robil som muflónie ragú na zelenine a červenom víne Cabernet Sauvignon s kvakovo-celerovo-zemiakovou kašou dochutenou muškátovým orieškom a navch figový lekvár
Zdravím! Muflona dělám jinak-ke konci bylo na můj vkus nalito toho vývaru na maso moc,dost jste to utopil,navíc houby nedávám vůbec (fůra lidí je nejí a mají specifickou chuť). Ale co je v současnosti nemožné-zahušťovat komerčním chlebem.Okamžitě do druhého dne začne omáčka kvasit.Zahustím obilnými klíčky najemno,jako mouka namletými,bramborem,či klasikou...víno dávám také,omnoho míň koření a nedělám muflona samotného,většinou kaňoura s jelenem.Mazlím se s tím klidně půl dne (a rád),samotná konzumace většinou v rodině probíhá třetí den.Jako přílohu baštíme domácí bram.knedlík (tolik nepije) a synek s rodinou chce ten knedlík nakrájet na kostečky a opéct. Jsem rád,že muflona děláte a recepty samotné každého z nás mají něco do sebe!
Ahoj, díky za komentář. Moc lidí totiž zvěřinu nejí, natož dělá. Dle mě je to top maso. Houby jsou spíš pro mě, protože přeci jenom jídlo z lesa se má kombinovat.
@@dixierebel1860 Máte recht,že divočinou někteří opovrhují,víceméně ani neznají,jak je kvalitní a výborná! Většinou to plácnou jen-tak,nebo jim ji někdo z okolí zmrvil.Já mám přímo z lesa masíčko a pokud chci třeba jehněčí,tak od kamoša co je chová.Pravda,divočina je pro lidi drahá,ale zase je famózní,navíc i můj pitbull se po "ořezu" masa může utlouct.Tak se mějte,budu vaše vaření sledovat..
robil som muflónie ragú na zelenine a červenom víne Cabernet Sauvignon s kvakovo-celerovo-zemiakovou kašou dochutenou muškátovým orieškom a navch figový lekvár
Konecne po dlhej dobe nove video!!!🙏👍👍👍😃
Pravda
Dělám, co můžu :)
Like
Zdravím!
Muflona dělám jinak-ke konci bylo na můj vkus nalito toho vývaru na maso moc,dost jste to utopil,navíc houby nedávám vůbec
(fůra lidí je nejí a mají specifickou chuť). Ale co je v současnosti nemožné-zahušťovat komerčním chlebem.Okamžitě do druhého dne
začne omáčka kvasit.Zahustím obilnými klíčky najemno,jako mouka namletými,bramborem,či klasikou...víno dávám také,omnoho
míň koření a nedělám muflona samotného,většinou kaňoura s jelenem.Mazlím se s tím klidně půl dne (a rád),samotná
konzumace většinou v rodině probíhá třetí den.Jako přílohu baštíme domácí bram.knedlík (tolik nepije) a synek s rodinou
chce ten knedlík nakrájet na kostečky a opéct.
Jsem rád,že muflona děláte a recepty samotné každého z nás mají něco do sebe!
Ahoj, díky za komentář. Moc lidí totiž zvěřinu nejí, natož dělá. Dle mě je to top maso. Houby jsou spíš pro mě, protože přeci jenom jídlo z lesa se má kombinovat.
@@dixierebel1860 Máte recht,že divočinou někteří opovrhují,víceméně ani neznají,jak je kvalitní a výborná! Většinou to plácnou jen-tak,nebo jim ji někdo z okolí zmrvil.Já mám přímo z lesa masíčko a pokud chci třeba jehněčí,tak od kamoša co je chová.Pravda,divočina je pro lidi drahá,ale zase je famózní,navíc i můj pitbull se po "ořezu" masa může utlouct.Tak se mějte,budu vaše vaření sledovat..
Kdy bude další video
Počítám cca úterý sestřih z USA 2019.