НАЙСМАЧНІШІ голубці з БУРЯКОВОГО ЛИСТЯ!!! Смачно!!! Просто!!!
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2021
- Готуємо голубці з бурякового листя за унікальним українським рецептом . В цьому рецепті немає рису, його підміняє кукурудзяна крупа, що надає пікантності цій страві. Спробуйте приготувати, впевнена, Вам сподобається.
Підписуйтеся на мій канал, щоб не пропустити чогось смачненького)
ІНГРАДІЄНТИ
1 Цибуля.....................................4 шт.
2 М'ясо свинне..........................350 гр.
3 Кукурудзяна крупа................250гр
4 Бурякове листя......................35-40 шт.
5 Кріп...........................................1 пуч.
6 Сіль............................................1ст.л
7 Перець до смаку
8 Рослинна олія...........................40 гр.
ПОЛИВКА ДЛЯ ГОЛУБЦІВ
1 Олія............................................100гр.
2 Часник......................................3 зуб.
3 Коріандр мелений...................1 щіпка
4 Сіль ............................................1 щіпка
Голубці з буряковим листям ми готуємо на Зелені свята, але з рисом. І такі голубці смакують з сметаною. А ось курудзяні крупи використовуємо при приготування пісних голубців (без м'яса), але їх потрібно довше готувати. І голубці з курудзяних крупів смакують з соусом (мабуть правильно так) смажена цибуля+товчений в ступі часник.
Добрий день це неймовірно смачно
Гарний рецепт і я впевнена, що ці Українські голубці - дуже смачні! Дякую! PS - я робила влітку з виноградними листями голубці, але з бурякових листочків ще не робила...
Дякую, мені сподобалось. Ви чудово все подали: стисло і інформативно, все зрозуміло, дуже приємна подача. Мені трохи заважала музика, але це моя суб'єктивна думка, не прийміть це за критикую. Успіхів вам!
З бурякового листя голубці я люблю юільше. Вони ніжніші. І не мають кислинки, як з виноадного листя.
Доброго дня усім! Замінити крупу кукурудзяну рисом чи пшоном мабуть теж можливо. Щось не бачила я у нас цю крупу. Дякую за рецепт, як раз у нас на дачі молоденький буряк підріс. Підкладаю в салат декілька дрібненько нарізаних листочків, та вже хотіла сама з голубцями експерементувати. А тут бач, люди так і їдять. Лише на мій смак у Вас занадто багато солі, бережіть своє здоров‘я.
Существует МАНГОЛЬД листовая свекла. Она идеально подходит для приготовления этого блюда. Листья обычной свеклы горчат.