Мясо ВЕРЕВОЧКОЙ в кисло-сладком соусе - Рецепт свинины с ароматом рыбы 鱼香肉丝 | Китайская кухня Тягубя
Vložit
- čas přidán 14. 08. 2024
- Всем НИХАО!
Сегодня я покажу вам рецепт китайского блюда из свинины "Мясо ВЕРЁВОЧКОЙ в Кисло-Сладком Соусе" (鱼香肉丝). Переводится как - мясо со вкусом рыбы.
Ингредиенты:
- Постная свинина
- Древесные грибы Му Эр (木耳)
- Морковь
- Зеленый перец
- Имбирь
- Лук порей
- Чеснок
- Сушеный чили перец соломкой (или хлопья кочукару)
- Крахмал
- Соль
- Сахар
- Куриный бульон (гранулированный)
- Темный рисовый уксус
- Белый рисовый уксус 6-9%
- Светлый соевый соус
- Растительное масло
Если хотите поддержать канал:
Для донатов www.donational...
Мы на CZcams - / @luyao82
/ luyao82 - Сергей (@luyao82)
/ kimashka - Мария (@kimashka)
Приятного просмотра и спасибо за лайк!
Таймкоды
0:00 - Введение
0:21 - Обзор ингредиентов
0:57 - Подготовка
3:51 - Мариную мясо
4:27 - Соус
5:43 - Обжарка
7:16 - Советы и рекомендации
Новый уровень картинки и света! Смотрится просто офигенно! Иногда снимайте видео в домашнем формате, как прежде, ведь за них многие и полюбили ваш канал - за душевность! Рецепт как всегда подробный и вкусный!
🤝
Согласна
Вот прям с языка сняли). Да, все супер, но ребята, не теряйтесь!) Хоть иногда все вместе радуйте нас). Пёселю и котикам тоже всегда рады).
Это точно, стремиться к новому не забывая старое.
Смотреть стало приятней ! Всё по существу , ничего лишнего ! Съёмка на высшем уровне ! Спасибо !
обожаю ваши видео, и старые, и новые, в таком формате, как сегодня все внимание на блюдо, ингредиенты, процесс приготовления, это супер, но и полюбоваться вашей кухней, ощутить домашнюю обстановку, вам с Машенькой в ответ улыбнуться - тоже здОрово и замечательно))) спасибо вам!)))
😊
Темный фон, хороший свет, монтаж! Развиваетесь, молодцы!
Супер. ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤ Спасибо Вам огромное за ваш труд
Пожалуйста ☺️
Новый формат огонь! Попробуйте новый формат + "чифан чифан ла"
Очень качественно стало подача видео .восприятие рецепта в разы увеличилось .молодец.
Спасибо
Сергей, здравствуйте. Спасибо большое за раскрытие нового рецепта. Отмечу тоже рост в проффесиональности подачи материала, но к сожалению отмечу - что так вы становитесь похож на большинство профессиональных кулинарных каналов. Мне кажется Вас (ваш канал и семью) любят за вашу самобытность и именно вашу изюминку в подаче контента. Никоим образом не критикую, просто высказываю мнение. Как подавать материал - решать только Вам. В любом случае знания которые вы передаете людям - бесценны! Особенно для нас приморцев, для которых поездки в Суньку на выходные остались лишь в воспоминаниях. Успеха, здоровья и достатка вам и вашим близким. И продолжайте радовать нас новыми роликами.
🤝 Благодарю за мнение
Перешли на новый уровень 👍🔥подача супер!!!
Вау, вот это формат! Спасибо, всё объяснили, пояснили) очень понятно и доступно!
Добрый день, приготовьте пожалуйста что нибудь сладкое, яблоки в карамели или яйца в карамели или что-то такое🙏🙏🙏🙏
Новый формат обалденный 👍
Формат блогера- профессионала. Шикарный. Но, мне очень нравятся ваши девочки и собак, может вы будете показыввть их, иногда ?
Конечно
Это называется выступить профессионально, не теряя лишнего времени. Но прежние видосы, тоже имеют свой смысл, особенно (чефан-чефан ло) От души и по мужский жму руку 🤝
🤝
Все как всегда на высшем уровне!!! Рецептик классный!! Сергей, покажите еще рецепты салатов или закусок с листовым тофу пожалуйста. В какие закуски его можно добавлять и с чем смешивать?
Сергей, спасибо за рецепт и подробные пояснения!❤
Вааау! Шедеврально 🤤
Мне не хватило Вашего семейного «Чифан, чифан ла!!!»
Добрый день Сергей, отличная подача материала.
Спасибо 🤝
Ох, как красиво сделал. Очень эффектно. Крутой опыт.
Любимое мясное блюдо жены. На выходных порадую
Сергей, всё очень доступно.
Успеха твоему каналу.
Какой вы молодец все понятно объясните я даже не боюсь готовить губа жоу. Всегда боялась этих брызг. Дай бог тебе 100000.мил.подписчиков.сегодня готовлю мясо верёвку. Успехов вашей семье ❤
Супер! Спасибо, как же вкусно выглядит! Побегу готовить, как раз идея для ужина! Ждём новых видео!!!🎉
Да как вам удобно, так и делайте!! Все варианты у вас отличные❤
Тут, конечно, всё по существу
Северная кухня Китая, это сильно, на юге совсем другая, спасибо за рецепты, сам готовлю китайку некоторых нюансов не знал, сам с приморья, поэтому знаю с чем сравнивать))
Отлично, все по делу и без воды 👍, съемка и свет в стиле фудкор, тоже нравится. Первый раз посмотрел ваш ролик именно про мясо веревочку, но там была бобовая паста (купил ее, благо у нас под 15 китайских магазинов), как мне кажется, с ней более футуристично, но с другой стоны, здесь ингредиенты доступнее в любой деревни.
Интересный формат, старый был живее
Рады вас видеть, не пропадайте
А я все жду, вдруг снова запоёт... Ан нет, видимо. Но за то что на месте не стоит - респект. Лучшая версия себя выглядит как то так 😂
Спасибо большое за рецепт! Как раз есть древесные грибы, не знала что их можно вот так добавлять к мясу, буду обяязательно готовить. Спасибо большое еще раз!
Пожалуйста 🤗
Шикарно! Спасибо за полезные советы. 👍
☺️
Спасибо большое за ваши труды и рецепты. Формат крутяк
Готовил уже такое блюдо по вашему старому рецепту. Получилось вкусно. Нужно и по этому приготовить. Новая подача материала - отлично!
Вкуснотища 😊 новый формат съёмки очень да же хорошо ❤❤❤
этот формат мне больше нравится. Я древесные грибы беру свежие так вкусней. Я помню давно работал на рынке и китайцы тофу продавали в ведре. Он черпал поварёшкой небольшие кусочки тофу в тарелку потом заливал соусом и ещё туда шла к нему булка с сахаром вкусно жесть жаль что где не искал найти такой рецепт не могу
Ого, новый формат подачи видео! Класс! Спасибо Вам большое! Как всегда всё аппетитно и вкусно 👍
Серега как всегда мастер 👍🏼🤝
🤝
Классно, молодец!Картинка супер!
Всё отлично 👍 Но я скучаю по Вашим девчонкам 😊 привет им большой!❤❤❤
😘
Очередная вкусняшка!!! Спасибо вам за рецепты. 🎉
Пожалуйста 🤗
Привет Сергей. 🎉🎉 рад встрече. Как всегда оригинвльно
Удачный формат🍀
Была в Китае. Несколько раз. И очень скучаю по вкусу этих блюд
Профи!!! Китайка в космосе !!!
Спасибо за советы, это очень важно - знать такие тонкости. Подача материала в таком формате нравиться больше. Успехов 😊.
Вау! Опять шедевр! Огромное спасибо!
Мне нравятся тоже видео, и как и остальные зрители, врядли что то буду из этого готовить, но процесс завораживает. И еще классно когда вы всей семьей это пробуете, как получилось)) Я так понимаю вы живете в частном доме? Попробуйте на улице приготовить что нибудь, чтобы был вок, огонь и все такое, прям как китайцы готовят на улице. Мне кажется это было бы супер эффектно..🤔👍
У нас еще холодно на улице)
Спасибо за новый рецепт, обязательно попробую приготовить! Хотелось бы увидеть у вас на канале рецепт рисовых лепёшек с мясом))
Красота❤❤
Молодец!!! 🎉
Очень круто 🔥🔥🔥
Здорово. Спасибо.
Да мы тоже режим мясо соломкой. Очень вкусная це.
Шедеврально!👏👏👏
По старому видио готовила на Китайский нг. Всё отлично и вкусно.
Тоже по старому готоаила. На китайский НГ. Буду по тому рецепту, лучше зашёл.
Да,это очень вкусно ела когда была в Китае.Спасибо буду пробовать сделать.
Вэщь
Спасибо Серёга
Хорошая идея на выходные
Жму руку
🤝
Респект! Но мне и в первоначальном формате нравилось) было душевно❤
Спасибо за пояснения!
Сергей,все понятно и доступно,спасибо за пошаговый рецепт)
Отлично,вкусно!!!
Какая вкуснотища!
Супер!
Как брутально! Кажется, раньше было лучше, душевнее. Хотя, мальчикам, наверное, этот формат понравится больше
Добрый день!
Нож охреневший!!😂😂😂
Червячки 😊
Сергей, здравствуйте.
Запишите видео как правильно приготовить кальмар с арахисом.
Сергей спасибо вам. Смотрю с удовольствием вас. Всего доброго вам и вашей семье.Все хочу вас спросить где вы приобрели такую красивую солонку.
Спасибо. По-моему супруга покупала в Kuchenland
Вот это крутотень👍👍👍, а бадьян можно ложить?
Попробуйте, но думаю он сюда не очень подойдёт на мой вкус 😉
Подача супер,но вот музыка по мне лишняя
❤❤❤🎉🎉🎉❤❤❤🎉🎉🎉😊
Кстати мясо нарезается поперёк волокон или по вдоль? Всегда интересовал этот вопрос.
Поперек
Контент поменялся. У меня все продукты готовы. Жду выходной.😊
😉👍
Про пасту из бобов позабыли.
Не забыл, это другой вариант. Вот с пастой 👉 czcams.com/video/QBOqHyqYICc/video.html
Понятно
Оо дьээ что бы насыто накормить наших мужиков столько мяса что вы показываете не хватить это точно😂
А это случайно не Юй сян жоу сы?
Именно!
Ну, наконец то нашёл своё любимое блюдо!!! Премного благодарен!!! К стати, я использую ндукционку 3,5 кВт. Никогда не слипается крахмал в гуобаожоу
Сергей,сегодня решила на праздник мужу сделать это блюдо и к сожалению не то,что хотелось. Или у вас чайная ложка другой меры или крахмал другой,но этой нормы,что в видео совсем недостаточно.
Крахмал картофельный обычный вроде, а что именно не получилось?
@@luyao82 Крахмала не хватило,добавить пришлось в итоге непонятно сколько.
@@user-xy8xi8nh4z крахмала в соусе? Ну можно просто крахмальной воды в конце добавлять и загущать как вам нужно…
@@luyao82 И в соусе и в мясе.Конечно добавила,но по мне что-то не то .
А где домашние? Почему тоже не ужинают?😊
Поели без камеры)
Видео класс, но старый формат на много интереснее, тут как буд-то чужое видео коментируешь и без семейных посиделок.. Скучно)) Веревочки топчик!!
Нет ключевого ингредиента, которое делает вкус этого блюда, Пасты Тобадзян.
Это другой вариант. Вот с пастой 👉 czcams.com/video/QBOqHyqYICc/video.html
Сколько же там масла😢
как всегда. сначала лайк . потом просмотр