FISCH GANZ EINFACH IM BACKOFEN ZUBEREITEN - DORADE AUS DEM OFEN FILETIEREN UND VON GRÄTEN BEFREIEN
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- čas přidán 3. 07. 2024
- Hinweis: Dieses Video enthält Werbung der Marke Rommelsbacher
●PRODUKTE AUS DEM VIDEO*:
MEIN HANS MULTIKOCHER: amzn.to/2MDMZOB
XXL PFANNE WMF: amzn.to/2Xwhvwh
GLASDECKEL PASSEND ZUR PFANNE: amzn.to/2XlcFSq
●ALLE MEINE KÜCHENGERÄTE- UND HELFER*:
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●ZUTATEN:
für 4 Personen:
4 Doraden
1 Bio-Zitrone
Petersilkartoffeln:
1200 g festkochende Kartoffeln mit Schale
Salz, Pfeffer, Petersilie
2 EL Butter
Knoblauchpaste:
10 Knoblauchzehen
80 ml Olivenöl
1 TL Salz und 2 EL Kräuter (Petersilie und Schnittlauch oder Kräutermix)
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●INGREDIENTS (ENGL.):
serves 4:
4 giltheads
1 untreated lemon
Cooked potatoes:
1200 g unpeeled potatoes
Salt, pepper, parsley
2 tbsp butter
Garlic paste:
10 garlic cloves
80 ml olive oil
1 tsp salt, 2 tbsp herbs like parsley, chives or a mix of other herbs)
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●REZEPT ZUM NACHLESEN:
www.hanumakocht.at/dorade-orada/
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Fisch sollte bei uns allen zumindest zwei Mal wöchentlich am Menüplan stehen, denn es ist eins der wenigen Nahrungsmittel, die relativ mager und zugleich voller Eiweiß und Mineralien sind. Fisch ist das ideale Gericht für alle, die abnehmen, oder ihre Ernährung umstellen wollen. Im Video zeige ich euch, wie ihr die Dorade (andere Fische wie Forellen werden ähnlich gehandhabt), ganz einfach im Backofen zubereitet und sie danach wie ein Profi von den Gräten befreit. Mit meinen Tipps garantiere ich euch, dass selbst absolute Kochanfänger einen perfekten Fisch zaubern können. Die Beilage sind diesmal Petersilkartoffeln und ich zeige euch natürlich auch, wie diese besonders schmackhaft werden. Schaut euch das Video an und los geht’s!
Dieses Video könnt ihr euch, wie immer, auch in Bosnisch/Kroatisch/Serbisch ansehen:
czcams.com/video/HhNQNWtBDrE/video.html
Vielen lieben Dank! Du bist super! 🤩
Tolles Video mit viel Info!
Ich hab es nachgemacht und ist echt leicht zu kochen und lecker . Vielen Dank für ihre Hilfreiches video 😊👍
Sehr lecker. Danke! Ich habe zum ersten Mal gesehen wie man die Gräte rausnimmt. 🐟
Wie immer-klasse
Danke für dein Rezept wird jetzt nach gemacht 😊 💯👌🏼
Sehr gut erklärt.Habe die Goldbrasse auf Nin in Zadar gegessen.sehr lecker hatte keine Ahnung wie man Fisch richtig isst.Super Video.Dankeschön.l.g.v.Gerry aus Graz.🥰
Ich liebe Dorade! Den bereite ich auch immer so zu. Schön mit viel Knobi und Zitrone. Bei Forellen lege ich auch noch super gerne kleine Cherry Tomaten in die Auflaufform und beträufel diese mit Olivenöl. Muss dann immer an Spanien, Sonne, Strand und Meer denken...Hab endlich ein Ende du blödes Virus! :-D
Hab dir gerade ein Abo dagelassen. Ich mag deine Rezepte, sie sind so bodenständig und real, danke dafür!
Vielen Dank für deinen netten Kommentar und fürs Abo. Ich hoffe, dass du bei mir in Zukunft viele nützliche Rezepte finden wirst. Lg 🙋♀️
Vielen Dank für dieses tolle Rezept. Alles sehr gut erklärt. Das werde ich aufjedenfall nachmachen. Natürlich hab ich auch ein Abo da gelassen 😊
Wow, tolles Rezept ... das hab sogar ich hinbekommen :-))) Ich hab den Fisch mit Ingwer-Knoblauchpaste ausgestopft, die ich noch von nem Indischen Rezept über hatte und dazu gabs Kartoffeln mit Sesamöl ... meine Güte das war so so unglaublich lecker. Jetzt kauft mir niemand mehr ab, wenn ich sage ich könne nicht gut kochen hahahaha .. vielen Dank für das Rezept!
Super leckeres 😋Rezept. 👌😘
Hanuma du bist einfach eine super Köchin! Wie liebevoll und auf den Punkt gebracht du immer in deinen Videos die Rezepte erklärst! Bravo!🎉
Vielen lieben Dank für den netten Kommentar! Freut mich sehr, dass dir meine Videos gefallen 🥰💓 Lg
Ausprobiert!
War richtig gut und empfehle es weiter!! 👌🏻
Thanks so much 🙏 your Respi
Sooooo lecker!!! Super Rezept! Heute nach gemacht.
Danke fürs Ausprobieren :) Schön, dass es geschmeckt hat. Lg
danke 😙
Danke für das leckere Rezept. Beim einem Fischkopf, auch bei z. B. Forelle, nicht die Bäckchen wegwerfen. Diese liegen unter einer Art großen Schuppe. Diese abheben, um an die Bäckchen zu kommen. Das ist das beste Fleisch des Fisches.
Danke für den Tipp, merke ich mir 🙏👍😊
Mache das grade Danke für das Video ❤
Super👌👍👋😊😍
Ich schneide noch die Brust und seitenflossen ab denn die stören nur beim Essen. Und noch einen Punkt zur frische des Fisches. Ich schau immer die Kiemen an und wenn die noch richtig rot sind und nicht gräulich dann weiß ich auch das der Fisch frisch ist. Beim zubereiten nehme ich die Kiemen auch raus da es möglich ist das sie den Geschmack verändern und der Fisch im Backofen bitter wird.
Ansonsten mach ich alles genau so🤤 ich lasse auf jeden Fall auch ein Abo da 😊
Genau die gleichen Punkte wollte ich auch schreiben 😁
جميلة تسلم ايدك يا قمر،❤️❤️❤️❤️❤️😋😋😋😋
❤️❤️
Ich bin eher die Backfisch und Fischstäbchen Fraktion, trotzdem ein tolles Video. LG Sabrina
Odlican prikaz spremanja ribe. Koja je ovo riba i zasto nemate na srpskom? Hvala na odgovoru i srdacan pozdrav.☺😊😀👍👏
Ovdje je verzija na našem jeziku: czcams.com/video/HhNQNWtBDrE/video.html
Welche Pfanne benutzt du?
Habe den Link zur Pfanne in die Infobox gesetzt. Ist eine xl Variante von wmf. Lg
Ich hätte lieber gesehen, wie man den Fisch mit Gabel und Messer zerteilt oder bekommt man immer Handschuh und Tortenheber 😅
Yep, definitiv ein bisschen neidisch geworden 😉
Lecker 🤤
Du schmeisst ja den halben Fisch weg 😮 In Asien nutzen wir Sweet Sauce und grillen den Fisch knusprig, da ist dann alles so lecker, übrig bleiben nur Gräten 😊
Sie haben es vergessen die Schuppen weg zu machen!!!
Nein, die sind schon weg. Hab das auch erwähnt. Ich kaufe den Fisch immer bereits geputzt beim Fischhändler. lg
Vielleicht solltest du mal deine Ohren putzen und die Dame genauer zuhören … sie hat extra erwähnt das der Fisch keine Schuppen mehr hat