Többen kértétek hát íme a húsvéti hatágú fonott kalács ahogy én készítem :D
Vložit
- čas přidán 8. 04. 2020
- 50 dkg finomliszt (bl55)
csipet só
5 dkg cukor ( ha sós kalácsot akartok akkor elhagyható )
1 tojás
1 tojás sárgája
2 dl 30% os tejszín
1 dl zsíros tej
2.5 dkg élesztő
1 tojás a kenéshez
A végén az összefoglaló nagyon jó volt. Beprogramoztam az agyamba. Köszönöm szépen!
17:06 zsírpapírral kikent tepsi! - sírok. 🤣
most jutottam el a végére... hát bravo!
elképesztően szép lett!
Isteni finom már kétszer megcsináltam. Kicsit túl kelesztettem, így is nagyon szuper. Köszi a sok finom receptet. Isten áldjon meg és őrizzen meg téged és a tieidet
Szia Mészi! Már többször sütöttem szinte ugyanígy.
A fonást Te magyarázod a legjobban! Gratulálok!🥰👍
Köszönöm ezt is Mészi , ötletes a bemutató 😍
Csodálatos, meg kell próbáljam a fonást mert még soha nem sütöttem fonott kalácsot!😊💓
Holnap sütök először életemben, nézlek folyamatosan! Mindent csak innen! Köszi a munkádat!❤
Nagyon szeretem receptjeit mos husvétra sütöm meg gratulálok csak igy tovább
Nagyon szép lett! Gratulálok!
Kinőtt gumi úszóapkát vágj ketté a hajtás mentén, így kapsz 2 db tapadókorongot a deszka alá. Szeretni fogod! Másra is jó, majd látod! Befőtt nyitásnál pl.
2024 ben is aktuális! Szuper! Köszi!
Nézem és csak ámulok ahogy a tésztával bánsz...áhhh. Csodálatos!
Legyen áldott az Ünnep,idén is!
Olyan szeretettel tudja gyúrni a tésztát
Nagy Gratula ! Minden szuper amit eddig láttam ! Aki Mester az Mester ! Jó egészséget a családnak szeretettel !
Köszönöm szépen :-)
Jól sikerült!!!!
Nagyon ritka tényleg. Több évtized alatt egyszer találkoztam döglött élesztővéĺ. Klasszul mondtad el a fonást.
Gyönyörű!
Ste veľmi šikovný, a máte dobré recepty
Ďakujem :-)
A zsírpapíros sztorit én is kihallottam, mert erősen figyelünk. 😉 Én úgy gyakoroltam egyik évben, hogy sok, sok részre osztottam a tésztát, a tenyérnyi sok kis kalácshoz, már nem tudom kinek a receptje alapján. Jól sikerült, de most megint újra kell próbálgatni. Kedvet kaptam a "gyúrmázáshoz".
Ma megcsináltam. Dagasztáskor még muszáj volt kb. féldeci tejet hozzáadnom. Minden jól ment de a végeredmény csalódás. Szépnek szép lett, a kelesztések rendben voltak. Sütés előmelegített 180 fokba -már az elején tettem be kis fémedényt kb 2 deci vizzel bekapcsoláskor. Felvágva a belseje ízre inkább a bukta tészta ízére hasonlított a közepe " szappanos " maradt kicsit de ha tovább sütöm féltem, hogy megég. Az alja is meg van sülve.
a lényeg ,hogy csináljuk :-) mindenből tanulunk...
Köszönjük, jókor jött a videó. Kérnék szépen finom kifliről recept videót, ha időd engedi. Jó egészséget, jó húsvétolást.
Okés 😉
Szia! Nagyon szép a nagy is, de a kicsik jobban tetszenek. Guszta most húsvétra kipróbálom. Gratulálok hozzá!
Ügyes vagy!!!!! Én is megpróbálok ilyet sütni!!!
szuper... neki kell állnom, mert most nem vettem... xddd Köszönöm a videót! xdd Áldott ünnepeket! xdd
Köszi :-) viszont :-)
Iden mi is megcsinaljuk :D
Légkeverés, alsò felső sütés, nem tudom melyiket használjam?
alsó felső sütés légkeverés nélkül
Köszönöm a gyors választ, megmenekült a kalácsom. Nem lett olyan mint a videòban, de nem panaszkodom. A recept tökéletes, a kiskalácsosat használtam.
@@SR-qz9ws már én is csak azt a receptet használom :-)
@ én is megcsináltam a kicsiket, nagy sikerem volt vele. Kösz Mészi!
Tejszín helyett lehet vajat-tejet? Nagyon drága a lakt mentes tejszín😔
mindent lehet , de én elsőre azért maradnék az eredeti receptnél
Kedves Mészi! Az élesztőt le lehet fagyasztani?
persze
Porélesztőből mennyi kell?
7 gramm
nem bírom ki, megpróbálom... most.
simán nem sikerült... 🙃
kicsit nagy lett:
drive.google.com/folderview?id=1HiXlHo8Q-_YSZZ7N-eEaPVUc02BFK7Bw
Majd legközelebb.
király vagy
Szeretnèm megkerdezni, cukorbeteg részére hogy tudom elkèszíteni, teljes kiörlesü lisztböl a kalàcsot
Biztos màs az összetevő arànya
Köszőnöm ha segit ebben
nem csináltam még teljeskiőrlésű kalácsot , de azt biztos formában sütném
@ az összetelt nem tudom, talán nem igy kellene a hozzàvalókat mint a fehérlisztes kalàcsnâl.
Talàn kevesebb kellene lenni a lisztnek
Majd megpróbàlok vakamit,
Kőszönöm hogy vàlaszolt
@@laszlonemetzger2068 az a baj , hogy rendkívül nehéz lesz a tésztával dolgozni legfőképpen megfonni.....
Kiffliket máŕ többször meg sütötem finomak családnak nagyon izlik
Az "élesztős trutyi" nálam kiverte a biztosítékot.
de remélem vissza tudtad kapcsolni :-)
Szia Meszi nagyon ugyes vagy , megfogom en es csinalni koszi......