Qual tempero usar? APRENDA A USAR TEMPEROS PARA CADA TIPO DE PROTEÍNA

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  • čas přidán 12. 10. 2022
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Komentáře • 142

  • @luizrobertotelles2686
    @luizrobertotelles2686 Před rokem +44

    Ah Chef, não tenha a menor dúvida, seria muito interessante um vídeo para cada tipo de Carne,seria espetacular, muito mais fácil de entender e compreender o uso das ervas.

  • @vidaehbela3022
    @vidaehbela3022 Před rokem +6

    Faz com cada tipo de carne, acho que fica mais fácil de entender

  • @lucidalvamatos1502
    @lucidalvamatos1502 Před rokem +9

    Depôs de vê os seus vídeos não fico mais sem esses temperos maravilhosos,fico muito grata.

  • @annamanuelle2699
    @annamanuelle2699 Před rokem +7

    Por favor faz um vídeo sobre como temperar frango e vetais! Amo cozinhar, mas foi só com as suas dicas que eu realmente comecei a cozinhar! Continue com a ótima qualidade❤

    • @Will-w9m
      @Will-w9m Před 4 měsíci

      Desculpa perguntar moça qual sua idade

  • @darlafaria1532
    @darlafaria1532 Před rokem +2

    Carne Bovina - Sal e Pimenta p/cozimento curto.
    Carne Bovina -Cominho,paprica e molho inglês-Cozimento longo.
    Finalizar c/Salsa.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před rokem

    Bom pedido!

  • @belisa909
    @belisa909 Před rokem

    Eu quero esses vídeos. E esse foi um vídeo necessário 👏👏👏

  • @cicerojose3480
    @cicerojose3480 Před rokem

    Top, top! É muito interessante video para cada tipo de carnes.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před rokem +1

    So assim vou aprender muito mais! Essa sua generosidade e muito gratificante

  • @rogeriocouto1236
    @rogeriocouto1236 Před rokem +2

    Tô gostando demais do seu canal Guilherme, normalmente sinto falta de explicações técnicas em outros canais de culinária!

  • @luciapaixao6963
    @luciapaixao6963 Před rokem

    Maravilhosa sua dicas.

  • @gilsimartrigueirogeneroso8859

    Top muito bom, belo uso das ervas.

  • @rosangelaaparecida5030

    AMEI ÁS DICAS ❤

  • @thaisguedes9400
    @thaisguedes9400 Před rokem +1

    Guilherme um vídeo de cada proteína vai muito bem. Apoio essa ideia! Abraços

  • @edilsonmartins2748
    @edilsonmartins2748 Před 10 měsíci

    Ficou ótimo o vídeo, parabéns gostei muito

  • @Thiago-ke2sd
    @Thiago-ke2sd Před 6 měsíci

    Os próximos vídeos fica bom fazer na prática

  • @fernandoteixeirapeixoto1563

    Olá Chef Guilherme Guzela. Sou um seguidor fiel de seus vídeos porque além de serem didáticos, os seus conselhos e dicas são excelentes. Nesta apresentação senti falta dos temperos usados em carnes de cordeiro. Parabéns e um abraço.

  • @elbadeoliveira4615
    @elbadeoliveira4615 Před 6 měsíci

    Gostei do video!

  • @FafaBalada
    @FafaBalada Před rokem +3

    Esses vídeos de técnicas são ótimos

  • @AnaGaspary
    @AnaGaspary Před rokem +1

    Chef, fala sobre carnes específicas e os temperos. Vídeo muito top! Adoro teu conteúdo. Obrigada ❤

  • @hugovictor6998
    @hugovictor6998 Před rokem

    Vídeos educativos sobre temperos é 'Show'!!! Pois são eles que levantam o sabor dos alimentos. Considero indispensável, na minha opinião.

  • @oo4oo3oo1966
    @oo4oo3oo1966 Před rokem

    🙏🏼 obrigada 🙏🏼

  • @carlosmoro7741
    @carlosmoro7741 Před rokem

    Perfeito Gulhierme. Muito bom vídeo... gostaria que vc fosse específico e fizesse um video específico em temperos de peixe.

  • @joaolucascarvalho3164

    Faz a parte dois, gostei bastante

  • @juracisanches1849
    @juracisanches1849 Před rokem +2

    Boa Noite Chef Guilherme 🙋.
    Gostaria de saber como fazer lombo de porco, se possível gostaria que fizesse um vídeo a esse respeito.
    Toda vez que faço a carne fica muito seca parecendo isopor 😭
    Muito obrigada 🙏

  • @lindauralemos7506
    @lindauralemos7506 Před rokem +1

    Dica maravilhosas, obrigada.

  • @rosangelaaparecida5030

    ADOREI❤😮😊

  • @Brunogames026
    @Brunogames026 Před 10 měsíci +1

    Boa noite chef, eu acho muito válido esse tipo de vídeo até porque comecei na cozinha a pouco tempo e ainda sou meio nob, acho que o próximo vídeo poderia ser de uma proteína com os temperos certos para ela.

  • @clariceribeirogranja1150

    Dicas! Muito Bom!

  • @adrianasalome
    @adrianasalome Před rokem +2

    Que aula boa!!!!
    Acho que será legal fazer vídeos falando de uma carne e seu temperos e variações.
    Acho o endro em folhas (dill) um tempero especial para peixe e um show a parte quando cozido com batata.

  • @sandralongoni458
    @sandralongoni458 Před rokem

    Amei o vídeo! Sempre fico insegura quando vou temperar as carnes. Sim, acho importantíssimo este tipo de vídeo, cozinhar é pura alquimia! Obrigada 👨‍🍳 por compartilhar os seus segredos culinários.❤

  • @marizagiesta961
    @marizagiesta961 Před rokem +3

    Chef, amei suas orientações. Sempre faço alguma receita sua, e, sempre fica uma delícia.👏😋

  • @albertonogueiracidatanes6358

    Bom dia, sim seria ótimo mais vídeos sobre o assunto 👍

  • @rfsadv
    @rfsadv Před rokem +1

    Valeu!

  • @kemelysumaia
    @kemelysumaia Před rokem +1

    Amei o vídeo 👏🏻 obrigada por compartilhar o conhecimento!!

  • @rodiceiarodrigues1147

    Nem terminei de assistir e sim: queria um vídeo pra cada ❤

  • @pregadorsuemarrodrigues4795

    Todos as sua dicas são top mano

  • @mariaodila847
    @mariaodila847 Před 8 měsíci

    Muito bom

  • @merciarosato7203
    @merciarosato7203 Před rokem +1

    Vídeo mtoooo necessário!!!! Obrigada Chef Gui

  • @manuellapalhano5439
    @manuellapalhano5439 Před 3 měsíci

    Amo tempero ❤

  • @marialuciete8548
    @marialuciete8548 Před rokem +2

    Grata por tudo 😊🙏🙌👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @micaelacsa6009
    @micaelacsa6009 Před rokem +1

    Amei as dicas, gosto muito de cozinhar.

  • @raf4710
    @raf4710 Před rokem

    Obrigado pelo vídeo. Bênçãos e graças.

    • @raf4710
      @raf4710 Před rokem

      Segundo o tipo de carne, qual o tempero mais adequado?

  • @glauciasgb
    @glauciasgb Před rokem

    Amo apreender suas técnicas, portanto por favor nos ensine

  • @AnaClaudia-mu7mf
    @AnaClaudia-mu7mf Před rokem +1

    Top a aula sobre temperos 👍👍

  • @mbcairo
    @mbcairo Před rokem +2

    Lógico que queremos pra cada tipo de carne kkk pode fazer que audiência é garantida

  • @rfsadv
    @rfsadv Před rokem +1

    GRAAAANDE CHEF !!!
    MUITO OBRIGADO !!!
    OBRIGADO MESMO !!!
    Forte Abraço e Sucesso a Você hoje e sempre!!!

  • @minhaopiniaomeupontodevist5076

    Canal top!

  • @claudiocalheiros8054
    @claudiocalheiros8054 Před rokem

    Guilherme, muito bom se você puder realmente fazer essa sequência de vídeos por cada proteína. Ensinando os truques para extrair o máximo de sabor e equilíbrio. 👍👍👍

  • @FafaBalada
    @FafaBalada Před rokem +5

    Tenho visto em alguns vídeos você falar da importância de usar uma panela com "boa capacidade térmica" para algumas receitas. O que seria essa capacidade térmica?

    • @valderezalvessantos6659
      @valderezalvessantos6659 Před rokem +2

      Fabrício, uma panela de aço inoxidável com fundo triplo tem muito boa capacidade térmica.

    • @FafaBalada
      @FafaBalada Před rokem

      @@valderezalvessantos6659 Ah sim mas a minha dúvida é o que significa essa capacidade térmica.

    • @valderezalvessantos6659
      @valderezalvessantos6659 Před rokem +1

      @@FafaBalada Eu tenho uma panela de fundo triplo e, depois de esquentar, ela mantém o calor durante um bom tempo após de ter o fogo desligado; entretanto, vou me informar sobre outra possibilidade.

  • @arionaldodepaivamoura7382

    Boa noite com certeza seria muito bom um vídeo para cada proteína leguminosas verduras folhagens grãos.

  • @wagnercarvalhoalves1917
    @wagnercarvalhoalves1917 Před rokem +1

    Olá ..bom saber . Valeu .. compartilhei . Aprender é sempre bom , Horal ou visual .Abraço ❤️

  • @adilsonoliveira9976
    @adilsonoliveira9976 Před rokem +2

    Seria muito interessante vários vídeos de como utilizar os temperos nas variadas carnês e legumes.

  • @eli.almeida
    @eli.almeida Před rokem

    Depois de 5 ans de casada ainda preciso melhorar na cozinha, gostei do açafrão no frango e páprica tbm

  • @leisemachado5100
    @leisemachado5100 Před rokem

    Chef, faz simmm outras receitas com as ervas para no ensinar a usá-las

  • @CanutoBH1972
    @CanutoBH1972 Před rokem +1

    poderia fazer videos p cada tipo de carne, sim.

  • @apartamento__204
    @apartamento__204 Před rokem

    Páprica picante é tudo pra mim! Amo demais! Coloco literalmente em tudo! 😂

  • @rosek5658
    @rosek5658 Před rokem

    Chef. seria um super presente para seus seguidores! Seria uma luz nesse infinitos tipos de temperos, mas que no fim sempre acabamos usando os mesmos temperos por nao conhecer ou por nao saber usar essa infinidade de temperos e as comidas acabam sempre parecendo ter o mesmo gosto. Depois que conheci seu canal ja consigo fazer diferente , mas sei que tem muito mais!🙏Chef , ensina a fazer carne de caça assada no forno, nao se acha nada falando sobre como se prepara uma carne de caça, como pava, capivara, tatu, javali. Seria um grande diferencial pro seu canal. Pense com carinho!🙏🙏

  • @ednanunescorreabarboza3012

    Amei esse vídeo pra aprender mais sobre os temperos mais como eu gosto de tudo o que você faz fica a seu critério e mais uma vez parabéns por tudo o que você faz 👏👏👏👍

  • @jairbatista9343
    @jairbatista9343 Před rokem

    Parabéns pelos vídeos, super educativos.
    Gostaria de deixar uma sugestão de vídeo: Explicar combinações de alimentos doces com salgados. Como exemplo do que quero dizer, o uso de frutas em saladas ou farofas.., de forma a entender que tipos de alimentos doces combinam com quais alimentos salgados. Gosto muito destes tipos de combinação, pois acho que um equilibra e acentua bem o outro.

  • @Julio_Franco
    @Julio_Franco Před rokem +2

    Olá Chef Guilherme!
    Os seus vídeos são excelente, parabéns !!!
    Uma dúvida :
    A panela de pressão que você usa, qual marca é e aonde adquiriu ?
    Desde já agradeço !
    Sucesso !!!

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před rokem +1

      Olá, muito obrigado pelo carinho!
      Essa panela saiu de linha, ela é Panela de Pressão Aço Inox 6L Presto Tramontina...

    • @Julio_Franco
      @Julio_Franco Před rokem

      @@GuilhermeGuzela Grato ! Vou ver consigo aqui em São Paulo/Capital ,
      Ela parece ser muito boa , é que nem algumas americanas com Clips , um encaixe e fechamentos perfeitos !!!

  • @nicolasperetti3187
    @nicolasperetti3187 Před rokem

    Faiz vídeo de molhos para acompanhamentos para tipos de carne se possível

  • @elanesantiago
    @elanesantiago Před rokem +3

    Faz mais vídeos sim!!!

  • @edithaugusto1763
    @edithaugusto1763 Před rokem

    Olá chefe Gui parabéns pelos vídeos e muitas bençãos nesta caminhada, falou de carne mas não de peixe! Que especiarias usar em peixes obrigada 🙏

  • @antoniofrancisco3379
    @antoniofrancisco3379 Před 2 měsíci

    Eu gosto sim...

  • @isabelvieira8539
    @isabelvieira8539 Před rokem

    Excelente dicas, obrigada!
    Eu gosto muuuuito de sopa de legumes, qual tempero, ervas que fica mais gostoso?

  • @lacraiaman8456
    @lacraiaman8456 Před 3 měsíci

    Faz um mais detalhado vale a pena

  • @adilsonleme1406
    @adilsonleme1406 Před rokem

    Sorocaba -SP. Oi Chef Guilherme parabéns pelos seus vídeos, aprendo muito com vc. Eu prefiro que vc faça um vídeo específico com cada carne, acho que ficaria melhor. Gostaria, também, que vc fizesse um vídeo sobre como temperar peixe, pois já tentei várias vezes e não ficou bom. Enfim, não consigo deixar o peixe com um tempero gostoso. Obrigado. Abs.

  • @iracemamarcondes6776
    @iracemamarcondes6776 Před rokem

    Adoro cúrcuma na carne de porco

  • @ildacimedeirosvianamedeiro8196

    Gostaria de vê um vídeo para carnes específicas.

  • @marceloccraul
    @marceloccraul Před rokem

    Baita aula, seria muito melhor a absorção e assimilação do conteúdo, explicar usando uma carne por vez como foi a segunda sugestão, estamos no aguardo do lado de cá!!!!

  • @luizrobertotelles2686
    @luizrobertotelles2686 Před rokem +1

    Chef, tenho muito Tempero seco (50 + ou -), mas todos os vídeos que assisto os chefs preferem os Temperos naturais (verdes). Gostaria muito da sua ajuda para poder entender como usar os mesmos e em quais preparações.

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před rokem +1

    Boa noite Chef!

  • @elzamaria1281
    @elzamaria1281 Před rokem +1

    Muito bom saber que tem tempero pra cada prato queria mais saber e sempre bom de mais kkklkkk boa noite

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před rokem

      Obrigado pela visita e participação!
      Vou fazer mais vídeos com dicas assim

    • @elzamaria1281
      @elzamaria1281 Před rokem

      @@GuilhermeGuzela obrigado pela sua aulas

  • @claudiocozao33
    @claudiocozao33 Před 9 měsíci

    Vc tem vídeo ensinando a usar fumaça em pó?

  • @ryancunha__
    @ryancunha__ Před rokem

    Vídeo de cada tipo de tempero

  • @minhaopiniaomeupontodevist5076

    Um vídeo para cada tipo de carne!

  • @gladstongrunvald2692
    @gladstongrunvald2692 Před rokem

    Guilherme, eu prefiro por tipo de carne. Grato.

  • @nicolasperetti3187
    @nicolasperetti3187 Před rokem

    Faiz hum vídeo separado específico o que combina com cada carne

  • @tamiresferreira7122
    @tamiresferreira7122 Před 10 měsíci

    Já saiu o vídeo pra frango?

  • @izabelmunari916
    @izabelmunari916 Před měsícem

    E tem sugestão de temperos para saladas?

  • @suzanadias1547
    @suzanadias1547 Před rokem

    Eu quero saber mais

  • @luizrobertotelles2686
    @luizrobertotelles2686 Před rokem +1

    Ô Chef, desculpa ser tão chato, mas outra dúvida que tenho é quais as ervas podem ir ao fogo e quais não... amo cozinhar, cozinho todos os dias, aqui em casa, mas acho que faço muita lambança Temperos e especiarias....

  • @cassiapigatto6071
    @cassiapigatto6071 Před rokem +1

    Muito interessante tempero de cd carne Frango, Peixe .... pfv

  • @fafasouza7914
    @fafasouza7914 Před rokem

    Uso tudo isso desidratado e fica ótimo.
    Mas Costumo usar fresco o coentro, salsinha, cebolinha, manjericão e alho. Na verdade sempre misturo as ervas secas e dá certo.

  • @user-dn4rv8in4u
    @user-dn4rv8in4u Před 3 měsíci

    Gostaria de tempero para peixe, frango carnes e legumes e saladas

    • @GuilhermeGuzela
      @GuilhermeGuzela  Před 3 měsíci

      Opa, em breve vou fazer novo vídeo com sugestões de temperos

  • @pedrocipollafilhopedro268

    Pessoalmente gosto mesmo daquela Erva da Jamaica. Vai bem com qualquer coisa que houver na geladeira.
    Até feijão gelado, com azeite e alho.
    É a tal da "Lara", ou Larica, como achar melhor.
    Bom Apetite!😜

  • @darlafaria1532
    @darlafaria1532 Před rokem

    Carne Suina-Coentro e Paprica.
    Tomilho,alecrim,Mangerona.

  • @adri6081
    @adri6081 Před rokem

    Gostaria de aprender a preparar mocotó do jeito certo.

  • @crislenyfortuna4819
    @crislenyfortuna4819 Před rokem

    Quero que fazes para cada tipo de proteína mais específico
    Como

  • @marciamartins914
    @marciamartins914 Před 6 měsíci

    Bom dia e a quantidade de cada tempero

  • @vandaqueiroz2179
    @vandaqueiroz2179 Před rokem

    🙌🙌🙌🙌

  • @RicardoRayolBraga
    @RicardoRayolBraga Před rokem

    gosto desse tipo de video, mas prefiro que explique os temperos

  • @RicardoRayolBraga
    @RicardoRayolBraga Před rokem

    curto e grosso, muito bom

  • @ricardosilvapimentel2810

    Invente, tente, faça uma combinação diferente! Kkkk Ficou parecendo a mensagem de Fim de Ano da Rede Globo de 1992.
    Que bacana que vc gosta tanto assim de alecrim, meu pai é assim também, coloca alecrim em tudo que ele faz. Sempre trago alecrim fresco pra ele

  • @isadelelis8615
    @isadelelis8615 Před rokem

    Chef não entendi. Posso cozinhar Salvia bastante ou rapidamente? Obrigada.

  • @danilofonseca1318
    @danilofonseca1318 Před měsícem

    tomilho é uma das ervas mais versáteis

  • @valmirsantos8508
    @valmirsantos8508 Před 10 měsíci

    Alguém já falou que só existe dois tipos de comida: "a comida boa e a comida ruim"

  • @camilamouragomes6138
    @camilamouragomes6138 Před rokem +1

    Boa tarde, chef. Faz vídeos separados para cada proteína 😍😍😍

  • @karinalobe
    @karinalobe Před rokem

    Aiii que duvida pq de você falar de um grupo de tempero seja bastante técnico (incrível) se falar por carne será mais aplicativo.
    Duvida cruel mas como tenho que escolher vou de uso na carne , obrigada