Cómo usar el rallador

Conocer cual es su uso adecuado nos puede ayudar a sacarles el mejor partido. Enrique Sánchez nos muestra cómo lo utiliza para crear una salsa cuyo ingrediente es el pepino, pero el rallador tiene cuatro lados, que son el fino, el doble, el grueso y el de estrella, con él también se consigue un rallado fino.
El rallador puede tener otros usos, además del de rallar alimentos, como puede ser eliminar la parte quemada de un bizcocho o rallar la mantequilla cuando necesitemos que esté blanda.
Fuente:
www.westwing.e...
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