En lezzetli kısır 👌🏼 (Hatay usulü ) Sarma içi
Vložit
- čas přidán 17. 01. 2022
- Malzemeler:
1,5 su b ince bulgur
1 su b sicak su
2 yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı biber salçası
Yarim cay bardagi nar ekşisi
Yarim su bardağı kadar zeytinyağı (ben biraz daha bol koydum)
Tuz (salcalarim tuzlu oldugu icin ben koymadim)
1 demete yakin maydanoz
1 demete yakin taze sogan
1 yemek kasigi kuru nane
Sevdiginiz baharatları da ekleyebilirsiniz. Ben koymadim💜
Beni instagramda da takip edebilirsinizzz 👇🏻 / happyfoodss - Jak na to + styl
Yanı kusura bakmayın ama yaptığı tarifi öğrenmek için sayfasına baktığınız birine tarif öğretme isteğinizi anlamıyorum. Fulya hanım boyle yapmayı tercih ediyor biz de o nasıl yapmış acaba dıye girip bakıyoruz. Aslını ya da dogruusunu öğrenme ya da öğretme merakıyla değil.gerçekten çok pratik ve çok lezzetli oldu teşekkurr ederiz. 💐
Eşim Trabzonlu ben Osmaniyeliyim. Bu kısırı onların köyünde yaptım geçen sene. Hala o kısırı konuşuyorlarmış🤣 bu kısır çok çok lezzetli oluyor. Eski iş yerimde "ben asla kısır yemem" diyen bir abi vardı.Her hafta yalvarırdı kısır yapalım diye😁 Hiçbir kısıra benzemiyor tavsiye ederim. Yengem çok güzel yapıyor. İçinr koyulan malzeme orijinal olunca tadına doyum olmuyor. Yoksa yöntemi basit.
Siz nasil yapiosunuz lutfen zahmet olmasa yazarmisiniz
👍🏼👍🏼👍🏼bence de. Esim de agzina surmez, bunu bayilarak yiyor:))) ellerinize sağlık
@@HappyfoodssAynen eşim kısır sevmez ama bunu çok sevdi :)
Elinize saglik Hazır salca ile olurmu
Hangi kısır tarifini yapmalıyım diye düşünüyorsanız gözünüz kapalı bunu tercih edin yiyen herkes hayran kaldı lezzetine 🌸 çok teşekkürler Fulya hanım
Ne güzel bir ses tonu. Elinize sağlık
Bir kez yaptım tadına doyamadık , şimdi ramazanın 17 günü canım gene çekti yapıp yicem valla Tşklerrr ellerinıze sağlık tarif harıka inanın
yaptık,yedik nasıl lezzetli oldu anlatamam😍 çok teşekkürler tarif için🙏🏻
Simdi yaptin cok nefis oldu ellerinize saglik . Kuru Sogansiz boyle guzel olucagini dussunmemistim tesekkurler tekrar.
Yine muhteşem gözüküyor 😍
Tamda kolay bir kısır tarifi ararken 💜
hep bu tarifle yapiyorum inanilmaz guzel tesekkur ederimmmm
Bu kısırdan çok çiğ köfteye benziyor😊 ama lezzetli görünüyor denemek lazım 👍
Denedim çok yağlı oldu. Yağı yarıya indirin bence. Tadı güzel ve lezzetli oluyor yağı hariç
Bayılıyorum tariflerinize hepsimi tutarr efsane oldu efsaneeeee 💃😍🥳
Ay gece gece nasıl canım çekti.. Şahane oldu. Yarın yapmam lazım. Ellerinize sağlık 👍😊🌺🌹
Birşey yapacaksam ilk tarifinize bakıyorum. Mutlaka denicem bu tarifimizi.
Ellerinize sağlık. Çok güzel gözüküyor. Enkısa sürede yapıcam. 👏👏
Ben hep kuru soğanı önce yağ da kavurup, diğer malzemeleri katardım!
Ama buda çook lezzetli görünüyor, mutlaka denemem lazım!. 😋
Bugün de kısır yapacaktım süper görüntüsü bundan yapayım o zamann
Bende çocuklar için sıcak suyla yapıyorum ama çok yoğurmuyorum çok yoğurunca köfte gibi oluyor kısır tadı vermiyor bana göre sizin yaptığınızda lezzetli görünüyor
O kadar lezzetli bir kısır ki herkes tarifini istedi. Elinize, emeğinize sağlık 🤍 kuru soğansız daha güzel 😊
Kuru soğansiz kısır olmaz sanırdım Ama yediğim en güzel kısır Tek kelimeyle mükemmel Bayıldım.... Tarif için çok teşekkür ediyorum Emeğinize sağlık 🙏🙏
Denedim ve baya iyi oldu elinize sağlık❤️
Ablam bugün senin tariflerinden 6 tane yaptım.Hepsire muhteşem oldu.Tariflerin anlatılmaz kadar güzel.Videoların çok güzel.Yanıt verirmisin ablam💗💗💗
Ellerine sağlık 😍
Diğer tariflerinizi denedim hep ölçülü ve güzel lezzetli oluyordu. Bu biraz cig kofte kisir arasi bisey oldu.
Sevgili fulya hanım ben denedim cidden maşaAllah yani muazzam oldu tadı sayenizde taze soğana aşık oldum 😂❤
Elinize sağlık🧑🍳🤩
Bende denedim çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için 👋
Hatay kısırında bulgur şişirilmiyor diye biliyorum. Salça, yağ ve nar ekşisiyle baya yoğuruyorlar yumuşatıyorlar.
Elinize sağlık çok güzel oldu 🌹
Gercekten hataylıların kısıri çok guzel oluyor
Hiç işim yokmuş gibi şimdi gidip kısır yapicam nefis görünüyor elinize sağlık
😆💜💜💜
Şimdi yaptim. Müthiş oldu. Kaydediyorum hemen. Teşekkürler 🧡🥰🎉
Ellerinize sağlıkkkk
ELLERÌNIZE SAĞLIK .. 💗⭐👏
Elinize sağlık 👌
Tesekürler abla
halam hep kısır yagdan parlayacak der , cok guzel olmus elinize saglık 👍🏻
😻👍🏼👍🏼💜
Geçen hafta misafirlerime yapmıştım o kadar begendilerki bu hafta üçüncüyü yapıyorum harika oldu ilk defa kısır yedim dedim kendim de bayıldım çok teşekkür ederiz ❤
cok lezzetli cookk 🥹
Ellerine sağlık
Ellerinize saglik ayni ayarda koydum fakat fazla nar eksili ve yagli oldu
İlk defa denedim ellerinize sağlık emeğim ziyan olmadı çok teşekkürler ❤️
Afiyet olsunnnn 🥰
ellerine sağlık evladım ama hatayın kısırı öyle yapılmaz hataylılar asla ıslatmaz bulguru acı biber salçası kullanırlar bulguru kabulrı soyulmuş domatesle hiç ıslatmadan uzun süre yoğururlar sonra biber salçası eklerler acı biber salçası, nar ekşisi zeytin yağı sonrada yeşillik
İste bu da onun pratiği:) Tembel işi biraz ama cok lezzetli💜
Hataydan selamlar
Nar ekşisi yerine sumak ekşisi koysak ekşilik için nasıl olur acaba😊
38 saniye önce 😁
Zeytinyağı yeşilliklerin üzerine dökerseniz parlak durdurur
Şimdi yapmayı düşünüyorum salçayı pişirsem olur mu ?
1.5 su bardağı bulgur demişsiniz bardak klasik 200 mg.lık bardak mı?
Abla naptın ya❤
Merhaba acaba esmer bulgurla aynı lezzette olur mu?
Taze soğanın sadece yeşil yerlerini mi doğruyorsunuz
Çok salçalı olmuş 4 yemek kaşığı bir buçuk bardak bulgur için çok değil mi
❤️
Bir mersinli olarak bu kısırı pek doğru bulmadım açıkçası daha çok köfte oldu ve çok fazla salça tadını bozar zevk meselesi tabi afiyet olsun
Ben marul yemiyormusum meğerse hahahhh
Bulgur ıslatılmaz sıcak suyla asla soguk suyla iyice yogrulur ananem sıcak suyla ıslatınca asla yemez ve laf eder😂
Elinize sağlık yalnız Hatay kısırında su olmaz , bulgur acı biber salçası ile şişirilir, biraz emek ister.
Nar ekşisi yerine ne kullanılabilir?
Salam ellerinize sagliq bulqur bisirilmemis hazirlanir?
Bulgur zaten pişirilmiyor sadece sıcak su eklenip şişiriliyor
Marul ve kıvırcık farklı şeyler mi 🙈
Ne kadar yoğurdunuz
Oh mis gibi hasta hasta ne güzel yiyilirdi
Gecmis olsun:(
@@Happyfoodss teşekkürler eline emeyine sağlık çok güzel olmuştu
Maydanoz ve taze soğan yerine marul koysak olmazmı
Salata olur. Sarm içi olmaz😅
marketten alınan nar ekşili sos koymak mı yoksa hiç koymamak mı fikrinizi merak ediyorum
Koymamak bence:) cok degisiyor tadi, tatli tatli oluyor
Abla sarımsak nerde sarımsaksız hatay kısırı mı olur
Sarımsak konmaz sarmaiçine hatayda !
Antep ile karıştırmışın.
@@milliyetciliksereftir haydaa ama koyan vardı hatay videolarında denedim harika okuyo sarmsakksız kısır yemyorum artık
Zeytinyağı yerine ayçiçek yağı da olurmu ?????????????
Zevkinize kalmis:) olur
Sarmaiçinin tadını veren zaten zeytinyağı
bu kısırın orijinal tarifini kimse bilmiyor galiba. Her kısır tarifi videosunun altında kısır böyle olmaz yazıyorlar kimse doğrusunu yazmıyor her kafadan ayrı bir ses
Marul dediniz yediğinize marul demiyorlar mı? Kıvırcık marul
Yedigim kivircik:) uzun olan marul 🥬
Ben adını bulamadım şimdi yapıyorum yağ fazla
Buna bizim orada batırık derler
Batirik cevizli oluyor bizde:)
@@Happyfoodss yer fıstığı kavrulmuş susam batırık olur silifke yöresinin batırık sulu olur
Kız o kadar salça konurmu mideyi ekşitir 1 er kaşık yeter
Nedense gözüme hiç iyi gelmedi aşırı salçalı ve içinde pek baharat yok, domates , salatalık, marul yok bulgurlu kısmı çok yapış yapış ve çiğköfte gibi , belki çok lezzetli olabilir ama kısırı kısır gibi sevenlerdenim bayağı çiğköfte sayılır bu, ama genelde diğer tarfilerinizi yapıyorum ve gayet güzel oluyor
aslında tadı çiğ köfteye pek benzemiyor. Bildiğimiz kısırdan da oldukça farklı :) Kaliteli ve doğal malzemelerle yapıldığında cidden çok özel bir lezzet. ben Hataylı iş arkadaşımın elinden yemiştim. Çok beğenince ofisce her ay yaptırmaya başladık. Kısır sevmeyene bile sevdirdi :) Tabi damak tadı kişiden kişiye değişir :)
Bu pek Hatay usulü olmamış biz domatesini salatalığını limonunu içine ekleriz yanına da şalgam ve turşu eşliğinde de ikram ederiz . Ama onun dışında harika tam tutan tarifleriniz var okulunu okumadan şef oldum diyebilirim
Ellerinize sağlıkkkk teşekkürler:)
@@Happyfoodss asıl sizlerin ellerine zihnine sağlık ♥️♥️
@Ekin Söyle Hatay usülü sarmaiçi ben hep yaparım ve çok da lezzetli oluyor bizzat ben hatay lıyım zaten ama içine domates limon falan koyulmaz yanında ikram edilir belki sizin yörede öyle yapılıyordur bilemem
@@leminsa6210 biz Samandağ Turunçlu armutlu ve daha nice yöresi böyle yaparız Hatay da çeşit çok bilirsiniz
@@ekinsoyle3569 evet öyledir biliyorum
Arkadaş hatay kısırı yapıyorsunuz içinde reyhan kimyon sarımsak karabiber ve ekşi elması yok. Baharatlar yok marul yok taze nane yok şimdi bu hatay kısırımı oldu yani tarif veriyorsunuz hakkını verin bari millette hatay kısırı diye yiyor. Sizin yaptığınız bu kısır herkesin evinde yaptığı normal kısır hatay kısırı değil malesef
Hataylı mısın
Kısır sevmem
Merhaba ellerinize sağlık mükemmel görünüyor desteğe tam destek Sizide kanalıma bekliyorum inşallah 👌👌😁😁