ГОМИ И ЧИНЧОЛИЯ- истинно мегрельский обед-как приготовить МАМАЛЫГУ ПО-ГРУЗИНСКИ(ღუმუ დო ჩინჩოლია)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 7. 10. 2021
  • Сегодня мы побываем в западной части Грузии! в частности в Самегрело и приготовим истинно Мегрельское блюдо гоми и чинчолия! Это сыр с аджикой из мяты и мамалыга! В Самегрело такой обед считается самым вкусным и сытным! Я знаю,что многие даже не пробовали гоми! А вы возьмите и попробуйте особенно с вкусным сыром и соусом из мацони . Приятного просмотра и всех вам благ💗
    ИНГРЕДИЕНТЫ:
    МАМАЛЫГА
    Кукурузная крупа (желтая или белая) - 1 кг
    Кукурузная мука (желтая или белая) - 400 гр
    вода + - 3 литра
    ЧИНЧОЛИЯ
    сыр молодой домашний - 0,5 кг
    аджика из мяты - (мята 100 гр + перец чили 1 шт + чеснок 1 зубчик + соль по вкусу)
    📌Напоминаем что у нас на канале еще много интересных рецептов, посмотрите, может что ни будь понравится и вы захотите это приготовить 📌И не забывайте про колокольчик🔔чтобы не пропускать новые видео✅✅
    Смотрите также наши плейлисты !
    📖Грузинская кухня: • Грузинская кухня
    📖Забытые грузинские рецепты: • Забытые Грузинские рец...
    📖Бюджетные блюда: • бюджетные блюда (миним...
    📖Красоты грузии: • КРАСОТЫ ГРУЗИИ
    📖заготовки: • ЗАГОТОВКИ
    📖первые блюда: / watch
    📖 блюда с орехами: • ХАРЧО С ОРЕХАМИ ПО МЕ...
    📖 холодная закуска: • ГЕБЖАЛИЯ- СЫР ПО МЕГРЕ...
    📖 выпечка: • МЧАДИ И ПХАЛИ ( Грузин...
    📖 сладости: • ПЕЛАМУШ И КОЗИНАКИ (сл...
    📖 блюда с сыром: • ЭЛАРДЖИ ПО МЕГРЕЛЬСКИ ...
    📖 постные блюда: • САЛАТ ОВОЩНОЙ ПРИВЕТ И...
    📖 блюда из свинины: • ОДЖАХУРИ ПО ГРУЗИНСКИ ...
    📖 блюда из фарша: • ФАРШИРОВАННЫЕ ОВОЩИ ...
    📖 салаты: • САЛАТ ОВОЩНОЙ ПРИВЕТ И...
    📖рыбные блюда: • КАК ПРИГОТОВИТЬ ВКУСНУ...
    • ГОМИ И ЧИНЧОЛИЯ- истин...
    📷 pinterest / _saved
    📷 home
    📷 ok.ru/feed
    📷 %D0%9D%D0%B0...
    #гоми #мамалыга #грузинскаякухня #кукурузнаякаша #ღომი#накухнеуподружки #грузинкаготовит
  • Jak na to + styl

Komentáře • 115

  • @elsallab1
    @elsallab1 Před 2 lety +2

    Пусть Бог защитит тебя, моя прекрасная леди, вся любовь, мое уважение к твоему особому человеку, я следую за тобой со страстью

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо за поддержку

  • @user-nd6ft8gl1q
    @user-nd6ft8gl1q Před 2 lety

    Вы номер один на Ютубе,сама мегрелка я, тоже готовлю супер,но многому у вас научилась. Молодец!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      Огромное спасибо ♥️это для меня высшая похвала😍🌲

  • @user-ck7vr6pr2c
    @user-ck7vr6pr2c Před 2 lety

    ВСЕГДА С УДОВОЛЬСТВИЕМ СМОТРЮ ВАШИ ВИДЕО! ВЫ КАСАЕТЕСЬ ВСЕГО ЧТО ИСТИННО ЦЕННО ДЛЯ ГРУЗИИ И МУЗЫКА И КРАСОТА И КУХНЯ! Я В ВОСТОРГЕ 💝

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо! стараюсь)))

  • @TV-vy6ij
    @TV-vy6ij Před 2 lety +1

    Сюжет, монтаж, сьемка, приготовление блюд ШИКАРНОЕ…обожаю грузинскую кухню. Все отл.

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо! для меня важна ваша оценка 👌🖐

  • @user-dx3dr2ul9n
    @user-dx3dr2ul9n Před 2 lety +1

    Спасибо!! Какая красота, а музыка аж мурашки по телу!!! Рецепт👍👍👍

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо вам Валентина))

  • @xiaomixiaomi4686
    @xiaomixiaomi4686 Před 2 lety +1

    Грузинская пища,вкусна и полезна,всегда только сразу приготовленная,завтрашней почти не бывает,ну природа, музыка прекрасны!!!

  • @naniarshvanidze9652
    @naniarshvanidze9652 Před rokem +1

    В соус и сыр я добавляю кинзу,это объеденье,а жаренный сыр с мамалыгой - нет слов.

  • @TazmiraKitchen
    @TazmiraKitchen Před 2 lety +1

    wow amazing beautiful Vedo😘🙏

  • @svetlanaandcompany9983

    Доброе утро! Природа Западной Грузии впечатляет!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      да там дикая природа и она завораживает))

  • @aishatnesterova
    @aishatnesterova Před 2 lety +1

    Здравствуйте. Природа Грузии великолепна. Такие блюда никогда не пробовала. Мамалыгу попробую сделать. Спасибо за рецепты. 👍👍👍👍🌹🌹🌹

  • @patya
    @patya Před 2 lety +1

    Начало супер! Племянница красавица! 😍
    Подобные блюда хорошо, первый раз, попробовать именно приготовленное носителем рецепта. А потом уже пробовать приготовить самой. 😊

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety +1

      носитель рецепта (то есть я) ждет вас в Грузии и торжественно обещает накормить вас самым вкусным обедом и показать самые красивые места 💗😋😍

    • @-abumishaltalent8870
      @-abumishaltalent8870 Před 2 lety

      Спасиба могна

  • @YeMelnyk
    @YeMelnyk Před rokem

    Какие же вы красавцы все в Грузии, слов не хватает

  • @user-xe2fs9ck4z
    @user-xe2fs9ck4z Před 2 lety +2

    Люблю всё необычное и интересное. Сочетание каши с сыром,а на следующий день ещё и мацони с кефиром кажется необычным но уверенна,что это очень вкусно. Обязательно приготовлю и попробую. Спасибо за очередной интересный рецепт Жанна. Ну а племянница у вас просто чудо❤

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо дорогая))

    • @user-su3yb8rl7d
      @user-su3yb8rl7d Před 11 měsíci

      Каша, а мамалыга,вместо хлеба

  • @svetlanaandcompany9983

    Домашний сыр плюс необычная аджика с мятой - уже слюнки потекли!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      это очень вкусно))

  • @skazochnec
    @skazochnec Před 2 lety +1

    Получила огромное удовольствие за Вами наблюдать! Пусть не совсем так приготовлю, но за рецепты спасибо! Теперь буду искать белую кукурузу. Удачи!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо вам Татьяна!! можно и желтую крупу использовать особой разницы во вкусе нет)))

  • @user-pj5dv7yl8t
    @user-pj5dv7yl8t Před 2 lety +1

    Рецепт супер👍🥰👌

  • @HaswellTravelled
    @HaswellTravelled Před 2 lety

    Wonderful! Looks delicious. Thanks for sharing and enjoy your day 😀👍

  • @Ljiljaninakuhinja
    @Ljiljaninakuhinja Před 2 lety +1

    Hvala puno srdačan pozdrav🤚👌😜💙

  • @user-yy2ib9xy5q
    @user-yy2ib9xy5q Před 2 lety

    Спасибо, что познакомили нас с рецептом настоящего ланч-бокса в мегрельском стиле. Я домохозяйка, живущая в Корее.

  • @Deliciousandkosher775
    @Deliciousandkosher775 Před 2 lety

    Спасибо за интересный рецепт!

  • @adk1867
    @adk1867 Před 2 lety

    Привет дорогая Жанна 😘 какие интересные блюда ты приготовила 🤗 Лайк от меня ты заслужила 🥰👍

  • @0mundoemminhasmãos
    @0mundoemminhasmãos Před 2 lety +1

    Parabéns super like 👏👍👏

  • @LalitNaval
    @LalitNaval Před 2 lety

    Thanks for sharing wonderful
    God bless u

  • @gesitarsit3831
    @gesitarsit3831 Před rokem +1

    Waow... Very like

  • @AyrizouPHYCHIM
    @AyrizouPHYCHIM Před 2 lety

    Thanks freind for this sharing good luck 😍😍👍🙏

  • @asmaetravel
    @asmaetravel Před 2 lety

    Amazing view so stunning 😍😍

  • @deniaboubakarov3734
    @deniaboubakarov3734 Před rokem

    Кавказская кухня очень сродни , у нас есть такое блюдо , называется по другому , но очень вкусно , как вы говорите то что остаётся готовиться так же . Здоровья вам и удачи !

  • @svetlanaandcompany9983

    Мамалыга впечатлила, И с разными сырами, и жареная с жареным сыром!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      жаренная особо вкусная))

  • @Galina-555
    @Galina-555 Před 2 lety

    Прекрасное блюдо,спасибо за рецепт!👍😊

  • @user-uj3br5yx3l
    @user-uj3br5yx3l Před 2 lety

    Здравствуйте Жанна. Лайк дружеский.

  • @Catchadream
    @Catchadream Před 2 lety

    맛있는 요리를 소개해 주셔서 감사합니다.

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибоза визит))

  • @ArchanaSingh22
    @ArchanaSingh22 Před rokem

    Beautiful video

  • @anshcartoonchannel456
    @anshcartoonchannel456 Před 2 lety

    Nice 👍 video 😊😊☺️

  • @diamonddays8677
    @diamonddays8677 Před rokem +1

    New friend full support 🥰🥰

  • @user-id8iy5hr8zRehamBarakat

    Masha alla

  • @sayyoraoshxonasi5646
    @sayyoraoshxonasi5646 Před 2 lety

    Выглядит очень вкусно и аппетитно

  • @xiaomixiaomi4686
    @xiaomixiaomi4686 Před 2 lety

    Если даже мамалыга и копчёный сыр,это супер!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      копченный сам по себе супер))) спасибо))

  • @user-ck7vr6pr2c
    @user-ck7vr6pr2c Před 2 lety

    ОБОЖАЮ ♥♥♥

  • @INDEUTSCHLAND-rm2qq
    @INDEUTSCHLAND-rm2qq Před 2 lety

    У Жанны как всегда всё вкусное. Попробую приготовить.

  • @likalovecosmetic
    @likalovecosmetic Před 2 lety

    Жанна здравствуйте! Спасибо вам за приятные моменты! Очень интересный рецепт, спасибо! Я остаюсь с вами, приходите на огонек!

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      вам спасибо за визит))

  • @svetlanaandcompany9983

    Племянница-прелесть)

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      помогала тете))

  • @-abumishaltalent8870
    @-abumishaltalent8870 Před 2 lety

    Красива

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      спасибо☺️♥️

  • @user-bf3ub3xd9s
    @user-bf3ub3xd9s Před 2 lety

    👍

  • @user-su3yb8rl7d
    @user-su3yb8rl7d Před 11 měsíci

    Это в Менгрелии называется не чинчелиа, а по менгрелски пучхолиа❤,это ооочень вкусное блюдо

  • @user-bf3ub3xd9s
    @user-bf3ub3xd9s Před 2 lety +1

    Как сырники выглядит ),коода палочкой выкладывала ,вспоминала ,на что же это похоже 🙈

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      это точно не сырники))

  • @user-oc7fm6qg7w
    @user-oc7fm6qg7w Před rokem +1

    Даа, мамалыгу обожаю, но где купить крупу , муку еще можно увидеть на базаре!🙉

    • @jelomika
      @jelomika  Před rokem

      жёлтая крупа и мука есть в крупных маркетах💋♥️

  • @canalkadihagarafimum4221

    👌🏻🌹❤💐😋👍🏻

  • @fahriddinshukyrov9950
    @fahriddinshukyrov9950 Před rokem +1

    Здравствуйте как мне скачать этого музыку спасибо за рецепт с большим уважением отношусь великий Грузинский народу всем Ассалом алайкум с солнечная Узбекистана

    • @jelomika
      @jelomika  Před rokem

      весь день искала в интернете не смогла найти музыку к сожалению☺️ у нас свое радио и там беру мелодии понравившиеся а в инете не нашла))) спасибо за теплый отзыв всего вам наилучшего❤️ у меня много хороших друзей из Узбекистана очень люблю вашу страну💋❤️

  • @user-uz5gq1ov8q
    @user-uz5gq1ov8q Před 2 lety

    У нас продаётся кукурузная крупа, но она жёлтого цвета.. Рецепт конечно супер..

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety

      нет совершенно никакой разницы)) просто в Грузии растет только такая)))

    • @user-bs1dq8sj9f
      @user-bs1dq8sj9f Před rokem

      @@jelomika уважаемая! Разница есть! Жёлтая более мелкая и вкус другой! Я родилась и выросла в Абхазии, но жетую мамалыгу есть так и не могу! Мне не вкусно!(она,как каша,а я не ем каши! А мамалыгу очень люблю!)

  • @lisovyj_diadko
    @lisovyj_diadko Před rokem

    скажите, как это крупа и мука кукурудзные такие белые? у нас только желтые продаются. странно.

  • @lalafatima2023
    @lalafatima2023 Před rokem

    😍😍😍😍😍😍👍🇪🇸👍🇪🇸💝

  • @otv6830
    @otv6830 Před 2 lety

    *Привет от нового друга вкусно у вас.остался.приглашаю на кофе и 🤝👍☕*

  • @fahriddinshukyrov9950
    @fahriddinshukyrov9950 Před 2 lety

    Здравствуйте как скачать музыку спосибо

    • @jelomika
      @jelomika  Před 2 lety +1

      я нахожу в ютубе)) грузинский фольклор набираю и скачиваю с помощи пр3 приложения для ютуба именно эту музыку найдете вот так GEORGIAN FOLK MUSIC 2011 HD

    • @fahriddinshukyrov9950
      @fahriddinshukyrov9950 Před rokem

      @@jelomika спосибо огромный

  • @user-en6ue8pn9o
    @user-en6ue8pn9o Před rokem

    Палка, палка- не палка- а ложка 🥄

    • @jelomika
      @jelomika  Před rokem +1

      но и не ложка))) это чоган))