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BAKED POTATOES Crispy Outside And Soft Inside: Italian secret You Didn't Know (with SUBTITLES)

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  • čas přidán 15. 09. 2020
  • In the video recipe on how to make baked potatoes we reveal a secret from Italy, the trick to make potatoes very crispy on the outside and very soft inside.
    INGREDIENTS TO MAKE CRISPY BAKED POTATOES:
    • 1 KG of yellow flesh potatoes
    • rosemary
    • 4 tablespoons of olive oil
    For other tips and tricks to make traditional recipes perfect, subscribe to the CUCINA GEEK channel:
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    Did the potatoes come out crunchy on the outside and soft on the inside? Tag us on Instagram: / cucinageek #cucinageek
    #bakedpotatoes #crispypotatoes #cucinageek

Komentáře • 188

  • @robertamagnone5255
    @robertamagnone5255 Před 2 lety +1

    Sempre
    Dei buoni consigli!!
    Grazie di cuore!

  • @gabriellabernasconi9405
    @gabriellabernasconi9405 Před 3 lety +1

    Stupende magnifiche le proverò sicuramente

  • @pierinarigato7468
    @pierinarigato7468 Před 3 lety +1

    Siete meravigliose, come le vostre ricette..🤗👏👏👏

  • @caterinafantinel2738
    @caterinafantinel2738 Před rokem

    Complimenti cara

  • @marisaarminio8849
    @marisaarminio8849 Před rokem

    Mi piace. Le farò sicuramente

  • @mariamarchetti3938
    @mariamarchetti3938 Před 3 lety +2

    Buongiorno , grazie davvero per questi trucchetti.Ascoltantando e guardando i vostri video miglioriamo la nostra cucina 😘😘

  • @teresadamiano6609
    @teresadamiano6609 Před 3 lety +2

    Fatte buonissime Grazie!!! Sempre perfette le tue ricette!!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Ciao Teresa, oh come siamo contente quando ci scrivete che le ricette vi vengono bene! Le condividiamo così dettagliate proprio per permettervi di rifarle uguali alle nostre. A volte alcuni piccoli passaggi fanno la differenza, ma noi spieghiamo tutto davvero! A prestissimo

    • @Gretagreta233
      @Gretagreta233 Před 3 lety

      @@CucinaGeek posso farle prima e poi riscaldare 10 minuti ancora in forno? Grazie

  • @nannarella4364
    @nannarella4364 Před 2 lety

    Grazie per il trucchetto

  • @annapacchiano1758
    @annapacchiano1758 Před 3 lety

    Saranno buonissime grazie le farò

  • @wandamaiorano349
    @wandamaiorano349 Před 3 lety +3

    Buone!le faccio anche io così,brave e grazie😍😍

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao carissima Wanda! Noi facciamo tante ricette nella stessa maniera forse perché abitiamo vicine vicine :-)

  • @mariaannanapolitano8675

    Bravissima, grazie per l'insegnamento

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Grazie a te Maria Anna per aver seguito la nostra ricetta per fare le patate al forno. Alla prossima ricetta allora!

  • @teresapeluso9862
    @teresapeluso9862 Před 3 lety

    Consigli molto utili ..grazie
    Buonissime.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Siamo contente Teresa che ti potranno tornare utili la prossima volta che farai le patate al forno. A prestissimo cara!

  • @giuseppinaantifora1454
    @giuseppinaantifora1454 Před 3 lety +1

    Ottime ricette ,tutte a provare.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Grazie mille cara Giuseppina ❤️

  • @graziellacannizzaro6774

    Buoni le patate brava

  • @sltnislatni8242
    @sltnislatni8242 Před rokem

    Bravo.

  • @francatinella5041
    @francatinella5041 Před 3 lety

    Li faccio subito sicuramenti buonissimi

  • @dorisgrima9234
    @dorisgrima9234 Před 3 lety

    I will try this receipt

  • @szekelygizela4051
    @szekelygizela4051 Před 3 lety +2

    Altrocche ,se mi e piaciuta !!!! Provero ,ma gia lo so ,che mi verra ,buonissima e crocantissima !!! Grazie di cuore !!!! Sei il top !!!!❤

  • @elenaromano8214
    @elenaromano8214 Před 2 lety

    Mi son venute una meraviglia!!! Grazie!!!😍 Anche se ho aggiunto qualche minuto in più di cottura per farle ancora più scrocchiarelle😜 gusto personale ;)

  • @carlasanna4656
    @carlasanna4656 Před 3 lety

    Bravissima grazie

  • @caterinascognamiglio1038
    @caterinascognamiglio1038 Před 3 lety +1

    Le farò quando prima...e vi farò sapere...certamente saranno ottime

  • @Cristina-um7ev
    @Cristina-um7ev Před 3 lety +2

    Amo o seu canal! Lembranças de São Paulo Brasil 👋😘🙏🙇‍♀️⚘

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Mas você sabia que muitos brasileiros nos seguem? Estamos muito felizes que vocês brasileiros sejam tão calorosos conosco e com a culinária italiana. Esperamos visitar o Brasil em breve!

    • @pietrocarbone5910
      @pietrocarbone5910 Před 3 lety

      @@CucinaGeek p un

  • @vivianehallac734
    @vivianehallac734 Před 3 lety

    Cucina Geek. 🍒
    Grazie mille 😍😍😍😍😍

  • @giovannadomenici2356
    @giovannadomenici2356 Před 3 lety

    Bellissime patate brava

  • @barbarabusolo9988
    @barbarabusolo9988 Před 3 lety

    Bellissima mi è piaciuta molto

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Grazie Barbara allora facci sapere come ti sono venute le patate al forno con i nostri trucchetti

  • @matildeborghi5744
    @matildeborghi5744 Před 3 lety +2

    Grazie. Proverò sicuramente a farle così. Non le ho mai messe in acqua fredda per esempio....

  • @doramigliuolo9756
    @doramigliuolo9756 Před 3 lety +1

    Grazie per

  • @fiorelladellacqua7552
    @fiorelladellacqua7552 Před 3 lety +1

    Bunissime

  • @antonellaromano
    @antonellaromano Před 3 lety +5

    Questa ricetta me la devo mettere da parte...impara l'arte e mettila da parte...😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Ho una vera adorazione per le patate al forno!!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Anto allora vedrai che le patate saranno tutta un’altra cosa fatte in questo modo. Facci sapere!

    • @antonellaromano
      @antonellaromano Před 3 lety +1

      @@CucinaGeek Le rifaccio di sicuro perché di solito non mi vengono molto bene 😔😔😔

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Vedrai che risultato questa volta Antonella! ❤️

  • @elenapostorino6586
    @elenapostorino6586 Před 2 lety

    😋👍buonissime

  • @mariannamagro6910
    @mariannamagro6910 Před 3 lety +1

    Sono buonissime....io di solito non le bollisco.... proverò in questo modo...ciao carissime😘😘😘👋👋👋🥰🥰🥰

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Marianna prova i 3 passaggi di ammollo, prelessatura e olio caldo in forno per 10 minuti. Risultato completamente diverso ❤️

  • @marijanaradulovic7809
    @marijanaradulovic7809 Před 3 lety

    Super i predivno ,dobro objasnjeno svidamise i naravno cu spremati,puno pozdrava iz Podgorice.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Hvala ti puno Marijana! Pozdrav iz Italije. Javite nam kako vam pečeni krumpir dolazi s našim receptom!

  • @marialuisadeidda4666
    @marialuisadeidda4666 Před 3 lety

    Ciao carissime, siete veramente brave complimenti🌞😘😘

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie Maria Luisa! Questa è uan ricetta allìapparenza facilissima ma se non si seguono alcuni accorgimenti non viene come dovrebbe con le patate che fanno crunch ma morbidissime dentro...così vengono favolose, prova!

  • @idaciociano4768
    @idaciociano4768 Před 3 lety

    Buona mi piace molto

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie mille Ida! Vedrai che questo metodo per cuocere le patate non si torna indietro!

  • @lolanutella8525
    @lolanutella8525 Před 3 lety

    Buonee 🥔🥔🥔

  • @terrylattaruolo895
    @terrylattaruolo895 Před 3 lety

    Grazie per il consiglio

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Prego Terry, facci sapere come ti vengono le patate al forno!

  • @vitinacassaro809
    @vitinacassaro809 Před 3 lety

    Bravissima 😘👏👏

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie mille Vitina, così le patate vengono perfette

  • @paloma1723
    @paloma1723 Před 3 lety

    grazie provo questo trucco per Pasqua

  • @ParisInCucina
    @ParisInCucina Před 3 lety +2

    Ottimi consigli, brava

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie mille! Siamo contentissime che i consigli siano utili. A presto

  • @nives9657
    @nives9657 Před 3 lety

    Sembrano veramemte buone da provare

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Grazie Nives! Provale! Sono troppo buone così croccanti fuori e morbide dentro!

  • @mariapiatamburrino5549

    Buongiorno care!Spiegate in maniera chiarissima passo passo!Grazie come sempre per i vostri preziosi consigli!Un abbraccio alla mamma ❤

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Grazie mille Maria Pia e un saluto dalla mamma che è sempre contenta quando chi ci scrive la saluta eheheh in fondo è lei che ha le mani d'oro!

  • @nerinacanzoni2970
    @nerinacanzoni2970 Před 3 lety

    Ottimo

  • @user-us2cq5tg7l
    @user-us2cq5tg7l Před 3 lety

    Queste patate sembrano buonissime, devo provare a farle.
    E' proprio vero che farle è un'arte!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ah beh con quel nome per forza!!! eheheh provale e facci sapere allora

  • @flaviabontempo4889
    @flaviabontempo4889 Před 3 lety

    Eccezionali grazie

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie a te Flavia per aver scelto le nostre patate al forno ❤️

  • @annamellini576
    @annamellini576 Před 3 lety +1

    Anche io faccio così

  • @antoniettaferrarese7169

    Sono buonissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie mille Antonietta, provale sono divine così!

  • @angelavirzi4960
    @angelavirzi4960 Před 2 lety

    Perfette

  • @jonathangranatieri
    @jonathangranatieri Před 3 lety +8

    Davvero bellissime! Magari posso usarle per una pizza

  • @santafrappampina4587
    @santafrappampina4587 Před 3 lety

    Bravissime 😋😋👏👏💓

  • @mirellacongiu2155
    @mirellacongiu2155 Před 3 lety

    Già provate ..ottime.

  • @annalucchesi1292
    @annalucchesi1292 Před 3 lety

    Buonissime

  • @claracaratelli7069
    @claracaratelli7069 Před 3 lety

    Buoneeee

  • @enzo3917
    @enzo3917 Před 3 lety

    geniale !! grazie... le provero'' alla prima occasione ...........per tutta la vita le sbrucciachiavo .da oggi spero di non avere piu'' l'incubo .......brava !!!

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Enzo, facci sapere allora come ti vengono le patate al forno con i nostri consigli. A prestissimo!

    • @enzo3917
      @enzo3917 Před 3 lety

      Vieni qui che ti bacio te e la tua mamma...oggi le ho fatte x il pranzo.. ho fatto come dice la tua ricetta ..belle da vedere e molto buone ...piacciono a tutti io vivo in est europa ..e queste ricette non le conoscono .qui le patate le fanno bollite tirare in padella con burro e aneto tritato...sono buone ma preferiscono la nostra ricetta ..fatte al forno con olio exstra vergine. rosmarino,salvia e aglio... grazie,.ciao

  • @mariaconcettaspera6040

    Buonissimi

  • @oleksa8303
    @oleksa8303 Před 3 lety

    Grazie tanto per un piccolo secreto.

  • @annyangy2551
    @annyangy2551 Před 3 lety

    posso chiedere la marca della pentola che usate nel video? grazie ottimi suggerimenti!

  • @francescaberghenti
    @francescaberghenti Před 3 lety +3

    Ma che brave !

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Grazie Francesca! Sembra una ricetta facile questa ma nasconde tante insidie

  • @rositoia1321
    @rositoia1321 Před 3 lety

    Wowwww🤩

  • @giulianafrigerio3579
    @giulianafrigerio3579 Před 3 lety

    Vorrei sapere se si possono cuocere nel forno a microonde col piatto rosolatore. Grazie

  • @annaargento6641
    @annaargento6641 Před 3 lety

    buone

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 Před 3 lety

    Mh! Che buone scrocchiarelle!!!😋

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Sì sì fanno crunch come le patatine fritte, ma non si frigge!

  • @user-xx6cm8vz1b
    @user-xx6cm8vz1b Před 3 lety

    Перфектни! Благодарим за компетентна та информация! Успех!!!

  • @nikolinkaivanova5139
    @nikolinkaivanova5139 Před 3 lety

    Браво Чудесни картофки🥂

  • @giulianagiulia707
    @giulianagiulia707 Před 3 lety

    Ciao carissima , pensa che tanti tanti anni fa , ( lavoravo in ospedale ) e una paziente del reparto ospedale, mi ha detto questo trucchetto , del far sbollentare la patate a tocchetti e poi passarle al forno, io ero molto scettica , ma arrivata a casa le ho provate e sono uscite buonissime e si guadagna tempo ....un bacione 🤗🤗🤗

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Giuliana ma infatti i 3 passaggi di ammollo, prelessatura, e olio in forno per 10 minuti sono molto sottovalutati, ma una volta provati, il risultato è completamento diverso! C’è chi sostiene che le patate al forno vengano croccanti fuori e dentro morbide senza questi 3 passaggi, ma quando ce lo dicono capiamo immediatamente che non hanno provato! Un bacione a te e grazie mille 😊

    • @giulianagiulia707
      @giulianagiulia707 Před 3 lety

      @@CucinaGeek vero ....io stessa ne sono la prova ....e diciamo a tutte le nostre amiche .....fate così e non ve ne pentirete...😉😉🤗🤗🤗

  • @annagiovannetti3153
    @annagiovannetti3153 Před 3 lety

    Ottime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie Anna, il risultato è davvero ottimo! Provale

  • @mariagraziabruno4964
    @mariagraziabruno4964 Před 3 lety

    Anche io le ho sempre fatte così. Ottime davvero

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Ciao Maria Grazia, bravissima! Sai che noi dopo anni abbiamo scoperto che lo chef stellato Heston Blumenthal del ristorante The Fat Duck le fa proprio così? Eheheheh A presto

  • @analuciapereiradesousasant843

    Queria saber se pode por sal na água

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      No Ana Lucía, la sal no entra en el agua en la que se hierven las patatas

  • @gliabitantidivallehills9433

    Grazie! Consigli utili per un piatto che si fa spesso 👍🏼

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Sì si fa spessissimo ma non sempre si seguono gli accorgimenti corretti per farle venire croccantissime fuori e morbide dentro. Così vengono spettacolari!

  • @silvanapietrapiana5559

    Mi piacerebbe sapere se li posso fare col formó non ventilato.
    Yo vivo in Sudamérica grazie

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 Před 3 lety +2

    Anch'io le cucino così, vi assicuro che vengono buonissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Liliana cara solo chi le ha provate puó capire l’enorme differenza del risultato!

  • @gennimassaccesi8487
    @gennimassaccesi8487 Před 3 lety

    Le faccio così anch'io

  • @RicetteFACILIeVELOCI1
    @RicetteFACILIeVELOCI1 Před 3 lety

    😋😋😋😋😋

  • @ginodono8181
    @ginodono8181 Před 3 lety +1

    👏👏👏👏👏

  • @gabriellacavestro7569
    @gabriellacavestro7569 Před 3 lety

    Bellissime

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Grazie mille cara Gabriella e Buon Anno!

  • @cinziascalisi9657
    @cinziascalisi9657 Před 3 lety

    👍👍👍

  • @virginiastefan4490
    @virginiastefan4490 Před 3 lety

    Metoda cum se curăță si tăia cartofii!!!? Foarte mult se trage de timp!

  • @russoalfredo8739
    @russoalfredo8739 Před 3 lety +1

    Complimenti..!! Nn sono certo se alzarmi da letto o rinviare tutto a domattina..!! Se c'è la faccio a resistere..!! Vi farò sapere come è andata..!! Ciao.

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety +1

      Facci sapere in ogni caso eheheh a presto!

  • @loredanaermili9434
    @loredanaermili9434 Před 3 lety +1

    Quanto vanno lasciate in acqua?

  • @katiapriviero5562
    @katiapriviero5562 Před 3 lety +5

    Anch’io le faccio bollire prima ma nn le metto in forno ,le faccio saltare in padella con pochissimo olio e un po’ di rosmarino e vengono perfette ..comunque complimenti

  • @rosariafrisulli5888
    @rosariafrisulli5888 Před 3 lety

    Bravissima domani le farò ☺😰😧😘😫

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Rosaria facci sapere come vengono le patate al forno con il nostro procedimento!

  • @mirellaganzarolli625
    @mirellaganzarolli625 Před rokem

    Io uso patate rosse vanno bene?

  • @mariavecchio7559
    @mariavecchio7559 Před rokem

    Patate e salcciccia al forno

  • @laurafenati6410
    @laurafenati6410 Před 3 lety

    possibile mettere le ricette per iscritto?

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Laura sono tutte scritte nei dettagli sul nostro sito, questa la trovi qui per esempio: cucinageek.it/patate-al-forno/

  • @vittoriamaccarone447
    @vittoriamaccarone447 Před 2 lety

    Il mio forno è statico... va bene lo stesso?

  • @alcebert810
    @alcebert810 Před 3 lety

    Questo trucco non l'ho mai visto. Io faccio tutto per separato (bollire, forno, ecc.) ma non insieme. Grazie mille!!

  • @rosacappiello9213
    @rosacappiello9213 Před 3 lety

    U

  • @MsISABELLA1958
    @MsISABELLA1958 Před rokem

    Patate sagomate? Uno spreco pazzesco

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před rokem

      Beh sì se le fai in casa per la tua famiglia non lo fai, dipende per che occasione

  • @antonellasavini6964
    @antonellasavini6964 Před 3 lety

    A quanti gradi deve stare il forno??

  • @cinziamassimino4614
    @cinziamassimino4614 Před 3 lety

    Quanti minuti vanno bollite le patate prima di metterle in forno

  • @antonellaquattromani398
    @antonellaquattromani398 Před 3 lety +1

    Grazie. A me venivano sempre una, schifezza.

  • @annamariazivoli7914
    @annamariazivoli7914 Před 3 lety +1

    Saranno buone li preparerò però hai messo molto olio pari alla frittura quasi posso mettere meno olio

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      Ciao Annamaria beh le patate al forno sono comunque sempre fatte con tanto olio, non sono leggere a meno che non le cuoci con l'air fryer ma onestamente così sono molto più buone. Capiamo la preoccupazione per mangiare qualcosa di pesante, ma noi infatti le facciamo a regola d'arte almeno quando abbiamo ospiti. Puoi mettere meno olio, ma il risultato non è lo stesso AHIME!!!

  • @filomenaocchiuzzi3480

    L'origano non il rosmarino noi in Calabria usiamo di più l'origano

  • @antoniovalentino9977
    @antoniovalentino9977 Před 3 lety

    Scusa il forno a quanti gradi??

  • @rosannabertelli9382
    @rosannabertelli9382 Před 3 lety

    perché mi si appiccicano alla teglia?

  • @mariavecchio7559
    @mariavecchio7559 Před rokem

    P9Patate :

  • @loretacapozzo
    @loretacapozzo Před 2 lety

    No mai... C è sempre da imparare

  • @vivianemoscatelli4309
    @vivianemoscatelli4309 Před 2 lety

    5 minuti sono ancora crude ! non le posso mettere nel acqua fredda ...dopo saranno dure

  • @helenebecker2295
    @helenebecker2295 Před 3 lety

    Cela serait bien mais vous mettez les écritures de vente ce que vous faites du coup on ne voit rien du tout vous mettez déjà les détails sur la barre d'infos sur le côté je pense que le reste on n'avons pas besoin de voir ce qui vous écrivez en français devant vos mains car on ne voit rien du tout merci de penser à nous laisser regarder ce que vous faites pour qu'on puisse s'abonner chez vous

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      merci pour les précieux conseils!

  • @antoniettamascitti2131

    Non si vede nulla con i sottotitoli

    • @CucinaGeek
      @CucinaGeek  Před 3 lety

      In che senso Antonietta?

    • @danielalaera4109
      @danielalaera4109 Před 3 lety

      Non si vede procedimento con sottotitoli d'avanti

    • @zeliha7645
      @zeliha7645 Před 3 lety

      Daniela Laera devi togliere i sottotitoli dal menù , probabilmente li hai pre-impostati per guardare video non in lingua italiana e adesso ti compaiono anche se non ne hai bisogno

    • @antoniettamascitti2131
      @antoniettamascitti2131 Před 3 lety

      Grazie Daniela

  • @rinaldorusso3778
    @rinaldorusso3778 Před 3 lety

    non specifichi i gradi del forno