Ondřej Dubas: Vyrábíme normální víno. Biodynamika je správná, ale složitější cesta
Vložit
- čas přidán 30. 09. 2023
- „Vzal jsem hodně vzorků našich vín a v Londýně jsme společně s Yotamem Ottolenghi přímo na místě namíchali víno pro jeho restaurace. Byli bychom rádi, kdyby se našich vín prodávalo u nás více, ale mainstream v Česku je stále založený na zbytkovém cukru ve víně. Proto se nám mnohem více daří v zahraničí. Dnes vyvážíme víno do asi dvaceti zemí,“ říká Ondřej Dubas z vinařství Krásná hora.
Celý rozhovor můžete sledovat zde: shorturl.at/guFN1
Audioverze rozhovoru je ke stažení zde: shorturl.at/akqLU
ODEBÍREJTE NEJLEPŠÍ ROZHOVORY NA CZcams: bit.ly/35tdOub
FACEBOOK: / visitchef
INSTAGRAM: / visitchefcom
TWITTER: / visitchef - Zábava
