Фруктовая французская галета, летний быстрый пирог/Fruit Galette
Vložit
- čas přidán 7. 09. 2024
- #ПирогСфруктамиПесочныйСлоёныйPieFruity
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Рецепт теста на 2 пирога:
200 гр муки,
25 гр сахара,
щепотка соли,
100 гр сметаны ( любой жирности),
100 гр сливочного масла.
Начинка на 1 пирог:
150 гр груш ( в очищенном виде ),
150 гр яблок ( в очищенном виде),
ягоды,
50 гр сахара,
20 гр кукурузного крахмала,
ванильный сахар,
10 гр сливочного масла.
Dough recipe:
200 gr flour
25 grams of sugar
a pinch of salt,
100 gr sour cream,
100 grams of butter.
Filling:
150 gr pears
150 gr apples
berries,
50 grams of sugar
20 grams of cornstarch
vanilla sugar,
10 grams of butter.
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Золотые руки!!! Я очень много пеку по вашим рецептам и всё получается супер!!! Всё четко и доступно, вы Гуру кулинарии!!! Подписана на вас давно, и очень рада что нашла ваш канал!!!!
Спасибо, мне очень приятно что Вам нравятся мои рецепты.
Я тоже много готовлю по Галиным рецептам.
И я
А я и готовлю, и пеку, и консервирую только по Галиным рецептам, все вкусно и все получается…
Больше всех доверяю Вашим рецептам спасибо Вам
Как можно так приятно разговаривать. Можно слушать и успокаиваться))))
Спасибо. 👋👋👋
❤❤❤ спокойный, чистый голос. Очень приятный.
Дорогая Галина Ивановна! Не могу сказать иначе, столько уважения и восхищения к Вам и Вашему труду! Не один год готовлю с Вами вместе, по Вашим рецептам всё получается! прошу рецепт печенья Ушки из слоёного теста с сахаром. Мы его очень любим . Очень прошу рецепт этого печенья, пересмотрела видео, не нашла. Спасибо Вам и всего самого наилучшего!
Мастер с высокой буквы.вот таких преподавателей бы побольше так и криворуких в любой профессии было бы меньше. Спасибо
Добрый вечер. У вас самые лучшие рецепты. Спасибо вам за все. 👍👍👍🌺
Как мне нравится Ваш говор....🤗...,а рецепт суперский,спасибо!👍💯😋🤗🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Давно полписана на вас и каждый год летом пеку бесконечно эти галеты с разными начинками, какие же они вкуснющие ! Супер !!! Все время в душе благодарю вас за ваши все рецепты, они бесценны!❤❤❤
Смотрю Ваше видео и пью чай со своей галетой. Правда, с зелёным луком, яйцами и сыром)). Действительно, это невероятно вкусно!!! И плюс, что тесто универсальное. Трудно сказать, с какой начинкой получается самая вкусная галета. Вот какую ем, та и самая вкусная)). Ягодные и фруктовые галеты очень люблю, особенно с абрикосами, чёрной смородиной, вишней, клубникой. Но пеку часто и зимой - с капустой, с жареным репчатым луком (это бомба!!!), с жареными брусочками баклажанами (вкус грибной), с яблоками, которые специально заготавливаю летом почти без сахара. В общем, и других пирогов не нужно, когда галета есть.
Спасибо....за комментарий и за Ваш опыт. Он многим пригодится. 👋👋👋
Доброго времени суток всееем! Рада Вас видеть и слышать , Галочка! Как я люблю такое тесто! 😋 яблоки сегодня купила, амгруш не осталось😊куплю завтра груши и обязательно испеку этот пирог 🥧, хочется очень на 🍮 десертик, смородина, малина есть! Вы , как и всегда умничка- трудяжка! Доброго здоровья Вам и Вашим домочадцам! 🥰🥰🥰🥰
Спасибо, Танюша.👋👋👋🙂🙂🙂
🥰🥰🥰🌺🌺🌺🌺😍
Спасибо за рецепт.👍👍👍👍👍
Очень вкусно! Тесто супер! Только вместо двух галет сделала один закрытый пирог. Начинку из персиков предварительно приготовила на сковороде с маслом и сахаром. Спасибо за рецепт!
Галиночка , огромное вам спасибо за чудесные рецепты ! Но особая благодарность за то , что всё делаете своими золотыми ручками и не используете никаких миксеров - у многих этой техники нет и ваши рецепты , показанные ПРОСТО РУКАМИ просто бесценны !
Привезла с дачи много яблок, сижу и думаю, что с ними еще сделать… А тут Ваш рецепт, такой замечательный! Завтра у меня на столе будет французская галета! Спасибо за рецепт!
Прекрасная подача материала. По поводу скребка и раскатки дополнительное спасибо. Подписалась на вас 🍥 Удачи вам и новых кулинарных шедевров.
Красота! Уверена, что и вкус не подкачает, всё таки французы знают толк в кулинарии!
Галина, а вам огромнейшее спасибо! Каждая встреча с вами, это удовольствие!
Спасибо.👋👋👋
Доброе утро, очень люблю галету, но ваша высший пилотаж, спасибо.
Спасибо.
Спасибо большое за видео, люблю вашу выпечку,вы меня многому научили, желаю вам хорошего здоровья, удачи, благополучия, процветания каналу 👍❤️
Добрый вечер Галина!!! Очень актуально!!! Галета фруктовая супер!!! Благодарю вас Уважаемая Галина!!! 👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Галочко, щиро дякую за Ваші золоті руки 🙏🏻варила вареники з вишнями з дріжджового тіста за Вашим рецептом і повірте , не могла відірватись 😂 вперше не витік сік 👍Ви диво‼️
Це чудово,я Вас вітаю.
Шикарный рецепт, очень вкусный пирог, спасибо огромное
Галина у вас изумительно вкусные рецепты спасибо всегда рада вас видеть в эфире💖💖💖💖
Спасибо.
Галина, пишу ещё раз. Ваш рецепт для меня открытие лета! Ягоды, фрукты, весь сезон готовить! Что может быть проще, вкуснее? Я в восторге! Спасибо!
Пожалуйста, Ольга, готовьте с удовольствием. А я ещё думала записывать это видео или нет....так как галета уже есть на канале. Просто для своих готовлю часто, вот по случаю и видео записала. 👋👋👋
Пеку только с Вами!!! Все получается с первого раза!!! Галету ягодную уже готовила- вкуснотища!!! Благодарю за Ваш труд!!! С уважением , Ольга.
Доброго времени суток. Готовила галеты по вашему рецепту. Получается супер. Мои родные оценили. Спасибо большое за ваш труд! Радуйте нас дальше вашими шедеврами! 🤗
Да рецепт быстрый без заморочек полезный и вкусный, и опять все ясно и запоминается. Здоровья, добра.😍😍😍👌👌👌
Галина Ивановна! Спасибо огромное за рецепт! Тесто на сметане, это всегда шедевр! Буду печь обязательно!
рецепт бесподобный, большое спасибо!
Як завжди,вишукано, майстерно і професійно! Галино Іванівно, дякую за черговий смачний рецепт випічки.
Готуйте з задоволенням. 👋👋👋
Великолепный пирог получился ! Тесто нежное, рассыпчатое, начинки много ! Очень вкусно! Спасибо большое за рецепт, Галочка! Дай Вам Бог здоровья и всех благ !
Людмила, спасибо за отзыв, я очень рада что Вам понравилось.
Замечательный рецепт,безупречная выпечка 👍 Спасибо вам большое!
Это очень вкусно, пекла по вашему рецепту галету с вишней , получилось супер вкусно и съели моментально! Эту галету испеку обязательно, очень аппетитная! Спасибо!👍💐❤️
Сегодня сделала. Яблоки осенние и уже немного не то. Нарезала кубиками. Добавила замороженную смородину. Испекла одну, вторую завтра. Вкуснятина!!! Половину уже слопала. Тесто тонкое и хрустящее. Корочка на бортиках закарамелизовалась. Всем рекомендую. Мастеру спасибо!
Галя, Вы кладезь доброты и умения! Вы лучшая! Ваш голос завораживает!
Спасибо, Екатерина, за приятный комментарий.
Галина, спасибо Вам за рецепт.
Испекла две галетты, одну с грушей и яблоками, а вторую с вишней. Очень вкусно. А готовить по вашему рецепту, очень легко и просто.
Бесспорно, это - наслаждение! Для меня начинку отдельно приготовить, действительно, вкуснее. Спасибо Вам! Очень вкусно с персиками💗
Огромное спасибо рецепт чудо.Без соды и разрехлителя.Мне нельзя не соду не разрехлитель а это чудный рецепт
Пожалуйста, обязательно готовьте, это так вкусно.
Как всегда все шикарно. И рецепт и обьяснения. Вас слушать одно удовольствие. Все пироги пеку только по вашим рецептам. Спасибо.👍🙏
Спасибо Вам огромное! Все Ваши рецепты-супер! 💯👍🌹
Вся ваша выпечка - просто чудо!!!
полностью согласна с предыдущим комментарием!)) с языка сняли просто!)) осталось сказать ОГРОМНОЕ СПАСИБО за ваш канал! тоже подписана, пеку и все получается ибо доступно объясняется!!!
Спасибо. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь.
Галина, спасибо за рецепт,как раз груши начали поспевать,а шарлотка уже поднадоела.Ваш кулинарный канал самый лучший!
Спасибо.
Спасибо большое, прекрасная выпечка!❤
Благодарю Вас за чудесный рецепт !!! Обязательно попробую !
Спасибо за рецепт,у меня получилась очень сочная и вкусная галета!Пальчики оближешь!
Ой , какая прелесть !😋
Сейчас тесто приготовлю , а с утра будет вкусняшка!
Из фруктов виноград , сливы и голубика. Думаю , будет интересно !🤗
Спасибо, Галина Ивановна ! 👌❤🌹Помчалась на кухню !☺
Уже несколько раз готовила французскую галету с ягодами по вашему рецепту. Это ооочень вкусно! Уверена,что эта галета очень вкусная тоже.
Да, съедается моментально, очень вкусно.
рецепт просто восхитительный! все домашние в восторге! готовить по вашим рецептам-одно удовольствие, спасибо вам большое!
Добрый день. Знаете, прямо не знаю с какого рецепта начать, просмотрела одновременно два рецепта и от обеих в восторге!!! Очень все красиво и аппетитно выглядит, а за вкус сомнений нет, у Вас всегда все вкусно!!! Удачи Вам и МИРА!!!
Галина ,Благодарю за отличный рецепт галеты.Испекла ,получилось очень вкусно,тесто хрустящее, слоистое.Делала начинку с яблоками и абрикосами.Спасибо за подробное объяснение рецепта.
Вы лучшие! Благодарю вас за рецепт приготовления 🌷 золотые у вас ручки 🙏🏼 Здоровье вам крепкого 🙏🏼 мира добра вашему дому
Вас смотрю и слушаю с наслаждением. Успокаивает Ваш спокойный и знающий голос, умелые руки,выполняющие всё легко и нежно. Удачи Вам！
Спасибо.
Ещё тиканье часов)
Я вас обожаю, каждый рецепт, шедевр, большое спасибо.
Люблю галету. Особенно со сливами. Даже обилие сока не смущает. Хоть крахмал и добавляю, но все равно очень много сока. Ну и что! Зато вкусно как. Спасибо, Галя, что напомнили!
Пожалуйста. Я думаю, все кто хотя-бы раз приготоаил галетту, будут её готовить очень часто. Самый вкусный летний пирог.
@@user-rw7sk1li6q согласна
Дорогая хозяюшка, спасибо вам за такой замечательный рецепт вкусного быстрого пирога.Пусть у вас всё получается, пусть вы будете счастливы!
Приготовила, в начинку использовала яблоки и сливу. Очень вкусная! Как из французской пекарни). Будет один из любимых видов выпечки. Спасибо, Вам, огромное! Руки золотые! Ваши рецепты самые лучшие!
Галина, Спасибо Вам Огромное за Рецепт приготовления Отличного Пирога.Здоровья,Счастья, Успеха Вашей Семье.Процветания Вашему Отличному
Каналу.👍💯💯💯👍👍❤️🙏🤗❤️🙏🔥❤️🌹🌹🌹
Как это вкусно выглядит! Спасибо за интересный рецепт! ☺♥♥♥
Сьогодні вперше пекла галету за цим рецептом. Робила одну велику з абрикосами та лохиною. Вийшло ну дууууже смачно! Дякую Вам, Галино, за чудовий майстер-клас!
Спасибо за рецепт. Готовила сегодня, всё получилось. Очень вкусное тесто , а начинка просто тает во рту( резала кубиками),понравилось всем, буду печь часто. Тем более, что тесто не сложное в приготовлении. Вам здоровья и благополучия.
Алла, пожалуйста, готовьте с удовольствием. Мне тоже нравится кубиками и я об этом говорила, просто вид у галетты не такой красивый, но по домашнему и ооочень вкусно.
Галина, вы женщина, живущая в гармонии с собой, а иначе и быть не может) Молодец во всех отношениях!
Спасибо за рецепт🙏 и конечно лайк 👍🏻
Спасибо большое.
Галочка, завораживает смотреть, как Вы готовите!
Сегодня вечером сделаю тесто, а завтра буду печь Галеты со сладкими сливами. Выну косточки из слив и порежу их на половинки. Разложу их ровненько по кругу кольцами срезом на крахмал с сахаром. Уверена, что будет изумительно вкусно! Вот, как я размечталась))). Сделаю всем порционно всего 4 штучки Галет.
Огромное спасибо за рецепт!
Всех Благ и Мирного Неба!
Будет очень вкусно 👍👍👍особенно в свежем виде, когда тесто хрустит а начинка сочная....это нереально вкусно. Мне кажется галетта это самая вкусная летняя выпечка, не занимает много времени, теста мало а начинки много.😋😋😋
Спасибо за рецепт! Все гениальное - просто!
Спасибо большое за Ваши вкусные уроки кулинарии!
Вы лучшая, голубушка 👍❤️🔥
Из многих "галетных"рецептов выбираю ваш🎉
Замечательный рецепт выпечки. Красота и вкуснота. Шикарный пирог. 😉👍
Очень, очень вкусно!!! 😍 Спасибо, люблю Ваши рецепти! Все всегда получается, и вкусно💯💪
Всегда приятно слушать, 👍👍, а готовить следуя советам тем более!!!
Огромное спасибо за рецепт, мы на даче, и конечно много груш и яблок, малины и смородины, времени только не хватает 🤔обязательно воспользуюсь этим рецептом🤗
Благодарю вас дорогая Галина 🙏🌹вы волшебница 💐
Очень вкусно, просто находка в летний сезон, спасибо большое!
До чего же приятно наблюдать, как вы кулинарите! Готовлю по вашим пецептам. Благодарю вас!
Поставила галету в духовку. После остывания и пробы отпишусь. Тесто поднялось в духовке. Нравится🎉 ОБАЛДЕТЬ!!! Галета получилась!!! Очень!!! Даже лучший вариант,чем пироги🎉
Все-таки - подпишусь)))😊
Спасибо,Галина,ДАй,Бог,Вам,ЗДОРОВЬЯ!!!!!👍👍👍👍👍👍👍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷
Благодарю,такую вкусняшку обязательно приготовлю.
Спасибо большое вам за рецепт. Испекла пирог. Оооччеенньь вкусный👍💐💐
Вот и замечательно. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь. 👋👋👋🍒🍒🍒
спасибо,за рецепт.
Спасибо вам Галина Ивановна. Вы как всегда очень радует нас своим умением. Опытом. И всякими вкусняшками.
Супер вкусно. Мало теста и это очень хорошо! Молодежь в восторге .
Спасибо за такой простой, но супер вкусный рецепт!!!Пеку уже много, много раз!!!👌👍
Результат отличный- начинки много, она влажная, а дно пирога хрустящее, сухое. И как удобно. что тесто в холодильнике в "запасе". Пирог отличный! Спасибо, Галина!
Скажите,в холодильнике или морозилке, Вы держите?
@@lyubov4046 В холодильнике,в обычном полиэтиленовом пакете.На следующий или через день выпекаю вторую половину теста. На большее оставлять не получается)))
@@user-nf8if7xh5r Спасибо за быстрый ответ. Я только что испекла, достав тесто из морозилки. Получился пирог такой же, как из 1-й части.
@@lyubov4046 Спасибо, буду и так использовать!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО ИСПЕКУ.
Галина,величезне дякую за ваші чудові рецепти та просте, доступне пояснення та відео приготування десертів. Усе виходить з першого разу ! Смакує та подобається усій родині!
Дуже приємно, що Вам сподобалось, готуйте та насолоджуйтесь. 💙💛💕
Спасибо большое, что показываете разные варианты замеса теста!👍
Спасибо огромное за рецепт. Вкуснейший десерт получился. Храни вас Бог!
Спасибо за рецепт, на даче и яблоки и груши растут, надо попробовать. Благодарю.
Спасибо огромное за рецепт. Галетта очень вкусная получается. В сезон ягод и фруктов самое то что надо.
Любим готовить по Вашим рецептам! Спасибо за этот МК !🌷🌷🌷
Большое спасибо за рецепт 🌸 🍀 приготовила сегодня, вкусно очень 😇😍😇
У вас отличные рецепты! Люблю такую простую душевную выпечку!☺️👌🏻
Не то слово - нравятся, я в восторге от Ваших рецептов, спасибо большое👍👍👍👌👌👌👏👏👏💖💖💖
Большое СПАСИБО за такой вкусный и доступный в приготовлении рецепт!Респект и уважение!!!!!!!
Як завжди, суперпрофесійно, чітко і зрозуміло. Дякую за вашу працю.
Дякую.👋👋👋
Благодарю ВАС !! галету делала уже несколько раз -чудесно!
Спасибо большое. Очень вкусно, все получилось. Удачи Вам.
Как всегда на высоте нет слов Обязательно испеку, спасибо за Ваши интересные рецепты Получится идеально я знаю, потому что уже много испекла по Вашим рецептам
Спасибо большое за ваши рецепты, вы кудесница
Спасибо Галина за чудо рецепт .Как же люблю ваши рецепты .Все у меня есть .
Да, я с удовольствием пользуюсь этим рецептом , всей семье очень нравится! Удачи вам и успеха!
Большое спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, получилась Очень вкусно. Внуки сьели с удовольствием
Спасибо, Ольга за отзыв. Мне очень приятно что Вам понравилось.