🔴 Ən Dadlı KƏLƏM DOLMASI.🔴 Bakı üsulu ilə
Vložit
- čas přidán 26. 02. 2024
- İnstagram hesabım-- / agababa_agababa
Kələm dolması resepti
600qr dana əti
60qr quyruq
2 baş soğan
3 xörək qaşığı yumru düyü
hərəsindən yarım dıstə keşniş, şüyüd, nanə göyərtiləri
1 ədəd orta boy ağ baş kələm
şabalıd və alça turşusu hərəsindən bir fincan
3 ədəd balaca pomidor
50qr kərə yağı.
Əllərinizə saglıq.bizdə kələm dolmasına nanə yox reyhan vurulur.nanənı yarpaq dolmasına vururuq biz
Cox hamaratsınız Sizi cox bəyənirəm Səsiniz əl qabiliyyətiniz möhtəşəmdir
Əllərinizə sağlıq mən amma bildiyim qədəri nanə yalnız yarpaq dolmasında işlənir.Ona görədə mən qatmıram nanəni.Yalnız keşniş və petruşka qatıram.
Bizlərdə kələm dolmasına nanə qatmırlar
Ela hazrladinz. Ellernze sagliq.Serhleri oxudum sebrim catmadi yarida kesdim. Allah size sebr versin isinzde.
Kələm dolmasına yaraşan göy reyhandi.Nanəni heç tövsiye etməzdim.
ÇOX DOĞRU
Reyhan qurusu olar? Bir çox yorumlarda reyhan məsləhət bilinib istəyirəm məndə qatım
@@menekse.x.6616quru nane ela olur
Əlbəttə olar@@menekse.x.6616
@@menekse.x.6616beli ,men hemise reyhan qurusu tokurem
Xanımlar şərh yazanda bir az yazdıqlarınıza fikir verin, qəlb qırmayın 😊 nə fərqi var kim hansı göyərtini vurur, əsas hazırlanma qaydasını əziyyət çəkib göstərirlər, göyərtini isə kim hansını sevir onu da vursun 😊
Burda nə var ki, hərə öz fikrini yazır, xanım heç vaxt inciməz, biz onun izləyicisi kimi bilgilərimizi paylaşırıq
Ūzərinə isə pami dor və ya tomat sousu gəzdirəndə gözəl və dadli olur bir azda sari kök cox əladir.Görnūṣūdə gözəl görūnūr.
Seliqe-sehmaniniz cox gozeldi. Ellerinize sagliq❤
Salam
Dünən bişirdim bu üsulla.Çox dadlı alındı.Evdə hamı bəyəndi.
Təşəkkürlər!🥰
Mən də bakılıyam.Bizlərdə kələm dolmasına nanə vurulmur.
Bakıya şekiye gəncəyə baxmır.umumiyetle nane vurulmur
Tamamilə doğru vurğulayırsız nanən kələm dolmasında kulinariyya cinayətidir Göyərtilərdən isə yalnız reyhan və keşniş vurula bilər vəssalam Pomidoru isə elə ətə vurulmalıdı
@@user-ix2xm2nb8bHoqqabazlıqdır.
Hər şey cox gözəl...birçə bu gazanları sevmirəm...elə bilirəm bu gazanları yeməyin dadını gacırır...sizçə düzdür yoxsa yox ?
Salam,gozel xanim,cox ela hazirladiniz.Sanki qoxusu bize geldi.
Ozum bir az bashqa cur hazirlayiram.
1)dana eti,quyruq,sogan,duyu,keshnish,shuyud,icine deyil aralarina shabalid duzurem,qoyuram susuz bishmeye,ozu su salir,uzerine,heyva dilimleri duzurem demlenmish zeferan verirem.
2)ancaq benovsheyi rengde olan,reyhan vururam,qurudulmushu ile cox dadli olur.Pomidorla biberi qizardib uzerine elave edirem.
paylaşdığınız üçün çox sağ olun.
Bizder Rehan vururuq kelem dolasina basaq göy vurururuq🥰
Kələm dolmasına nanə vurulmaz təzə çıxıb?😮
Mən gələm dolmasına petruşka qatıram onda dadlı olur əlnizə salıx ❤😊
Mən dağkeşnişi də vururam çox dadlı olur
Men yoxlamisam dag kesnisi ile cox pis dad verir
Mende petruska vururam nane yox cox dadli olur
Hə düzdü
Kələm dolmasına nanə olmaz. Reyhan və keşniş vurulur. 😮
Reyhan 3 baci dolmasina vurulur.Keleme tekce kesnis vurulmalidi
Kim deyir olmaz bakılılar vurur siz vurmayın
Əslində nanə vurulmjr amma çox dadlı olur mən də bir dəfə prob elədim darçın isə 3 bacıda əla olur nuş olsun
Bakillar qöydən düşüb 😂@@leyla-mamedova
Darçın ne elage anlamadim
Bizim zonada reyhandan başqa goy vurulmur🤷♂️🤦♀️
Gozel Anam,Bakili qizi sizi sagligindan ele izleyirdi.Indi Anasiz bir qiz men sizin reseptleriniz ile edirem.Yemeklerim chox lezzetli alinir.Yaxshiki varsiniz.Sizin videolariniz mene chooox destek olur yemek hazirlamamda.Allah sizi var elesin.Ananiza can sagligi versin.
Can bacı, Allah sizə səbr versin, Ananıza isə rəhmət etsin. Bizi izlədiyiniz üçün çox sağ olun. Dəstəyinizi həmişə gözləyəcəyəm.💖🌹
@ Allah olenlerinize Rehmet elesin.Bash uste.❤️🥰🌹😘
Here bir goy vurur krlem dolmasina mende suyud ve reyhan vururam.kelemi ferqli usulda portletdi.birdekelem dolmasina sabalid qoyanda dolmadan cox as dadi verir. gornusu qeseydi dadini bilmirem.
Ellerinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor
Allah ruzu bereketinizi bol elesin ❤
Rehmetlik anam bezen tursunun yerine heyva qoyardi ve duz istiot vurardi ete sonunda nimceye cekenden sonra ustune ancaq kesnis vurardi ❤
Allah rəhmət etsin ananıza. Biz də eynən elə edirik.
Mənim rəhmetlik bibim bele bişirirdir turşusu şabalidli cox dadli olur
Ağız dadı fərqli olur birinə cəfəri xoş gəlir digərinə nanə insanlar fərqli olduğu kimi zövqlər də fərqlidir sənə xoş gələn başqasına xoş gəlməyə bilər bu normaldır .Xanım əllərinə əməyinə sağlıq
Məndə belə hazırlqyıram .Əlada alınır.Əllərinizə sağlıq
Cox gözəl hazırladınız əllərinizə saglıq👍👍👍🙏🙏🙏🙏
Əllərinizə sağlığ coxx möhtəşəm
Eyni bele edirem super olur ellerinize sagliq
Əllərinizə sağlıq ,xanım.Mən kələm dolmasınakeşniş,şüyüd,reyhan və zirinc vururam.Mən də soğanı doğrayıram.Çox dadlı olur.
Ananızın əllərinə sağlıq.Əladır, mən də eynən belə hazırlayıram, təkcə turşu və şabalıd qoymuram.Çünki, biri olanda o biri olmur.
Eline sağlık çox iwtahli görünür.
Ellerinize sagliq amma bu defe reyhan vurun gorun nece dahada dadli olur
Salam.çəkiliş üçün minnətdaram.
Ən sevdiyim yemək 🤌👍
Çox məlahətli səsiniz var sizin əl işləriniz mənim çox xoşuma gəlirsiniz Allah sizə can sağlığı versin rüzinizi bol olsun bərəkətli olsun Amin Allah
Əllərinizə sağlıq sizin hər yeməyiniz möhtəşəmdir
Əllərinizə sağlıq əla 👌👍❤️❤️❤️
Əlinizə sağlıq mən də belə bişirirəm
Ellerinize sagliq Goyertilerden yalniz keshnish vurun Ela olacaq 😊❤
Beh beh kelem dolması en sevdyim dolma mede darcin elve edrem eleriniz saliq Allah rebirimizin evine min bereket versin qazanimiz qaynaynin olsun inşallah🤲🤲🤲🤗🥰🥰
Ela, super! Allah min bereket versin 🤲👏👏👏🌺🌺🌺
Çox gözəl alındı!👍👌❤️
Allah sədive qüvvət versin səni cox istərdım yaxindan görum
Kələm dolmasına nanə?
Ellerinize saqliq
Kelem dolmasina reyhan birde razyana cox gözel dadi olur
Duz deyirsiniz yarpaq dolmaslna gewniw nane sarlmsaq vururlar
Eııerinize saglıq menim rehmetlik anam reyhan vurardı nane keşniş şüyüd yaroaq dolmasına vururdu mende onun kimi edirem
Əllərinə sağlıq canım superdi ❤❤❤❤❤
Bəh 😋 bəh 😋 əlinizə sagliq
Əllərinizə sağlıq❤️ Mənim anam içinə noxud ləpəsi də qatır çox dadlı olur🌷
Çox gözəll
Əllərinizə sağliğ bacı🙏 kim hansı göyərtini ədviyyatı istiyir xosduyur vura bilər amma əsil kələm dolmasına Kələm,ət, soğan ,keşniş ,düyü ,duz, istiot vurulur ,ustunə də pomudor torkadan kecirilmiş tomat pastası qarısıği suyla vurulur vəssalam
Pomidora duz, stiot da əlavə etmək lazımdır.
Əllərinizə sağlığ
Bəh bəh bəh 😋 əllərinizə sağlıq 👍🏻👏🏻
Mən də kələm dolmasını darçınlı sevirəm. Amma nanə və keşniş vurmuram. Yalnız şüyüd doğrayıram. Şabalıdı isə 4 yerə bölüb, ətinə qarışdırıram. Turşunun əvəzinə isə heyva dilimlərini düzürəm. Əllərinizə sağlıq.
Əla, əllərinizə sağlıq,çox ləzzətlidi, hamıya nuş olsun🍃⚘🍃💝🧿
Biz də belə hazırlıyırıq.Hövsandan salam
❤ im salam bizde bele bişiririk yarsınıda şirnili edirik çox dadı olur❤
Bizdə belə hazırlayırıq çoxda ləzzətli olur🤌əllərinizə saglıq👍🏻
Salam axşamınız xeyir əllərinə saglık hözəlim çox gözəl görünüşü var nuş olsun
Her zamanki kimi mukemmel😊
Salam super görsenir. Əminəmki dadlıdı❤. Kələm dolmasını soyuducunun buzlu hissəsində saxlamaq mümkündü? Saxlayarkən bişmiş yoxsa büküb saxlamaq lazımdı ya bişməmiş halda buzluğa atmaq məsləhət vererdiz xahiş edirəm
Nuş olsun sizə👍🏻🌹
Bu Baki usulu adi kelem dolmasidir.Baki usulu wirin kelem dolmasida cox cox lezzetli olur yeyende uzerine dowab ve abqora tokulur.
Birde Baki yemeyi olan Balig muteccemi men bir defe size yazmiwdim siz deyesen hazirlamadiniz,URSULA KULINARIYAYA yazdim istesez baxin cox adam bilmir ele bir yemeyin okdugunu cox lezzetlidir bilirem bikirsiz yeqinki o yemeyi,amma bir cox Bakiliyam deyen adam bilmjr o yemeyi.mumkun olsa hazirlayin sizin de gozel izleyici kutleniz var
Nuşşşşşş olsun əla 💖💝🌹 tamat vurmursuz .. biz icinədə cölünədə yəni üzərinə tamati yagda biraz qovurub vururug cooox ləzətli olur .. 😊🥰
Əllərinizə sağlıq. Siz bişirərsiniz dadlı olmazmı. Mən də reyhan qatıram
Birinci defedir Bakı üsullu dolmada keşnişdən başqa göyərti olduģunu görürəm 🤔
Əllərinizə sağlıq
MawaAllah 🙏 🙏
Salam anamda bele biwirerdi ellerinize saglig
Şabalıdın yerinə heyva qoyanda da dadlı olur
Heyva adeten wirin kelem dolmasinda qoyulur
Superdi ❤👍
Əla❤
Çox gözəl hazırladız əllərinizə sağlığ əlinizdə bərəkət var 600q ətdən çox dolma çıxdı xanım bəzi xanımlar deyi ki dolma ətinə 🎉az su qatıb qarışdırırlar ki yumşaq bişsin sizcə bu doğrudu
bəli, xanım, kələm dolması çox bərəkıətli yeməkdir. İnanın ki, çəkiliş olmasa mən şabalıdır daha çox qoyuram bir dolmaya ən azı 4 dənə şabalıd qoyuram. Başqalarını bilmirəm biz belə çox sevirik. Dolmanın soğanını , düyüsünü, göyərtisini qədərində vurun suya nə ehtiyac var? O deyilənlərə çox da fikir verməyin. Dolmaya suyunu tökün yupyumşaq bişsin. O gün biri yazır ki, ətə su tökməsən içində düyü bişmir, dolmaya qaynar su tökəndə də ət bişsə də qıpqırmızı olur. Kəsib göstərirəm düyüsü də bişib, əti də qırmızı deyil , içində şabalıd, turşu da yup yumşaqdır.
Əla
Teşekkur edirik
Kelem dolmasina, biz goyerti qatmiriq. Biwennen sonra uzerine wuyud sepirik, servis edende. Cox gozel olur.
Bir vaxtlar mənim ana nənəm kələm dolmasına şəkər və şabalıd vurardı.Məncə ona göyərti vurmurdu.
Bu Baki usulu kelem dolmasidi.Baki usulu wirin kelem dolmasina goyerti vurulmur etine wabalid kiwmiw dowab qatilir.
Nanə dolmaya nə dadı verir ? Onu vurmasan olmaz ?
Nanə kələm dolmasındayaxşı dad vermir
Duzdu,kelem olmasina nane vurmazlar,yarpaq dolmasina vurular
Kelem dolmaslna nane vurulmurki
Əla...!!!5☆❤❤❤👏👍🌷🙏🙏🙏
Əladi ❤
Ceferi vururuq👍👍👍👍
Nuw olsun❤
Əllərinə sağlıq nuş olsu ❤❤❤
Bizdə ət otu deyillər
Nanə yarpaq dolmasına yaraşır. Kələm dolmasına keşniş, şüyüd, azca reyhan vuranda daha gözəl olur.
Çox düz
"KƏLƏM DOLMASINA" "KÜFTƏ BOZBAŞA" MƏRZƏ qurusu əlavə etsən ona çox qəribə LƏZZƏT verəcək!😋👍
Üəribə yox e supet olur düzdür
Nuş olsun
Kələm dolmasına keşniş şüyüd petruşqa biber pamidor da vurun cox dadlı olur
Zövqlər müxtəlifdir.Biz dağlılar kələm dolmasına heç bir göyərti vurmuruq.Dolmalarin arasına heyva dilimləri qoyuruq. Üzərinə pamidor bişirəndə ona azca bibər qatırıq çox dadlı olur
Əllərinə sağlıq kələm dolmasına nə nanə vurulur nə də reyhan reyhan ətin rəngini qaraldır reyhan badımcan dolmasına vurulur kələmə kişniş şuyut göy soğan baş soğan gedir 🙏
Salam
Bakililar kelem dolmasini bucur hazirlamir.
İnd bakılılar da kələm dolmasını belə bişirirlər . əvvəllər kələm dolmasını ancaq doşab ilə bişirirdik
Biz bakiliyiq amma bu bisirmirik.
@@aratasan2599 düzdür
Naxcivanda ve gerbi azerbaycanda dolmaya etoti yani mezre vururug coc lezzetli olur nane ve rəyhan bisende degisik goxusu gelir
Kelem dolmasina gesnis suyud kàvar vuranda dahada lezzetli olur .nanani yarpaq dolmasina yariyir
Kelem dolmasina kesins vurulur axi tekce.Nane yarpag dolmasina vurulmalidi....Menim rehmetliy xalam bişene yaxin kelem dolmasina seker tozuda atjrdi 1 ovuc.
Texmini nece deqiqeye bisir
Xanım salam. Səliqəli formada hazırlayır və izah edirsiniz. Amma yeməyi xüsusən yerin, bölgənin adı ilə təqdim edirsiniz. Kələm dolmasının bişirilməsində nə Bakı, Şəki, Quba və.s təqdimata ehtiyac var. Bir də kələm dolmasında istəkdən asılı olaraq şabalıt olar, amma pamidor, tamat əlavə olunursa turşu qoymaq olmaz.
Salam menimde nenem hemise kelem dolmasina darcin vurur mende ondan oyrenmisem vururam cox gozel olur heqiqeten mence hami sinamalidir