【第二弾】伝説のスズキ漁師 村公一に「鮨みずかみ」と完全密着!(衝撃の活〆編)
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2024
- ■知る人ぞ知る伝説のスズキ漁師 村公一氏の漁に「鮨みずかみ」と完全密着!
進化し続ける究極の活〆・血抜き・下処理は衝撃です!
(第一弾)衝撃の漁編はこちら→ • 【第一弾】伝説のスズキ漁師 村公一に「鮨みず...
(第三弾)衝撃の実食編はこちら→ • 【第三弾】伝説のスズキ漁師 村公一に「鮨みず...
漁師 村公一さん公式サイトはこちら→murasans.com/
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#村公一#スズキ#漁師#鮨みずかみ#阿吽本店
料理人ではありませんが、貴重な配信だと思います。
追及なされている全ての方々に、敬意を込めてありがとうございます♪
ありがとうございます。 うれしいです!!あたたかいお言葉励みになります。
感動しました。
豊洲に住んで20年、自分の子供に魚の美味しさを伝えて来ましたが、もっと頑張ろうと思わされました。
ありがとうございました。
素晴らし向上心ですねw 市場も近いですし 最高ですね!!
改めてこの技術を配信していただきありがとうございます。本当に勉強になります
ありがとうございます。
すごい動画をありがとうございます。
秘技もさることながら、知ってるのにやらんのはいかんと村さんがおっしゃったのが印象にとてものこりました。
スズキも自分のすんでいた海水で洗われるとストレスないのでしょうね。
ありがとうございます。 私もその言葉が刺さりました。
津本式の進化系みたいっす。
食べてみたい!
ありがとうございます(#^.^#) よくご存じでww 同じようで全く別物と感じました。
血をめっちゃくちゃ完璧に抜く人もいれば、適度に残す(血に旨味成分があるため)人もいますけど結局どちらが正解?なのでしょうか
両方正解だと私は思います(^^♪
津本さんと村さんのコラボがみたい!
ありがとうございます(#^.^#) よくご存じですねw
う〜ん
まだお邪魔しなくてはっ
ですね~w ありがとうございます。