மதுரைல மட்டும் தான் இந்த குழம்பு கிடைக்கும்! நிறயபேருக்கு இதை எப்படி சமைக்கனும்னு தெரியாது? CDK 1390
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- Harish Mess
Mr. Selvam
Contact : 9677890689
Address: No 9, Kamarasar St,
Chinna Chokikulam, Madurai,
Tamil Nadu 625002
Madurai Ayira Meen Kuzhambu
Ayira Meen - 1/2 Kg
Shallots - 100g
Fenugreek - 1 Tsp
Fennel Seeds - 1 Tsp
Garlic - 100g
Green Chilli - 10 Nos.
Curry Leaves - As Required
Tomato - 5 Nos.
Turmeric Powder - 1 Tsp
Chilli Powder - 1 Tsp
Kuzhambu Thool - 5 Tbsp
Tamarind - A Lemon Size
Coconut - Half Shell
Coriander Leaves - As Required
Fennel Seeds - 50g
Pepper - 100g
Gingelly Oil - 1/4 Ltr
Salt - To Taste
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#madurai #foodtour #authenticrecipe
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E
We need your Vote 🗳️!
We have been nominated for The Best Cooking Channel in Tamilnadu Now Digital Awards 2023!
Please take a time to vote for chef Deena’s Kitchen here : www.tnnow.in/
Thank you 🙏
Definitely
Vazthkal Deena Bro, It's for your dedication and efforts.
தமிழ் நாட்டில் மதுரை மட்டுமே அசைவ உணவுகளுக்கு புகழ் பெற்றது.. இதற்கு மேல் மீன் 🐟 குழம்பு மற்றும் மட்டன் குழம்பு வகைகள் இருக்கின்றதா??ஹரிஸ் மெஸ் கவிதா செல்வம் தனிப்பட்ட முறையில் வாழ்த்துக்கள் வாழ்க வளமுடன் ❤️👌🤝👏👏👌
எங்க ஊர் அயிரமீன் குழம்பு நான் சாப்பிட்டே கிட்டத்தட்ட 25 வருடம் ஆகிறது தீனா சார் மூலம் பழைய நினைவுகளை திரும்பி பார்க்கிறோம்
Are you in Chennai?
@@sivapriyag9245 ஈரோட்டில் இருக்கிறோம் எனது ஊர் மதுரை
@@malaipandiyan9277 oh... In Chennai, Kumar Mess, Vadapalani has ayira meen kulambu
Do you have home delivery?
தங்களின் அயராத உழைப்பு அருமை தங்களின் முயற்சிகளுக்கு வாழ்த்துக்கள்
Really உங்களை போல எங்களுக்கும் இறக்கி வைக்கும் stageல் எச்சில் ஊறுகிறது சுவைக்க thank you soooooooo much Deena Sir 🎉
இப்பதான் நேரம் கிடைச்சது இந்த வாரம் போட்ட 5 வீடியோ பார்த்தோம் குடும்பத்தோட நன்றி தீனா சார்.
Thank you so much 😊 🙏🙏
Wowed 😍 really mouth watering Fish curry brother 🤤 looks yummy yummy ! I cooked lots of recipes with your guidance and all of them are great and delicious brother👍🏻many thanks to you and best wishes from 🫶🏻🇦🇺
அயிரமீன குழம்பு இட்லி சேர்ந்து சாப்பிட்டால்.. அதன் ருசியே வேறு... 🎉Thnks Dheena 🙏🙏👍👍
Akka கிட்ட இன்னும் நிறைய வகைகளை எதிர் பார்க்கிறோம்.
மதுரையில் கிடைக்கும் இன்னொரு புளியளை பொடி மீன் புலம்பும் சுவையாக இருக்கும் நெஞ்சு சளிக்கு நல்ல மருந்து இப்போது அதெல்லாம் மறந்து விட்டார்கள் அடுத்து வெளிச்சி மீன் சில்வர் கெண்டை என்றும் சொல்லலாம் குரவை மீன் சிறிய வகைக் கெளுத்தி மீன் இவை அனைத்தும் மதுரையில் அடையாளம்
Chef தீபாவளி வர போகுது திருச்சி பூர்வீக மயில் மார்க் கடையின் லட்டு மற்றும் ஸ்ரீரங்கம் கோவிலின் சர்கரை பொங்கல் வீடியோ போடுங்க Please🙏🙏🙏🙏🙏
Deena Sir Madurai muniyandi vilas salna podunga pls
No words mouth watering iam a vegetarian but i good in my house but super sir ❤
Dheena bro mdu ayirai meen kolambu is famous but mdu people won't prefer this fish it is very costly.Tku so much for showing mdu.
Samaika suvaika : nalla recipes galai thedi selvathum adhai rusithu unbathum arumai hearty congratulations chef....
Sir Ella recipes m kettu podunga sir
Echo ooruthu
Really sooper
Deena sir neenga food taste pannathey avalavu santhoshama iruku
Thiruverumbur ninaivootum idly kadai
20 sidish video podunga sir
சசூப்பரா சொன்னாங்க சார் எங்க ஊருல எல்லாம் சூப்பர் தான்
மீன் குழம்புக்கு கடுகு தாளிப்பது வாசனை கூடும் சோம்பு மட்டன் குழம்புவாசனை வரும்தேங்காய்பால் தவிர்க்கலாம் இட்லிக்கு அயிரைமீன் குழம்பு சளிக்கு ராகிகளி அயிரைமீன் குழம்புடன் பெஸ்ட் எங்கள் தேனி மாவட்டத்தில் அயிரைமீன் விஷேசம் ஆற்றுப்பாசனம் என்பதால்
Before marriage it is easily available at karaikudi. I often enjoy this.thank you so much sir
Hi dear
Super meen kulambu
Keep it up. I ❤your cooking.
Nalla manasu bro.
Happavum ippady yeh irukkanum.
Madurai briyani recipe podunga sir
Great Dheena… welcome to our hometown 👌🙏🙏
Good morning sir
5th comment madurai kethu enga oor special thank you for your sharing madurai special video
Superb kulumbu sir 🎉
Especially nattu Koli klumbhu kettu podunga sir
Thank you so much for different types of recipes from various place.pls do more catering type of recipes and then efforts you taken is greatly appreciated
Still remember those lovely days in Madurai.
Akka voice...🤔🤔🤔🤔🤔🤔 Rowdy baby Surya maathire yea irukkea 😂😂😂🤣🤣🤣
Amman restaurant sambar recipe podunga sir
Deena Anna super I like madurai special mutton and naattu Koli kulambu pls Athum sethu podunga anna🎉🎉🎉
Sir, kulambu podi recipe please post
Madurai style mutton nei sukka post panuga sir
Dindigul Gold Star Briyani my favorite 😋😋😋
முருகன் இட்லி கடை தக்காளி சட்னி போடுங்க
Hi....I am from Madurai...Really Very good hotel....like a home food
Dheena anna ivanga use panura kulambu powder recipe podunga anna.
Deena brother eppo madurai vanthenha I miss you
Super sir looks yummy 🤤....requested you to try Aiyira meen dish..thank you
Wow fantastic, superb sir mouth watering.
Dina sir veg receipie poduinga, ellorum parkalam
Super recipe madurai fish 🐟 kulambu👍👍👍👍
Super sir. 👌👌👌👌👌 nice preparetion sister 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻💐💐💐💐💐💐🙏🙏🙏🙏
குழம்பு மிளகாய் தூள் எப்படி செய்றது Chef....
Super tasty fish curry mouth watering wow😋 kaara saare hmmm thanks. God bless both families. Stay happy 😊
Hiii chif deena good mrg🙏🙏🙏🙏
என் சிறுவயதில் எங்க ஊர் கண்மாய்யில் இருந்து எங்க வயலுக்கு வரும் ஓடையில் இந்த மீன் அதிகம் வரும் இப்ப எல்லாம் இதை பார்க்கவே முடியவில்லை
One of the my favourite hotel in madurai
I voted you for tamilnadu digital awards
❤Ask d lady chef to post d recipies of all her products in d hotel,Thank U chef Dheena and d lady chef
Sub title in English please
Missing ….30 years achu
Trichy also getting easy
Down to earth Deena ❤❤
Delicious yummy recipe 👌 very nice 👌
Enga oor ayra meen kulambu 👌👌👌👌👌👌
Thank u chef.
Super sir 👌
Good 👍😊
Hi chef dheena , thank u for sharing our hometown Madurai , Harish mess , we r in USA , I see u r all recipes , vallakkai Lola is very nice thank u so much
Super sir and anna akka semmai
நான் கடுகு போட மாட்டேய்ன்...சோம்பு தான் போடுவெய்ன்
Super akka
Deena sir.great❤
என்ன இந்த அம்மா எல்லாத்துக்கும் இனிப்பா இருக்கும் இனிப்பா இருக்கும் சொல்ராங்க சோம்பு இனிப்புக்கு, புலி இனிப்பா இருக்கும், தேங்காய் பால் இனிப்பா இருக்கும் மீன் பாயசம் செய்ற மாதிரி எல்லாத்துக்கும் இனிப்பு வேணும் சொல்ராங்க
Super
Mutton sukka madurai special video pooduga cheif
Super❤
Siper
Congratulations Deena bro❤
Hi sir
👌👌👌
Aaama Periya madura kulambu kelapividunga 🤣😂
Super sister
Good night sister
👍👍
Superior
❤
1st comment
Sir Deena sir I'm sorry to say but I would like to say
Really sorry but really it's very true
I made lot of recipes egarly doing
Perfect measures but recipes results not good sema worst
I believe ur feedback so that I tried
But every time I got disappointed
Ninga sapidum pothu super taste ah ellana upload pannadhinga pls
Really sooper effort
But I will not help us
Chettinad recipes super ah erunthuchu
Thangam mami worst results
Jaffar Bhai worst result
Rajan sir worst result
Pls consider
Ask for Botti recipe please:)
Good 👍😊