Bramborové placky s kysaným zelím #19
Vložit
- čas přidán 25. 03. 2024
- Nazdar lidi! Dneska vám ukážu recept na skvělé bramborové placky s kyselým zelím. Zkuste si je také připravit a napište mi do komentářů, jak se vám povedly!
Na placky budeme potřebovat:
100 g anglické slaniny nakrájené na kostičky
500 g kysaného zelí
6 stroužků česneku prolisujeme
asi 800 g brambor
sádlo
2 vejce
2 lžičky sušené majoránky
2 lžičky drceného kmínu
sůl, pepř
1OO g hladké mouky
Slaninu nakrájíme na kostičky, zelí vymačkáme a překrájíme, brambory nastrouháme najemno a vymačkáme z nich vodu. Česnek prolisujeme.
Všechny suroviny smícháme v míse a vypracujeme těsto. Když se nám zdá, že je příliš řídké, přidáme hladkou mouku.
V pánvi rozehřejeme sádlo, z těsta vytvarujeme placičky a smažíme je dozlatova.
Podáváme k pivu :-)
Dobrou chuť! - Jak na to + styl
Blahopřeju je to paráda cítím to až do krkonoš.Jo zkoušej a vař❤
Výborný recept 👍
Dobrý den, děkuji za podporu, za komentář a přeji hezký den!
Na strouhání brambor je ideální mlýnek na strouhanku. Má stejné struhadlo, jde to rychleji a nehrozí strouhnutí. Samozřejmě to jde i bez smažení, rovnou na plátu plotny, pokud míte "šporhelt" :-) nebo na litinové pánvi rozpálené na kuchyňském sporáku. Rozhodně je to fajn recept a stojí za vyzkoušení.
Dobrý den, na litinovém plátu na kamnech mi je kdysi dělávala babička, ale to už je víc jak 40 let. Děkuji za komentář a přeji hezký den.
Sbíhají se mi sliny .
Děkuji😀! Dejte odběr, ať vám uteče žádné další video😀! Děkuji za komentář a přeji hezký den!
Velmi dobrý recept s dobrým výkladem . Ten bacon , bych ale předem osmažil , ale to záleží na každém kuchaři. Jinak mějte pěkný den
Dobrý den, nápad s orestovanou slaninou se mi líbí, určitě vyzkouším! Děkuji za komentář a přeji hezký den.
@@Javkuchyni-lf7rh
I já vám přeji hezký den a jsem rád že jste mi odepsal na můj comment. Rád bych se vás zeptal na něco, co mi není jasné. Když jsem ještě žil v Česku , tak si nepamatuji na slovo orestovat . Teď se to slovo u vás hodně používá při vaření a slovo restovat , znamená v Angličtině odpočívat a tak mi to nedává žádný smysl . Já bydlím už delší dobu v Sydney a když se dívám na nějaké ty České recepty , tak se mi velmi líbí , co všechno jde udělat a jakou máte výbornou kuchyni. To co není moc komplikované , tak to potom zkouším . Jinak vám přeji hodně úspěchů ve vaření a mějte hezký den