Чёрные грузди, головач продолговатый и красные мухоморы
Vložit
- čas přidán 27. 09. 2022
- #Тихаяохота #грибы
ССЫЛКА НА МОЙ ПРОФИЛЬ В ТГ ДЛЯ ПОКУПКИ ГРИБОВ:
t.me/denis_tihay_ohota_gribi
Ссылка на мой канал на ЯНДЕКС Дзен: zen.yandex.ru/id/5dd977a53028...
Моя группа в ВК: public197391446
Если у кого-то есть интересные грибные фото, то кидайте туда!
Ссылка на мой канал на RUTUBE: rutube.ru/channel/23753860/
Я создал канал в телеграмм, там будут статьи про грибы и другая флора и фауна подписывайтесь: t.me/denistihayohota
Чат в телеграмм:
t.me/+92N70XOmRoEyOWU6
Единственный грибной блогер, чьи фильмы смотришь с удовольствием и ждёшь новых с нетерпением. Собираешь не только статусные грибы, но и мало знакомые широкому кругу людей. Мало того, ещё и учишь! Медаль тебе за это и грамоту(виртуальную конечно же). Не останавливайся на достигнутом. Ещё много грибов не выучено, твои ученики всегда готовы познавать мир грибов. Спасибо за твой труд.
Благодарю! Да, много грибов ещё предстоит познать, их такое множество, что и всей жизни нехватит изучить все. Полных вам корзин!
Качество видео хромает.., трясущееся и плывущее.
Не единственный! Есть очень интересные !
Ирина клестова тоже с удовольствием. Приятное музыкальное сопровождение. Очень спокойное и подробные видео. Очень интересные редкие грибы
Денис, добрый вечер, вы ходячая инциклопедия, смотря вас так много узнаешь. Спасибо большое. Удачи, полных корзин. Храни вас ГОСПОДЬ.👍👍👍❤❤❤
Благодарю! Полных вам корзин!
Не часто встретишь видео, где автор не только показывает сбор своих грибов, но и рассказывает про все встречающиеся грибы, и озвучивает их съедобность. Вы находка для начинающих грибников. Моя благодарность за это!
Благодарю! Полных вам корзин!
Самое интересное в таких видео, это не только сбор грибов, но и их приготовление!!! Очень хорошо было бы если бы вы их для нас еще готовили)))
Благодарю! Полных вам корзин!
А почему он берет мухоморы? Их можно есть?
Добрый вечер,Денис.Очень было бы посмотреть весь процесс:вымачивание,подготовка и засолка чернушки.Думаю,не мне одной.Удачных вам грибалок, здоровья и благополучия Вам и Вашим близким.
Благодарю! Полных вам корзин!
Добра и здоровья,Денис! На сегодняшний день,смотрю только Вас и,,черничный хутор"...Нет Политики,нет ее обсуждения,ненавижу войну...Да здравствует мир,красота природы,грибы и т.д. ....
В это мрачное время такие видео смотреть просто удовольствие.
Привет Дениска. Как всегда славный урожай. Удачи тебе солнышко. Всей семье крепкого здоровья и всего самого наилучшего.
Благодарю! Полных вам корзин!
Спасибо,за то что что вы сразу озвучили дату и место,где находитесь.
Спасибо за прекрасную прогулку, очень приятно слышать красивую речь. Удачи!
Благодарю! Полных вам корзин!
Обожаю ваш канал Денис, всегда с удовольствием )
Большое удовольствие от концовки передачи с сопровождением музыки, Спасибо!
Денис привет, славный урожай, дай бог всегда полных корзин.!! 👍
Благодарю! И тебе полных корзин!
Добрый вечер, Денис! Замечательная прогулка и грибочки. Спасибо большое.
Благодарю! Полных вам корзин!
Очень нравится ваша охота
Здравствуйте, Денис! Спасибо Вам за позитивные, поучительные видео! Люблю соленые груздочки черненькие! Они по мне так вкуснее белых! Все грибочки суперские! А маслятки люблю маринованые! Благодарю за прогулку!Удачи Вам, всех благ,здравия и мирного неба!👍👍👍💯🍄🍄🍄💞🌞🕊🙏
Благодарю! Я тоже очень люблю солёные грузди
Здравствуйте, Денис! Конечно нужно показывать приготовление))) Большое спасибо за Ваши познавательные видео, очень много интересного, нового и в доступной форме рассказываете))
Благодарю! Полных вам корзин!
благодарю за уроки и за ваши знания лес это красота и жизнь земли
Благодарю! Полных вам корзин!
Денис, спасибо за обзор! Пожалуйста, снимите видео, как засаливаете грибочки
Спасибо 😅
Как всегда молодец.
Благодарю! Полных вам корзин!
Не спится ночью,включила ваши видео, очень познавательно, когда-то жила в Беларуси,сейчас в Приднестровье,скучаю по походам в лес,огромное вам спасибо за прогулку
Благодарю! Полных вам корзин!
Сегодня наткнулся на канал и с интересом смотрю) Потому что каждое лето тоже хожу собираю)
Благодарю! Полных вам корзин!
Сыроежки очень люблю, я их немного отвариваю солю, очень вкусно с отварной картошечкой, спасибо за познавательную прогулку. Очень интересно.
Благодарю! Сыроежки крепкие никогда не пропускаю 👍
Denis, kakoi udačnyi pochod po griby. Čiornyje gruzdai ja takže sobiraju. Soliu takže, kak ty raskazal. Vkuuuuusno. Udači Tibe. 👍💯🍄❤️🌳🌲
Благодарю! Полных вам корзин!
Денис спасибо вам большое ваше видео мне помогло сегодня на охоте по грибы,
Благодарю! Полных вам корзин!
Здравствуйте! А я думал, что это дождевики, показалось вид головача 👍 Отличные находки, сыроежки я тоже люблю😊
Да, я сам маленькие головачи часто с дождевиком обыкновенным путаю. Полных вам корзин!
Сыроежки в кляре прелесть и маринов,мои любимые грибы и красноголовики,а остальные на любителя.
Классная грибалка)
Информация разная про грибы и полезная, но нет основы.
Конечно хотим рецепт засолки👍
Когда жил в Старом Осколе (Белгородская обл.), чернушек по окрестностям собирал много. Солил под гнетом слоями, перестилая их листьями чёрной смородины и дуба. Цвет у готовых грибов был буро-красный, и вкус очень даже!!!👍👍👍 Сейчас в окрестностях Воронежа с трудом нахожу отдельные экземпляры. Видимо, тяготеют они больше к югу 😁 Денису спасибище за такие познавательные ролики, смотрю регулярно и учусь, невзирая на неплохой грибной опыт.
Чернушка на севере растёт огромными семьями, я в Уральской тайге их видел, просто по какой-то причине под Воронежем их вы не встречали ещё
Я думаю еще, что причина в почвах. К югу Воронежской области больше песчаных и суглинков. Чернозем чернушка не жалует)))
На Урале глинистая почва и растут, причём иной раз такие гиганты вымахивают
Однозначно нужно показать процесс засолки
Обязательно.🙏🙏🙏
Я собираю грибы на юго-востоке Подмосковья. Лес небольшой, поэтому всегда солю разные грибы вместе. Грибы разбираю, чищу, мою, режу крупно и отвариваю 30-40 минут. Черные грузди становятся фиолетовыми, но плотными и хрустящими. Потом воду сливаю, грибы промываю и складываю в эмалированную кастрюлю. На 1 кг отварных грибов 40-50 г крупной засолочной соли, соль развожу в воде холодной кипяченой, кладу душистый перец, лавровый лист, гвоздику, укроп, сверху можно дубовые листочки и чистую марлю или х/б ткань, тарелочку и гнет. Кастрюлю с грибами ставлю в прохладное место, через месяц раскладываю по банкам, которые в холодидьник влезают. И мтжно кушать.
Спасибо за видео! Впечатляет обилие и разнообразие грибов! У нас в Волгограде такого нет,хотя погода подходящая.
Может вы внимания не обращали просто
вы просто мест не знаете,а грибы есть
@@user-bc2jr3si8z да. В эти выходные напали на маслят и шампионы
благодарю познавательно. покажите как солите только ускоренно
В этом году впервые решилась поэкспериментировать с чёрным грузьдем.Вымачивала, потом отварила,далее долго на медленном огне обжаривала без всего,ну дрова дровами,а вот дальше пошло самое интересное. С добавлением сливок 33% , соли,перца,лука и моркови,а в конце кипячёной воды получила истинное удовольствие от аромата и вкуса приготовленного блюда, с Картофельным пюре само то.
Здравствуйте, надо показывать всё 🙂
Здравствуйте, покажите если не сложно как замачиваете чернушки и как солите
Надо показывать, как мыть,как вымачивать,как солить и обязательно итог и дегустация!!!!!!!
долго дегустации ждать придется! Просаливаются сорок дней. 😅😅
Подождем.
Пока я продегустирую, чёрные грузди в лесах отойдут, через 40 суток осень будет к концу подходить и никому это уже будет неинтересно
@@denis-tishay-oshota-gribi ну и что, на следующий год ведь можно взять на заметку и вы можете потом давать ссылку на видео 👍
Покажите пожалуйста засолку чёрных груздей!
Хорошо
Здравия Вам.Подскажите , гриб верх т.коричнев.пластинки и ножка как цвет фиол.чеснока .Диам.больш.10см.ножка плотная.Поволжье. Спб.за ответ.
спасибо теперь буду к рядовкам фиолет. внимательней присматриваться😐
Очень интересный блог. Подписываюсь (хотя мне негде собирать грибы, увы).
Благодарю! А может и есть где собирать, просто вы не проверяли 🤷♂️
@@denis-tishay-oshota-gribi да, в общем-то, "ведьмины кольца" из луговых опят - вон они, аж 4 штуки на лужайке перед кухонным окном, но, во-первых, это город и рядом дорога - выхлоп, несмотря на катализаторы, всё равно есть, а грибы очень хорошо всё это в себе концентрируют; во-вторых, на пнях там и сям появляются вешенки, но всё это тоже в городе, где дороги и выхлоп... В-третьих: я живу в Германии, а здесь нельзя собирать почти ничего! Могут и наказать. Я даже точно и не знаю, где и что можно, а где и что нельзя, но "стукнуть" , куда следует - на это народ завсегда готов. )))
Здравствуйте, Мы сейчас собираем белых,маслят,подосиновиков,груздей и мне понравилась мокруха едовая... В прошлом году пробовала впервые-понравились
Здравствуйте! Как вам мокруха еловая на вкус, на какой гриб похожа?
вкуснятина
А у вас есть сайт где можно делиться фотографиями
Добрый день Денис! А для чего вы собираете мухоморы красные?
Спасибо за информацию про мухоморы,правда не знаю ,как мазь делать,но красных мухоморов набрала.
Вот так:
czcams.com/video/EAHw2f1C1FI/video.html
Приходилось пробовать жареные грибы"зайчье ухо" вроде называется,на вкус как жареная колбаса нам тогда показалось..растут кучей...есть про них видео?
Здравствуйте, Денис. Я у вас впервые, очень понравился ролик, подписалась. А что вы делаете с мухоморами?
Микродозинг, настойки, мази, сушу и продаю
Сыроежки.....такие крепкие, и звук расстегивающейся молнии
Это я нож доставал из кармана 😂😁
Я Чернушки отмачиваю от мусора, на ночь, затем чищу мою и отвариваю, затем добавляю чеснок, укроп и соль по вкусу и перемешиваю, ю укладываю на хрен и накрываю хреном, по кругу посуды кладу ленту из марли, затем тарелку и гнёт, обычно это банка с мёдом. У меня так мама солила, а до неё бабушка, уже через неделю можно пробовать
Я люблю есть грибы холодным посолом, тогда они живые
Денис, спасибо! как научиться отличать все виды груздей и подгруздков? И правда ли, что можно пожарить подгруздки без предварительного отваривания?
Здравствуйте! Погруздок белый можно без отваривания готовить, но я его не жарил никогда, как и грузди, я их всегда солю, один раз я жарил подгруздок чернеющий, на вкус он был как картон, всегда их солю
Покажите как вы солите? И зачем мухоморы?
Я тоже в этом лесу собирала грибы, и чернушек нарезала и дунек, их ещё коровяками называют, солю вместе с чернушками
Благодарю! Полных вам корзин!
Денис, добрый день, скажите, а можно молить чёрные и белые грузди вместе.?(холодным послом) спасибо.
Здравствуйте! Можно солить их вместе, я так делаю
Здравствуйте Денис,а что вы делаете с красными мухаморами?
Сушу, делаю настойки, продаю, для микродозинга использую
Добрый ,вы в таком колличестве собираете грибы,завидую белой завистью,(шутка),наверно судите на зиму?я покупаю белые уже сушеные грибы ,перемалываю,ем как приправу,спасибо за видио,приятно смотреть
Благодарю! Полных вам корзин!
Очень интересно! Какие настройки Вы делаете из мухоморов? От болезни, какой? Надеюсь на Ваш ответ. Спасибо!
Спиртовую настойку делаю, суставы лечить и пить каплями, для поднятия иммунитета
Скажите пожалуйста от чего из красного мухоморз делаете мази и настойки,
Для лечения суставов и кожи
Денис что вы делаете с мухоморами мне очень интересно, подписалась буду благодарна если ответите про мухоморы.
Здравствуйте! Настойки, мази делаю, сушу и продаю
Добрый день, Денис! А какова дальнейшая "судьба" мухоморов? Спасибо из лесов Беларуси!..
Вроде проговорил на 22:50 Мази и настойки🙂
@@user-ej7lf9el3o мази и настойки 👍🏻
Я тоже задумалась, а не надоела ли Денису тёща
Зачем мази и настойки из красного мухомора ? Сушить и микродозить !!!
Судя по реакции 6 месяцев спустя, доза была явно не микро...
Денис, а что делаете с мухоморами? Мы жили в Россоши! Сейчас живëм дома в Павловске в Воронежской области! Люблю грибы! И когда есть время то заготавливают на зиму!
Настойки делаю и мази, а так же сушу для микродозинга
Что выделаете из красных мухоморов. Хотлась бы узнать рецепт.
Настойку делаю вот так:
czcams.com/video/UtuSwrO7kjY/video.html
Денис, привет, приготовление головачей будет?
Привет! Будет!
Денис, по поводу чернушки у меня не получается их вымочить, как говорят они должны стать эластичными и винно красного цвета, но тогда они протухают у меня хотя воду меняю часто и стоят в прохладе. как правильно тогда вымачивать может не ждать , чтобы эластичными стали?
Я впервые солила в прошлом году.Вымачивала трое суток,под гнетом,меняла воду два раза.Потом солила.И только в процессе засолки чернушка поменяла цвет на винно -красный.Но ,думаю,было бы хорошо,если бы Денис показал весь процесс.
Не ждите, 3 дня вымочили и солите
Самый лучший засол,это ассорти!
Согласен! Ассорти и мне нравится
Здравствуйте. Сегодня нашла Ваш канал. Спасибо за интересное и познавательное видео. Просвятите пожалуйста, зачем столько мухоморов? Что Вы с ними делаете? Полных Вам корзин!
Здравствуйте! Делаю настойки, мазь, сушу и продаю
Спасибо
Здравствуйте Денис. Скажите пожалуйста что вы делаете с мухоморами? Спасибо.
Здравствуйте! Настойки, мази, сушу и продаю. Так же микродозинг.
Единственный правильно делает,срезает ножом ,а не рвет грибницу,грибы не вырывает не выкручивает,честт и хвала,что бережет природу
Грибнице вред не наносится от вырывания, выкручивания или срезания, собираю как мне удобно, если нужно, то выкручу, вырву или срежу, в разных ситуациях, по разному
Здравствуйте! А можно ли солить головачей или только жарить?
Никогда их не солил и даже не думаю что что-то вкусное из такого получится
Надо
Здравствуйте! А мухоморы тоже можно есть? Я их много встречаю, но не беру. Подскажите пжл как Вы их готовите.
Мухоморы можно есть, после предварительного двухкратного отваривания, в частности красный мухомор и пантерный, но они ценны не этим, а своими лекарственными свойствами, вот сегодня болело сухожилие на ноге, я помазал мазью из пантерного мухомора и всё прошло как по волшебной палочке 🤷♂️
Денис, а как вы делаете мазь, подскажите пожалуйста.
Боюсь спросить...а что делаете с мухаморами(Вы и их насобирали)?
Настойки, мази
Денис, вы высушиваете мухаморы для настоек?
Для микродозинга и продажи, для настоек сушить не обязательно
Расскажите как вы начинали быть грибником. Как вы делали первые шаги и открывали первые свои грибницы. Как это делается?
Нужно обдумать такое, как лучше подать, хорошо
Денис, здравствуйте, скажите пожалуйста что вы делаете с мухоморами? Говорят настой хороший получается для суставов, если знаете рецепт как делать поделитесь пожалуйста.
Здравствуйте! Да, я делаю настойки, вот видео:
czcams.com/video/UtuSwrO7kjY/video.html
И мази делаю:
czcams.com/video/EAHw2f1C1FI/video.html
Подскажите пожалуйста, если зонтики молодые нераскрывшиеся с упругой ножкой, ножку все равно не жарите?
Нет, ножка будет жёсткая
@@denis-tishay-oshota-gribi благодарю
недавно тоже ходил за грибами, так вот у нас почти все черные грузди червивые были, причем настолько, что вся ножка внутри сожранная была( зато маслята и белые без чрвей были)
Чёрные грузди червивые не встречал
Я тоже черные грузди червивыми не встречала. Максимум, проволочник ножку поест.
Денис, подскажите пожалуйста, а для чего Вы собираете мухоморы? Я их использую только для настойки, как лекарство.
Настойка и мазь, сушоные продаю
@@denis-tishay-oshota-gribi Спасибо! Как настойку от онкологии, знаю.Если не секрет, а для мазей как готовите,и как применять, где?
Что вы делаете с мухоморами заранее спасибо
Настойки, мази, сушу и продаю
Здравствуйте. Для чего вы собираете мухоморы?
Здравствуйте! Делаю настойки, мази, сушу и продаю
Здравствуйте!А как Вы используете мухоморы?
Настойки, мази, микродозинг
Добрый день, Денис. В Рязанской области пошла массово рядовка тополевая. Собираете ли вы этот гриб?
Здравствуйте! Собираю
@@denis-tishay-oshota-gribi , ролик планируете о ней?
Думаю да
@@denis-tishay-oshota-gribi Отлично! Будем ждать. Расскажите в нем о способах приготовления пожалуйста.
Здравствуйте!конечно надо показывать!!!а разве можно мухоморы со съедобными грибами ложить в корзину?
Без проблем.
Можно, ничего не произойдёт, тем более что грибы все моются перед приготовлением
У нас чернушка пропали уже лет пять как
денис добрый день насобирал новых грибов не уверен сьедобны ли как отправить вам фото
Ссылка на телеграмм в описании видео, туда фото
@@denis-tishay-oshota-gribi на ватсап не льзя а то я с компьютером не очень дружу пожалуйста
Телеграмм на телефоне работает, так же как вотсап
Как можно мухомор с другими грибами класть в корзину? ¿?
Я так всегда делаю и никаких проблем, они же потом моются 😁
На килограмм вымоченных или сырых грибов берёте соль?
Вымоченных
@@denis-tishay-oshota-gribi спасибо
Денис день добрый,а что делать с мухоморами?
Настока мухомора:
czcams.com/video/UtuSwrO7kjY/video.html
Мазь из мухомора:
czcams.com/video/EAHw2f1C1FI/video.html
Доброй ночи, подскажите, я училась грибы солить сама (благо интернет есть), белые грузди (подгруздки, скрипачи и т.д. ) получаются хрустящими, хоть и не белыми в банке ( тоже загадка, раз на раз не приходится), а черные никогда хрустящими не выходят. Никто не выдает своих секретов, может тут помогут советов, заранее благодарю.
*Советом
По моему способу чёрные не выходят
Сегодня тоже ходили по грибы и очень удивились огромному количеству красных мухоморов, прям полянами
А разве мухоморы можно кушать?
@@ludmilakober4173 ну как вам сказать, это же ядовитый гриб поэтому есть его нельзя, но в определённых дозах можно, шаманы через них связь с предками держали)))
ПРИВЕТ ЗЕМЛЯКАМ !Я с Каменки ,соседи... а с мухаморами что делают, так ине рассказал ?
Настойки и мази, есть видео у меня
А что вы делаете с красными мухоморами?Они же ядовитые
Настойку
А что делаете из мухоморов?
Настойки и мази
Интересно сколько ( хотя бы в % ) комментариев по поводу мухоморов 😂😂😂
Примерно процентов 50 😂😁
Почему Чернушка условно сьедобный 🍄
Потому что его нельзя есть сырым
Мухоморы для чего собираете?
Настойки делаю
Да, может и надо показывать приготовление, но обязательно надо показывать процес поедания мухоморов тещей.