TRADITIONAL BEEF STEW ON BLACK BEER! (BREWER'S STEW)
Vložit
- čas přidán 4. 11. 2020
- Beef goulash is one of the classic treasures of Czech cuisine although its origin is in Hungary, goulash is well established in our country. It belongs to one of the most popular dishes in our country and there is nothing to be surprised, it is simply delicious. You can prepare a stew in a thousand ways. Everyone makes their miracle from beef or pork in their own way. You can also diversify the traditional beef goulash by using black beer, which gives the beef goulash a slightly bitter taste. (Brewery goulash) the basis of an honest goulash is a quality beef fillet, premium ground pepper (preferably Hungarian) and a thorough sautéing of onions at the beginning of preparation. You will not offend anyone with a good goulash and the boarders will return clean plates to you! I wish you a good appetite and a beautiful goulash day! Brepta.
►►► And one surprise at the end! When in the e-shop www.premiove-noze.cz in the shopping cart you enter the code RBB and you get 20% discount on selected knives! (Except goods in sale) this is a small gift from me. Christmas is coming and it will definitely come in handy. ►►► Order here: www.receptybezbrepty.cz/litin...
►►► Brept slicer board (RBB and Duspiva) order here: duspiva.receptybezbrepty.cz
Ingredients:
Beef tenderloin
Lard
Onion
Salt, pepper and cumin
Tomato paste
Ground pepper
Black beer
Beef broth
Marjoram
Garlic
So what are you waiting for? Hooray for the kitchen!
#Ceskakuchyne #Hovezimaso #Gulas #Receptybezbrepty
► MAIL: Brepta@receptybezbrepty.cz
► FACEBOOK: / receptybezbrepty
► INSTAGRAM: / receptybezbrepty
► PINTEREST: / receptybezbrepty
► SUBSCRIBE AND GIVE LIKE! Thank you! - Jak na to + styl
Nádhera!!
Už vařím a opravdu velmi skvěle chuť.
Moc pěkný,a ta smažená zelenina👏
Tak to je nádhera👍👏
Supeeeer!👍👍👍👍
Guláš nemá chybu opravdu
tak určitě to je nádhera , úplně to cejtím jak to voní až ke mě do obýváku
Bylo to skvělé. Díky za recept. :)
To je skvostný 👍
Pastva pre oči ... slinky sa zbiehajú 👍
Toto je bomba, dakujem.
To jsou klenoty 👌❤
Mě se nejvíc líbí recept na Hospodský Guláš a Segedinsky, mňam 🙂👍
Dobře budu uvařit a mám rad pálive. Mňam.😍
Super
Vyzkouším 👍
Ahoj Brepto zase jsem zůstal doma (coronavirus) 😀tak sjizdim Tvoje dobroty. Tak tenhle gulášek hned zítra uvařím. Ta zelenina na konec hmmm tak to mě nikdy nenapadlo 🤔. Díky za inspiraci.
Přeji brzké uzdravení! Ten šmejd to už začíná přehánět!
No a dnes mám urobený guĺašik podĺa vášho receptu - vynikajúci, s pivom som nikdy neskúšala a poviem vám jedna báááseň, diki a budem stále skúšať vaše recepty, lebo tie stoja zato 😘😘😘
Děkuji! Dějte vědět i u dalších receptů, pokud budete zkoušet! ❤️
Thanks, will cook,
Úžasné, jste velmi talentovaní, gratulujeme z Litvy:)
Taky zdravím! Hodně zdraví! Litva je krásná země!
pane Brepto, vyborna prezentace
Vyzerá to super. Určite skúsim túto variantu :)
Prodavaji se nadobky na sliny?😅🙂to se neda vydrzet...
Dnes sme mali takýto obed presne podľa vášho receptu. Iný už robiť nebudem. Bola to BOMBA. Ďakujem a teším sa na nové recepty.👌👍🍺
Děkuji! Moc mne těší že podle mých receptů vaříte!
👍👍👍👏
Multumesc
V sobotu ho zkusím. Jste šéf:D
Brepto,neuhodla jsem to😧🙄
Přišlo mi to fakt,jako zvěřina( hodně tmavé maso)😏🤔
Nádherná barvička gulášku a určitě bude výborný😋👍
Brepto! Doufám že mě bude uděleno ne asi deset ( to pivo jsem neuhodl)) alespoň osm bodů
👍☕
Slina až kdoví kam, pozítří vařím
Jake to bylo? Vypada to luxusne.
No toje krása👌 jakto že jsem mi nikdy nepovede tak krásná barvička🤔
Zdravím,je to pouze na barvě cibule při restování,ne nadarmo je pravidlo kolik masa,tolik cibule....Barvu dělá přípek...
@@rudolfseger1761 děkuji za radu 🙂
@@horvis_1037 Neděkujte,zkuste a dejte vědět,zda je to pravda
@@rudolfseger1761 určiťe skusim a napíši ,,
Musíte restovat až na hranu co cibule snese! 👍 Bacha nepřipálit! Je tam opravdu malá časová prodleva, kdy je cibule Ok a nebo na vyhození. Musíte to trefit! Držím palce!
Dnes som robil srnčí guláš podľa tochto receptu tak to bol orgazmus DD
No a dnes som zasa robila váš pivný guláš ale s baraním mäsom a poviem vám to je chuť 😘😘😘😘👌👌👌
Mám velkou radost! Přeji krásné svátky 🎄👍
Ďakujem krásne aj vám prajem nádherné Vianoce
Zdravím, bylo by možné vytvořit recept na zvěřinový guláš? (srna, daněk, jelen). Díky moc za Vaše skvělé recepty. :)
Musím někde ulovit zvěřinu 😀 Tam by se hodilo divoké koření, jalovec, červené víno a podobně! Dobrý nápad! 👍
👍👍😂
Ježíš já mám hlad a to jsem po jídle 😄🐊
Ahoj brepto pivní guláš se ti viborne povedl Ahoj martin Staněk
A VY se doučte češtinu
Vyjmenovávala byste množství ingrediencí, které jste použili? Obvykle to ukazujete ve videu.
Majoranka to zabila..Ale ako Cesky gulasek to akceptujem..je moc dobry!!
Guláš vypadá opravdu výborně! Chtěl bych se zeptat, kolik dáváte masa a kolik cibule? Díky. :)
Dávám "na oko" stejné množství. Vedle kupky masa udělám stejnou velkou kupku cibule. Na oko je množství stejné, na váhu ne 👍
Perfektní, díky za odpověď.
Typické klasické obľúbené jedlo v dobrých pivárňach a krčmach kde sa podáva aj jedlo nemá to chybu!
S tím václavkovým jsem se sekla. Ale prosím o dva body. Jeden za guláš a druhý za snahu. Děkuji.-))
Dobrý večer,krásná práce a mám dotaz jaký kupujete rajský protlak,že je tak krásně červený
Rajčatový 🤣
@@Piduch85 😅🤣
V lidli je super pretlak, take male presnidavkove pohare
Klasický, v malé konzervě. Je tak červený protože to kamera nepobrala. Mám nastavenou teplotu barvy světel na 5400K.
Zdravím. Mám dotaz. Není při tak velkém množství masa a malém množství tekutiny už podlévání vývarem zbytečné? Jinak guláš vypadá skvěle.
Tekutina se redukuje, odpařuje. Je třeba to hlídat a podle potřeby tekutinu přidat 👍
@@RBBrecipes To chápu, myslel jsem, jestli by nestačilo dolít vodou, když je tam tak velké množství masa a relativně málo tekutiny. Díky
@@josefkolomaznik7688 Stacilo, ale vite jak se to rika - i nejvosizenejsi vyvar je vzdycky lepsi, nez sebelepsi voda. :)
Moc pěkný, ale ten guláš fakt neni zahuštěnej (tj. ne pouze cibulí)?
Ano, jen cibule a vývar z masa 👍
@@RBBrecipes Tak to opravdu klobouk dolů. 👌
Můžu se zeptat na velikost hrnce, ve videu? Děkuji :)
Jasně, je to šestilitr. 😀
Odkud berete vývar? Ten před každým vařením jiného jídla vaříte?
Kupuju farmářský, připravený. Nebo si dělám kostky vývaru na mrazák.
@@RBBrecipes díky za odpověď
Rachota😢 čau Teplice v čechach jdu jist
Na priamom ohni restovat cervenu papriku to bude horke kamo ..panva mala ísť na bok ked si tam hádzal červenú papriku ☝️ .. inac fajnovy guláš
Guláš, to bylo asi tak nějak jasné. Jen to prvotní foto přišlo hodně moc tmavé, možná s bleskem.. 🙂
Kmín = carraway seeds (not cumin) 🙂👍
Díky!
@@RBBrecipes není zač. Dnes jsem skusila guláš k večeři a opravdu vynikající 👌. Zdravím vas z Austrálie 🇦🇺🙂
Rajsky protlak je treba zarestovat pred pridanim masa, aby nebyl kyseli ocas, papriku taktez. Cibule je prilis malo a nesedi s pomerem masa melo by byt 50/50 ne vahove, ale obemove . Za me cele spatne, ale 100lidi, 100chuti.. Tedy at si kazdy dela po svem, toto je pouze ma konstruktivni kritika - nikoli hate. (pro ty mene uvazujici) ;)
Hmmm... Na odbornou práci zásadně odporníka... :-) Breptův jsem prubnul a držel se receptu a byl super! Ten tvůj najdu kde??? Jen abych mohl jako amatér posoudit rozdíl mezi profíkama!!!
@@vendelintoyalenovo8463 ty asi neumis poradne cist, vid? To je velka skoda... zkus to znovu.
Ez nem gulyás, ez pörkölt!
Ty feferonky bych tam nedával to uplně shoří játra nebo žaludek.
Pravé ze je to luxus 👍👍👍🤗
Tyhle jsou pro děti. :-)
Každému,podle chuti. Já rád ostré.