ДОМАШНИЙ БАР ВАСИЛИЯ ЗАХАРОВА
Vložit
- čas přidán 9. 09. 2019
- Наш бессменный бармен Василий Захаров подробно рассказывает, как собрал домашний бар у себя на балконе и что нужно делать, чтобы бар выжил после пьянки с друзьями.
🔧 Барные штуки: edim.tv/bar
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
Другие наши шоу:
🍹 Коктейли: edim.tv/cok
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
☕ Кофе: edim.tv/cof
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
🥄 Магазин барного инвентаря: edim.tv/cb
😲 Группа Околобара: edim.tv/ob
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
#ЕдимТВ #EdimTV #ВасилийЗахаров #ЕвграфБорезов #коктейль #барныештуки #домашнийбар #какстатьбарменом #каксобратьдомашнийбар #домашнийбарвасилия #алкогольдлядома - Zábava
-"Главное не бухать! А с бурбонами я расправляюсь мгновенно!"
В.Захаров. бармен с Едим ТВ
Так это не бухать, это выпивать. Раз в два дня или неделю вовсе, сесть и выпить пару сауэров, ничего страшного.
@@mineacton это да, только лучше "гламурный белый русский" или "крёстный отец"
Хотя и бурбоны отличная тема.
@@user-mc5ek3om1f "лучше", понятие субъективное.
Первое правила домашнего баревича, ни кто не должен о нем знать! © Василий Захаров
взял это правило и себе на вооружение!
У меня все знают о моём баре, но я никого не приглашаю в гости, достаётся только мне и подруге. В следующем году будет новое жильё и постройка бара. В квартире или в моей подземной пещере, пока не решил, вот тогда ущерб для бара будет вполне реален. :)
Идеально вообще никто не знал, даже ты сам. Тогда гарантия того что бар будет полным 99%. 😂
Крохаборы
Кек
Я думал у Василия бар больше. Я себе уже пипец какой собрал. А началось с ваших видосов. Просто посмотрел у вас как делать б52 и понеслась. )))
главное чтобы любить содержимое своего бара) а размер уже опционален=)
Скорее всего у тебя не бар, а коллекция алкоголя! У меня есть один знакомый, который из путешествий привозит всяческий алкоголь, но сам его не пьет и другим не дает, а просто все стоит и душу греет хозяину))))
@@violettavioletta9313 как я понимаю вашего знакомого))) есть такие люди)))
@@user-dx3yp9ue1x А я вот его, и таких людей не понимаю! Вот случись что с тобой, и выпьет эту коллекцию кто-то другой(а ведь это так и будет), а ты на небесах, и не попробывал всех вкусняшек стоящих у тебя на полочках))))
Аха, у меня также))
Бальзам "Чёрный знахарь" от тёщи - это очень подозрительно😂
Привет, с Хабаровского края. Не ожиданно было увидеть в баре у Василия, Doctor August. :D
Спасибо Васе и Евграфу за интересные видосы
Вася, настойки "Доктор Август", это Уссурийский ЛВЗ. Довольно легендарное предприятие, которое в своё время выпускало "Уссурийский Бальзам", "Чёрный бархат", "Капитанский ром" и прочие вещи, которые в своё время зачастую были легендарными. У предприятия были периоды расцвета, упадка, застоя, но всегда они выпускали что-то необычное и интересное! ))) Приморский край, он вообще очень необычен в плане алкогольной культуры. Это лишь один из отзвуков.... )))
всегда думал что, Доктор Август, это разработка Архангельского АЛВИЗа, поискал, оказывается что нет, Доктор август это Уссурийск, а у нас его как свой собственный бренд гонят =)) интересненько
Отлично! Сравнил, получилось я в тренде... Все реально. Самооценка на месте... Василий, Евграф - респект! Большое спасибо за видео... Вы большие молодцы... Совесть чиста!
Ребят спасибо за видео! И вообще за канал! Очень душевно, и классно сделано, приятно смотреть. Удачи Вам!
спасибо
Спасибо вам за контент! Благодаря вам, стал обладателем своего домашнего бара. Друзья рады =)
Спасибо за такой уютный видос!
Спасибо за суперский видос, как всегда пушка!)))
Спасибо за полезную информацию про домашний бар 👏👏👏👏👏
Среди всего прочего на верхней полке я узнала свой шейкер у Василия))) Ура Custom Bar! Именно я у него свой любимый Бостон заказывала!
Однозначно топ контент. Ламповый)
"Не смотрю с укором на тех, кто так делает"
Ахаха 👌 прям представил Василия с его взглядом)))
Урррооооо!!!! Дождались!)
Stroh 80 - one love! А стрэйнер с черепом просто шик!
Красиво, спасибо за видосики)
Вот думал я: "Бар у Васи больше, никогда такой не соберу", а тут смотрю, да нормально вроде.
Просто его опустошают часто. У меня поболее, но только лишь потому что гости редко бывают
@@nickb.9677 да не, не часто. Прям чтобы ОПУСТОШИЛИ - такого вообще не бывает. Бывает что на утро три павюкета стекла выносишь, но там обычно рядовые позиции. Типа набор лонгацленда
Да, ничего особенного, на сам деле )
@@alcoblog просто, Василий, вас многие (я в частности) позиционируют как пример для подражания. И я конкретно, считал, что ваш бар просто эллегиоэпический по своему размеру, от чего и заготавливал огомную под него площадь. А сейчас смотрю, что есть бутылок 20-30 рядовых позиций и понимаю что "короля", я рано или поздно перещеголяю.
@@mineacton ожидание - реальность ) Ну так-то у меня в районе 50-70 бутылочек в баревиче )
P.S. Спасибо за приятные слова, буду стараться оправдывать ожидания )
Долгожданный видосик!
Душевно, спасибо
Спасибо за обзор!
Аминь,пропуск в святая святых!
Классный бар для дома, ещё колоночки под стойкой - кайф ;)
Начал пробовать коктейли и собирать свой бар как раз после того, как полночи проблевал от полбутылки Капитанского рома и дал себе обещание: Лучше пить подороже и меньше, чем эту дешманскую отраву))
Капром - это лютобешено!
Для большинства жителей России/СНГ, увлекающихся алкоблогами, барменским искусством - да и просто разнообразным алкоголем - Капром - это дальневосточная экзотика.
Для нас же, 30+ владивостокцев (ну и для примкнувших к нам хабаровчан), Капром - это вкус студенческой юности, заплетающиеся ноги и язык, блевотина на унитазе, одежде и диване, разламывающаяся башка наутро...))))
В последние годы Капром старается прилизаться, огламуриться - сделал ребрендинг бутылки на более модерновый лад, с 48/51 градусов в лихие 90-е снизил планку до 45... Но - суровый владивостокский анонимус всё помнит!!!
@@Limonadnaya666 капром - даже звучит как копро.... )))
А я посли дешманки купил аппарат, но сделать бар хочу но из своих настоек и тд. Сейчас делаю джин
@@Limonadnaya666 это шедевр, в амурке тоже пили такое, вспомнил свои походы в общагу, спасибо бро
Спасибо, после ваших видосиков тоже начал бар собирать. Незаметно бутылочек до 10 уже собрал, понятия пока не имею как и где организовать барчик дома, когда будет бутылок 20 -30
Надо кладовку под это дело, наберется 30 - вряд-ли остановишься. У меня не получаеться. Но будет сильное ограничение, если не в мск живешь, выбор резко и сильно ограничивается, у нас же москвичи избранные, а слать алко почтой низзя
Душевный обзор!
Блин, ну когда уже я себе полку для барных штучек и столик сделаю. Изначально был запланирован барный уголок. Полка, барная стойка, подсветка, в общем все как положенно. А на практике места не хватает. Мне бы балкон как у Васька, круто придумал!
Как приятно смотреть видео Серёжи Омельяненко, а потом приходить на ваш канал и тут слышать уже знакомые имена))
Эх, земля слишком круглая)
Самый классный Алкоблогер. Вася ты красавчик, приятно тебя смотреть
Василий, искренне завидую Вашей силе Воли!
Проход в тайную комнату открыт! Спасибо за идею бара из балкона, буду иметь ввиду!
Каааайф, хотим больше видеодневников!
БРАВО!!!
Сейчас заценим)
О, прям настальгия, что то из тех времен когда я работал на мафию "Лимонное амаретто без амаретто" Кайф
Хотелось бы выпуск чисто про декорации коктейлей
Душевное видео👍
Выпуск классный)
Спасибо братаны
невероятно вкусный и душевный видос
Красиво. Ну хозяин)
жена в тихаря текилку попивает! )))))
тоже так подумал))
Жена попивает винишко, сауэры и Манхэттены ) текилку попивает друг, который заменяет ею водку в белом русском. Ну и в Лонг Айленд она уходит регулярно
@@alcoblog слышал, что белый русский некоторые сравнивают с олд фешном, намекая, что водка заменяется почти любым крепким дистиллятом
@@dragonlordskater5028 da
тебе бы написать полный список здесь )
Вася привет!!! Хороший контент!!!
О! Привет! Спасибо! ))
Отдельный + за упоминание о Монти Пайтоне!)))
Сразу напомнила мой гараж только объёмы разные
Удачи вам !
что думаешь по вермутам Perlino???поставщик Лудинг
Доктор август удивил, давненько его с друзьями не брали. Вот и отличный повод прикупить бутылочку
Кайфовые вы ребята!
Замечательно!
С монти пайтона угарнул) полезный выпуск, спасибо
У меня наоборот растёт и растёт бар, ставить некуда пузыри, а выпить на чужбине особо и не с кем, особенно крепкие напитки вроде вискаря
Василий здорова посмотрел твой видос про твой бар ,хотел бы тебе один ликёрчик выслать ,иногда сам пью его, прикольный .
а где в баре Мараскино, Бенедиктин, Шартрёз ? )) Надо подкупить
Отличное видео.
У меня вопрос насчёт открытого алкоголя: он не меняется, когда долго стоит? Я слышал, что виски, водку, коньяк и т.п. допустим можно хранить 2-3 месяца из-за реакции с воздухом, и чем меньше в бутылке тем меньше срок. Это правда, или можно хранить бутылку с виски, ликёром и прочим алкоголем сколько тебе нужно (в пределах пары лет)?
Я закупориваю, но храню долго.
шикаааарно!!! мойку ведь можно сделать из 20л бутылок и оформить красиво, тогда будет полный набор
Не мой вариант. Это всё-таки дом, с возможностью выпить, а не бар, где можно жить )
А я дома делаю так , если чисто зашёл гость , то могу угостить вкусным коктельчиком разок , но если приходят пить конкретно , то у меня есть цены по себестоимости коктейлей которых я делаю , именно на тот случай что бы бар чисто случайно не пропал .И как правило все довольны , по себестоимости что бы попить выходит очень даже дёшево ,но при этом всегда вкусно и интересно . На лето закупил себе одноразовых стаканов с крышкой , что бы можно себе чего-то холодненького брать в дорогу , лето прошло хорошо )
То что делаете вы, коренным образом отличается от того, что делает Василий. Если честно брать деньги за выпивку от друзей, ставить на коктейли ценники это просто омерзительно.
@@aitait9669 Мммм, вы на скриншоте где-нибудь видите «ценники» или что-то ещё? :-)) «Не разобрался, но осуждаю», вот что действительно омерзительно.
Каждый скидывается сколько хочет (можно ноль), просто друзья не глупые и у половины из них дома свой бар, и каждый из них прекрасно умеет считать, чтобы прикинуть сколько будет стоить одному человеку содержать бар, к которому еженедельно по субботам прикладываются 10-12 человек. Никто с терминалом оплаты над душой не стоит, бар - вот он у всех на виду, каждый подходит и смешивает сам что хочет (если умеет), или просит меня, и никто никому не говорит «слышь, а ты бабки скинул за коктейль?».
Не знал что взрослому человеку вроде вас вообще нужно это разжёвывать. Кому-то проще принести свою бутылку, а кому-то - кинуть через Сбер рублей 200, бухать весь вечер субботы и не трахать себе мозги.
@@sergeymayner во первых я вообще не вижу скриншот. Не понимаю о чем вы. Во вторых человек отчётливо написал, что берет за коктейли по себестоимости, то есть он их продает. Ни кто не говорил, о том что вы мне тут отписали.
@@aitait9669 Продавать ≠ договориться с друзьями вместе бухать элитный алкоголь по себестоимости, у вас странная система оценки происходящего. Если у вас друзья предъявляют претензии на просьбу как-то разделить финансовую нагрузку - это вопрос ваших с ними отношений, которые мне возможно тоже покажутся омерзительными. У автора оригинального коммента и у меня очевидно иные договорённости и, простихоспаде, «понятия» со своими друзьями относительно того, кто, за что и в каком объёме платит. «Дружба дружбой, а когда большая компания бухает не на твоём ДР - деньги врозь».
@@aitait9669 омерзительно быть адекватным и дружить с адекватными людьми? я когда иду куда-то просто беру с собой бутылку и учитывая ,что это всегда 1,5 тыщи в среднем за оную пью потом ,что хочу. а у вас ,видимо,бутылка водки в холодильнике и есть весь бар)
Привет. Я приготовил ликёр Шамбор от Добровар. Очень понравился. Василий говорил есть коктейль на нем покажите пожалуйста.
одно интересно , лед покупаете, когда приходит много друзей или в морозилке есть заготовка все таки?
Не покупаю. На тусы до 10-ти человек вполне хватает (ну ладно, не вполне, с натяжкой) морозилки. Если планируется прям туса-туса, то стараюсь заготовливать заранее, перекладываю в пакетик )
Очень грамотный подход к бару. У меня пару раз за вечеринки, по пятнадцать бутылок выпивалось.
Ммм, балдеж)
А как же Porto Aguila? На полочке (а в оконцовке видео и на барной стойке) фигурировал данный напиток, но о нем почему то решили умолчать. Сделайте обзор/сравнение портвейнов пожалуйста
Согласен, Хантинг отличная вещь! Я себе купил травяную и ягодную по Акции за 600 каждая
супер начал копить свой бар
По моему сладкие это наливки. При царе была интересеая настойка - листовка. На почках и молодых листьях смородины.
Классный бар👍👍👍
"Доктор август" в Питере чуть ли не в каждом магазине "Продукты 24".
Очень ничего!
Как называется твой шейкер??? Это как Бостонские?
Добрый день. Альтернатива Метаксы может быть Атикус?))
Чуваки вы супер
Василий, не увидел в вашем баре De Kuyper. Как вы к нему относитесь? Вроде получше же Болса.
Все, что угодно получше Болсов. Но ДеКайпер тоже так себе. Лучше искать Giffard или хотя бы E. Briottet. Про Tempus Fugit я вообще молчу, он очень хорош, но у них не такой широкий ассортимент.
Красава!!!👍
Porto Aguila, очень вкусная штука) хоть чистым пить или с горячим крепким чаем. А в коктейли она годиться?
я не оценил..
Крутое инсайдерское видео!
Вопрос. Сколько может стоять алко открытое? Спирт не испаряется?
Гавана испортилась скорее всего от того, что ты дозатор использовал сразу на несколько бутылок (одной налили, в другую вставил - налил). Собственно остатки одного алкоголя попали в другой. У меня так же было, когда одним дозатором пользовался за всю попойку. Пол бара потом с таким осадком стояло.
Нет, дозаторами дома пользуюсь крайне редко. Только для слоистых коктейлей, которые ооооосень редко делаю. Обычно б52
@@alcoblog, тогда все тлен :( Но осадок похож на попадание одного алкоголя в другой...
Некоторые напитки, настоянные на натуральных ингредиентах, имеют свойство, при определенных условиях, выпадать в осадок. Я так ром домашний настаивал на миксе фруктов, после настаивания все отфильтровал хорошенько, разлил по бутылкам и убрал. Часть была выпита на праздники, а несколько бутылок осталось. Стояло это дело в темном, но не очень прохладном месте(+ 22-25 градусов) и через какое то время выпал осадок... на самом деле ничего страшного, вскрыл, отфильтровал, снял пробу, вкус тот же, ничего не испортилось. Самый простой вариант - кофейный фильтр, или ватный диск в воронку.
@@galeon285это ж настойка, а не ром
Василий, вопрос: мне надарили кучу бальзамов; можно ли их использовать вместо биттера Ангостура?
Я не Василий, но... Можно, но лучше конечно нормальные биттеры использовать.
Вася красава.
Вы просто любите всю линейку Белуга групп и хантинг и август, и ром капитанский:)
Вижу Василевса и ставлю лайк______)
Доктор август в винлабе продаётся в огромных количествах
Не густо... Удивило количество трипл сека) на мой взгляд куантро можно найти по акции.
Сам в шоке. Иногда встречаются дубляжи и менее нужных вещей. Это происходит, когда в магазин виду что-то по акции )
печаль главная для меня - ангостуру сейчас фиг достанешь по норм цене. Кучу битеров на замену перепробовал, но всё фигня. А олд фэшнд вечерочком - это святое.
30 лет шейкерочик может и проживёт,:а вот Василий.. ну дай бох здоровья 😂
Тот самый момент, когда в домашнем баре крутого бармена родимый Дальневосточный кэпром 😎😅
Ты молодец 👏
доброго времени суток.... есть небольшой вопрос по хранению (может поздно но всё же) бар, балкон???? у меня 40+ жары (солнечная сторона) как спасти??? как по мне делать бар в "тени" в комнате, на сколько реально???
Ликеры и особенно крепкий алкоголь никуда не денутся, а вот всякие хересы / вермуты... Из лучше хранить в холодильнике и не очень долго.
Классно
Мне понравилось
Доктор аугуст! Архангельский завод алвиз! Привет с севера! У них есть очень крутые то настойка Морошка и Бальзам Поморье! В Москве находил в Винлабе!
Махнэттен:)
Вааась! Я думал у меня скромный бар, а у тебя вообще и пить то нечего :))))
Сам в шоках ))
Белуга hunting неплоха, мне на травах больше зашла, очень много бутылок выпито мной😅
музыка отличная
Можете посоветовать какой-то сайт с базой по коктейлям и напиткам, что бы можно было сделать свой профиль, вести что-то вроде wishlist? Нашел красивый, удобный в плане миксования, но как зарегистрировался, профиль пользователя там - "убогая подворотня"((
Что нового в баре Василия ? Может видос обновите по домашнему бару ?
Домашний бар Насилия ))