Что взять в домашний БАР С НУЛЯ, 6 бутылок на 4000 рублей, 30 коктейлей, Home cocktail bar mix drink
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- #ангостура #домашнийбар #коктейли
Дать денюшку на новые напитки www.donational...
Всем привет вы на канале Микс Дринк и снова я Дмитрий.
Сегодня попробуем немного разобраться в теме, а как можно собрать дома коктейльный бар и с чего начать...
Этот выпуск будет посвещен начальному этопу и самым простым сочетаниям алкогольных и безалкогольный ингредиентов ( с помощью которых напитки и получают баланс и готовый вкус )
Основное ограничение которым Я руководствовался это бюджет и стоимость предложенных мной ингредиентов составляе 4000 рублей.
Много это или мало, судить Вам, но коктейлей из этих бутылок Я насчитал на вскидку не менее 30, а это уже заявка на победу!!!
В этом видео я предлогаю Вам 6 бутылок, из которых 3 будут базовым алкоголем ( водка, джин и виски ) , остальные 3 дополнительными составляющими ( красный вермут, кампари, апельсиновый ликер ) которые призваны разнообразить и оттенить алкогольную основу.
И самое основное это коктейли из них, некоторые Я назову в видео, что то вспомнил уже после и конечно о чем то забыл...
1. Кайпироска - водка, лайм, сахар
2. Отвертка - водка, апельсиновый сок
3. Морской бриз - водка, грейпфрутовый и клюквенный соки
4. Кейпкодер - водка и клюквенный сок
5. Московский Мул - водка и имбирный лимонад
6. Кровавая Мэри - водка, томатный сок и специи с приправами
7. Водка сауэр - с лимоном и сахаром либо вкусовыми сиропами
8. Водка физ - с лимоном сахаром и газированой водой
9. 10. Джин физ и том колинз - джин с лимоном, сахаром и газированной водой
11. Джин сауэр - с лимоном и сахаром
12. Гимлет - джин, лайм, сахар
13. Кловер клаб - джин, лимон, сироп малины и белок яйца
14. Джин тоник
15. Рамос джин физ - сахар, лимон, белок яйца, сливки, ароматная вода либо цедра апельсина, газированная вода
16. Виски сауэр - виски, сахар, лимон, белок яйца. При замене сиропа на вкусовой получаем множество вариантов.
17. Виски физ - виски, сахар, лимон, газированная вода
18. Виски хайбол - он же виски содовая, делается с газировкой или газированной водой, частный случай это виски-КОЛА
19. Мятный джулеп - виски, сахар, мята
20. Лошадиная шея - виски и имбирный лимонад
21. Ирландский кофе - виски, кофе, сахар, сливки
22. Горячие пунши, гроги, тодди - множество горячих коктейлей с основой виски (или другой алкоголь)
23. Вермут со льдом
24. Вермут с тоником или любым газированным напитком
25. Коктейль Гарибальди - кампари и апельсиновый сок
26. Милано Торина - кампари и вермут
27. Американо - кампари, вермут, газированная вода
28. Негрони - джин, вермут, кампари
29. Бульвардье или Роб Рой - виски, вермут, кампари
30. Космополитен - водка, куантро, лаймовый и клюквенный соки
31. Камикадзе - водка, куантро, лимон...
В общем множество коктейлей и большинство найдет что то себе по вкусу
А с Вами был Дмитрий и канал Mix Drink, берегите себя!!!
Не знаю, что за чудаки с буквы м пишут про занудство. А мне подача понравилась. Грамотная речь, никаких слов паразитов. Красиво говорите, молодой человек😎 Верю!
И вообще... не понимаю, как можно не любить джин. Это же взрыв вкуса в повседневной серой жизни.
Всех благ
Спасибо за теплые слова 😏 со временем в роликах говорить стал лучше и естественней
дурачков для которых самое главное чтобы в видео человек кривлялся - всегда хватало.
Для новичков которые могут приобщиться к этой культуре вполне неплохо!!)) Я года четыре назад начал собирать свой бар, сейчас в нём около сорока бутылок алкоголя. Скажу так затягивает, главное не злоупотреблять! И сейчас в моём городе не один бар не может меня удивит к созданию)
К сожалению*
под всем подписываюсь ))) то что подают у нас в барах это где то в начале моих вкусов
Выпуск бомба безусловно! Но все же Ром и Текила по любому должно быть в баре, если делать коктейли. Я уже не говорю про Абсент и Коньяк. Ну ни как без них! Огромный лайк! Скажу честно, очень понравился выпуск. Когда я начал собирать свой бар, хотя уже там примерно бутылочек 20 точно было, то первое что я купил это Кашаса, Ром, Текила, Абсент, Ракия, вино красное и белое! Вспомнил, еще Кальвадос, потратил тогда 8 тыс. Зато после этого уже основательно начал собирать коллекцию напитков со всего мира. Сейчас количество уже выросло до 600-700 бутылок, есть уникальные бутылочки которых уже нет в продаже, очень много ликеров, я их просто люблю. Отдельно собираю ромы. Много Виски Сингл Молт. Часто делаем обзоры на разные напитки. Спасибо , что заходишь к нам, я тоже подписался, надеюсь будем общаться. Но любимый напиток все же Пиво! Очень люблю немецкие и бельгийские пивасы. Удачи и процветания каналу!
Абсолютно согласен, но купить все сразу нельзя и неинтересно. Я постепенно собирал и подбирал свои вкусы, поэтому так же хочу рассказуть в дальнейшем об остальных вещах. Собирать бар можно бесконечно и так же развивать свой вкус. Я начинал с чистых напитков, но в дальнейшем мне стали ближе коктейли, но под настроение и абсент заходит и текила и хороший сидр с портвейном.
За отзыв большое спасибо, с удовольствием смотрел и смотрю ваш канал, надеюсь когда нибудь сделать совместный выпуск.
У меня конечно более скромный бар, бутылочек наверное в 60, но буду стараться развивать его и в дальнейшем хочу сделать полноценную барную стойку )))
Я считаю что тема алкоголя и напитков требует развития и все в наших руках!
@@MixDrink Обнял дружище!
@@user-lw6jn5ui4b Станислав Николаевич, Яков - благодарю, мнение опытных людей очень важно. Буду стараться делать качественные видео
@@MixDrink Вот одновременно соглашусь, и не соглашусь с уважаемым @КОКТЕЙЛЬ ТВ Напитки всего мира. С одной стороны: ром и текилу, на мой взгляд, стоит брать до Кампари с Мартини россо. Добавление фруктовых соков обеспечивает приличное количество разнообразных смесей. С другой: абсент и коньяк, как начинающий "миксолог" (все-таки бармен это профессия) я бы задвинул куда-нибудь на последние места. Рядом с самбукой и граппой. Т.к. коктейлей с их участием заметно меньше.
Огромное спасибо за познавательный выпуск, вдвойне приятно, что являясь делитантом в коктейлях, приобрел в бар именно эти ликеры, только вермут взял в ассортименте, дополнив его бьянко и драй. Кроме этого в баре уже "прописались" коньяки, ром, бурбон, виски и др. Так что теперь можно творить еще много чего непознанного)
Рад помочь, вермуты так же имею в разнообразии, но уходит в основном красный.
Ром, коньяк и остальные крепышу так же надо иметь и это есть в следующем выпуске )))
эээээхххх, щас такой набор будет стоить 6-7к, не меньше. Хорошо что я бар себе собрал в 21 году.Прям как чувствовал
наверное да...
Ещё раз пересмотрел. Спасибо большое!
Здравствуйте! Отличное видео, спасибо. Информативно и интересно. С точки зрения цен: все очень неплохо для своего времени. Сегодня был в дьюти фри, бутылка куантро 3000 р.кампари 1400... в общем минимальный набор теперь не 4.000 а 9.300...
Приветствую ))) да за почти 3 года всё значительно изменилось, но можно найти и за недорого очень хорошие продукты
@@MixDrink согласен)) мы открыли для себя джин беркшир, на котором нарисована лиса в костюме. В дьюти фри стоит 1500. Это первый джин, что мы попробовали в свои 35 лет)) в чистом тяжеловато, не привыкли к таким хвойным напиткам. А вот с соком или швепсом очень хорош)) такой вкусный хвойный лимонад получается;)
Супер:) пробывал готовить разные напитки дома и какие-то лучше, какие хуже вышли. Наверное надо больше практиковаться :)
Да, тут как в кулинарии надо пробовать и с каждым разом будет лучше... Ну или яичница пригорит )))
Когда от тебя ролик новый ждать???
Собираю бар, уже около 15 редких бутылок с разных стран. Хз, зачем он мне, я не пью. Но мне нравится, что он просто есть)
Я так же начинал ))) стоит такое всё красивое... радует ))) а потом потихоньку распробовал и втянулся🤫
👍да! Это база! Но у меня и база периодически кончается)))
Ну для этого она и база, это то что я чаще всего обновляю, и тут проще выбрать из разнообразия цена-качество
Спасибо за отличный выпуск, вы вкусно рассказываете! Все чётко и понятно. Для начала отличная база, если учесть именно алкоголь.
Алкоголь в основном и есть самое сложное, хочется и хорошее и недорого
Спасибо, всё интересно и доступно рассказано)
Благодарю, буду стараться и в дальнейшем делать хорошо
В песне Семена Слепакова "Люба - звезда Ютуба" были строки о том, как Люба в баре пИсала в Кампари. Благодаря Вашему видео я наконец-то узнал, что такое Кампари. Спасибо большое!
О да, знания это сила ))) а Любу осуждаю, нельзя так с Кампари
Весьма толково и полезно.
Доходчиво, понятно и интересно!
Автору респект 😉
Благодарю, рад слышать положительный отзыв
в принципе верно всё, "малышам" должно быть полезно)) хотя например насчёт вискаря я немного не согласный: с одной стороны и бурбон и тем более скотч доступны, но всё же базовый вискарь - это рожь! а она во первых дороже, а во вторых - её и сейчас почти нет, раз-два и обчёлся(( потому наверно оптимальным будет канада, но её в мелких городах похоже достать ещё сложней будет)) В общем первой бутылкой выходит должен быть ЖимБим рай (если он до вас дошёл)) А с бурбонами и тем более скотчами не так то и много хороших коктейлей...
ЗЫ: за ром всё таки обидно)) его я считаю всё же тоже в начале брать надо!
я люблю бурбон и ДБ был одним из первых, канадский у нас есть Блэк Вельвет но так руки до него не дошли и не пробовал, ДБ рай тоже мимо меня, лучше Ржаного буллита пока не пробовал.
Тут ещё важна сумма за бутылку и конечно доступность, в КБ сейчас ДБ 0,2 литра можно за 500р купить, как раз на пробу )))
Эх, посмотрел видео в 2022, цены как-будто из 90-х... Сейчас куантро и кампари выйдет на 4 тысячи
Кофейный ликёр! Обязательно в первые 10 бутылок.
Хорошо, что сказал что Трипл сек и Куантро это одно и тоже, а то я когда собирал бар я купил два этих ингредиента вместе и еще в придачу Блю курасао (что то же самое, только окрашенное правда чуть попозже). Получилось много апельсинового ликера.)
Ну бывает )))
Очень доходчиво и полезно! Хотелось бы продолжения про всякие сопутствующие напитки(содовая, имбирный эль). Ну и, конечно же, про разные ликёры и про их более дешёвые аналоги
Обязательно будет ))) это самая интересная тема для меня была в начале сборки бара и хочется рассказать свои мысли
Единственное про содовую не знаю что рассказать, как то не думал что с этим возникнут вопросы...
@@MixDrink буду ждать, а то меня покупной имбирный эль очень обломал когда я, вдохновлённый походом в бар и коктейлями(дарк'н'сторми и московским мулом), попытался воссоздать это дома. Как фанат имбиря я хотел бы чувствовать его во вкусе, но Canada Dry оказался просто спрайтом с едва уловимым имбирно-химозным вкусом
Я делаю сам сироп имбиря со специями получается бомба, как для чая так и имбирный лимонад. 18 числа выложу Московский мул, где я использую свой сироп (в описании будет рецепт сиропа)
Джин + тархун и добрый вечер))
А почему бы и нет
Спасибо за выпуск. Особенно за раскладку по ценам. На день рожденье супруга подарила небольшой набор бармена, а на полках стояли подаренные друзьями Джим Бим и Баккарди :)
Потихоньку думаю собрать базовый комплект алкоголя (да, вот Барристер уже купил). Видел по акции Куантро 0,5 за 800 руб.
Жаль, что в масс-маркетах из тоников только банальный Швепс (а Ашане есть еще какой-то, но не помню название). Говорят, что разные тоники кардинально меняют вкус джин-тоника, при этом джин можно не менять.
Рад что смог помочь
Теперь осталось по чуть чуть докупать бутылки и пробовать их комбинации
Если любити джин тоник, попробуйте том киллинз - отличный коктейль, именно он привил мне любовь к джину
@@MixDrink спасибо, обязательно! Буду ждать новых выпусков :)
@@vasilykutsenko804 отлично )))
разный джин раскрывается по своему с одинаковым тоником. вообще не рекомендую джин с ним бодяжить, можно чтото поинтереснее придумать. тот же негрони или смешайте джин с игристым и аперолем, либо с фиеро.
Сейчас уже сложнее в 4тыс со всем этим добром уложиться, по крайней мере с брендовым импортом
к сожалению ДА, стоит поискать бутылки меньшего объема 0,35-0,5 литра тогда ещё есть варианты...
Очень крутое видео, как и другое про апельсиновый биттер. Подписался, ну и посмотрю остальные.
спасибо, рад когда от видео есть польза
Найти бы где джимбим "постарше", а то 20-21 года выпуска вкус как будто ухудшился, а такой как на видео пил году в 14-15 и это было блаженство
Все может быть, говорят щас Джек Дениелс сильно просел пр качеству, а вот Джим Бимм по мне не сильно поменялся
Бенчмарк 8 и Джентльмен беру в основном (приемлемая цена и вкус), а Джим Бим по мне, такое. Но это вкусовщина. После Кубы распробовал Манхэтон и теперь он мой топ коктейль и часто тарюсь бурбоном. И да, чуть похвастаюсь. Я пил Дайкири в баре Хеменгуэя. По мне он слабоват, они отошли от рецептуры Маэстро. )))
Ну это здорово, Манхеттен отличный коктейль 👍
Эххх, 2024 год, стоимость базового набора х2-х3
Джин один из основных
В 2023 году 2 бутылки (Куантро и кампари) за 4 тыс рублей))
ну неееет, можно найти и дешевле - куантро 1700р, кампари 1500р Это конечно дороже чем было, но всё же не 4000р
Оч круто
Эх, жаль, что я не видел этот ролик, когда сам собирал свой "походный" бар.
Это же самое и я думал когда делал его )))
Все хорошо, но надо визуала добавить и харизмы. Тогда и просмотры будут
ну уж если ты сказал, то точно надо...
А где - РОМ !!!
Ром в выпуске 2. Я вас веду по своему вкусу и пониманию и у меня ром чуток попозже появился )))
Где ж такие цены-то найти? Куантро, Кампари, Мартини и Виски уже 4к, ну и джин с водкой вместе на 1к выйдут. Так что, думаю на всё не менее 5к выйдет
Я искал акционные ценники во всех сетях и выбирал среднее, вроде в видео все сказал. Вермут не стоит брать мартини, он дорогой Чинзано подешевли будет и виски есть достойные за 600-700 0,5 литра. Можно ориентироваться на КБ у них половину ассортимента есть и ценник достойный
Mix Drink ну если смотреть Чинзано в кб, то наверное, можно найти, просто был в Перекрёстке, там Мартини Россо где-то 600 и кампари под 800
Ну я расчитывал кампари 700 за 0,5 и вермут 300 за 0,5, а так в среднем 1100-1200 за оба. У нас в городе есть местная сеть "Империя вин", у них периодически бывают распродажи и мартини 0,5 за 400 можно найти и кампари около 900 за 0,75, вот это хорошие цены. А если есть возможность приобрести Лигаре от ладоги, то попробуйте, отличный биттер, мне понравился не меньше чем Кампари
Дмитрий я два года ждал когда наконец Вы примените стоящий на столе Ву́стерширский соус а Вы всё никак 😣
Так он же у меня был в Кровавой Мэри ))) а кроме неё я его в мясо добавляю и рыбу
@@MixDrink в мясо при готовке?
@@MixDrink а это идея сделать выпуск про какое-то блюдо 🤣
@@MixDrink а это идея сделать выпуск про какое-то блюдо 🤣
Если тушу то могу добавить чуть чуть, но немного (жене не очень нравится). В основном как в соус макаю
Куантро сейчас 2к
Крутой видос, привязка к ценам очень практична!
Недавно снимал видео на эту же тему из покупок за прошлый год) заглядывайте посмотреть, буду рад видеть у себя в гостях)
спасибо, да я смотрел у вас. Тоже хотел подобное сделать, но не получилось...
@@MixDrink напитки заканчиваются быстрее чем проходит год?
@@alcotrener Ну не совсем, в ноябре были хорошие акции во многих магазинах и получилось бы отличная серия роликов о покупке всего в одном магазине, а когда собрался снимать все акции тютю... в итоге отказался от этого и с удовольствием смотрел как другие это делали )))
@@MixDrink понимаю) тоже частенько бывает что вижу хорошую скидку, а когда решаюсь купить, то уже поздно
У вас (в России) осенью в Метро прекрасное время было для покупки виски, помнится) мой брат запарился прям очень прилично, до сих пор на его пополнения облизываюсь 😋
В Украине, к сожалению, таких крупных акций Метро не проводит ((
У нас в городн нет Метро... только ОКей и лента, хотя и они иногда радуют
Эх, как же цены поменялись. Сейчас этот набор уже тысяч на 5,5
Ну не настолько же... у нас только Кампари дороже стал 0.75 за 1300, а так остальное можно не намного дороже найти...
@@MixDrink Ну я говорю чисто за свой город. У нас тут из сетей это КБ,Лента,Градус и Алкотека. Барристер джин - 500, Мартини - 0,5л/650, 1л/1200, Кампари 1400, джим бим от 900 за 0,5, куантро 1200. Итого ~5000, если брать где возможно по 0,5. Ну а так Вы правы, не 5,5к
Ну хороший выбор сетей у Вас, одна алкотека чего стоит и градус помоему тоже может кое что предложить (если это та сеть о которой я думаю)
У нас ещё есть Бристоль, который иногда удивляет ассортиментом и ОКей - но в нем нужно скидки ждать, ассортимент большой но цены так себе...
@@MixDrink В Алкотеке выбор отличный, но цены кусаются. А Градус вообще интересная сеть, в самом магазине кажется есть всё, кроме, увы, сайта с каталогом.
Алкотека мне понравилась выбором ликеров и есть неплохие ромы и текила за нормальные деньги, хотя очень много всего действительно кусачего и дорогущего...
Мне кажется не женские коктейли 😊
скорость на 1.5
надо попробовать, главное чтобы полезно было
Митя за 400можно фанагория чача стоит
Я чачу за 500 видел, неплохая вещь, у меня стоит золотая 45% и белая 50% обе оч. хороши за свои деньги
Тут же я больше коктейльный бар собираю и классические коктейли предлагаю.
Митя не парся эт я так...просто слышу водка аж плохеет я ее заразу без гранатового сока не пью😂
Так я тоже, как то чистой не заходит, но в коктейлях очень даже ничего.
Чача Фанагория 700-800
Я за 550р видел 50% и около 500р за 40%
Всё перечисленное при условии неплохой водки и замене джина на Барристер, у нас вся эта компания обойдётся около 6000 рублей.
Возможно, но все зависит от тех скидок на которые можно попасть, недавно видел 0,5 Куантро за 660, Кампари в таком же объеме за 600
@@MixDrink у нас эти напитки минимум в 2 с хвостом раза дороже. Куантро 1350 за 0,5 и 1770 за 0, 7. Кампари для нас напиток редкий и стоит те же 1770 за 0,75. Скидки на них бывают редко и как правило 900 р за 0,5 это самый минимум.
Сочувствую, а вы откуда?
@@MixDrink Новосибирск, точнее Кольцово, у нас тоже есть Метро, и КБ и там цены пониже, но это всё в городе и ехать каждый раз туда просто неудобно. А в шаговой доступности есть местная алкосеть Септима, вот они с ценами на крепыши вообще не стесняются.
Ну у нас кб хорошо разбросаны, у меня в соседнем доме есть, иногда радуют Магнит и 5ка, а вот Лента и ОКей далеко и приходится специально ехать, но иногда имеет смысл ради хорошей цены и интересной бутылки 🤗
Автор очень нудный. Но если вы хотите бар в котором можно делать нормальные интересные коктейли то готовьтесь к 20+ тысяч. Мой бар собрался почти в 40+ тысяч.
Я даже затрудняюсь сказать во сколько обошелся уже мой бар, но 40 тысяч было очень давно... Про нудность знаю, учту, исправлюсь )))
чувак, что у тебя со звуком?
Всё течёт, всё меняется...
@@MixDrink крутые видосы, единственное есть диссонанс, когда смотришь, отрадно, что ты прогрессируешь! крайние ролики очень годные, желаю процветания каналу, успехов и нового крутого контента!
Спасибо ))) главное было начать и не бросить...
@@MixDrinkждем с нетерпением новых коктейлей
Я понимаю что бюджет небольшое но это же подделки
Что потделки?
@@MixDrink
Бурбон, как минимум. В пластиковых бутылках оригинал не выпускают
@@Photograph.BaranovMaxim Бутылка стекло, крышка пластиковая
@@Photograph.BaranovMaxim yandex.ru/images/search?text=%D0%B4%D0%B6%D0%B8%D0%BC%20%D0%B1%D0%B8%D0%BC%200%2C5&from=tabbar&pos=7&img_url=https%3A%2F%2Falconight51.xyz%2Fwp-content%2Fuploads%2F2017%2F05%2FViski-Dzhim-Bim-05-L-1.jpg&rpt=simage
@@MixDrink но крышка то пластиковая, это не очень
Водка это дичь лучше уж текила
не согласен, водка должна быть в баре
Представляю как будет болеть голова на утро после таких несовместимых ингредиентов !!! Ершы по забугорному ....
Это пипец, хорошо что я пью только чистые напитки !!!
Ну все и сразу это надо быть здоровым, по чуть чуть и с умом надо пить
Несовместимые это отдельный список, коктейли это про совместимые по вкусу и самочувствию.
Лучше разное не мешать, а то будет мучительно больно...
И давно Джим бим стал вискарем
он всегда им был
Играть ты нудный. Информации на три минуты.
Тогда советую не смотреть видео, а прочитать в инете статьи по организации бара и не тратить мое время на безполезную информацию...
@@MixDrink это критика. К ней можно относитьс, по-разному. Можно проанализировать, сделать выводы, изменить подход к созданию роликов. Глядишь - количество камментов увеличится с количеством просмотров естественно. А можно - как ты. Жаль.
Это не та критика о которой ты говоришь. Я не представляю чо бы стал смотреть видео о сборке бара на 3 минуты и что там можно узнать (тупо цены это и где купил),да и коктейли все спокойно можно погуглить или прочитать на тысяче сайтов. Если ты утритуешь "3 минуты" чтобы показаться что знаешь все и вся и для тебя это лишнее, ну ОК. А так я не вижу смысла в твоем комментарии, кроме унизительного про уныло играющего. В следубщий раз когда захочешь донести полезную информацию, подумай о том контексте что пытаешься донести