Assalamualaikum DKY Sya dr selangor sangat suka mkn kerutuk itik . terima kasih telah kongsi cara masak kurutuk itik langkah by langkah jelas dan mudah utk ikut sya telah cuba dan menjadi anak2dan suami ckp sangat sedap terima kasih byk2 dky semoga sihat selalu dlm rahmat allah dan murah rezki.....
W salam..yg ni kyah cnp dr blog kyah dulu2..cara buat kuzi yg cara mudah..kalu cara orang dulu2 agak rumit..segala benda digoreng dan menggunakan zaferan..yg ini cara simple tp suami kyah suka. Kuzi Ayam(kuzi cara mudah) 1/3 ekor ayam dipotong dan dibersihkan dan diperap seperti nak goreng ayam. 2 biji ubi kentang sedikit kismis sedikit kacang gajus 7 ulas bawang merah 3 ulas bawang putih sedikit halia 3 sudu besar sos tomato atau tomato puree Rempah kasar(kulit Kayu manis(1), pelaga hindi(3) dan bunga lawang(2) 2 sudu besar rempah kuzi..(kalau tiada guna rempah kurma pun okey) Setengah tin susu cair Air(tidak kisah bila nampak kuah pekat boleh tambah air lagi masa sedang memasak) 3 sudu besar Bawang goreng(beli yang dah siap di kedai Sehelai daun pandan Gula dan garam 1.Ayam digoreng begitu juga ubi kentang yang telah dipotong kecil, dan kismis juga digoreng di dalam minyak yang panas. 2. tumiskan bawang merah, putih dan halia yang telah diblender sehingga naik bau dan masuklah rempah kasar, sos tomato dan rempah kuzi.Masukkan juga bawang goreng. Selepas itu masukkan daun pandan, susu cair dan air. Masuklah ayam, ubi kentang dan buah kismis yang telah digoreng tadi. Masukkan gula dan garam. Pastikan kuzi ayam kita betul-betul mendidih
@@kakyah Alhamdulillah terima kasih banyak sbb sudi berkongsi ilmu .....terbaiklah k.yah semoga k.yah sekeluarga dimurahkan rezeki dlm segala hal tidak kira didunia atau diakhirat...amin
Boleh nak tukar daging ke ayam atau kambing..ikan tongkol kalau kyah tak pernah buat..kalu telur rebus biasa..mumbe nyor biasa org letak dlm gulai kawah atau darat.
Kyah tak kisah cuma kyah terkilan ramai yg kata tak mkn kalu letak aji ni tp mkn beli kedai tak tau aji jenis mana yg mrk letak..sebab ramai yg guna yg timbang kilo tu..itu diragui akan kehalalannya..kyah amat pentingkan satu2 brgan yg digunakan MESTI ada tanda HALAL wpun sabun pencuci pinggan mangkuk sekali pun mesti ada tanda halal baru beli tak kira jenama popular pun kalu tiada tanda halal spt sunlight kyah tak guna.
Kalu itik kampung isi dia agak liat..kena mati awas/renek dengan bahan2 tumis tu agak lama spy isi jd lembut..tp kalu yg beli kedai biasanya daging dia tak la keras sangat.
Assalamualaikum DKY
Sya dr selangor sangat suka mkn kerutuk itik . terima kasih telah kongsi cara masak kurutuk itik langkah by langkah jelas dan mudah utk ikut sya telah cuba dan menjadi anak2dan suami ckp sangat sedap terima kasih byk2 dky semoga sihat selalu dlm rahmat allah dan murah rezki.....
TENGOK PUN DAH TAU NI MEMANG SEDAPPPPP
Sedap Mantapppp 👍👍👍👍👍👍
Tqvm kakyah...penerangan yg cukup jelas
Terima kasih kongsi ilmu..alhamdulillah
Sama2
Terima kasih Kak Yah kongsi ilmu masakan ini.Semoga terus berusaha
Sama2..semoga ilmu yg bermanfaat dpt kebaikan untuk semua.
Padu kakyah
Tkasih kak yah. Saya like dan subscribe. Dapat manfaat ilmu rahsia masak kerutuk. Saya mmg selalu masak menu ni. Tkasih kak.
Terima kasih atas sokongan.semoga ilmu yg sedikit blh dikongsi ramai2 dan memberi manfaat..aamiin.
Dah Cuba semalam.alhamdulillah sedap
Syukur alhamdulillah..itu lah niat kyah kongsi ilmu biar mendpt manfaat.
t kasih ilmunya👍mantap kak
Terima kasih..sama2.
T kasih kakyah nnti nk cuba . Semoga k.ya di beri kesihatan selalu . AAMIIN
Aamiin
Alhamdulillah..terbaikkk..terima kasih kak yah..👍👍👍
Terima kasih
Tkasih atas resipi yg di beri ، mesti sedap
In shaa allah
sama2 kak yah...tq ..petang ni nok wat bukke pose..
Terima ksih kak yah, InshaAllah lusa nk buat
Semoga berjaya..
Terbaik❤️❤️❤️❤️❤️
Terima kasih
Best
Terima kasih
tq kak yah 👍👍
Terima kasih
😍😍😍
Terima kasih
Alhamdulillah. Cekapnya
Terima kasih
Salam...boleh tak share resepi kuzi zaman dulu..( klate punya),,,terima kasih
W salam..yg ni kyah cnp dr blog kyah dulu2..cara buat kuzi yg cara mudah..kalu cara orang dulu2 agak rumit..segala benda digoreng dan menggunakan zaferan..yg ini cara simple tp suami kyah suka.
Kuzi Ayam(kuzi cara mudah)
1/3 ekor ayam dipotong dan dibersihkan dan diperap seperti nak goreng ayam.
2 biji ubi kentang
sedikit kismis
sedikit kacang gajus
7 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit halia
3 sudu besar sos tomato atau tomato puree
Rempah kasar(kulit Kayu manis(1), pelaga hindi(3) dan bunga lawang(2)
2 sudu besar rempah kuzi..(kalau tiada guna rempah kurma pun okey)
Setengah tin susu cair
Air(tidak kisah bila nampak kuah pekat boleh tambah air lagi masa sedang memasak)
3 sudu besar Bawang goreng(beli yang dah siap di kedai
Sehelai daun pandan
Gula dan garam
1.Ayam digoreng begitu juga ubi kentang yang telah dipotong kecil, dan kismis juga digoreng di dalam minyak yang panas.
2. tumiskan bawang merah, putih dan halia yang telah diblender sehingga naik bau dan masuklah rempah kasar, sos tomato dan rempah kuzi.Masukkan juga bawang goreng. Selepas itu masukkan daun pandan, susu cair dan air. Masuklah ayam, ubi kentang dan buah kismis yang telah digoreng tadi. Masukkan gula dan garam. Pastikan kuzi ayam kita betul-betul mendidih
@@kakyah Alhamdulillah terima kasih banyak sbb sudi berkongsi ilmu .....terbaiklah k.yah semoga k.yah sekeluarga dimurahkan rezeki dlm segala hal tidak kira didunia atau diakhirat...amin
bakal dicuba nanti.
trima ksih kak yah!
In shaa allah menepati citarasa.
@@kakyah saya dah buat kelmarin kak yah. Memang sedap sengoti hehe. Semua puji sedap. 👍
@@khairilizhanazizan9254 nanti aku suruh bini aku buat.. Itik saya beli, masak kerutuk bini saya buat
Wahhh,terbaikkk.. done follow channel kak yah.. 💜💙💛💚
Terima kasih banyak2.
Tukar itik kpd ayam @ daging @ kambing @ ikan tongkol buleh keh? Supo jah dih caro dio? Pah ambo pulok berehi ratoh bumbe nyor. Buleh buh dok?
Boleh nak tukar daging ke ayam atau kambing..ikan tongkol kalau kyah tak pernah buat..kalu telur rebus biasa..mumbe nyor biasa org letak dlm gulai kawah atau darat.
Tq kak yah.
Terima kasih..sama2
@@kakyah pjmana
Moga murah rezeki kak yah...🤲
Terima kasih..aamiin.
T.kasih kak yah . Tp kalu saya agak2 empok ubi kentang baru masukkn cili hijau tu sbb tokse cili jd lebuk
Boleh blako..ikut kesukaan kita sebab kita yg nak makannya.
Menarik dari awal hebat..bila sampai Ajinomoto taubat kak
Ramai yg takut dengan ajinomoto..tak suka jangan letak..ianya dibuat dr ubi kayu..
@@kakyah iya kak saya main2 kak terima kasih jazakallahukairal
Kyah tak kisah cuma kyah terkilan ramai yg kata tak mkn kalu letak aji ni tp mkn beli kedai tak tau aji jenis mana yg mrk letak..sebab ramai yg guna yg timbang kilo tu..itu diragui akan kehalalannya..kyah amat pentingkan satu2 brgan yg digunakan MESTI ada tanda HALAL wpun sabun pencuci pinggan mangkuk sekali pun mesti ada tanda halal baru beli tak kira jenama popular pun kalu tiada tanda halal spt sunlight kyah tak guna.
ganti dgn tomato boleh kot, mcm masakan parkistan
Vest
Rempah. Kerutup. Brend. Apa kak
Kalu kat sini kita beli yg sukat kat pasar..brand orang2 kampung yg buat..kyah pun tak tau brand apa..yg adabi pun ok sedap juga.
Ganti dgn ayam boleh kan
Boleh sangat..kalu ayam biasa tak perlu la lama proses ayam dimasak dengan rempah2 tu..terus masukkan santan jer.
Itik kne rebus lame x
Kalu itik kampung isi dia agak liat..kena mati awas/renek dengan bahan2 tumis tu agak lama spy isi jd lembut..tp kalu yg beli kedai biasanya daging dia tak la keras sangat.
Itik tu klu dgnti ng ayam blh ke kak yah
Boleh ssngat cuma proses mati awah dia tak perlu lama la sebab isi dia tak keras mscsm serati
Klu ganti daging blh ker...sedap tak...
Serati. Tu apa
Seperti itik tapi lebih besar sedikit tapi kecik dr angsa.
Serati tu ada jgk yg panggil Itik nila