Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт, который можно даже в пост
Vložit
- čas přidán 28. 10. 2022
- Одесская ВЕРТУТА с яблоками!Утверждаю - проще и вкуснее рецепта нет! Бюджетный десерт из растительного масла, муки и воды. И любимая яблочная начинка! Это самая вкусная вертута, которую я пробовала. Тонкое, слоеное, хрустящее тесто и карамельные яблочки! РЕЦЕПТ НИЖЕ, ПОД ПЛЕЙЛИСТАМИ!
*****************************************************************************************************
‼️ В видео доступны субтитры на разных языках. Выберите свой язык, пожалуйста, в настройках.
****************************************************************************************************
РЕЦЕПТ
Выходит 8 шт.
яйца 2 шт.(если готовите в пост, то яйца не кладите)
растительное масло 240 мл
вода (кипяток) 240 мл
соль 1 ч.л.
сахар 1 ст.л.
мука 700 г
яблоки 8 -10 шт.
сахар в начинку по вкусу
изюм, орехи по желанию
Выпекать при t 180* 45 - 50 минут.
Приятного аппетита!
********************************************
RECIPE
Comes out 8 pcs
eggs 2 pcs.(if you are cooking during Lent, do not add eggs)
vegetable oil 240 ml
water (boiling water) 240 ml
salt 1 tsp
sugar 1 tbsp
flour 700 g
apples 8 -10 pcs.
sugar in the filling to taste
raisins, nuts optional
Bake at t 180 * 45 - 50 minutes.
Enjoy your meal! ****************************************************************************************************
Посмотрите мои плейлисты ,Вы,точно,найдете то,что Вам нужно!
Напитки( • Напитки
Пасхальные рецепты: • Пасхальные рецепты
Блины,Оладьи,Панкейки: • Блины,Оладьи,Панкейки,...
Летние рецепты: • Что Приготовить из КАБ...
Ленивые рецепты: • Ленивые рецепты
Быстрые завтраки,Ужины,Перекусы • БЫСТРЫЙ ЗАВТРАК или УЖ...
Выпечка • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Что приготовить из детской смеси • Что приготовить из дет...
Постные блюда • Постные рецепты
Первые блюда • Первые блюда
Вторые блюда • КАРТОШКА с МЯСОМ в Дух...
Блюда из фарша • БРИЗОЛИ из Фарша Особе...
Праздничные блюда • Праздничное Блюдо МЯСО...
Блюда из рыбы • Как ПОСОЛИТЬ Красную Р...
Салаты: • Салаты, закуски
Пельмени,вареники: czcams.com/users/playlist?list=
Крем для любой : • Крем для любой выпечки
**************************************************************************************************
❤️Ваши лайки,комментарии и подписка - лучшая благодарность для меня! Это мотивирует работать дальше!
❤️Если видео Вам понравилось или было чем нибудь полезным - Вы можете помочь каналу и 💯 плюсиков в Вашу карму гарантировано🥰Благодарю и ценю каждого!
📢ПОДЕЛИТЕСЬ ВИДЕО С ДРУЗЬЯМИ В СОЦСЕТЯХ И ПОДПИШИТЕСЬ НА КАНАЛ / @kukhnyaneumeloykhozyayki .
👍ОЦЕНИТЕ ВИДЕО - не жадничайте👍😀
✍️НАПИШИТЕ КОММЕНТАРИЙ или оставьте, хотя бы, смайлик! Вам не сложно, а мне, очень приятно ! 🙂
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!ВСЕМ ДОБРА
))🤗
#кухня_неУмелой_хозяйки, #вертута, #вертутасяблоками, #молдавскаявертута, #выпечка, #бюджетнаявыпечка,#выпечкасяблоками,#кчаю,#постныерецепты, #постнаявыпечка, #быстраявыпечка, #штрудель, #штрудельсяблоками, #яблочныйштрудель
Друзья! Всем спасибо за просмотры, лайки и подписку!Рекомендую посмотреть мои плейлисты. В них Вы, точно, найдёте все, что нужно!
Летние рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7-QxrXZQAQzVgCanY--hUL.html
Напитки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p6H25_opppCj_9JXwTR98GV.html
Выпечка: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4r1n3_0IKlKOQwiJJjZX5I.html
Быстрые завтраки/Ужины/Перекусы: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p79X4nHcp2WQ8UAOYzu4xip.html
Ленивые рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7XQuBIf04ZxdIlpZkBPBvH.html
Вторые блюда: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4-WPTg33SCWK_MHP3gsBbC.html
Постные рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p6o-SDEOYCbAU1vvYLqpIB8.html
Салаты, закуски: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5zhRwi9pTB3rBAK5RBxVlA.html
Праздничные блюда/Блюда к празднику: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p72wn6Pvx9eYahMTr9hLBcr.html
Блюда из рыбы: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5W6gfco2bFqmRzSX5skuJD.html
Крем для любой выпечки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7kRXHWstP-vx_H6Bh-vOVn.html
Торты и десерты без выпечки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5W5QLM_BkUc_XiXF7SZw0b.html
Блюда из фарша: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5IBT7Y77M-UXk7TWle2kgS.html
Пельмени,вареники, чебуреки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4uj_SrZxhyJYtCF81xfU8M.html
Блины,Оладьи,Панкейки: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p71BAOHQn56j-t09hAiSx5x.html
Домашний сыр - легко!: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p5R-wRM-FcQrI7IJ3EYLErm.html
Пасхальные рецепты: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p4cTXpkbe5qq1m3bcm9T0xm.html
Первые блюда: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p466le82thnZTib8ITwqD70.html
Что приготовить из детской смеси: czcams.com/play/PL8fRpOCWq2p7ccJqG-gVOBtx5TUwxpL-C.html
Чтобы сок из начинки не вытекал при запекании , в начинку можно добавить немного крахмал.Добавлять можно на тесто , куда будет выкладываться начинка.
рецепт
Рецепт
Де рецепт?? Скільки чого потрібно???
В описании к каждому видео есть список ингредиентов.Нажмите на «ещё» и прокрутите вниз.
Чтобы не вытекал сок из начинки на пласт раскатанного теста рассыпьте пол- чайной ложечки любого крахмала! Сок в виде желе останется внутри вертуты. Проверено!
Спасибо)
Очень хорошо использовать манную крупу , тоже хорошо влагу забирает❤
Я яблука пересипаю крохмал + сахар і нічого не тече
@svetasveta5607 дякую
Я яблоки посыпаю сахаром в миске и туда же ложка кукурузного крахмала,практически ничего не вытекает.
Спасибо за рецепт !
Напоминает венский штрудель …. У меня есть маленькая подсказка , что сок из начинки не вытекал , нужно яблоки нарезать и потом на сливочное масло просто потушить слегка на сковородке , и еще изюм добавить туда и корицу !!
Начинка не вытечет и будет очень вкусно !!
Моя крымская родня (греки и армяне) тоже так готовят. Посмотрел Ваше видео и вспомнил детство, когда бабуля наша Евдокия Ивановна готовила вертуты. А нас, внуков у неё на секундочку тогда было 8 родных и 15 внучатых племянников! И каждое воскресенье все(или почти все) её дети, племянники собирались с детьми у неё. Женщины лепили вареники с зайчатиной, штрудели (не путать с немецким штруделем), а бабуля делала вертуты с разнообразными начинками. Яблоки, тыква, грецкий орех с изюмом и тёртым маковым семенем, слива и т.д. А после трапезы совместной начиналась игра, лото. Вот было времечко. Спасибо Вам огромное, за воспоминания о детстве.❤❤❤
Какие тёплые воспоминание.,
Вот жизнь была у Вас... Как в сказке. А как теперь, собираетесь так же с родственниками или всё в прошлом? Хорошо когда много родни.
Слово штрудель - немецкое, так что у вас готовили что-то другое.
@@user-fm6qc9um7i ну вот к чему Вы это мне разъясняете? Я это знаю с детства, что штрудель-немецкий пирог. А вот штрудЕли, мясное с тестом блюдо, не поленитесь, в интернете всё есть.
А какой штрудель вы делали ??? Если не путать с немецким , в чем различие ??? 🌟✨💫❤️
Це якесь знущання.....це ж скільки треба жити,шоб перепробувати,вже не кажу переїсти,всю цю смакоту,поки шо дивишся і захлинаєшся слиною від таких відосіків,як то тяжко бути солодкоїжкою.....❤❤❤
Грамотная речь,умелые руки без зеленых ногтей,без браслетов и колец, видео четкое, точное...изумительная женщина!!! А вертута--мечта!
Спасибо большое☺️
Согласна!👍
Лаконично, понятно, грамотно, уважение к зрителям, экономия их времени на просмотр. Захотелось приготовить после такого чудесного ролика.❤
@@Ten-sr7kr спасибо Вам большое! Мне очень приятно ❤️
@@Ten-sr7kr 👍👍👍👍👍
Бабушка моя 1908 г. р. Жила в Одессе с рождения, мама тоже.В семье всегда пекли вертуты, только подлиннее и укладывали спиралью. Начинки разные.Но самые любимые с яблоком+ слива /малина или из них
варенье+грецкий орех.Чтобы не вытекало, то бабушка посыпала тесто под начинку сухари ванильные толченые или простые, но иногда и манку.Тесто раскатывали до состояния пергамента, пальцы просвечивали обязательно! Это любимое лакомство мое было.Спасибо большое за воспоминание и рецепт! На выходные внучки приедут, будем пе чь этот шедевр! Одесса-моя любовь, скучаю...
Спасибо большое ❤️
Я выросла в Молдавии и там тоже пекут вертуты в виде улитки.С яблоками,тыквой,брынзой и т.д. Мама всегда клала под яблоки сухари хлебные и обязательно смазывала изнутри пласт маслом,это придаёт ещё большую слоистость.
@@user-qk2ug4fq2kмаслом?? Каким,сливочным¿¿
А какие вкусные вертуты с брынзой,сама коренная одесситка и выросла на плациндах и вертутах)
Я одесситка - кладем кусочки сливочного масла и орешки. Это молдавское влияние. Очень просто
Наконец я нашла этот рецепт😍 кто жил в Одессе, тот знает этот вкус☝️помню как по пляжу носились продавцы в фартуках и громко оглашали: «вертута с яблоком, вертута с творогом». Эх, вкусные были времена! Так как в Одессе, нигде так вкусно и с душой не готовят. Благодарю за рецепт и искренне тёплые воспоминания об этом чудесном городе🙏
Благодарю за добрые слова🤗Из Одессы 😊
Вся моя родня из Одессы и это правда, что там готовят очень вкусно.
В столовой Дома Учёных,в подвальчике,продавали вертуту- вкуснятину!
Сердечный привет Одессе из Новосибирска!!! 🤗❤
@user-yq8qb1gq7o ☺️❤️
Вертута - это сладкое воспоминание о жизни в прекрасной любимой Одессе, спасибо)))
Это не просто вкусно , а обалденно вкусно!! Испекла сегодня, в гостях были друзья, они просто были в восторге от этой выпечки!! Спасибо большое хозяйке за рецепт. Каналу процветания, а всем подписчикам мира и добра!!!
Как старый кондитер в прямом и переносном смысле напишу …..
Во первых так готовится «тесто ФИЛО» можно купить готовое и как говорится , не пАрится)))
Во вторых, это альтернатива Штруделю, только на Одесский лад)))
И в третьих…чтобы начинка не текла , положите на тесто «подушку» из крошки молотого любого печенья, сироп от яблок и сахара впитается и после запекания создаст неповторимо вкусную корочку, на которой будут лежать карамелизованные яблоки ….
Всем хорошей выпечки и кулинарных побед…
😁🌷 спасибо вам за советы!
Огромная Благодарочка!
Советы профи всегда в большой цене! 🎁
Теперь захотелось поскорее опробовать на деле. ✌️
Тесто фило без масла же в составе. И из него так не получается, оно становится совершенно ломким и сухим, если оставить горячим под полотенцем, то превращается во что-то похожее на лаваш. Это если в него завернуть вот так просто начинку, а в нормальных рецептах с ним нужно каждые его 3 слоя промазывать маслом и тогда выпечка вкуснее, но все равно совершенно другая - вроде бурека.
Когда мы ездили в Одессу в отпуск,к моему дяде,его жена всегда пекла вертуту с яблоками и наполеон с заварным кремом.Как же это было вкусно.....,мне тогда было 11лет и это были 70е,я записывала её рецепты в тетрадочку,которая у меня до сих пор сохранилась.Вот увидела ваше видео и нахлынула ностальгия....,Одесса,Аркадия,бумажные кульки с креветочками и вертута...Спасибо Вам!😘
Вот и вспомнилось чудесное: Затока, лето, нещадное солнце...Немолодая босая дама в фартучке и с подносом вертут...Купила две. Через минуту побежала следом, но напрасно: все в мгновение раскуплены... Вкуснейшие... Спасибо за воспоминание и толчок к духовке! Милая моя Затока...
Вот это времена были! Боже, верни мир и вертуту, и нас,влюблённых в Чёрное море и Одессу,в те места!
@@user-qk9vv3iv9o Всё еще будет, я точно знаю! Мира всем нам, и поскорее!
Да Затоку розбили геть😢
@@user-jd7vz6ht4u😢
И найвкуснейшие чебуреки
У меня папа из Одессы и он умел ее печь! И вправду, она нереальной вкусноты и ничего подобного я не пробовала нигде. Радует, что вы сняли видеорецепт
Огромное СПАСИБО! Я из Балты. Моя бабулечка готовила этот шедевр и я очень хотела найти рецепт! Вертута- это доброе вспоминание о далеком детстве!!! Буду печь и вспоминать свою юность ,Одессу(немного там жила) ,бабулечку и Балту! Доброго вам здоровья и мира нам всем!!!
Я тоже не мало лет прожила в Балте . Привет Балтчанам !
Доброго времени суток! За привет СПАСИБО! Я с 75 г не живу в этом прекрасном городе. А если вы много лет прожили в Балте, то вертута скорее всего балтская ,молдавских сел в районе очень много! Привет Одесситам!!!@@user-nq6dn5lq5p
@@user-nq6dn5lq5p Я родилась в Балте. Вертуты - любимые
Привет я из города Котовск
Доброго времени суток! Спасибо за привет из Котовска! Мои первые впечатления об этом городе : впервые я посетила этот город еще в дошкольном возрасте. Меня озадачило вот что: я не увидела панораму города. При въезде В Балту город весь как на ладоне. В Котовске мне купили книжку про мистера -твистера. Было это 73 года назад. @@Yelena5832
Бесподобный рецепт, попробовала и все вертуты просто «улетели»- муж и дети в восторге и хотят еще. Сегодня приготовлю вновь! Одесситы- мы классные!!!! ))
Одесситы часто делают вертуту с тыквой. Еще мне нравится вертута с капустой и мясом.
Вертута это Молдавская Кухня, сколько молдаване существуют вертута с творогом и яйцом или яблоком!!! Сама из города Бендеры наш маленький красивый город.Всегда готовили Вертуту!!! Спасибо за рецепт.Сама умею расскатать тесто, можно газетку читать.
Огромное спасибо за настальгию. Обожаю Одессу,обожаю ваши Одесские дворики,настоящих женщин одесситок с их говором и юмором. Форшмак,котлетки,рыба фаршированная,а Киевский тортик,это сказка. Обязательно приготовлю Большой всем привет. Мира,добра и всего самого наилучшего. Спасибо что вы есть.❤️👍💐🍽️🍷🍽️🍷👍💐
Благодарю ☺️❤️
Всём мира❤
А я ни разу не была в Одессе, очень хотелось бы поехать, но теперь уж и не знаю когда получится...
Кто там есть основа уехала одни приезжие и наших по пальцам посчитать,грустно
Ой, треба на тижні спекти таку смакоту. Цікавий рецерт тіста, в готовому вигляді як витяжне. Дякую, що поділилися рецептом! Скорішого нам всім мирних днів,щоб можна було спокійно випікати смаколики ❤
Дякую файно ❤️
Случайно наткнулась на рецепт, давно хотела приготовить. Вчера рассказывала детям, как в добрые времена, когда не было своих и чужих, летом к родителям приезжала из Одессы тётя Лида Гаврииловна с семьёй, кухня,на радость маме, переходила в её распоряжении, вертута каждый день, рыба фиш, курочка, синенькие по- одесски, форшмак, какие-то особые биточки . Спасибо Вам за рецепт.
Завидую Вам, к нам не приезжала тетя Лида.🥺
No km
Ko km
No
Обычно ко всем в Одессу приезжали летом родственники из россии, а не наоборот. А как только война у нас, то родственники - ни слова. Больше не родственники.
Ездили все сюда, а теперь бы хоть слово сказали в защиту, чтобы ваши "освободители" не бомбили Одессу.
@@Janny_1❤❤❤
Ось це саме той рецепт, який я шукала.
ДЯКУЮ ❤
Колись в нашрму улюбленому кафе подавали такі вертути з кульками морозива. Називали їх "Яблучний штрудель".
Це ДУУУЖЕ СМАЧНО😊
Благодарю! Одесские хозяйки лучшие в мире, замечательные женщины!
Спасибо большое
Вы сама одесситка?😊
@@jelenafadejeva5787 Увы, я провела в Одессе лишь некоторое время до, во время и после учебы в университете.
Вкуснее бывает только в соседней Молдове. Оттуда наша любимая Одесса и берет рецепты вертут и плацинд. Была в Кишиневе, там на каждом углу куча такой потрясающей выпечки с разными начинками. Плацинды с тыквой , брынзой, творогом с зеленью. Эх ! Пальчики оближешь ! Молодцы молдаване !
Спасибо за комментарий
Ещё вкуснее в Узбекистане, и называется пахлава
Что правда то правда, особенно растянутое тесто,тончайшее как бумага,и туда брынзу,капусту или лук. И нями нями. Сама когда там жила делала, нужно будет вспомнить и сделать тоже
Украина тоже делает вертуты и плацынды, не только молдоване. Моя бабушка и мама и вся моя украинская семья делали плацынды с разными начинками, с картошкой, капустой, с творогом и зелёным луком, с тыквой, вишней и яблоками. Я продолжаю готовить так же как они. Это украинская кухня, так готовят в Одессе тоже.
Автору большое спасибо за рецепт. Выглядят вертуты замечательно!
Ну на счёт вкуснее, я бы так не говорил! Везде вкусно, если сделано с душой! Я уже писал в комментах, у нас в Крыму тоже очень вкусная и многонациональная кухня. И русская, и украинская, и крымскотатарская, и караимская, и армянская, и немецкая и ещё много чья!В середине 80-х я служил в городе Бендеры Молдавской ССР. Плацинды, вертуты это здорово, но мы любили ходить в кафе, кушать мамалыгу! Ох и вкусная вещь!
Когда то у меня осталось тесто от вареников, я его так же тонко раскатала посыпала корицей с коричневым сахаром, яблоками с орехами и так же завернула, смазала и выпекла. Получилась бомба. Муж всегда теперь просит. Это правда очень вкусно, даже с простым постным тестом.
Честно,я впервые что-либо комментирую в сетях...
Но в данном случае не удержался.
Меня покорил тембр и сочность Вашего голоса!
Я просто увидел статную,уверенную в себе одесситку.
Мне это было очень приятно,ибо я нынче израильтянин,но с одесским прошлым...
Как известно,можно вытащить человека из Одессы,но Одессу из человека никогда!
Что же о вертуте,то и о ней Вы рассказали вкусно!
Была в Вене . Поехала на экскурсию . Экскурсовод долго рассказывала о Венском штруделе . Потом заехали в кафе поесть тот то штрудель . Ну я вам скажу вертута 100 очков форы даст этому штруделю
О, какой прекрасный рецепт! Буду готовить❤❤❤
в молдавии вертуту делают с соленой брынзой трут на крупной терке и тесто сбрызгивают подсолнечным маслом ❤ скручивают в жгут и перекручивают 😊 в кольцо и на сковородку под крышку на подсолнечном жарят, вкуснотень
Вертута - наиблагороднейшее название изысканного кондитерского изделия теплого домашнего приготовления. Спасибо
Моя бабушка готовила вертуты только с тыквой, она была из села Барабой Одесской области, это слово возвращает меня в мое детство на кухню моей любимой бабулечки😢
Да, с тыквой очень вкусно, ещё делаю пополам, яблоко+ тыква, а также вишня хорошо
Моя тоже делала с тыквой! Очень вкусно! И тесто было вытяжное! То есть она его растягивала руками очень тонко, до миллиметра. Я так пробовала, у меня не получалось.
Барабой - это бывший Манхайм , немецкое село, откуда моя бабушка, немка. Она ещё изюм , замоченный в шнапсе/ самогонке добавляла
До безобразия отличный рецепт, ещё и теста. С начинками можно поиграть. По всем пожеланиям - взаимно. Спасибо
Эхма, помню как в Одессе обьедалась вертутой, которую продавали на Карла Маркса в киоске у бывшего ресторана "Алые паруса", а вторая точка была поближе к Потемкинцам. Как раз с яблоками любила больше всего
Так мило, и по одесски, звучит «до безобразия вкусно»))))) Благодарю за рецепт🙏🏻❤️
Я могу себе представить, какая это вкуснятинка! Спасибо большое за Ваши ручки золотые и прекрасный рецепт! 👍🏻❤️❤️❤️
Друзья я как только увидела рецепт сразу же приготовила. Делала все по плану. Хочу сказать это не просто вертута, это Сказка. Наташа спасибо тебе за рецепт!!!!!! ❤
Благодарю за отзыв! Очень приятно)
Спасибо за ответ, он очень ценен, всегда хочется услышать как на вкус, а не просто ох и ах
Не устали тесто раскатывать так тонко. Меня это страшит.
@@irbocohen3200 заварное тесто в раскатке песня, очень быстро и без разрывов, по тактильным ощущениям заварное тесто просто прелесть, такое мягкое, податливое, так что никаких проблем не возникнет
@@ki-ki_na спасибо за ответ!!!
Доброе воскресное утро хозяюшка Наташенька и доброе утро всем хорошим людям
А рыбу фаршированную готовила обалденную там секреты жили люди делились а кто жил на квартире это вообще каждый вечер после моря собирались мы с подругой детьми готовили из дому брали заготовки на привозе чего не было каждый год давали ключи от квартиры в
Одессе переночевать если после концерта задержится какие люди. Всех вспоминаю гдебы они не жили всем добра здоровья
Замечательно! Разумно, экономно и практично! Испекла и были довольны! Спасибо!
Всем большое спасибо за такие теплые комментарии!Мира всем нам!
❤️❤️❤️
Сьогодні спекли та спробували вашу смакоту . Хто ще вагається - готуйте- це дуууже смачно!
Дякую!
Спасибо как будто дома была мама все время делала вертуты какие они тонкие были растягивали тесто и с брынзой и кабаком и с творогом делали.Ой какая вкуснятина я помню еще уругвачки мама делала тоже тонкие тонкие творог с укропом.Мы сейчас так далеко от дома но вспомнила вертуты и вкус .Спасибо Вам и будьте здоровы.Мы жили тоже в тех краях в Бессарабии.
Рецепт замечательный, обязательно попробую приготовить. Папа одессит, хорошо помню вертуту, которую готовила тётя, папина сестра. Кроме яблок и творога, была начинка из моркови и из тыквы. Не люблю тыкву, но вертута получалась очень вкусной. Спасибо, напомнили детство, 6 Водопроводный переулок, одесский двор колодцем.
Прошу прощения, 6 Водопроводный? Шестой? Мне всегда казалось, что их всего три! 😁
Спасибо вам огромное, хозяюшка. Угодила так угодила... Дай АЛЛАХ здоровья и счастья 🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹🌼🌹
Сначала не поверила насчёт Одессы ( сама пеку такие вертуты, но просто из вытяжного теста), но когда услышала "безумно вкусно, до безобразия" , мне стало тепло и приятно))
Скажите пожалуйста, а вытяжные Вы сами делаете или имеется ввиду покупное - можно узнать, как делаете? Спасибо.
И рецепт хороший и кратко, без лишних слов, спасибо
Если внутри рассказанное тесто смазать подсолнечным,а лучше растопленным сливочным маслом и потом выложить начинку получиться ещё вкуснее.Слои будут ярко выраженные и рассыпчатые.
Спасибо большое за совет
Согласна, но именно растопленным сливочным.
Да , я с Одессы . Я всегда под слой яблок тесто смазываю растопленным сливочным маслом . ЭТО не вертуты - это пестНя 🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Не подскажите, сколько примерно нужно растопить сливочного масла для 8 вертут из этого рецепта?
Ветруту маслом не испортишь🤣🤣🤣
Очень понравилась речь женщины ,делящейся рецептом .Очень приятная,без лишнего,грамотно,по делу,да и рецепт хороший.Спасибо.
🥰Я просто зайти сказать, что позитив зашкаливает!
💞
Ой,щас приготовила, еле дышим с мужем, да какая вкуснятина ваша вертуда. Приносим вам ,еле дыша😂огромную благодарность за рецепт. Подписались на вас . Дай Бог вам здоровья и много вкусных рецептов.
Спасибо большое! Вот это отзыв👍😆
Больше всего понравилось отсутствие тупой методичной очистки или нарезки...
Готовить у нас в Одессе и области умеют .❤
Наташа! Это самая вкусная вертута! Спасибо за рецепт, дорогая! Бесподобно! Ели и восхищались. Тесто прекрасное! Всех благ Вам милая хозяйка. ❤❤❤
Живу в Прибалтике. Первый раз услышала про вертуту. Боже, какая прелесть! Обязательно приготовлю, только хочу чутка корицы и растолчённых грецких орехов добавить.
Огромное спасибо за рецептик!
Всех благ!😊😊😊😊😊
Это уже будет штрудель))
Готовила на выходных! Это не просто вкусно! Это божественно! Муж ,который не сладкоежка, съел и попросил добавку!Огромное спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв
Благодарю, Наташенька! Привет жемчужине у моря от Днепра! Прекрасный рецепт! Добавила в свою копилочку. Помню, помню неповторимую одесскую кухню, частенько отдыхала в вашем прекраснейшем городе с изумительными по доброте и отзывчивости людьми. Держитесь родные, мирного нам неба.
Привет Днепру!Спасибо за комментарий!Держимся вместе! Мира всем нам❤️❤️❤️
Держитесь от США. Хотя сейчас они занялись израилем... поджигают ближний восток. Акции американских впк полетели вверх...за счет всех этих войн. Вот для чего они поджигают мир. Чтобы выжить самим.
Извините за правду. ..
БлагоДарю за рецепт! Посмотрела рецепт,как будто Дома в Одессе побывала! Очень скучаю,пойду делать вертуту😊❤❤❤! Процветания Вашему каналу. Всем Нам МИРА и ДОБРА!🙏🙏🙏
@@user-dr2cx2hc9p благодарю ☺️❤️
Наташенька, это снова я) Приготовила по вашему рецепту, сделал пол порции, т.к. едоков у нас не много, получилось очень вкусно, уже третий день едим и с каждым днем она все вкусней. Я прочла предыдущие комментарии, взяла 4 яблока ( если кто такой дотошный, как и я, то у меня получилось 4 вертуты и начинки в чистом виде было по 110гр), почистила, порезала и кинула 1 столовую ложку крахмала. Сахара в каждую насыпала по пол столовой ложки, оказалось маловато, яблоки кислые, но все спасает пудра, которую можно щедро сыпать сверху. Спасибо вам огромное за такой простой и быстрый рецепт! ❤🌷🌷🌷🌷🌷
Благодарю Вас за отзыв ❤️❤️❤️
А растительного масла не много? 240 мл? 🤔
Вы столько брали?
Я готовила пол порции и это 120 мл масла, получилось 4 крупненьких рулетика по 25 см примерно. Она сытная, хоть тесто и очень тонкое, нам хватало каждому пол рулетика на один раз, чтобы прям наесться.
Бабушка готовила😊я так и не научилась, теперь сделаю ❤ Прабабушка и прадедушка свою кухню любили! Плацинды, налистники, вертута) Много разного ещё) Хотя с 1939 переехали в Среднюю Азию, а Горькую балку помнили, под Одессой❤
Бурлачья балка и Холодная балка🤗
''С 1939 г. переехали...''
Позвольте, а сколько же вам лет?
Сегодня приготовила вертуту с яблоками, получилась восхитительно вкусная!🔥🔥🔥
Благодарю за рецепт!🌷
Спасибо большое за отзыв!Очень приятно😊❤️
Именно в Одессе нас угощали такой вертутой,столько лет прошло,а я помню её вкус!
Шукала смачну яблучну вертуту,а знайшла гарні пляцки😊, дякую
Как аппетитно! Спасибо за рецепт обязательно попробуем! ❤
Волшебно! Спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепт, выглядит очень аппетитно
Шикарный рецепт! Очень аппетитно и вкусно 👍👍👍Спасибо большое за видео рецепт 👍👍👍👍👍
Спасибо. Очень красиво и ладно получилось. Вдохновилась. Буду готовить.
Я обещала как сделаю, так напишу отзыв, народ это отличный рецепт, к приготовлению советую, правда я внесла свои нюансы, по тесту-я собирала всё продукты, а потом заливала кипятком и вымешивала, по начинке-кожуиу с яблок не чистила, мелко порезала добавила корицу, сливочное масло, сахар немного воды и тушила, что бы выпарилась жидкость, получилось отлично, пожалела, что не увеличила объём продуктов, спасибо автору канала за рецепт
Благодарю за отзыв.
Можно яблоки прожарить на сливочном масле
@@user-weranda я так и написала)
Ой, как вкусненько!) Спасибки!) Вертутки разные сделаю! Одну классическую- от Наташи, вторую с цедрой лимончика и корицей, третью с орешком и ванилинчиком, четвертую с изюмчиком!) А если решусь на 8 штучек, то еще к яблочкам добавлю ягодки- черника, брусника; вариант с маком, вот и тыкву рекомендовали, и вишенки!!!)))
Ура! Какой простор для сладкоежки!
❤️
Штрудель с яблоками, другими словами!
Спасибо за рецепт и за краткость! Успехов вам во всем! ❤
Какая прелесть. Бабуля пекла всегда (летом на даче в Черноморке ), у нее тесто было таким тонким, что аж прозрачным и тянулось , у самой не получалось. Сейчас увидела и вдохновившись понеслась на кухню делать нашу знаменитую одесскую вертуту
Огромное спасибо за рецепт
И, конечно, подписочка! 😁
Спасибо ☺️
Приготовила тесто на половину. Тесто нежнейшее, хрустит сверху, внутри мягкое. Яблочки с изюмом и корица с сахаром, и немножко сухарей панировочных. Это очень вкусно!!!! Рекомендую!!!! Спасибо за рецепт!
Благодарю за отзыв.
Рецепт отличный спасибо! Буду печь своим малышам!!!❤️
Просто и красиво,да наверное очень вкусно Обязательно испеку !
Спасибо за чудесный рецепт!💖💖💖
Как же я скучаю за вертутами моих бабушек! Самой что-ли попробовать испечь... А то всё здоровое питание.... 🤣
Великолепная подача рецепта и сам рецепт хорош 🎉👏‼️
Отл рецепт! Спасибо большое за превосходную вкусняшку!🖒🖒🖒❤😉🌺💐😘🤗
Богиня! Рецепт мамы, давно искала! Благодарю от души❤😊
Красота ! Спасибо за рецепт ❤
Спасибо за рецепт, обязательно попробую в ближайшее время. А в комментариях сколько полезных советов! За все огромное спасибо❤
Щиро дякую! Спекла! Рецепт чудовий,і це дійсно фантастично смачно! Підписка)
Дякую файно!
Рецепт простой в исполнении.Даже новичок справится.Самое лолгое это, наверно, почистить - нарезать яблочки. Я выпекала сразу все 8 вертут на одном противне.Делала без яиц и применила крахмал(посыпала на раскатанный пласт перед начинкой).В комментариях советовали. Результат прям лакомство - очень вкусный и эффектный(фотогеничныйшучу) на срезе рулет-вертута.Всем приятного аппетита.😊Автору большое спасибо,что поделились
Благодарю за отзыв
Для меня самое трудно это тонко раскатать тесто
Спасибо, классный рецепт! Хочу приготовить, записала на заметку!!!😘💙💛❤
Добрий день! Здоров'я вам та Благополуччя!
Смело ставлю лайк,сделала по рецепту,агонь,все очень просто,быстро , а главное вкусно, спасибо большое, успехов 🎉
Испекла, вкуснятина! Спасибо большое!
Точно одесская, моя подруга в Одессе такую делала!!!❤️
☺️❤️
Прекрасные рецепты, приятная дикция, хорошие пояснения по изменению ингредиентов, необходимые некоторым пользователям по состоянию здоровья🎉
Благодарю, обожаю такую выпечку
Умница, что и гОВорить: четко быстро, кратко, но всё понятно, а главное - КРАСИВО!
Благодарю!
Я представляю, какая вкуснятина!
Молодец, быстрая съёмка,не утомляет.спасибо🎉
Наташа спасибо за рецепт аппетитно и несложно буду пробовать приготовить
Действительно очень вкусно! Спасибо за рецепт😅
Спасибо, очень аппетитно выглядит. Буду готовить однозначно. ❤❤❤❤❤
Натусик спасибо за простой и очень вкусный рецепт 😅❤️это шедеврально и бомбически вкусно💕🌺
Сегодня сделала вертуту по Вашему рецепту. Действительно бомба. Очень простое тесто, но какое оно эластичное. Катается до мега тонкого и не рвется. После выпечки его нет практически внутри, а одни вкуснейшие яблоки. Одна проблема, что когда пробуешь, не можешь остановиться. Я слопала целый кусок. Хочу попробовать его еще с мясом. Спасибо за рецепт
Благодарю за отзыв ❤️
Ловко же у Вас всё получается!!!
Неимоверно вкусно😊 😋 Спасибо за рецепт❤
Отличный рецепт👍 Благодарю❤️