Mouchage ou coupage de courant ou taille en vert

🤧 Le mouchage 🤧
Non non, ne vous inquiétez pas, la vigne va très bien ! Pas de rhume, pas de grippe, juste une manière de favoriser le développement des raisins du cépage Chardonnay ! 🌱✂️
Ce soir nous vous présentons ce travail de saison, également appelé "coupage de courant" ou "taille en vert".
Les explications dans la vidéo 🍇🎞

[@Daniel-xi9lq]

Bonjour ! Si on élimine les feuilles qui font la photosynthèse, comment ces grappes sont elles alimentées ?

[@Domainedebreuillevins]

Bonjour,
couper à cet endroit ne pose pas de problème d'alimentation des raisins.
En effet ces quelques branches coupées représentent une partie infime de la surface foliaire d'un pied de vigne.