Acılı Ezme Turşu Tarifi Nasıl Yapılır/domates ezme turşu/robot ile 10 dk da pratik tarif

-FOR ENGLİSH RECİPE----LOOK AT THE BOTTIM OF THE PAGE
-FRANCE RECİPE-----ecrit au bas de ma page
-KOREAN RECİPE
Acılı ezme domatesli turşu tarifi
Öncelikle kullanılan kavanoz ve kapaklar 5 dk kaynatılır temiz bez üzerine alınır
👉MALZEMELER👈
🌹3kg-4kg domates (çok
sulu olmayan )
🌹750g yeşil biber
🌹250g acı yeşil biber çok acı sevıyorsanız biberleri yarısı acı yarısı tatlı kullanırsınız
🌹1/2adet kırmızı kapya biber (ezmeye kırmızı renk katıyor)
🌹1demet maydonoz saplarını ayıklanmış yarısı içine yarısı kavanozların ağzına
🌹1baş sarımsak
🌹1 veya 1,5çay bardağı sıvı yağ(çay bardağı ölçüm 125ml)
🌹1çay bardağı sirke artı çeyrek çay bardağı çok sirkeli sevmiyorsanız 1 çay bardağı yeterli ( çay bardağı ölçüm 125 ml )
🌹3yemek kaşığı kaya tuzu
👉YAPILIŞI👈
🌹bütün malzemeleri yıkanır temizlenir robottan küçük taneler kalacak şekilde sırasıyla hepsi çekilir
🌹derin geniş bir kaba alınır sirke sıvıyağ tuz karıştırılır 2/3saat dinlendirilir
🌹temiz kavanozlara doldurulur 3/4 yaprak maydonoz koyarak sıfır temiz kapakla sıkıca kapatılır
🌹 buzdolabında veya serin kuru biryerde saklanır sıcakta tutarsanız asitlenir mutlaka soğuk ortamda saklanmalı ben garanti olması için buzdolabında tutuyorum havalar serinleyene kadar
🌹1/2 hafta içinde ezme turşu yemek için hazır
🌹denemek isteyenlere afiyet olsun
🌹kanalıma abone olursanız çok mutlu olurumALLAHA EMANET olun sevgiyle kalın🙏
ENGLİSH RECİPE PİCKLE
3-4 kg- tomato
250 gr - hot green pepper
750 gr pepper
400 gr red capia
50 gr garlic
75 gr rock salt
100 gr parsley
125 gr vinegar
175 gr oil
Vegetables all rondotan tomix all the ıngredients 2 hours to fill the jars fill the lid tightly in the refrigerator to keep the cold
-1 Week of Pickle formatıon then you can eat
FRANCE RECİPE CORNİCHONS
3,5 kg Tomatoes
750 g de poive vert
250 g de poive vertamer
400 g red capa
50 g d ail
100 grammesde persil
75 g poudre de roch e
125 g anguillules
175 g huile
l es legumes tout rondotan pour melanger tous les ingredients 2 heures pour remplir les bocaux remplir le couvercle bien au refrigerateur pour garder le froid
المكونات
🔴 3او 4 كيلو غرام طماطم
🔴 750 غرام فليفلة خضراء
🔴 250 غرام فليفلة خضراء حارة
🔴1 او 2 فليفلة حمراء
🔴باقة وحدة بقدونس ( نصفها للمخلل و النصف الثاني لوجهها)
🔴 رأس ثوم
🔴 1 او واحد و نصف كوب شاي زيت نباتي (حجم الكوب 100 مل)
🔴1 و ربع كوب شاي خل
طريقة التحضير
🔴 نغسل جميع المكونات و نفرمها لقطع صغيرة جدا بالخلاط
🔴نضع المكونات المفرومة في وعاء واسع و نضيف اليها الملح و الخل و الزيت و نخلطهم و نتركهم لمدة 2 الى 3 ساعات تستريح .
🔴 تعبأ في قطرميزات و نضع على وجهها 3 الى 4 ورقات من البقدونس و نغلقها بشكل جيد
🔴تحفظ في الثلاجة او في مكان بارد و جاف
🔴 خلال 1 او 2 اسبوع يصبح المخلل جاهزاً للاكل 🔴3 ملاعق ملح صخري