Kapr na černo

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 22. 12. 2020
  • Kapr na černo
    Přihlaste se k odběru kanálu czcams.com/users/pipmaster?s...
    eshop www.pipmaster.cz/ ▼ Otevři zde pro více informací ▼
    eshop www.pipmaster.cz/
    FB / pip.mastercz
    Instagram / pipmastergrill
    Kapr na černo
    filety kapra
    máslo
    cibule
    mrkev
    petržel
    celer
    jablečný ocet
    sůl
    vývar
    povidla
    sušené švestky
    rozinky
    mandle
    voda
    bobkový list
    nové koření
    celý pepř
    citron
  • Jak na to + styl

Komentáře • 79

  • @radofurberger4245
    @radofurberger4245 Před 3 lety +1

    Šťastné a veselé Vianoce tebe a tvojej rodine želám ....

  • @veronikaboudalova3571

    Moc děkuji za skvělý recept na Štědrý den ho vyzkouším přeji vám Krásné Vánoce

  • @kareldulava873
    @kareldulava873 Před 3 lety

    Šťastné a veselé Pipe, díky za spoustu rad a inspirace

  • @petrmasek6353
    @petrmasek6353 Před 6 měsíci

    Tohle je spíš takový humorný video než recept, protože ten trik kapra na černo je povařit to v omáčce, žejo :D

  • @marekbalaz74
    @marekbalaz74 Před 3 lety

    Super, hezký svátky!!!

  • @juchis8942
    @juchis8942 Před 3 lety +2

    Dobrý den, se zpožděním sleduji vaše video a rád bych vám udělil radu o grilování ryb. Rybu je vždy lepší předem naporcovat a udělat zářezy do kůže (pak se tolik nekroutí a neodděluje). Sladkovodní ryba by se neměla pepřit, ale kmínovat (kmín podtrhne chuť jemného rybího masa). Nicméně jinak jsem velký fanoušek vašeho grilování.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      díky za rady, ryby nejsou zrovna můj šálek čaje 👍🍻

  • @jaroslavdulaj3540
    @jaroslavdulaj3540 Před 3 lety

    Pipe, děkuju, u tvých videi se vždy pobavím. Perfektní, pokračuj i nadále, jsi skvělý. 😃😊👍

  • @ondrejprochazka4951
    @ondrejprochazka4951 Před 3 lety

    Vypadá skvěle. Zkusím udělat. Každopádně fajn svátky a všechno nejlepší do nového roku!

  • @KobraCZECH
    @KobraCZECH Před 3 lety

    Pěkný a klidný svátky Pipe. Parádní jako vždy 🍺🎄

  • @kometapunkravers790
    @kometapunkravers790 Před 3 lety

    Cau Pipe super jako každý díl!!! Užijte si Vanoce..Těším se na další videa🍻

  • @hanicekkorcova8319
    @hanicekkorcova8319 Před 3 lety

    Krásné prožití svátků

  • @Jares22
    @Jares22 Před 3 lety +3

    Parádne videjko, na jedničku😊💪💪 Ale čudujem sa Pipe, že si nenadával, keď si kapra obracal v tom grile😂😂😂😂

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +2

      díky, já obecne moc nenadávám a když tak spíše uvnitř

  • @rostislavkuda8266
    @rostislavkuda8266 Před 3 lety

    Ahoj pipe.delam kapra neprimo a davam pod neho kousek peciciho papiru.otacet netreba.a je vybornej👌

  • @josefblazej9340
    @josefblazej9340 Před 3 lety +4

    Za to, že si na nic nehraješ a ukážeš vše. Jako třeba 'výbuch' grilu, pasírování přes mixér 😃, potrhanou kůži.. Tak Tě mám rád 😊 Přeju co nejvíce lajků a hodně novejch odběratelů do nového roku 😃👍🍺

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      díky 👍🍻

    • @subyk6046
      @subyk6046 Před 3 lety +1

      jj to se mi taky líbí, že si nehraje na pana dokonalýho.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +4

      @@subyk6046 to nejsem :-) a myslím že občas něco podělá každý a není se za co stydět

  • @hoph7489
    @hoph7489 Před 3 lety

    Urcite to chutna dobre, ale ta piplacka s tim...radeji pstruha vcelku -) diky za letosni videa, FANDIM vsem co neco umi a dokazou inspirovat ostatni a preju vse nej do Noveho roku 2021! Diky Pipe

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      díky, také vše nej 👍🍻

  • @blincikkosik7042
    @blincikkosik7042 Před 3 lety +3

    Kapr jedině na podkovy nakrajet a pak na grill, jinak je to grilovat o ničem. Ale snaha se cení Pipe.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      tak třeba příště 🍻👍

  • @warlocorn
    @warlocorn Před 3 lety

    Jak z toho grilu lítaj ty jiskry, tak to máš jak párovou lokomotivu. A ten plamen jak bafnul, to by byl super zpomalený záběr. ;o)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      téměř jak lokomotiva, a záběr se povedl super 👍

  • @hartman12349
    @hartman12349 Před 3 lety

    Taky hezky svatky a hodne zdravi do noveho roku , jako klobouk dolu s tou cernou omackou , asi bych si netroufnul , dela ji bratranec kterej to umi , ale ten pridava jeste brendy a hlavne nedava svestky a rozinky , oba dva je nesnasime :-) , jinak ryba v pohode , asi by to slo lip mnipulovat kdyby si to udelal na 4 kusy , ale dals si to tak pohoda :-)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      díky, jj, vždy to jde lépe :-)

  • @amorit2766
    @amorit2766 Před 3 lety

    Ahoj Pipe, opět se mi zbíhali sliny. Kde si vůbec přišel na přezdívku Pipmaster ? :D

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +5

      díky. tak přezdívku pip mám již od mládí, když jsem na kamarády čekal na stojaká u pípy. no a protože v anglicky mluvících zemích je týpek od grilu pitmaster, tak jsem si to upravil a zvolil pipMaster. ale jinak mi říkaj pip :-)

  • @pavolkoren9245
    @pavolkoren9245 Před 3 lety +1

    Ryba sa nikdy nekraja po tepelnej uprave, takze davat taky velky filet vcelku na gril je dost odvazny cin. Treba nakrajat filet na mensie kusy este surovy, a grilovat az potom. To nieje kritika len si sa pytal tak hovorim :)

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      díky za rady, já na ryby prostě nejsem :-)

  • @XxTrustNoOnexX
    @XxTrustNoOnexX Před 3 lety

    Hned bych kapra ochutnal 👍

  • @petlinek10
    @petlinek10 Před 3 lety

    Jo jo moje první ryba mě takhle taky vytrestala. :D Vyřešeno žulou a naporcováním. Jo ryby ty se chovají úplně jinak než beef

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      já jsem na ně levej, mě se přilepí i ke kameni :-)

    • @petlinek10
      @petlinek10 Před 3 lety

      @@pipMaster Na platýze používám nejdříve pánev, nepopulární teflon, jakmile ztuhne a compaktní :D douzuju v grilu na třešni mohlo by to fungovat i na jiné ryby kapr je výborný na dubu louhovaném v rumu , ale platýs, on má tu kůži jak dětskou prdel, zvláště spodní filet.

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +1

      @@petlinek10 to už je na mě moc vysoká škola, naštěetí ryby doma moc nevyžadujou :-)

  • @honza5592
    @honza5592 Před 3 lety

    Ja to asi prubnu s tim ze tu rybu dam do ty majdy to nemuze byt spatny. Ale asi to zkusim z lososa. Kosti taky nemam rad 😁

  • @jardahak6636
    @jardahak6636 Před 3 lety

    Zase na 1#(to má být hvězdička)

  • @petrkoprda6813
    @petrkoprda6813 Před 3 lety

    Moc se vám to nepovedlo

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      jen vizuelně, chutově to bylo super

  • @Enter6210
    @Enter6210 Před 3 lety +4

    Todle není recept na gril

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +2

      a jak se pozná takovej recept, kterej je na gril?

    • @Enter6210
      @Enter6210 Před 3 lety +1

      @@pipMaster Tak určitě bych začal rybami které sedají grilovat a to hlavně Siven Pstruh a Candát A když už Kapr tak v alobalu a dál nebudu radši říkat co v receptu chybí a co tam je na víc a hlavně todle dělali naše babičky na plotně ne na tom grilu taky ta ryba podle toho vypadá A mrzí mě že tak dobrej recept tu je takto zveřejněný zvlášť když už jsem ho několikrát jedl jak jak doma tak v restauraci

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety +2

      @@Enter6210 tak jako každý jiný recept má i tento desítky variant , a co tam chybí nebo přebývá můžeš porovnávat až ve chvíli kdy ochutnáš každý konkrétně. a že to babičky dělali na plotně v kachlových kamnech? za mně je to stejný stejný zdroj tepla, a je jedno jestli v kamnech nebo grilu. kachlový kamna nemám, tedy to nemůžu dělat? nebo na sporáku a v troubě to je OK?

    • @Enter6210
      @Enter6210 Před 3 lety

      @@pipMaster neříkám že se to musí dělat na kamnech to byl příklad že to patří na plotnu nebo na sporák ne na gril a Kapr se negriluje což je taky vidět Je to tradiční kuchyňský vánoční recept kterej se prostě na grilu nikdy nedělal a nedělá

    • @juchis8942
      @juchis8942 Před 3 lety +1

      S odstupem času jsem narazil na váš komentář a musím podotknout, že tady vedete docela hustý interpunkční (čárky/tečky ve větách) freestyle.

  • @HonzaGetura
    @HonzaGetura Před 3 lety

    Kdo tu rybu kuchal?Pan Lorenc?To je tak špatný...

  • @alesk.1020
    @alesk.1020 Před 3 lety

    Aj ten kápr, chudáčik malý. Kdyby věděl jak by dopadl na grilu tak se snad ani nenarodil....

  • @hankmosh2709
    @hankmosh2709 Před 3 lety +1

    proooooc ? boze prooooooc si to pipe udelal? kdyz sem se te pred casem ptal jestli bude nejaky ryby recept tak me rozhodne nenapadlo ze udelas nejhorsi jidlo na svete kapra na cerno !!!

    • @pipMaster
      @pipMaster  Před 3 lety

      Hele nikdy jsem to neměl ale vždycky jsem to chtěl ochutnata bylo to lepší než jsem čekal. a to nejím povidla, ani rozinky. za mě OK.

  • @ondrejuherek236
    @ondrejuherek236 Před 3 lety +1

    První! 😅

    • @lukasstreet
      @lukasstreet Před 3 lety +1

      A co?

    • @lukasstreet
      @lukasstreet Před 3 lety

      To tady jsi jen kvůli tomu že chceš dát 1 koment

    • @ondrejuherek236
      @ondrejuherek236 Před 3 lety +1

      @@lukasstreet že by byla premiéra, hmmm 🤔

    • @mareklehuta8690
      @mareklehuta8690 Před 3 lety +1

      @Francis Dolarhyde Niekto prvy byt musi, zalezi ale co napise...:)