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谢谢 爱老板的无私分享
家用大型冰滴蛇管壺具 (光看都爽)8小時慢活滴酵出香醇咖啡過程更是種視覺饗宴😂😅記得冰4-5天後再享酵酒香氣咖啡哦
影片的封面滴罐那麼漂亮，點進來變寶特瓶，有點錯愕啊XD
民間冰滴啊，哈哈
我直接在下面挖一個小洞比用瓶蓋鬆緊調整,滴的效果還好欸~
老師你好，請問為什麼我的手劈不開瓶子🥴
盧郭展魔術啦
老師你好，香港人聽得不太懂，請原諒我問些可能已提及的問題20g咖啡用多少冰水？不斷加冰會否越來越淡？咖啡粗幼度多少？是否什麼品種都可以做冰滴？
20克咖啡 用200-300g（冰塊+水）濃淡依照喜好自己調整，一般手沖咖啡研磨粗細，你喜歡喝的咖啡都可以做成冰滴。冰滴咖啡的風味會跟手沖咖啡不太一樣。
@@user-hh2ef6xd4i ,謝謝老師
令人大開眼界，真好！只是有個問題：上瓶如果切割淺了，就需要中間加冰水；如果切割深了，重心不穩而且冰箱隔斷太矮放不下。這問題有沒有更好的解決辦法？
請問鐵友，是把保特瓶，放冰箱門邊嗎？冰箱本身大約是多高的呀？或者乾脆考慮不要放冰箱？其實冰滴原來是放在室溫滴的^^
@@user-hh2ef6xd4i 多謝提點！因沒有喝過、做過冰滴，因此不了解放冰箱是否必需。看了您的回復，才知道它是可以放室溫下的。我的寶特瓶22cm高，550ml容量，即使放在冰箱門上，高度也成問題。現在明白了：我可以考慮用粗大一些的瓶子，放在室溫下就好了。餘下的問題就是調節上瓶、中瓶的滴速了，這個還需要在實踐中摸索。再次感謝！
這個根本不是正確的冰滴咖啡壺。
請問冰滴的豆子建議用哪種顆粒？細顆粒還是粗顆粒？蜜處理的深烘培咖啡豆適合作冰滴咖啡嗎？
好美的冰滴壺，可以介紹哪裡買嗎？
請問是建議放冰箱等冰塊融化 還是室溫就可以了？
室溫可以，但若冰塊融化了，就還要加冰塊，如果想延長加冰塊的時間，那麼可以把裝冰塊的部分，裁切時留大一點的空間，這樣可以多裝一點，減少一直盯視冰塊的時間。放冰箱也可以，放冰箱的話，如果是半夜滴完，早上起來要喝，都還是冰的。
滴完後 咖啡要等他發酵1-2天後風味更佳
很好建議
4--7天更香哦
@@alexd.5251 發酵 中烘焙 2-3天風味最佳第4天味道就開始淡了 重烘焙3-7天風味佳
下面會有沉澱的咖啡粉嗎
冰滴下面
@@user-so9dm3mc2k 跟濾紙有關，就算有也不會太多喔
鐵板一塊 謝謝
請問冰滴咖啡使用哪種咖啡豆會比較好喝呢？深培？淺培？
使用淺焙的咖啡會酸酸甜甜，使用深焙的咖啡會後韻口感濃郁，每個人喜歡的味道都不同，勇於嘗試新的風味吧！衝衝衝～
到了夜晚，鐵板話也變多。忍不住小小聲跟嘟嘟再補充一下！冰滴是長時間萃取的咖啡，而咖啡因是水溶性的，因此冰滴咖啡普遍來說咖啡因是高的噢！如果怕睡不著別太晚喝喔。
感謝您的補充與回覆但是為什麼我曾經接收到的訊息反而是說冷萃咖啡因為沒有熱所以咖啡因含量是更低的呢？
冷萃，跟影片說的冰滴有點兒不同喔。不過，鼓勵好友，可以動手試試，自己的身體，會知道。
咖啡麻木了早上喝完不到兩個小時躺在床上竟然睡著了
12 小时？少来了。 热水冲好咖啡，放冷了，再放冰箱，最多两个小时搞定
這種做法就不叫冰滴了啊
這種做法跟冷泡風味還是有很大差異的,前者會酸到喝不下去,後者只有稍微酸酸的,還會回甘
@@Mike-qs3qq 兄弟，要是喝冰的黑咖啡，可能还能感觉到味道上的区别。可惜大部分人喝冰咖啡时加很多糖和奶，味道就真的没什么区别了。用94度的水快速泡，或者挑深度烘醅的豆子来降低酸度也可以。其实冰滴咖啡不酸的原理就是冷水的萃取度比较低的缘故而已。
一個自詡是專家的咖啡店老闆，竟然不知道這不是冰滴咖啡壺。還能侃侃而談。真的悲哀！
谢谢 爱老板的无私分享
家用大型冰滴蛇管壺具 (光看都爽)
8小時慢活滴酵出香醇咖啡
過程更是種視覺饗宴😂😅
記得冰4-5天後再享酵酒香氣咖啡哦
影片的封面滴罐那麼漂亮，點進來變寶特瓶，有點錯愕啊XD
民間冰滴啊，哈哈
我直接在下面挖一個小洞比用瓶蓋鬆緊調整,滴的效果還好欸~
老師你好，請問為什麼我的手劈不開瓶子🥴
盧郭展魔術啦
老師你好，香港人聽得不太懂，請原諒我問些可能已提及的問題
20g咖啡用多少冰水？不斷加冰會否越來越淡？咖啡粗幼度多少？是否什麼品種都可以做冰滴？
20克咖啡 用200-300g（冰塊+水）濃淡依照喜好自己調整，一般手沖咖啡研磨粗細，你喜歡喝的咖啡都可以做成冰滴。冰滴咖啡的風味會跟手沖咖啡不太一樣。
@@user-hh2ef6xd4i ,謝謝老師
令人大開眼界，真好！只是有個問題：上瓶如果切割淺了，就需要中間加冰水；如果切割深了，重心不穩而且冰箱隔斷太矮放不下。這問題有沒有更好的解決辦法？
請問鐵友，是把保特瓶，放冰箱門邊嗎？冰箱本身大約是多高的呀？或者乾脆考慮不要放冰箱？其實冰滴原來是放在室溫滴的^^
@@user-hh2ef6xd4i 多謝提點！因沒有喝過、做過冰滴，因此不了解放冰箱是否必需。看了您的回復，才知道它是可以放室溫下的。我的寶特瓶22cm高，550ml容量，即使放在冰箱門上，高度也成問題。現在明白了：我可以考慮用粗大一些的瓶子，放在室溫下就好了。餘下的問題就是調節上瓶、中瓶的滴速了，這個還需要在實踐中摸索。再次感謝！
這個根本不是正確的冰滴咖啡壺。
請問冰滴的豆子建議用哪種顆粒？細顆粒還是粗顆粒？蜜處理的深烘培咖啡豆適合作冰滴咖啡嗎？
好美的冰滴壺，可以介紹哪裡買嗎？
請問是建議放冰箱等冰塊融化 還是室溫就可以了？
室溫可以，但若冰塊融化了，就還要加冰塊，如果想延長加冰塊的時間，那麼可以把裝冰塊的部分，裁切時留大一點的空間，這樣可以多裝一點，減少一直盯視冰塊的時間。
放冰箱也可以，放冰箱的話，如果是半夜滴完，早上起來要喝，都還是冰的。
滴完後 咖啡要等他發酵1-2天後風味更佳
很好建議
4--7天更香哦
@@alexd.5251 發酵
中烘焙 2-3天風味最佳第4天味道就開始淡了
重烘焙3-7天風味佳
下面會有沉澱的咖啡粉嗎
冰滴下面
@@user-so9dm3mc2k 跟濾紙有關，就算有也不會太多喔
鐵板一塊 謝謝
請問冰滴咖啡使用哪種咖啡豆會比較好喝呢？
深培？淺培？
使用淺焙的咖啡會酸酸甜甜，使用深焙的咖啡會後韻口感濃郁，每個人喜歡的味道都不同，勇於嘗試新的風味吧！衝衝衝～
到了夜晚，鐵板話也變多。
忍不住小小聲跟嘟嘟再補充一下！
冰滴是長時間萃取的咖啡，而咖啡因是水溶性的，因此冰滴咖啡普遍來說咖啡因是高的噢！如果怕睡不著別太晚喝喔。
感謝您的補充與回覆
但是為什麼我曾經接收到的訊息
反而是說
冷萃咖啡
因為沒有熱
所以咖啡因含量是更低的呢？
冷萃，跟影片說的冰滴有點兒不同喔。
不過，鼓勵好友，可以動手試試，
自己的身體，會知道。
咖啡麻木了早上喝完不到兩個小時躺在床上竟然睡著了
12 小时？少来了。 热水冲好咖啡，放冷了，再放冰箱，最多两个小时搞定
這種做法就不叫冰滴了啊
這種做法跟冷泡風味還是有很大差異的,前者會酸到喝不下去,後者只有稍微酸酸的,還會回甘
@@Mike-qs3qq 兄弟，要是喝冰的黑咖啡，可能还能感觉到味道上的区别。可惜大部分人喝冰咖啡时加很多糖和奶，味道就真的没什么区别了。用94度的水快速泡，或者挑深度烘醅的豆子来降低酸度也可以。其实冰滴咖啡不酸的原理就是冷水的萃取度比较低的缘故而已。
一個自詡是專家的咖啡店老闆，竟然不知道這不是冰滴咖啡壺。還能侃侃而談。真的悲哀！