BBQ Chicken Calzone Recipe By SooperChef
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2020
- BBQ chicken calzone is a quick recipe to enjoy this weekend. Classic combo of juicy chicken filling loaded with cheese and pizza sauce. Give try to this BBQ chicken calzone and do share your feedback with us.
#ChickenCalzone #ChickenCalzoneRecipe #Calzone
BBQ Chicken Calzone
Ingredients for chicken boiling:
Chicken cubes 1/2 kg
Black peppercorn 1/2 tsp
Salt to taste
Water as required
Ingredients for dough:
Flour 3 cups
Sugar 1 tbsp
Yeast 1 ½ tsp
Salt 1/2 tsp
Oil 1 ½ tbsp
Warm water 1 cup
Yeast mixture 1 cup
Ingredients for filling:
BBQ sauce 1 ½ tbsp
Hot sauce 1 tsp
Salt to taste
Coriander powder 1 tsp
Mustard sauce 1/2 tsp
Red chili powder 1/2 tsp
Mayonnaise 1/2 cup
Garlic powder 1 tsp
Boiled chicken 1/2 kg
Assembling:
Cheddar cheese as required
Marinara sauce as required
Olive as required
Egg yolk 1 (for brushing)
Directions for chicken boiling:
In a pan add water, salt, peppercorns and let it simmer.
Then add chicken and boil until chicken is fully cooked. Remove skim and set aside.
Directions for dough:
In a small bowl add warm water, sugar, yeast and mix it well.
Then let it sit for 5 to 7 minutes or until yeast is activated.
Take a bowl; add flour, salt, oil, prepared yeast mixture and knead dough with light hands.
Cover it with cling and let it rest for 30 to 40 minutes or until double in size.
Directions for chicken filling:
In another bowl add boiled chicken and shred it.
Then add mayo, BBQ sauce, hot sauce, mustard sauce, salt, coriander powder, red chili powder, garlic powder in shredded chicken and mix well.
Assembling:
Take the dough, sprinkle flour on it and knead it again for a minute.
Cut the dough into six halves and make ball of each portion. Roll out each ball into thin round shape.
Spread marinara sauce in center, top it with chicken filling, cheese and olives.
Fold it in half giving it a half moon shape, bind the edges properly then place three mark on top with help of a knife to let air out while its baking.
Place it in baking tray, brush it with egg yolk and bake for 20 to 25 minutes at 160 degrees or until golden brown.
Your tasty BBQ calzone are ready to serve.
Preparation time: 40 minutes
Cooking time: 20-25 minutes
Serving: 6-7
باربی کیو چکن کالزون ریسپی
چکن بوائلنگ:
چکن کے ٹکڑے آدھا کلو
ثابت کالی مرچ آدھا چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
پانی حسبِ ضرورت
ڈو بنانے کے اجزاء:
میدہ 3کپ
چینی 1کھانے کا چمچ
خمیر 1.5چائے کا چمچ
نمک آدھا چائے کا چمچ
کھانے کا تیل 1.5کھانے کا چمچ
گرم پانی 1کپ
خمیر مکسچر 1کپ
فلنگ کے اجزاء:
باربی کیو سوس 1.5کھانے کا چمچ
ہاٹ سوس 1چائے کا چمچ
نمک حسبِ ذائقہ
دھنیا پاؤڈر 1چائے کا چمچ
مسٹرڈ سوس آدھا چائے کا چمچ
لال مرچ پاؤڈر آدھا چائے کا چمچ
مایونیز آدھا کپ
لہسن پاؤڈٖر 1چائے کا چمچ
ابلا ہوا چکن آدھا کلو
اسمبلنگ:
چیڈر چیز حسبِ ضرورت
میرینارا سوس حسبِ ضرورت
کالا زیتون حسبِ ضرورت
انڈے کی زردی 1عدد
چکن بوائلنگ ترکیب:
ایک پین میں پانی، نمک اور ثابت کالی مرچ ڈال کر ابلنے دیں۔
اب اس میں چکن ڈال کر ابلنے دیں اور اچھی طرح پکنے تک پکائیں اور جھاگ اتارکر سائیڈ پر رکھ دیں۔
ڈو ترکیب:
ایک چھوٹے باؤل میں گرم پانی، چینی اور خمیر ڈال کر اچھی طرح مکس کریں اور پانچ سے چھ منٹ رکھ دیں۔
پھر ایک باؤل میں میدہ، نمک، کھانے کا تیل اور خمیر مکسچر ڈال کر نرم ڈو گوندھ لیں۔
اب ڈو کو کلنگ سے ڈھک کر تیس سے چالیس منٹ رکھ دیں یا جب تک ڈو سائز میں ڈبل ہوجائے۔
فلنگ ترکیب:
ایک باؤل میں چکن باریک باریک کاٹ لیں۔
اب اس میں مایونیز، باربی کیو سوس، ہاٹ سوس، مسٹرڈ سوس، نمک، دھنیا پاؤڈر، لال مرچ پاؤڈر اور لہسن پاؤڈر ڈال کر اچھی طرح مکس کر لیں۔
اسمبلنگ:
ڈو لے کر اس میدہ چھڑکیں اور دوبارہ ایک منٹ ڈو گوندھ لیں۔
اب ڈو کو چھ برابر حصوں میں کاٹ کر پیڑے بنا کر گول شکل میں بیل لیں۔
پھر اس کے درمیان میرینارا سوس پھیلا کر اس پر چکن، چیز اور کالا زیتون رکھیں۔
اب اس کو آدھے چاند کی شکل میں فولڈ کرکے کناروں کو اچھی طرح بند کردیں اور چھڑی سے تین نشان لگائیں تاکہ بیکنگ کرتے ہوئے ہوا نکلے۔
پھر ا س کو بیکنگ ٹرے میں رکھ کر انڈے کی سفیدی سے برش کریں اور ایک سو اسی کے ٹمپریچر پر بیس سے پچیس منٹ بیک کر لیں۔
مزیدار باربی کیو چکن کالزون ریسپی تیار ہے۔
تیاری کا وقت: 40منٹ
پکانے کا وقت: 20-25منٹ
افراد: 6-7 - Jak na to + styl
Looking delicious 😋
really really really fantastic delicious 😋😋😋👌👋👋 recipe 👌 super 😍😍😍😍
Thank you so much 😊
full wach my lovely friend very very delicious 👍👌😍💞
Thank you so much 😊
Nice
super...
see u soon
😊
Yummy 😋 watch till end my friend ❤️😊💐
Do try it 😊
Mouthwatering yummy 😋
Do try it 😊
so delesios maza agya ha dekh kr😋😋😋😋
Then do try it out 😊
Wow great
Thank you 😊
Supper Supper chef
Wow looking delicious 😍
Yummy recipe 😋
Keep it up 👍
Mouth watering recipe 😋
Thank you so much 😊
Very nice recipe sooper chef 👍👍
Thank you 😊 do try it
uffff very very yummmmmmmy calzone i wants to eat this thankuuuu soooo much for yummmy recipes..... i will try this soon inshaAllah
Do share your feedback with us 😊
Delicious
Looks soooo delicious 😋😋😋😋
Thank you so much 😊
In love with you food Presentation 🤩🤩🤩🤩 super super perfect
Glad you liked it 😊
Can we marinate the chicken in all d spices cook and then mix mayo n stuff...??
Wooow yummmmmy amazing
Thank you 😊 do try it
Love ur creativity
Glad you liked it 😊
How to do it without oven baking. Can we get same result on non sticking pan
So nice Masha Allah
Do try it out 😊
very nice ,which flour u used in it maida or wheat flour
Maida 😊
160 degree bohat kam hai.. Isko 200 degree pr rakh k bake kr sakhte hai kya?
Love it please tell me that have you used wheat flour or all purpose flour?
Maida 😊 all purpose flour
Waaaaao nice👌
I had to ask you in which software you are editing this video
Ask all such questions in our Live session today at 7 pm 😊
Big fan is your recipes
So delicious super duper hit
Thanks a lot 😊
So yummy and delicious
Worth a try 😊
Love uh dr
oven kai bagaer bhe btayankaren plz
Simply cook on a flat pan 😊
Soooper 😍✌🏻
Thank you 😊
Sooperrr
Do try it 😊
@@SuperChefOfficial IA✨
ap to cook master ho
That's so sweet of you 😊
@@SuperChefOfficial ❤
yummilicious...mouthwatering...
Do try it 😊
@@SuperChefOfficial inshaAllah soon
Masha allah, zaberdust !!
Do give it a try 😊
@@SuperChefOfficial yep, definitely tomorrow :)
Is py egg ki jagah dahi ko bake krny k liye brush kr skty hyn?
Yes you can 😊
Bhai meri ye bread crunchy bun gai. Soft ny hui what the reason? Rise bhi achi tarah sa hui
Please tell me that, can we make it on frying pan instead of oven?
We suggest you to bake it 😊
Kya aap baking k time per upar ka rod v on rakhte h
yes 😊
@@SuperChefOfficial thanks
Good thanks 👍 👍
Most welcome 😊
WOoowww
Do try this recipe 😊
Excellent
Thanks for liking 😊
Can we use puff pastry sheet instead of this dough? Kindly reply...
Yes why not 😊
Shanilohar
Assalam o alikum
Can we make it on skillet?
Yes you can 😊
Can we make this without oven
Yes you can 😊
I wanna Cooking like u ❤️
We wish you all the best 😊
@@SuperChefOfficial thank you 😊
From where do u get ur background music ❤️❤️❤️❤️
Ask all such questions in our Live session today at 7 pm 😊
Oven k elawa batye koi method please
You can use convection oven 😊
Wow im first
😊
Hath or nail paint itna pyara h k recipe se zada inhi 2 p zada focus ho raha h video dekhte hue. 😂
Why my dough doesn't rise?
Maybe you used extra hot water in dough
Delicious recipe 😋
Do try it 😊
@@SuperChefOfficial yes i do
I made it , become very delicious but my dough was hard.
Because your dough doesn't rise is the main reason 😊
Pls reply....
Pin me sooperchef
Nice