Kerutup Ayam | Ayam Masak Kerutuk | Kerutup Ayam Kelantan|
Vložit
- čas přidán 6. 03. 2022
- Assalammualaikum dan Hi Semua...
Kerutup atau ada yang panggil kerutuk ialah satu hidangan yang tak asing lagi terutamanya di Kelantan dan Terengganu. Sedap di makan bersama nasi minyak atau nasi tomato. Kuahnya yang pekat dan penuh rasa rempah kerutup sangat sedap dan menyelerakan.
Cuba lah ye...
Kerutup Ayam
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam
2 batang serai
2 sudu besar cili kisar
3 sudu besar rempah kerutup
200g santan
1 sudu besar kerisik
4 biji cili padi hijau
4 biji cili padi merah
1 kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
5 biji buah pelaga
4 biji bunga cengkih
5 sudu besar minyak
2 sudu besar gula melaka
1 cawan air asam jawa
Garam dan gula secukup rasa
Bahan Kisar
4 biji bawang merah
6 ulas bawang putih
2 inci halia
½ inci lengkuas
Ingredients:
1 chicken
2 stalks of lemongrass
2 tablespoons ground chilli/chilli paste
3 tablespoons “kerutup” spice (available at Kelantanese grocery store)
200g coconut milk
2 tablespoons desiccated coconut
4 bird’s eye green chili
4 bird’s eye red chili
1 cinnamon stick
3 star anises
5 cardamoms
4 cloves
5 tablespoons of oil
2 tablespoons sugar
1 cup tamarind juice
Salt and sugar to taste
Blended Ingredients:
4 onions
6 cloves garlic
2 inches of ginger
½ inches of galangal
Selamat Mencuba!
Teruskan tengok video ini sampai habis dan jangan lupa subscribe.
Jangan lupa juga untuk follow Kak Yan di platforms berikut:
Instagram: /
Facebook: /
Blogspot: azianhasan.com/ - Jak na to + styl
Saya dari singapura saya minat masakan kakyan semua sedap sedap saya dah cuba buat ayam kuzi suami ckp sedap skali alhamdulillah.saya Hari Hari tak jelak kakyan hari hari tengok channel kakyan.semoga kakyan dan keluarga dlm sihat walafiat.utk abg aa pun saya doakan semoga sihat selalu 🤲❤️
Terima kasih Ros. Kak Yan lagilah berbesar hati Ros support Kak Yan selalu. Aamiin🥰
Kerutup ayam terima kasih resepnya sahabatku
Sama-sama
Aduh ,tengok pun tahu sedap ni
Semoga puan terus kekal mesra..suka tgok..org2 muda contohi mereka..suka ikuti..kerna saya pun suka masak ..masakan puan sama jer dgn org lama ..teruskan..usaha anda kami akan terus sokong..semoga usaha sebegini diberkati Allah.
Terima kasih Arbi support Kak Yan .
Wah sedap nya resipi ayam kerutup ni saya pn nk cuba buat untk buka puasa nnti❤
👍👍
Alhamdulilah seronoknya tengok kak yan dan suami kak yan sentiasa ceria selalu dengan resepi kerutup ayam yang sangat sedap istimewa
Terima kasih ye
@@KakYan sama sama kak yan
Seronok nya
I'm learning cooking malay foods.. curry chicken, kurma chicken, soto ayam, asam pedas ikan n so on.. Me and my family likes malay foods. Delicious kerutuk cooking by a wonderful couple ❤😊👍
Keep it up
Nisan kerek,gula kabung dr pantai timur
Baru Kak Yan ingat. Tq
Terbaik kak yan. Resipi yg sgt2 bagus..recommended
Terima kasih
Sedapnya .Terima Kasih kongsi recipe Kak Yan
Sama-sama
❤❤❤
Xpnah try lagi msak & mkn lauk ni. Blh la cuba bila² nti. Tqvm kak Yan share resipi ❤️
Boleh lah cuba nanti ye
Tentu sedap ni sis..
👍👍
Woww.......sedap giler ni😋😋😋
InsyaAllah nak try masak la.
Terima kasih kak Yan sharing resepi Kerutup Ayam mantap👍👍👍👍
Sama-sama Waty
Sedap pakai ayam kampung,ayam tua atau ayam segar kakyan
Ayam segar.
Mcam kembar pulak
Kak yam kerutuk daging lg sedap
Buat la . Bagi Kak Yan semangkuk😃
Salam kak Yan. Sy suka betul tengok
Akak masak. Petang ni nak masak kerutuk ni. Terima kasih diatas ilmu bermanfaat ni ye. Family happy makan sedap sedap 😊
Waalaikumsalam.Terima kasih ye
Alhamdulillah Kak Yan ade pembantu chef skrg. Sedap²
Haha..sekali sekala kan.
Salam Pekanbaru
Assalamualaikum.. Yan. Tq resepi 2nya. Semoga berjaya dan terus bersemangat utk berkarya dlm bidang masakan
Waalaikumsalam dan terima kasih atas doa dan ucapan
Sedap nyer... Tkasih Kak Yan
Sama-sama
@@KakYan masak rendang
Alhamdulillah..
Trimakaseh Kk semoga Allah beri pahala yg berterusan buat Kk bab berkongsi resepinya..👍
Aamiin..🤲
Terima kasih dan Aamiin atas doanya
Sama2 Kk..👍
Saya nak request ( permintaan ) bleh tak masak lauk kacang dhal kuning bab saya bru nak blajar Kk..🙏🤫
Trimakaseh 👍
Peminat setia channel Kak Yan. Suami saya pun selalu jadi assistant di dapur
Terima kasih sangat-sangat. Kirim salam dekat suami dari kami berdua
Terbaiksk nya. Bkn nisa.gula nisam..pembetulan..
👍👍
Alhamdulillah. Sukanya tengok kak yan masak.
Terima kasih
Ni kira2 rendang org klate kito le..ambon ni .mok klate ayah melaka..klau masak nk stail klate👍👍
👍👍
Nisaee..
Yan..... Kak LInda pon pegi Mekah/Madinah beli spices ,,buah pelaga dia warna hijua ..wangiiiiiii
Kan Kak Linda. Bau dia best
Sgt sgt best
Gula nise atau gula nisan
Ayam blh x goreng hampar2 sikit..? baru msukkn dlm rempah...? Sy x gemar ayam mentah dlm lauk..x tahu la kn klo rempah kerutup tu ada ke jual kat tmpat Sy.. nk ke cari ni sbb teruja nk wat resepi dri Kk Yan..
Boleh. Goreng jangan sampai garing ye👍👍
Gula nisan atau niisey
back ground keliru bergesel dgn suars kak yan.ngajokecikkan sikit
Tq yan ..
Sama-sama
Masak sorang je la kak yan..penerangan tu.lebih jelas..penghayatan..maaf ye.pendapat sy.
Hahaha.. ala .. sekali-sekala
Mi p
Nyor gula?
Salam kk Yan...gunakan rempah brand apa yer..? timasih..
Kak Yan tak ingat tapi dulu Kak Yan guna adabi pun ok
Boleh tak tunjuk msk berayni kambing.untuk 20 kilo dagin kmbing
Maaf. Saya tak buat sebanyak itu
Gula nisan la,, Yan
Hahaha.. ok baru ingat
Zz 1:06
Pakai rempah kerutup apa k yan..adabi ke
Adabi
Rempah kerutup beli nya di mana ka yan
Dekat kedai ada. Mydin ada👍
Kak yan...mana nak dapat rempah kerutub?
Kak Yan beli dekat mydin
@@KakYan
Mana nk dapatkan kerisik.