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무반죽통밀비트&쑥빵[No Knead Bread]CalBap
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- čas přidán 26. 03. 2020
- 무반죽, 무설탕, 무버터, 무우유 통밀건강빵
1. 통밀식빵
통밀가루 3과 1/2컵, 물 2컵, 꿀 2큰술, 소금 1작은술, 올리브유 1큰술
2. 비트통밀빵
통밀가루 3과1/2컵, 비트물 2컵, 꿀 2큰술, 소금 1작은술, 올리브유 1큰술
고구마 썬것 1컵, 호박씨 1/2컵
3. 쑥통밀빵
통밀가루 3과1/2컵, 쑥물 2컵, 꿀 2큰술, 소금 1작은술, 올리브유 1큰술
호두 1컵, 크렌베리 1/2컵
* 비트물: 비트 1컵에 물 1/2컵을 넣고 5분정도 익힌후 1컵의 물을 넣고
곱게 간다 2컵이 안 되면 생수를 조금 더 넣어 2컵으로 만든다
* 쑥물: 쑥 한줌(100g정도)을 썰어서 물 1컵과 함께 곱게 간다
2컵이 안되면 생수를 조금 더 넣어 2컵으로 만든다
만들기
1) 미지근한 2컵의 물에 꿀-이스트-가루-소금(가루랑 섞어준다)-올리브유 순으
로 넣고 주걱으로 섞어준다(마른가루 안 보일 정도로)
비트랑 쑥빵 반죽을 할 경우 물 대신 비트물, 쑥물을 2컵 넣는다
2) 랩이나 두껑으로 덮은 후 여름에는 실온에서 2시간 겨울에는 전기담요
(가장 낮은 온도)위에 놓고 덮어서 2시간 정도 둔다(1차 발효)
3) 2배 정도 부풀면 개스를 빼고 비트빵이나 쑥빵에는 준비한 견과류와 부수적
인 재료를 넣고 섞는다
4) 도마위에 가루를 솔솔 뿌린후 반죽을 놓고 재빨리 둥글게 모양을 잡아
(원한다면 해바라기씨나 오트밀을 마지막에 뿌려서 먹음직 스럽게 한다)
식빵틀에 넣고 2차 발효를 한다(50분-1시간 정도)
4) 예열한 오븐 380도(화씨)에서 45-50분 정도 Bake한다
5) 충분히 식힌 후 슬라이스 한다
CalBap(캘리포니아건강밥상)요리교실 칼럼
요즘 코로나바이러스로 슈퍼에 가보면 빵을 사기가 쉽지가 않다
요즘처럼 가족들이 집에 있는 시간이 많을때 주부는 끼니 걱정으로 늘 마음이 많이 쓰인다 이럴때 빵은 요긴한 한끼 식사로 자리메김을을 해 주는데 그나마 빵 구하기가 쉽지 않으니 고민이 깊어 질수 밖에 없다
평소에 가정에서 빵을 안 해본 주부라면 주방에서 빵 만들기가 엄두가 나지 않을텐데 그렇다고 빵 반죽기가 있는 것도 아니라면 더 할 것이다
오늘 만든 무반죽 통밀빵!! 시간이 좀 많이 걸려서 그렇지 그렇게 힘들지 않게 빵을 만들수 있다. 무반죽 빵이라 보통 빵만큼 부드럽지는 않지만 그래도 집에서 만든거라 그런지 꼭꼭 씹을 수록 고소한 맛이 일품이다
앞으로 세상에는 더 큰 재난이 우리에게 닥쳐 올수도 있다. 가정에서 빵 만드는 기술 정도는 한가지 배워 놓는다면 어려울때 먹거리에 대한 걱정을 조금을 덜 수 있는는 생각이 든다. 얼마전 슈퍼에 이스트를 사러 가루종류가 있는 코너를 갔더니 흰밀을 포함 모든 가루종류가 동이 나 있었다
평소에 빵을 많이 자주 하는 편이라 다행이 50파운드 사 놓은게 있어서
이 어려운 시기에도 빵을 몇차례 할 수 있음에 감사했다
꼭 통밀가루가 아니더라도 오트밀가루나 쌀가루가 있다면 흰 밀가루랑 섞어서 빵을 만들어도 될것이다
아무쪼록 이런 어려운 시기에는 집에 있는 재료들 잘 활용해서
요리를 시도 해 본다면 보람있는 시간들이 될 것이다
주 하나님지으신모든세계
정말 가고싶은 아버지집이
그리워지는 순간입니다
사모님의삶이 작은천국같습
니다 깨끗한 삶을보여주신
사모님 진심으로감사합니다
건행하시고 교회부흥을 위해
기도드립니다 사랑합니다 .
감사합니다, 반죽기가 없는데 너무좋은
정보입니다,^^👍👍❤
참으로 좋은 분위기에서 맛있는 빵을 만들어주셨습니다. 꼭 해보고 싶습니다, 감사합니다
건강하고 맛있는 recipe 감사합니다.
사모님께서 북가주에 계실때에도 건강한 요리로 저희들의 건강을 지키는 방법을 가르쳐주셨었는데...이렇게 유튜브로 다시 만나뵐수있어서 얼마나 반가왔는지요...
감사합니다.
아 네 북가주 마운틴뷰에서 요리강습회 할 때 참석하셨군요. 저도 반가워요. 자주 이 채널을 소통할 수 있음 좋겠습니다.
무반죽으로 빵이 된다니
신기합니다~~😊
정말 맛있어 보입니다.
반죽기 없이도 이렇게 훌륭한 빵을 만들수 있으니
꼭 도전해 보겠습니다.
선생님의 텃밭 볼때마다 너무너무 부럽고 보기만해도 행복합니다. 항상 영육이 강건하시길 하나님께 기도합니다. 임마누엘 !
마지막에 들리는 찬송 너무 듣기 좋습니다
이렇게 유익하고 좋은 영상에 찬송을 넣어주셔서 감동입니다 ㅠ할렐루야 🥰건강하고 좋은 요리 아이디어 늘 감사드립니다
냉동실에 쑥데쳐두었던 것을 꺼내서 만들었어요.
쑥향기도 좋고 쑥이 들어가서인지 더 찰진 느낌이에요.
다음에는 비트로도 만들어봐야겠어요.
귀한 레시피 고맙습니다
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 220여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
czcams.com/users/CalBapvideos
말씀과 목소리가 아름답고
빵도 너무나 예쁘게 맛있게 쉽게 만드시는 모습이 정말 힐링되고 좋아요ㆍ감사합니다ㆍ
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 220여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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저는 선생님의 프로를 너무좋와하는 사람임니다 작은손에서 여러가지 음식이 나올때 정말 화상적으로 감탄이 나옴니다 항상 감사함니다 건강하세요~~^^
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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어렵고 복잡하다고 생각하는 빵을 어쩜 이리도 휘리릭 쉽게 하시는지요. 선생님을 만난건 행운입니다. 그동안 오븐욕심 1도 없었는데 사야하나? 난생 처음 갈등도 해봅니다. 전자렌지나 밥솥으로도 하시는 분들이 있는것 같더라고요 꼭 연구해주시면 좋을것 같습니다. 행복하셔요~
저 성공했어요! 태어나서 처음으로 빵이라는 걸 만들어봤는데 저같은 요리 왕초보도 성공을 할 수 있네요~~빵은 저에겐 머나먼 남 일이었는데..정말 너무 기뻐요! 요즘 선생님 레시피로 하나하나 따라하면서 가족들을 위한 식단을 조금씩 건강식으로 실천하고 있는데 오늘 처음으로 만들어 본 빵도 정말 맛있습니다~
항상 좋은 레시피 가르쳐 주셔서 감사해요♡
남편이 이제 빵집에 안가도 되겠대요^^
답글이 늦어 죄송합니다. 성공을 축하드립니다. 저에게는 큰 보람이고 힘이 됩니다. 계속 만들어 보시고 댓글도 많이 올려 주세요. 이제 안늦게 답글 드리겠습니다
혹시 380도 맞아요??
@@user-yc8qc1ko6q
한국은 섭씨로 193도 되네요
넘 좋은 레시피입니다!
식빵 등 오븐요리를 해보려고 오븐을 샀으나 넘 어렵게 느껴져 잘 안하게 되어서 이사하면서 팔아버렸는데 미리 사모님채널을 알았더라면 하는 아쉬움이 드네요~^^
이렇게 쉽게 베이킹을 알려주시니 감사합니다.
꼭 따라해보겠습니다.
통밀 구하기가 어떨지 모르겠습니다.
맨 뒤 찬송도 넘 좋고 은혜됩니다.
캘리포니아 건강밥상님~
여러 음식을 보았는데요~
감탄사가 절로 나오네요~
💘💝💖❤😮😯😀😃😄
훌륭하십니다~☺️😊🤗~
💕💜💏💙💚
정말 힐링 됩니다. 보는 것 만으로도요. 감사합니다
너무 귀하고 유익한 레시피가 사랑듬뿍 담긴 음식이란 느낌과 함께 감사가 느껴져요~
감사 합니다~♡
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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czcams.com/users/CalBapvideos
감사합니다.자택 격리중입니다. 저는요즘 맏사위가 건강에 이상이와서 건강한 음식들을 찾다보니 들어오게 되었습니다.되었습니다 너무감사합니다.저두따리해보겠습니다.^^행복하세요.^^
네 도움이 되신다니 감사합니다. 자주 들어오세요
살림에 달인이십니다 보고또봐도 늘 새롭습니다 힐링이 받습니다
네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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역시 미국에 사셔서 그런지 스케일이 대단하셔요~~^^♡
마지막 성가곡도 넘 좋아요~~
꼭 따라해볼께요 감사합니당!!♡
건강빵이예요~마지막플레이팅도 이쁘고
찬송가 텃밭참이뻐요~♡♡
와우~^^
울딸이 통밀빵이 먹고 싶다 해서 열어 봤는데 너무 감사합니다
최곱니다
와 쑥도 밭에있고요
비트도 있고요
정말 건강텃밭이네요
저도쑥 빵은 해보았는데
비트는 사야겠네요.
잘 배웠어요
한국 어느시골 빵집에선 뽕잎 빵도 저도
잎을 말리고있네요
찐짜 초록색이 예프게 만들어졌어요
감사합니다
네 권순자님 그렇군요. 시청해 주시고 댓글 남겨주셔서감사드립니다. .
보기만 해도 맛나게 생겼어요
고맙습니다. 네 정말 맛있을 거예요.
오늘 처음 호밀빵 만들었는데 너무 너무 맛있어요 남편도 맛있다고 하네요 감사합니다
어려운 일을 쉽게 하시는
복된 분이네요
감사합니다!♡
맛있겠당....오븐이 없는 한국 살림이라 선생남의 모든 조리법은 캐나다 울며늘에게 직행입니다
벌써 몇가지는 해서 사진을 보내왔어요 감사합니다
두분 건강하세요
전폭스
감사합니다
와 무농약 통밀가루 주문했어요 통밀빵 해먹으려고 감사합니다 ^^
안녕하세요 ~레시피가 쉽고 맛은 예술입니다~쑥빵 도전했는데 너무 맛나요
간결하고 친절하신 설명 감사드려요~
지인들과 나눠먹었는데 쑥빵이 제일 맛있대요~
다음번엔 팥시루떡 도전하려구요~감사합니다 ~^^
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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우아~~건강하고 맛난 다양한 레시피가 많네요~
감사합니다 ~^^
그아무리좋빵집이라도 이빵만큼 좋빵은없을것같아요~👍👍👍👍👍😘
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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참재미있게잘가르쳐주셔서감사해요
이은혜님 저도 시청해 주셔서 감사드립니다.
*아래 링크를 클릭해 보심 140여가지 건강채식매뉴를 볼 수 있습니다. 시간 되실때 보시고 유용한 영상이 있으심 주변분들에게도 많이 알려 주세요. 늘 건강하세요. 💕
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
영상과 자세한설명 감사합니다
잘배웠읍니다~조만간 꼭 똑같이
만들어 보겠읍니다~~^^
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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와~~~~~~저렇게 집에서 만든 빵을 먹어보싶다 ㅠㅠ
정말 참한 주부세요^^그 가족들은 정말 행복하겠어요~~~
이스트 넣는 순서를 밀가루전에 꼭 해야겠네요
이스트ㅡ밀가루ㅡ소금
소금이 이스트와 만나지 않도록^^
네 무반죽이라 정말 힘안들이고 만들수 있죠 꼭 시도해 보세요.
건강빵 알려주시니 고맙습니다 ~♡
잘 보았습니다. 고맙습니다^^
골목길
감사합니다
그동안 건강식을 많이 접했는데 직접요리 해보진않았어요
그런데 사모님 프로를 접하면서 하나 하나 따라 하고 있습니다
너무 감사하고 행복합니다
고맙습니다
환자.분들.요리도.많이.하시고.수고많이.하시네요.감사감사 🌈🌈⛪⛪
네 저도 저의 칼밥채널을 애청해 주셔서 감사드립니다 💕 💜 💏 💙 💚
오늘 통밀빵을 만들어봤습니다! 씹을수록 고소한 맛이 나고 몸이 건강해지는 느낌이네요!
감사합니다!
감사합니다 한번 따라서 해 보겠습니다
정말 건강한 빵이군요 견과류가득~맛있겠어요~풀시청으로 응원~ 유친님의 채널성장을 꾹꾹 한번더 응원합니다.
네 응원해 주셔서 정말 감사드립니다. 더 유익한 방송이 되도록 노력하겠습니다.
감사합니다 사랑합니다
쑥빵 꼭 해보려구요 감사합니다
이 채널에 중독되었어요 ^^
여사님 텃밭영상을 우연히 본후에 구독하고있습니다. 어머니께서 당뇨때문에 건강빵 찾고계시는데 이영상이 딱이겠어요! 비율을 절반으로 하면 절반만 해서 먹을수있겠지요? 에어프라이어밖에 없어서 작게 해야할것 같아서요~ 감사드립니다^^
네 저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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건강 음식을 지혜로운 방법으로 만드는 모습에 힐링이 됩니다. 만능재주꾼이세요
감사합니다. 격려의 댓글 저에게도 큰 힘이 됩니다.
색감이 정말 예뻐요 ..! 꼭 해볼게요 😊
맛나보여요...감사합니다...꼭 만들어볼깨요^^
사모님고맙습니다
Young McCool 통밀가루을 어디서 구입 합니까
저는켈리포니아에살구있어요여긴어느마겟에다있어요
너무 먹음직스러워 보여서 저도 한 번 꼭 도전해 볼 거예요.
감사합니다!!!👍🙏🎶💖
원현팬 2호에 딱맏은 양이네요
요런빵은 성형이 힘들어 잘안했는데 요긴한 자료예요 감사합니다
시키는양 했는데 맛있어요
사모님이셨군요^^,)
반갑습니다~^^
저 첫방에 성공했어요.
감사드립니다.
g이나 cc로 하시지않고
컵과 계량컵으로 하시니
따라가기가 쉬웠어요.
감사합니다 ~^^
네 헌명자님 성공을 축하드립니다
@@CalBap
사모님~~ 감사드립니다.
저는 첫 발효후 반죽이 질어서
손으로 모양만들기가 안되서
그냥 틀에 붓거든요.
제가 물양이 많은걸까요?
그래도 큰 차이는 없을까요?^^
감사합니다
요리를 참 잘 하십니다
얼마 전부터 보게되었는데, 정말 대단하시네요...^^ 하나씩 따라서 만들어보고 싶어요. 영상을 보고 있으면 그리 어렵지 않게 만드시는거 같아요ㅎㅎ 그치만 실제로 만들기는 어렵겠죠? ㅠ
매번 좋은 영상 감사합니다^^
감사함다 잘배우고감다 복받으세요^^
너무 잘 봤습니다~
오ㅡㅡㅡ맛나겠슈
네 시청과 댓글 올려 주셔서 감사드립니다.
💕💜💏💙💚💕
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
한국에서 즐겨보는 독자예요. 처음 댓글을
남겨요. 이런 정성이 듬뿍 담긴 음식을 먹는
가족들은 얼마나 행복할까요. 좋은 자극을 받아 갑니다.
김조은
고국에 사시는 분이시군요
반가워요
건강하시길 바랍니다
감사합니다
미국으로 참좋은 세상이지요 한국에서도 쑥으로 해봐겠네요 넘감사함다 어쩜 그렇게 목소리도 나긋나긋 동네언니 만단듯 건강하세요~^^
빵은 처음 만드는거라 설렘반 기대반 걱정반 입니다 따라하기 쉽게 설명해 주시고 일단 풍성한 식빵크기와 색감에 반했습니다 초보에겐 레시피가 중요하기에...
통밀가루 1컵은 200g을 말씀하시는건지 계량컵이 다양하기도 해서요!
네 1컵은 250ml이고 무게는 약 150-160g정도입니다. 네 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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당장만들겠어요감사합니다
세가지를 한번에 하니까 디게 어려운거처럼 보여요 한가지 하면 시시한가~~ㅋ혹시 오븐대신 에어프라이어에 구워도 될까여?
감사합니다 😚👍👍
영상 하나하나 보고 있어요, 넘 감사합니다. 한가지 브레드 머신으로 통밀빵 하신게 있으시면 그것도
영상 알려주세요. 찾아볼수가 없네요
영상진짜 잘봤어요 너무나도 영양면에서도 좋겠더라구요 한번만들어봐야 겠어요 감사합니다 빵틀은 몇미리인지 궁금합니다
답글이 늦어 죄송합니다. 높이를 말씀하시는 거죠? 11x22 cm 높이 7.5cm 입니다
감사합니다 ~ 한번 만들어 볼께요~~^^
솜씨가 넘 좋으세요
저는 오븐이없는관계로
요렇게해서 찜기에 쪄도가늠할까요?
감사합니다
저도 시청해 주셔서 감사드립니다
안그래도 요즘 마켓마다 빵이 없는데 한번 만들어 봐야겠어요~~~ 감사합니다.
Ruth Yoon
그렇게 부드러운 빵은 아니지만
고소하고 약간 이테리식 빵 맛이 납니다
한전 해 보세요
감사합니다
오븐없는데요
정말 먹음직하구요 늘감사합니다
쑥이 한참이어서 쑥떡만 부치개등 요즘 재미나게 사는데요 그레도 코로나19때문에 힘드지만 힘을얻곤함다.
감사해요.빵 반죽기가 없어서 무반죽 빵 만들기 좋아요..ㅎㅎ 치아바타도 좋아해서 만들어보고 싶은데 알려주심 감사하겠습니다^^
집에서 안 키우시는게 없네요 .... 와 ... 언제 기회되면 건강밥상님댁에 방문해보고 싶어요, 진심으로 !!!!
mia님 저도 그런 날이 올 수 있음 좋겠습니다. 시청해 주시고 격려의 댓글 주셔서 감사드립니다.
아래 링크로 들어오심 150여가지의 저의 건강채식요리 영상이 올려져 있습니다. 시청해 보시고 유익 영상이 있으시면 주변분들에게도 많이 알려 주세요.
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
@@CalBap 목사님 사모님인줄은 다른댓글 보고 처음 알았어요. 요리영상에서 말씀하실때 좋은성품이 엿보인다 생각했는데 역시 ...! 항상 유익한 영상들 감사합니다❤
@@myungeun1 미아님께서 좋은쪽으로 봐 주셔서 감사드립니다. 제게는 큰 힘이 됩니다 💕
캘리포니아 밥상 열심히 보고 있습니다.
텃밭에 쑥을 키우시던데 쑥을 어디서 구해 심으셨는지요?
한국에서 씨를 사오라 했는데 씨가 없고 모종을 심어야 한다는데
못가져오니까요.
알려주시면 감사하겠습니다.
네 저는 지인으로부터 구했는데 그렇게 알아보시는게 좋겠습니다. 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
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영상 넘 잘봤습니다.
혹시 통밀가루 대신 쌀가루로 만들어도 괜찮을까요?
맛있겠당...먹고 싶어요
안녕하세요. 유리틀에구울때 스프레이로 기름칠만하나요? 구운후에 바로안빼고 저렇게 식히는군요.저는 습기찰까봐 굽자마자 빼면(유리)
항상 찢어졌는데 하나 배워갑니다
네 저의 채널 방문해 주시고 , 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러 주시길 바라며 아래 링크로 들어가 보심 230여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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컵이 200ml인가요? 아님.. 240ml 입니까?
만나건네요 배우고십다
항상 건강한 먹거리와 방법 알려주셔서 엄청난 도움이되고 있어요...
실제로 몇가지 따라서 해먹은적도 있고요...
나름 댜 성공적이었어요,...
근데 이빵을 시도해보다 빵틀이 작아서인지 발효중에 자꾸 반죽이 넘쳐버리네요...
님께서 쓰시는 파이렉스 빵틀 어디서 구입하셨는지 알수 있을까요???
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 200여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
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감사합니다 방금 된장 만들어 상추 비빔밥 으로 점심 식사를 잘 했어요 고추장 보다 훨씬 훌륭합니다 🙏 🙏 곡물 🍞 빵 먹음직스럽네요 !♡
그대로 해보고 있어요^^
온도를 화씨로 말고
섭씨로 알려주세요.
다시 계산을 했답니다.ㅠ
감사드립니다 ~~♡♡
한명자님, 아 네 그렇군요. 이곳에서는 화씨로 사용해서 생각이 못 미쳤습니다. 앞으로는 그렇게 하도록 하겠습니다.
늘 시청해 주셔서 감사드립니다.
1년여 캘리포니아 건강밥상(calbap) 채널을 운영하면서 20년이상 요리강습을 해오면서 꼭 나누고 싶은 140여가지의 건강채식요리 영상을 올렸습니다. 구독자 한분 한분의 격려와 지지가 없이는 할 수 없는 일입니다. 다시한번 감사를 드리며 아래 링크를 클릭하시면 모든 영상을 보실 수 있습니다. 혹 건강에 유익한 영상이라 생각되면 주변분들에게 많이 알려 주시기를 바랍니다. 늘 건강하시고 사랑합니다. 💛💚💙💕
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
오븐이 없으면 다른데는 하면안아되나요 전자랜지에는 할수 없나요
안녕하세요 늘 동영상을 즐겨보고 활용도 많이하는 애청자입니다 혹시 호밀빵 만드는 법도 올려주실수 있으신가요 호밀이 성질이 다르다고해서요^^:
네 연구해 보겠습니다. 시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
czcams.com/users/CalBapvideos
고맙습니다
통밀가루는 중력분이던데
강력분밀가루와 섞어써야 할까요?
사모님 쓰시는 통밀가루는 강력분일까요?
마트에서 산 통밀가루를 사용했더니 잘안되네요ㅜㅜ
안녕하세요, 좋은정보 감사합니다
통밀가루는 아무거나 써도 되는지요
딱딱하게되고, 무거워서 잘 부풀어오르질 않아요, 이유가 있나요? 감사합니다 ~
네 발효과정에 문제가 있었는것 같은데요, 따뜻하게 발효를 하셨는지요? 찜기에 쪄서 드시면 좀 나을거예요
감사합니다~
건강빵 레시피 최고봉이에요 감사합니다 혹시 가루 보관하는 용기는 어디껀지 알수 있을까요?
네 oxo 제품인데 아래 링크로 들어가보심 도움이 될거예요
Food Containers - Cooking & Baking - Products - www.oxo.com/categories/cooking-and-baking/food-containers.html?&gclid=EAIaIQobChMI6Y3Vt-Kw6wIVfh6tBh2o7gOoEAAYAiAAEgIdc_D_BwE
요리 사모님 #105 무반죽 통밀빵 만들기 동영상 바로 아랫단에 레쉬피 설명을 꼼꼼히 기록해 주셔서 많은 도움이 됩니다. 내일 만들어 보려고 합니다
네 저도 시청해 주셔서 감사드립니다. 통밀빵 성공하셨지요?
@@CalBap 네 성공해서 ^^~
쑥 통밀빵 영양있게 잘 먹고있습니다.
제가 열심히 배워야겠어요
마지막 찬양이 은혜롭습니다~ 빵 틀 유리통 어디서 구매하나요~?^^
오래 전에 산물 받은거라 모르겠습니다.
@@CalBap 답장 감사드립니다 Shalom 🎵
사모님
계량스푼 사용법을
미국 스푼으로도 말씀해주시면 감사하겠습니다.
남편이 미국분인데
너무너무 좋아하는데
계량컵 사용법이 달라서 잘 모르겠다하네요.
1작은술 이라면 어떤 스푼을 써야할지요?
감사합니다.
네 1t는 작은술, 1T는 큰술입니다.
감사합니다.
안그래도 제가 문자드리기전에 시작해서
맛있는빵 성공했습니다.
캘팝님 빵 만드시는것 보면 너무 부러워요 빵이 잘 부풀러 지지않고 딱딱한 이유는 비율이 맞지않아서 그런걸까요?
뜨겁지 않는 따뜻한 물에 꿀과 이스트를 넣고 5분정도 뒀다가 반죽해 보심 더 잘 부풀거예요.
벌써 1년이 흘렀네요. 아직도 코로나는 끝나지 않고 참 끈질기네요. 모두들 힘내자구요
시청해 주시고 댓글 남겨 주셔서 감사드립니다. 자주 들러주시고 아래 링크로 들어가 보심 220여가지의 요리를 볼 수 있습니다.
쉽게! 맛있게! 건강하게!
💕💜💏💙💚
czcams.com/users/CalBapvideos
고맙습니다
요즘 한국 쑥이 좋답니다
다른빵은 이스트 1ts,
쑥빵은 이스트량이 1Ts이라고 하셔서
문의드립니다.
쑥빵만 더 넣어야하는지요?
바람결
1ts 입니다
제가 실수를 했습니다
자막에 정정을 하긴 했는데
너무 빨리 지나가서
못 보신듯 합니다
죄송합니다
물어봐 주셔서 감사합니다
@@CalBap 마침 쑥이 있기에
쑥빵에 집중했답니다.
저도 실수했네요 ㅎㅎ
고맙습니다~♡♡
바람결
네 만들어 보세요
고소한 견과류에 쑥향이
정말 건강빵으로 느껴질 것입니다
감사합니다
오트밀로도 빵만드는법도 올려주세요
네 황영옥님, 연구해 보겠습니다. 시청해 주셔서 감사드립니다. 아래 링크로 자주 들러 주세요. 💕 💜 czcams.com/users/CalBap
곡물 가루내시는 믹서기는 어떤제품을 쓰시나요?성능완전 좋아보여요
믹서기는 vitamix제품이네요
저도 그거 갖고 있거든요. 성능 very good & strong!👍
Vitamix.com 들어가 보시면 여러 시리즈 있어요
가격대에 따라 기능은 조금씩 다릅니다만 쌀은 아무거나 다 갈아질거예요 워낙 쎄서...^^
잘 보았습니다. 감사합니다
하나만 구을때는 몇분일까요.
부탁드립니다. French bread 만드는것 만드는것 올려주시면 감사하겠습니다
목사님 사모님이시군요
어쩐지 귀태가나더군요
하나님사랑받는 사모님산림
을 너무예쁘고깔끔하게 열심
히 사시네요 존경합니다
주님의관심 많이받으시는것
같습니다 사랑합니다
전자렌지에서는 안되겠지요? 감사합니다
네 저는 안해봐서 알 수가 없네요.
What kind of flour you used. I can't understand 😊
Thank you for watching my video. I used whole wheat flour. If you need more help, feel free to comment here.
오트밀은 꼭 쪄서 압착해놓은거 아니라도 되나요 그냥 귀리사다가 방앗간에서 갈아와서 사용해도 되는지요?
네 그러셔도 됩니다.
와 맛있겠어요 혹시 쌀가루로 만들 시, 밀가루와 비율은 얼마인가요?
쌀2:밀가루1로 하면 될것 같애요.
감사합니다 :)
네 윤경님 시청해 주시고 댓글 올려주셔서 감사합니다.
아래 링크로 들어가보심 지금까지 올린 150여가지의 요리영상을 볼수 있습니다. 시간 되실 때 보시고 유익한 영상이라 생각되는게 있음 주변분들에게 많이 알려 주세요.💕
czcams.com/users/CalBapvideos?view_as=subscriber
지금 영양찰떡 만들고 있어요 초대 받았는데 potluck으로 가져가려구요! 냄새가 너무 좋네요! 감사합니다!