Los 6 mejores alimentos para el cerebro según una experta de la Universidad de Harvard
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- čas přidán 31. 07. 2023
- Hay alimentos que pueden mejorar el estado de ánimo, agudizar la memoria y ayudar a que el cerebro funcione de manera más eficiente. Eso argumenta Uma Naidoo, psiquiatra nutricional y profesora de la Escuela de Medicina de la Universidad de Harvard (Estados Unidos).
La salud mental y la dieta están vinculadas de la misma manera que el cerebro y el intestino, en una relación que tiene importantes consecuencias para el organismo. En este video Cecilia Barría te cuenta cuáles son los 6 mejores alimentos para el cerebro.
● Investigación y presentación: Cecilia Barría
● Guion: Cecilia Barría
● Edición de video: Agustina Latourrette
● Cámara: José Rodero
● Editores: Natalia Pianzola y Carlos Serrano
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1. Especias, cúrcuma, jengibre, salvia, Romero y azafrán, entre otros.
2. Alimentos fermentados.
3. Nueces.
4. Chocolate amargo.
5. Aguacate.
6. Verduras de hojas verdes.
Y azúcar para aumentar la hiperactividad de nuestro cerebro jajajajaja!!! O eso creo yo
@@luismariolamvarela2801 el azucar es veneno !
Gracias 🫡
Gracias...me ahorro escuchar la periodista tan dramática y exagerada para narrar...
Gracias !!!
1-Especias 1:54
2-Alimnetos fermentados 2:26
3-Nueces 3:03
4-Chocolate amargo 3:44
5-Aguacate o palta 4:06
6-Verduras de hojas verdes 4:28
Padezco epilepsia empecé una alimentación ( vegetariana, vegana ) mis crisis an disminuido y mi vida cambió al 100%
Un hermano padeció epilepsia refractaria desde nacimiento, murió a los 45 años, por desgracia e ignorancia no se controló su dieta, éso contribuyó a acelerar su final.
Yo para bajar de peso también he cambiado la dieta y he bajado hasta 12 kilos. Es importante la dieta sobre todo para combatir cualquier enfermedad
Yo frio ligeramente una cebolla, con aceite de oliva, a fuego bajo, le pongo espinaca, la tapo para que sude, y se ablande sin llegar a cocinarla , le agrego ajo , medio quesito crema sin grasa y lo paso todo por la trituradora, le agrego genjibre, sal y pimienta , cuando se enfria queda una pasta , que para comer con pan integral o lo que se quiera , es muy rica y saludable. No recocinar la espinaca, solo echarla cuando la cebolla ya se cocinó, taparle y el vapor de esta suaviza la espinaca, el ajo y el genjibre se puede echar crudo.
Geniaaa gracias por compartir
@@lilianamarlenepinto3721 esa receta la idee, porque la espinaca algunas veces se me echaba a perder, y no me gusta perder los alimentos , con tanta hambre que existe en algunos lugares del mundo. Entonces hice esta receta , hasta que la fui perfeccionando, agregando ajo , que es tan saludable y nos gusta mucho a mi esposo y a mi, el gengibre es la última adquisición y nos ha encantado, por el punto de picor y el aroma que le da, claro todo tienen que ser con medida, para evitar que no sobresalga nada ! Saludos!!
gracias, cuánto tiempo dura la pasta?
@@lemongris3208 según la uses, a mi ,como solo la uso en las mañanas, como si fuera la mantequilla que usamos a diario y somos dos, es más o menos semana y media, pero ya le digo, eso es dependiendo, cuantos son y la cantidad que usesy hagas, yo uso una bolsa de espinaca grande y una cebolla grande también.
Que rico, voy a copiar tu receta 😊
Los alimentos verdes como las acelgas, espinacas y vainitas deben colocarse en una olla con agua hirviendo y al echarlos en ella apagar el fuego y colocar la tapa a la olla dejándolos por dos minutos para que el vapor mate esas bacterias que poseen al inicio cuando pasan por manos de tantas personas. Al cabo de eso dos minutos se sacan de la olla y pueden comerse. Están casi crudas pero mantienen sus propiedades. Si las dejan cocinar más pierden todo. Este es un remedio excelente que he utilizado siempre que me han subido los triglicéridos, en poquitos días ya están normalizados nuevamente, por supuesto, cero azúcar y harina de trigo.
La afirmación de que mantienen sus propiedades es imprecisa. La vitamina C por ejemplo, la pierde pasados los 45 grados. Además se mueren los probioticos que justamente cultivamos cuando preparamos chucrut o kimchi.
A las temidas bacterias las controlan los ácidos gástricos, nuestra flora y nuestro sistema inmunológico.
La macrobiótica por ejemplo pasa las hojas verdes por agua hirviendo y lo llama "escaldar". Se hace por pocos segundos con el fin de remover los oxalatos (de los que parece que la espinaca es especialmente rica) porque aparentemente son tóxicos para nuestro organismo.
Es mejor comer crudas previamente se las lava con bicarbonato de sodio y luego en la licuadora se hace jugo o se las masca
Cuando se habla de noticia! No hay nada mejor que la BBC mundo. Es el mejor canal de noticias del mundo. Mil felicitaciones por su gran trabajo, felicitaciones al director, los periodistas y todo el grupo que lo conforma.
Que bueno que está incluido el aguacate porque me encanta! 👍😀🥑🥑😀👍
Muchas gracias! Hay que ser conscientes de que la alimentación es fundamental para estar sanos 🙌🏻😊
de pronto nuevamente nació mi motivación para seguir motivándome aprender a cocinar! Gracias Cecilia Barría y BBC News Mundo
Excelente! Y he notado que está al alcance de "casi" todos . Sacar apuntes de éste vídeo mostrará cuánto deseamos estar bien "con" nuestro cerebro. Mil gracias!👌🫀🧠
ok, ok...
Excelente información!
Hola, muy buena información. Gracias.
Recomiendo no utilizar el nombre nueces para referirse a los frutos secos en general , ya que en varios países, nueces o nuez es un fruto seco determinado, por lo que da lugar a confusión.
@danielcelletti8500 ¿te refieres a la nuez del Brasil? ¿O a qué otro fruto seco específico se le llama nuez?
@@linachao5 Lo que estoy haciendo notar es que están usando la palabra nuez para referirse a todos los frutos secos, como almendras, avellanas, castañas, etc.
He notado que esa costumbre la tienen al menos en Colombia. Y mi comentario es porque da lugar a confusión.
La verdadera nuez es la nuez del nogal, que se parece al cerebro.
@@olgabarrantes6483exacto la nuez, fruto del nogal está cubierta por una corteza dura y redonda, al abrirla se encuentra el fruto que tiene 2 partes unidas por un pequeño puente y sí se parecen a los 2 hemisferios cerebrales
Son frutos secos, nueces, pecanas, almendras, avellanas, anacardos, pistachos, Etc. Si se les llama nueces muchos piensan solo en los primeros, el fruto del nogal
Me encantó el vídeo, ciencia y salud, no es magia pero todo suma,muchas gracias
Gracias por la excelente información, lo escuché con atención y lo compartí con mi familia ❤🌎🙌
El guacamole es lo más rico (y sano) del mundo! Gracias, México!
Me encanto su informe sobre los alimentos para el cerebro gracias.
Interesante información, la alimentación es el gran pilar de la calidad de vida 🧬
Alimentos saludables impresindibles buenos concejos gracias BBC NEWS
Muchas gracias doctora felicitaciones esto es lo que necesito que sigas enviando información sobré este tema yo padezco de la memoria olvido y tengo que esforzarme para recordar donde coloco las cosas
Muy bueno el video, sencillo pero con buena información. El pescado y el huevo faltarían en esta lista no?
Gracias a Dios por todo los vegetales bendiciones
Gracias por la información. Me gusta mucho la forma de expresarse de esta señora. Se nota que es una persona tranquila, agradable y muy bien centrada.
ok, ok...
Que buena información!! Necesitaba mucho todo este porque soy medio depresivo y sufro mucha ansiedad. Gracias por este gran video BBC!!!
También debes considerar ir al psicólogo para que te ayude.
@@ponejito24 eso mismo hice 😏
Puedes aplicarte aceite de lavanda detrás de los oídos...es tranquilizante
@@marya6563 gracias 👍
Que interesante video. Excelente 😮😮🎉🎉🎉🎉
Me gustan las nueces , el aguacate, las especias ,las hojas verdes,y todo eso es buenísimo, muy buen video y recomendaciones ,
Se merece un like, que tiempo tan productivo.😊
Gracias por tan buena información.
No es verdad que habría que comer toneladas de cualquier de estos alimentos para ver resultados?
Muchas gracias
Gracias doctora
Q delicia de alimentos**. Gracias Dios...❤️
Gracias. Dra. Inf. ❤
Gracias ❤
Excelente Gracias
Excelente video muchas gracias
ME ENCANTÓ muchísimas gracias
Muchas gracias por la información
Perfecto, gracias!
Gracias…!!!! Perfecto reportaje
Muy útil la información. Gracias.
A mi me encanta cocinar con especias, 100% frescas y naturales, hace un buen tiempo elimine el caldo de gallina en cubitos y se ha notado el cambio en la salud y animo
muchas gracias por esta marsvillosa receta.👍
Muy interesante éste vídeo, gracias
Excelente información. Ver estos videos es usar bien nuestro tiempo. A ponerlos en practica. Muchas gracias
Muchas gracias, una Joya De informacion.
Muchas gracias interesante
Gracias la probaré esta receta
¡excelente! 💚 Gracias 💚
Muchos gracias! Muy interesante)
Amo este canal
Gracias muy bueno e interesante
Gracias.
Excelente, más estos
Gracias por la información 😊
Muy buen video,gracias!😊
Excelente. Valió la pena ver todo el video.
gracias.
excelente. las semillas como linaza, chia, mani, girazol, calabaza pueden muy saludables, ademas de la avena en hojuela y los dactiles
Gracias me gusto mucho
Ya escuche el capítulo 1 del audiolibro de la novela Barco a Venus. Excelente!..'
Excelente recomendación.💙🙏
Excelente información
Muy bueno 🙏
Excelente reportaje.
Muchas gracias cariño eres maravillosa 💕 😂❤❤❤❤❤
Excelente
gracias, un video directo, con fundamento y util para el dia dia. quisiera saber si tambien habra alimentos para el cerebro acorde a la edad
Muy bueno bendiciones
Gracias 👏👏👏👏👏👏👏👏
excelente
Me ha gustado mucho, gracias por la información 😍
GRACIAS DESDE URUGUAY
Enhorabuena. Estupendo canal.
1-CÚRCUMA…2-JENGIBRE…-3-AGUACATE…4-CHOCOLATE NEGRO…5-VERDURAS VERDES
ESTÁS SON MUY FÁCILES DE OBTENER
Vamonos por el chocolate amargo 😅
Me gusta mucho tu vídeo, es el mejor de todos
te amo Cecilia Barría ❤
La meditación es la mejor opción que pueda incentivar bastantemente el cerebro
Excelente vídeo ❤
Muy buena información, educativa y práctica.
Excelente trabajo
Muy informativo 👏👏
Casi todo yo lo uso semanal 😊
Interesante.
Que tratamiento me recomendaría también sufro de dolores cervicales espero subscribirme a sus programas por favor gracias
Gracias por la informacion.
El chocolate amargo .puede comparar con chocolate que se hace para tomar ?
El chocolate artesanal.
Pondré en práctica este video, muy bueno❤
Excelente video, muchas gracias por darnos esta información muy importante para nuestra salud.
Ya vi los videos de los alimentos cancerígenos y los ultraprocesados.
Excelente muy interesante video importante para la salud muchísimas gracias
Se dieron cuenta que para nada mencionaron a la carne. Todo lo recomendado son alimentos de origen vegetal :).
La proteína animal sirve para otras cosas
Lo siento pero a aquellos que no comen proteína animal acabarán por no recibir suficiente cantidad de algunos nutrientes y para compensarlo acabarán padeciendo dolencias digestivas. No tenemos un aparato digestivo como los animales herbívoros, preparado para metabolizar óptimamente los alimentos vegetales.
Cierto lo acabo de notar … interesante observación 😊
Me gustan todos
Tomo muchos alimentos de éstos y en cambio tengo mucha ansiedad, insomnio y me falla la memoria a largo plazo
Tengo una pregunta: cuando hablan de nuez, se refieren al fruto del Nogal o a otro tipo de frutos secos como la almendra y maní etc.
Buena pregunta … no tengo la respuesta la chica es Argentina. Pero yo creo que habla de la nuez común .
ME GUSTO EL VIDEO Y TAMBIEN LA PRESENTADORA....❤
NO SE QUE ESTARE CO
MIENDO QUE ME PRODUCE ESE EFECTO....😂
excelente informe 👏
El guacamole es delicioso y muy bueno para la salud
El mejor alimento para el cerebro es no recibir tanta información manipuladora y ambigua. Ese es sin duda.
A receita do final do vídeo é abacate, azeite de oliva e mais o que?
Argentina chica here ❤
Si lo dice una docente en harvard obvio es cierto. Si fuera una de mi universidad serían puras mamadas
wow....q interesante! si si,al natural y sin mucha química es mejor....aunque siempre un aliñadito le dará un toque más sabroso.buen apetito dsd La Habana!
1.Jenjibre,salvia,romero
2.Alimentos Fermentados(combucha, yogur natural con cultivos activos, chucrut, quimchi)
3. Nueces 1/4 de tasa al dia
4.chocolate amargo
5.palta
6.verduras de hojas verdes(espinaca, aselgas)