зеленой глазури???
Зеркальная глазур у меня на канале
+++++++++🍊🍊🍊🍊🍊🍒
Яхк 🤮🤮🤮🤮без перчаток что это 🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️🤦♀️👎👎👎👎