CHURROS. Como hacer churros perfectos en casa - Alvaro Barrientos.

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  • čas přidán 28. 02. 2021
  • Amamos los churros desde que somos niños, nos gustan con azúcar flor, con helado, con chocolate, con manjar y de la manera más simple. Hoy te traigo de ragalo una receta maravillosa para que la puedas replicar siempre.
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    100 cc de agua fria
    50 cc de leche fría
    20 gramos de azúcar granulada
    40 gramos de mantequilla
    2 unidades de huevo
    110 gramos de harina SIN POLVOS DE HORNEAR
    #​churros​
    #churrosencasa
    #churrosalvarobarrientos

Komentáře • 1,3K

  • @isabelsalinas1962
    @isabelsalinas1962 Před 3 lety +1545

    Una vez estuve muy mal económicamente y con mi guagua de tan solo meses no podía salir a trabajar, así que me puse a buscar recetas en internet y se me ocurrió hacer churros en mi departamento, después de un tiempo tenia filas de niños en la puerta esperando que salieran y la receta era muy parecida a esta, también les ponía chocolate, eran maravillosos. Gracias a Dios con el tiempo encontré trabajo y aun tengo vecinas que me preguntan si voy a volver a vender pero la verdad era un desafió y un sacrificio con mi guagua al lado en aquel momento. Gracias por sus recetas Alvarito, siempre llegando al corazón de las personas.

    • @karlacorvalanrebolledo3004
      @karlacorvalanrebolledo3004 Před 3 lety +42

      Que fuerza demuestra en su historia. Bendiciones y prosperidad.

    • @lorenacatalan8428
      @lorenacatalan8428 Před 3 lety +28

      Qué linda tu historia. Me emocioné. Gracias por compartir.

    • @valeriasanmartin7048
      @valeriasanmartin7048 Před 3 lety +19

      Eso es la fuerza del amor..me emocionó tu historia de vida

    • @macazuca8619
      @macazuca8619 Před 3 lety +16

      Espero esté todo bien en tu vida hoy en día ❤️ te deseo muchas bendiciones , y prosperidad en tu vida 🌸

    • @Bnunez85
      @Bnunez85 Před 3 lety +10

      Cómo los hacías? He escuchado que es muy peligroso porque estallan en el sartén, una vez mi hermana se quemó la cara con aceite

  • @AlvaroBarrientosMontero
    @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +610

    CHURROS. La receta más pedida por todas y todos. Estoy feliz de poder regalarles esta receta, estoy seguro de que les encantará. Respeten las cantidades y sigan el paso a paso. Cuidado con el aceite caliente, alejen a los niños de la cocina y organicen todos sus preparativos previos para que la receta resulte a la perfección estén donde estén.
    Recuerden que la harina es blanca de trigo común SIN polvos de horneo. Vean bien el tutorial antes de hacer la receta, así resuelven cualquier duda y al momento de cocinar están van seguros.
    Gracias por todo y a comer Churros !!.
    Abrazos infinitos.
    Alvaro.

    • @boandrade
      @boandrade Před 3 lety +11

      Alvarito a la hora de once, o en un día helado acá en el Sur, que rico es servirse un rico churro calientito, dulce y sabroso... Como que te reconforta y te rememora a la niñez...

    • @Magy222
      @Magy222 Před 3 lety +1

      Gracias!!!! Que rica receta

    • @susigonzalez6627
      @susigonzalez6627 Před 3 lety +1

      Gracias Álvaro!!! Me encantan tus recetas. Siempre hago tu receta de pan!!!

    • @franciscallancaleo3313
      @franciscallancaleo3313 Před 3 lety

      Alvarito me fascinan los churros .Excelente receta mxas gracias

    • @draconis688
      @draconis688 Před 3 lety +2

      Como siempre infalible la receta, y cuando un sorteito de un hermoso libro 🤣🤣😄😄

  • @cuartaedad5660
    @cuartaedad5660 Před rokem +15

    Sr alvarito
    todas sus RECETAS SON EXITOSAS.
    TENGO 90 AÑOS Y AUN PREPARO COSAS RICAS ,,,GRACIA A SUS RECETAS
    GRACIAS MUCHAS
    UN ABRAZO

  • @MrBeriac
    @MrBeriac Před 3 lety +198

    Una receta muy interesante. En España solo hacemos los churros con agua, harina y sal . Creo que con leche, mantequilla y huevo tienen que tener mas un sabor a donuts que a churro original. Un consejo: antes de freir , si frien la cascara de una naranja o limon, el sabor del aceite no es tan intenso y quedan delicioso. Saludos desde Barcelona, España

    • @vanne5498
      @vanne5498 Před 2 lety +1

      Cómo lo hacen que no explote?

    • @juliolazoandrades2524
      @juliolazoandrades2524 Před rokem +6

      @@vanne5498 LO DIJO, BATIR BIEN PARA SACAR EL AIRE.

    • @vanne5498
      @vanne5498 Před rokem +1

      @@juliolazoandrades2524 no funciona...has hecho? Sabrías que igual explotan

    • @Issa4061
      @Issa4061 Před rokem

      Es que no llevan huevos.

    • @hellenblue
      @hellenblue Před rokem +2

      No solo en España amigo esta receta tambien es nueva para mí, mi abuela los hacia así como tu dices y luego los espolvoreava con azucar flor (mi abuelita no tenía termometro) soy 🇨🇱 saludos 👋

  • @albertobehar9082
    @albertobehar9082 Před 3 lety +33

    Realmente me dio gusto mirar tu video. Muy ameno y se nota que pones tu corazón en lo que haces. Ya me suscribí a tu canal.
    Te mando un fuerte abrazo desde Paraná, Entre Ríos, Argentina, hermano chileno!!!

  • @msp-dl4ww
    @msp-dl4ww Před 3 lety +9

    al fin una receta de churros que no me explotó al freir!!! Muchas muchas gracias

  • @jorgemartinmosquera6507
    @jorgemartinmosquera6507 Před 3 lety +33

    Alvarito, fuiste una de las primeras personas que me inspiraron a incursionar en la cocina. Hoy años mas tarde, y luego de mucho estudio, dedicacion, esfuerzo y orgulloso de mis habilidades culinarias, sigo viendo tus videos y admirando ese carisma tan propio tuyo a la hora de transmitir tu preciado conocimiento

  • @mayoganatai8513
    @mayoganatai8513 Před 3 lety +6

    Querido Alvarito, gracias por estar y ser como eres. Muchas personas disfrutamos viendo tus videos, tu vibración hermosa sobrepasa las pantallas y llenas todo de buena onda. Eres integral, ameno y hermosamente honesto. GRACIAS!

  • @evilover533
    @evilover533 Před 2 lety +5

    Simplemente me puse a llorar con tu historia... Que hermoso ejemplo... Desde pequeños nos deberian enseñar a quitarnos las verguensas, el miedo al que dirán y a entender que hay muchos oficios o como quieran llamarle... Para ganarse la vida honradamente sin dañar a nadie... Y sacar adelante a lo mas preciado que puede tener un ser humano.... NUESTROS HIJOS....

  • @humbertoalvaradoaracena1237

    Muchas gracias por tu increíble canal... por cosas de la vida me tocó tomar la responsabilidad de llevar la casa, y la cocina no era uno de mis fuertes ni de cerca. Pero gracias a todo el trabajo y buena onda que compartes en tus videos; “el cocinar” ha dejado de ser un martirio para mí y se convirtió en algo maravilloso que puedo disfrutar junto a mi familia, lentamente paso a paso he aprendido bastante, con esto, hoy puedo decir tranquilo que soy capaz de encargarme de la alimentación de mi gente... te lo agradecemos muchísimo deseándote que coseches éxitos de aquí al infinito.

  • @maritssa67
    @maritssa67 Před 3 lety +15

    que ricos que son los churros!!! nunca me he atrevido a prepararlos, pero con tu receta sé que me voy a la segura!
    saludos desde USA 🇺🇸

  • @keniacarrimancareaga4725
    @keniacarrimancareaga4725 Před 2 lety +7

    Yo quiero un papá así!!!
    que cocinara todas estas delicias!! Que rico 😋 🤤

  • @dorahildadelacruzperez1443
    @dorahildadelacruzperez1443 Před 3 lety +28

    Me encanta que siempre esta muy optimista y sonrriente.

  • @MFEF.Mystic
    @MFEF.Mystic Před 3 lety +70

    Yo queriendo empezar el mes siendo fit, yo viendo este video: nash, el otro mes mejor jsjsj

  • @vanessagallardo484
    @vanessagallardo484 Před 3 lety +6

    Que maravillaaa, es el mejor chef del mundo...DIOS LO BENDIGAAAA !!! 👏🏻👏🏻👏🏻🥰🥰🥰

  • @nadiaruizgonzalez5862
    @nadiaruizgonzalez5862 Před 3 lety +10

    Álvaro te admiro, eres mi maestro . Admiro el amor por la cocina, el amor por tu familia, tu cariño al enseñar. Soy cocinera pero siento el respeto y la dignificación que le das a nuestra cocina, muchos abrazos y que sigas teniendo éxito!

  • @carloseuv
    @carloseuv Před 3 lety +183

    Se paso!!!. Hice churros y mi hijo chico me dice “Papá, de 10 puntos, te doy 39”... gracias gracias gracias. Cariños desde Canadá 🇨🇦

    • @Nebulousss
      @Nebulousss Před 3 lety +6

      qué tierno tu hijo! ojalá los sigas regaloneando con más recetas! 😊

    • @elisapalacios3819
      @elisapalacios3819 Před 2 lety

      Es como la masa schucx

    • @palmachilena5818
      @palmachilena5818 Před 2 lety +1

      Es que las recetas de Álvaro son éxito seguro.

  • @sylviahernandez2642
    @sylviahernandez2642 Před 3 lety +12

    Alvarito, eres mi chef favorito, me encanta la manera que tienes de explicar, sin duda los prepararé en algún momento.
    Saludos de Australia 🇦🇺

  • @gabrielajofre2121
    @gabrielajofre2121 Před 2 lety +8

    Hola Álvaro, nunca imaginé que lo que veía en un carrito con una máquina lo podria hacer en casa y que exquisita y simple salsa de chocolate ❤️
    Gracias por enseñarnos y cocinar para nosotros ✨🙌

  • @helgamery1374
    @helgamery1374 Před 3 lety +3

    Para mí es un gusto recibir las notificaciones de este gran chef, y sus recetas infalibles....gracias Alvaro por entregarnos tus conocimientos y sin secretos...bendiciones.😀

  • @RecetasdelSur
    @RecetasdelSur Před 3 lety +427

    Saliendo a comprar aceite 🤤

    • @catalinavaldebenito6510
      @catalinavaldebenito6510 Před 3 lety +26

      Saliendo del hospital llegare a mi casita los prepararé.yo sigo a Álvaro hace rato y todo le queda EXQUISITO. CHILENO Y BUENO👌

    • @raulnalvae8165
      @raulnalvae8165 Před 3 lety +14

      Donde lo pillo profe jajjaj ... Saludos

    • @sergionunez2094
      @sergionunez2094 Před 3 lety +22

      Profe. Avísele a Mr Wagyu que es medio abrutado para freir... ya dejó la cagá con las papas fritas:
      Lo más importantes es asegurarse de no dejar burbujas de aire en la masa. Con el calor de la fritura esas burbujas explotan y salpican el aceite. Por eso hay que compactar muy bien la masa al formar el churro con la manga pastelera.
      Además se debe usar una Boquilla Estrella como la que usó Alvaro. Jamás una boquilla lisa.
      Y NO USAR HARINA CON POLVOS DE HORNEAR.... la fermentación genera burbujas de aire.

    • @Jordan-fr6ct
      @Jordan-fr6ct Před 3 lety +8

      Wena profe rellenelos con longaniza brauno y se los da a mr wayiu

    • @christiangutierrez8430
      @christiangutierrez8430 Před 3 lety +6

      Wenaa profe! Que no falte el aceite, mantequilla, grasa y cualquier elemento alto en colesterol 😂😂😂😂

  • @schelo192
    @schelo192 Před 3 lety +40

    Siempre es un gusto recibir una notificación de este tremendo cocinero. Gracias por tanto amor entregado a través de la cocina. Un gran abrazo, mis respetos... IDOLO!! 👏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +6

      Muchas gracias Marcelo por darte el tiempo de escribir este mensaje tan buena onda.
      Es increíble lo bien que hace leerlo

    • @schelo192
      @schelo192 Před 3 lety +6

      @@AlvaroBarrientosMontero y usted ni se imagina lo que significa su persona en mi vida. Gracias a usted decidí estudiar gastronomía y ya voy en 3er semestre. Un gran abrazo maestro.

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +5

      @@schelo192 Qué honor más grande querido Marcelo, aquí tienes mucho material a tu disposición siempre, para mí como cocinero es un tremendo honor que personas como tu ver mi trabajo.
      Felicidades por todo

    • @schelo192
      @schelo192 Před 3 lety +3

      @@AlvaroBarrientosMontero el honor es mio don Álvaro, estoy juntando dinero para adquirír su libro, mi sueño algún dia conocerlo y que lo firme. Con mucho cariño y humildad. Un fuerte abrazo 🤗

    • @anaclaudiaarandaaguilar2735
      @anaclaudiaarandaaguilar2735 Před 3 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero lo stoy asiendo pero tengo un problema prendo mi cosina y me sobtepasa 160 y si la apago baja que aser en este caso xfa ayuda

  • @mirianreartes1700
    @mirianreartes1700 Před 3 lety +4

    Muy buena explicación y que ricos churros !!! Muchas gracias x tu simpatía . Desde Mi querida Argentina 🇦🇷 ♥️ bendiciones 🙏

  • @alejandrabarrera1049
    @alejandrabarrera1049 Před 2 měsíci +2

    gracias por la receta amigo , Alvaro , un abrazo ❤

  • @lalalolo9360
    @lalalolo9360 Před 3 lety +9

    Siempre he querido cocinar Churros y es que me encantan, de niña siempre comía en el Pto. de San Antonio y eran exquisitos, pero me daba miedo quemarme me decían que eran peligroso 😔
    Como Alumna de Gastronomía, lo intentaré, haber que resulta😅😉😊

  • @kathyvp
    @kathyvp Před 3 lety +7

    Estos churros son perfectos para los días fríos de invierno, pero de igual manera yo los comía de niña en pleno verano, especialmente cuando nos íbamos de paseo a la playa en Valpo con mi Abuelita 🥰 muchas gracia Alvarito, como siempre me haces regresar a mi niñez con tus espectaculares recetas.. Muchos saludos, bendiciones y cariños para usted y su familia desde Houston 🤗

  • @bertaacuna9052
    @bertaacuna9052 Před 3 lety +2

    Alvarito liiiiiindoooo! estoy feliz llegamos al millon de personas que te agradecemos tanto tanto todo lo que nos has eceñado, gracias gracias POR TANTO Alvarito y felicitaciones!!!😀😍😘👏👏👏👏👏

  • @CristianCarvajalC
    @CristianCarvajalC Před 3 lety +7

    No se pierde el tiempo contigo alvaro, gracias por tus videos. :)

  • @juanedosz
    @juanedosz Před 3 lety +9

    Este canal me ha salvado durante todo el último año, he hecho un montón de recetas y quedan buenísimas. A preparar esos churros! 🎉

  • @luzelenavargasescobar
    @luzelenavargasescobar Před 3 lety +5

    ¡Alvaro eres lo máximo! Así esté a dieta, estos churros los hago. Imposible no hacer agua la boca mientras ví el video. Un abrazo desde Manizales, Colombia.

  • @mariaalejandracortes8500
    @mariaalejandracortes8500 Před 3 lety +2

    Me convertí en #fansalvarobarrientos 🥰 hice los churros y quedaron de lujo...
    He hecho otras recetas y muy fácil y quedan exquisitas las preparaciones... Mega fans

  • @andresarmandocarvajalgaray899

    gracias don Álvaro, mis hijos siempre me piden churros y debo ir a comprarlos al centro, ahora podre hacerlos en casa

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Muchas gracias a ti Andrés por favor mi trabajo, estoy seguro que esta receta te va a sorprender

  • @vivianamatus9921
    @vivianamatus9921 Před rokem +3

    Todo lo que cocina Álvaro es una exquisitez estoy aprendiendo mucho de su experiencia en la cocina

  • @karlacorvalanrebolledo3004

    Que delicia🤤...ahora tengo a una señorita que me pide que se los preparé 🤩
    Gracias mi chef. Una maravilla de receta con salsa incluida...y también me gustan rellenos con manjar, pero no sé prepararlos así. Un abrazo cariñoso a tan bella familia.

  • @lorenaastudillo2889
    @lorenaastudillo2889 Před 11 měsíci +2

    Los hice y quedaron maravillosos!!❤ excelente receta y tal como dices siguiendo los pasos quedan suuuuuper!! 🎉

  • @katherynvalenzuelavasquez6429

    Y yo le dije hay Dios mío 😅 se me hizo agua la boca!!! Tendré que intentar hacer la receta. Gracias por esta maravillosa receta. Saludos

    • @rosabravo7051
      @rosabravo7051 Před 2 lety

      Lo que más me gusta ,es cuando Alvarito dice. Alvaro Barrientos ,Montero y poniendo enfasis en el apellido materno que casi no lo usamos
      Me hace recordar a mi hermano ,cuando los niños decían me llamo tanto tanto y mi hermano me decía. Mira otro niño sin mamá.

  •  Před rokem +4

    Hola, hice la receta pero la modifique un poquito. Los puse en papel mantequilla al refrigerador a congelar. Y después en la freidora de aire a 170. X 10' y después los voltee y a 170 x 5 minutos más.
    Quedaron super ricos y con la salsita de 🍫

  • @eloisarojas9205
    @eloisarojas9205 Před 3 lety +12

    Exelente , exelente , exelente , exelente ,Alvarito como siempre .

  • @laurariva9857
    @laurariva9857 Před 3 lety

    Muy lindo!! Sabores tradicionales, técnica artesanal y cantidades moderadas de ingredientes... Gracias por compartir!!

  • @Fran_por_el_mundo
    @Fran_por_el_mundo Před rokem +2

    Tercera receta que hago! Y yo que no cocinaba me ha quedado 👌🏻, gracias por existir! 🎉

  • @roavalentina
    @roavalentina Před 3 lety +3

    Se ven super ricos trataré de hacerlos ya que mis hijos les encantan ... Luego vuelvo a contar cómo me fue espero no quemarme , su receta se ve súper segura

  • @raquelximena8711
    @raquelximena8711 Před 3 lety +3

    Que riiiico te quedaron esos fabulosos churros!
    Felicitaciones mi querido Alvarito, eres el mejor chef de Chile!
    "Un gran abrazo y Muchas Bendiciones para tu familua y para ti, desde Stgo".☺

  • @alfonzorodriguez8275
    @alfonzorodriguez8275 Před 3 lety +1

    Como siempre Álvaro eres lo máximo en explicar recetas deliciosas. MIL GRACIAS

  • @anny410
    @anny410 Před 3 lety +2

    Gracias Alvarito, te la había pedido hace un tiempo, ya pensé que nunca lo harías, hoy vi tu mensaje y no me lo podía creer, estoy fuera de chile hace un par de años y se extrañan las comidas, pero gracias a ti que he aprendido tantas recetas les he podido hacer empanadas, pan amasado, dulces chilenos el infalible queque y tantas otras mil gracias, ah y tu señora es un amor, se nota que son un complemento .
    Hoy mismo haré esta receta de churros, aunque le tome miedo hace unos años porque me quemé haciendo churros, pero en tu receta confío, ahí te contaré como me quedaron jejejejej

  • @mariapinilla7924
    @mariapinilla7924 Před 3 lety +3

    Gracias gracias gracias, por tus maravillas recetas y tan bien explicadas, bendiciones para ti y tú hermosa familia 🙏💖🥰😘👏👏👏🍀🍀🍀

  • @marcelamejias1827
    @marcelamejias1827 Před 3 lety +15

    Te pasaste! Pensé en churros toda la semana🤤🤤.. Se pensó y se hizo! Te mando un abrazo enorme a ti y tu linda familia ❣️

  • @cristelyyerlenepenadiaz3515

    Eres el mejor!!!! Gracias por compartir tus conocimientos.

  • @monicacastillo6476
    @monicacastillo6476 Před 3 lety +1

    Gracias me quedarón maravillosos.

  • @carolinapazmirandaperez1071

    No tenía una manga pastelera, ahora estoy esperando que se doren. Quedaron como bastones. 😅 Concuerdo con usted que lo más complejo es unir la masa con los huevos. 😊

  • @mariaalejandrablancovalder2679

    Llevo esperando este momento por años jaja saludos y gracias por enseñarnos a cocinar con tanto amor, te abrazo desde Australia 🤗🤗

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Gracias a ti querida María Alejandra por tanto cariño, te mando un abrazo hasta Australia

  • @leonorvillafana2743
    @leonorvillafana2743 Před 3 lety +1

    Felicitaciones Álvaro, como siempre tus recetas infalibles, eres fantástico 😉😋😋😋

  • @margaritajimenezherrera8998

    Alvarito querido ,mi niño mil gracias los ise y como tú dices, infalible no explotan y me quedaron maravilloso,un brazo con cariño mis nietos serán felices ❤❤ pata los que no saben el queque,la masa de empanadas son maravillosas las recetas (infalible 😅)

  • @magalyvelozoalvarez4378
    @magalyvelozoalvarez4378 Před 3 lety +6

    Gracias!!!...por esta genial receta, nunca imaginé que así se preparaban. Mis hijos serán los más agradecidos!!!

  • @marisaalvarado6938
    @marisaalvarado6938 Před 3 lety +7

    Aaahhh!!! Ahora sí que me van a resultar los churros☺️☺️☺️☺️ tenía que ser el Alvarito que nos enseñe 😍👏👏👏👏💜 guaaaaa te amo💃💃💃💃😍😍🙏🙏

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Querida Marisa, espero que te queden realmente deliciosos, prepárate para disfrutarlos

  • @latiri
    @latiri Před 5 měsíci +1

    Que rico ! Vivo en Suiza y acá no existen esas maravillas de mi amado Chile ! Gracias

  • @oscaralejandrotapiafrez8350

    Como siempre sin palabras ... gracias por este receton

  • @marcelalagos5127
    @marcelalagos5127 Před 3 lety +3

    Alvaritoooo te pasas con cada receta y preparacion, verdaderamente infalibles!!! Imposible no estar suscrita a tu canal! Mis hijos y yo te seguimos hace 1 año y nos encantan todas tus preparaciones...todas riquisimas! Muchas gracias por tu conocimiento y carisma, eres inspirador! 👏👏👏😊

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Marcela, muchas gracias por este mensaje tan bonito que alegría saber que en familia ven lo que yo hago para ustedes, reciban todos un abrazo muy grande de mi parte

  • @fernandobravo2000
    @fernandobravo2000 Před 3 lety +5

    Así da gusto empezar marzo!

  • @lunalunita6957
    @lunalunita6957 Před 3 lety

    👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 fabuloso y ahora a hacerlos, por años esperé esta receta. Abrazos y gracias, gracias, gracias. Muchos saludos a tu Señora e hj@s. Y muy bien merecido el premio de la Divina Comida, mi mamá hacía una "lengua" deliciosa, me trajiste recuerdos de su buena mano y su gran AMOR por la cocina. 🤗🤗🤗💖🌻

  • @marisellopez7634
    @marisellopez7634 Před rokem +1

    Hice al pie de la letra los churros muy buena la receta no tenía manga ni maquina para churros pero lo hice con una botella de plástico delgada y en la tapa hice una x me quedaron muy ricos . Gracias por compartir

  • @angelicaordenes9584
    @angelicaordenes9584 Před 3 lety +4

    Vuelvo a la niñez con esta receta, gracias Alvaritoooo, grande máster, saludos desde Concepción.

  • @hectorboza5730
    @hectorboza5730 Před 3 lety +7

    Siempre he tenido miedo de hacer churros, por que dicen que si uno no los compacta bien explotan, ahora me animo, gracias Alvaro. un crack¡¡¡¡¡

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +3

      Así es querido Héctor, es muy importante compactarlos bien tal como explico en muchas partes del programa, si seguimos la receta al pie de la letra y tomamos todas las precauciones no vamos a tener jamás un problema, un gran abrazo para ti

    • @soledadhuerta8742
      @soledadhuerta8742 Před 3 lety +3

      tienes razon mi esposo se quemo en su cara y cuerpo porque le explotaron y de ahi tenemos miedo de hacerlos

  • @mariapiavarelagomez3997
    @mariapiavarelagomez3997 Před 3 lety +1

    Mi chef querido nose como lo hace pero además de cocinar extraordinario y que todo nos quede fantástico se da el tiempo para respondernos , de verdad querido chef de mi corazón te mereces todo lo mejor de este mundo mundial a usted y familia 💞 su comunidad lo ama tanto ❤️ sueño con ese día en que podamos abrazos todos juntos , como usted dijo 🎉🙏 cómo dice usted y todos gracias por tanto 😉 recetas Infalibles 😊

  • @sergiosciani2574
    @sergiosciani2574 Před 2 lety +1

    Muito fácil essa receita, amei. Grande abraço, Álvaro.

  • @judithgonzalez8473
    @judithgonzalez8473 Před 3 lety +5

    Buen día Alvarito y esa tremenda receta, que rico me encada el churo y adicta al chocolate, lo preparare 😋😋👏❤

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Disfrútala mucho, te encantará

    • @mariaelenaandrade4096
      @mariaelenaandrade4096 Před 2 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero hola Álvaro, soy chilena y vivo acá en Argentina hace 45 años,cuando te descubrí morí de amor, x q conozco todo lo que haces,x mi abuelita, y las monjas q cocinaban como tú !! Mi abuelita hacia puchero de gallina q se llamaba nogada x q le agregaba nueces molida,tu la conoces,??? Ojalá así la haces y me llevarías con mi abuelita!!! Bendiciones 🤗🤗😍😍

  • @fiorellal.a.8784
    @fiorellal.a.8784 Před 3 lety +7

    Felicidades! Muy bueno su canal, hice algunas recetas, todo delicioso! Primera vez que comento.✌🏼🙋🏻‍♀️👏👏👏. Siempre buscando hacer algo rico para la familia. Esta receta me tinca todo el rato, aunque pienso como hago la forma de churro...😆

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Te invito a que veas el programa, ahí te vas a dar cuenta como se le da forma al churro, disfruta este capítulo un abrazo grande

  • @ceciliajeriafrias9021
    @ceciliajeriafrias9021 Před 3 lety

    Buenísima la receta 🌿🌹mil gracias... Tu haces la diferencia explicando tan bien 🌿🌹🌿🌹🌿

  • @Gbrielfredes
    @Gbrielfredes Před 3 lety +2

    El mejor maestro en este Ramadán ha sido de gran ayuda para sorprender y competir en familia mucha Baraka !

  • @emmamartinez5950
    @emmamartinez5950 Před 3 lety +4

    Soy Hondureña 🇭🇳 casada con un Chileno 🇨🇱 agradezco tanto haber encontrado este canal, ya preparé empanadas, pastel de choclo, torta de milhojas y la torta de merengue y todo un éxito, gracias mil, no solo por tan exelentes recetas, también por tu don de gente, Dios te bendiga, un abrazo Catracho con todo respeto 🤗👋👋👋👋

  • @sergiocornejo7441
    @sergiocornejo7441 Před 3 lety +5

    AAAAAAAAGH EL ANTOJO!!! ya no puedo más

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Aquí hay una gran receta para que la pueda replicar gran Sergio, gracias por la buena onda

    • @sergiocornejo7441
      @sergiocornejo7441 Před 3 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero gracias a ti por tu forma de enseñar y carisma amable y motivador, de verdad de admiro 👌🏻

  • @monicaraby6603
    @monicaraby6603 Před 2 lety

    Maravillosos, quedaron divinos, mil gracias por compartir tus recetas

  • @solit4rioTinbiker
    @solit4rioTinbiker Před 3 lety +1

    Ooooh que ricos se ven. Muchas gracias Álvaro por compartir los "herméticos secretos" que muchos cocineros y chef, guardan con tanto celo. 👍

  • @zoyladulce7527
    @zoyladulce7527 Před 3 lety +3

    Algo dulce y hecho con amor alegra el ❤️ un abrazo albarito desde cerrillos mil gracias

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety

      Estoy totalmente de acuerdo contigo, cariños hasta Cerrillos para ti y para tu familia

  • @moisesriffo9278
    @moisesriffo9278 Před 3 lety +13

    Llegue de los primeros jajaja, saludos don Alvaro, la receta de churros son maravillosas, nunca están de más unos churros 😁😁😁

  • @konykoniza116
    @konykoniza116 Před 2 lety

    Receta infalible!!! Hoy disfrutamos del calor familiar con una sencilla pero exquisita receta en el hermoso sur de nuestro país... Gracias Álvaro!

  • @marylaguna2322
    @marylaguna2322 Před 3 lety

    Exquisito Alvaro felicitaciones y mil gracias por compartir tus conocimientos 💪👍👏

  • @gunneryalgomas7518
    @gunneryalgomas7518 Před 3 lety +14

    La vez que intente hacer churros parecía caballero medieval con un escudo usando tapa de una olla para evitar el aceite de los churros explosivos...

  • @claudiasalazarvaldes75
    @claudiasalazarvaldes75 Před 3 lety +6

    Como siempre iniciando la semana con una receta infalible, sin secretos y exquisita !!!!

  • @annasilvao.926
    @annasilvao.926 Před rokem

    Muchas gracias Alvarito, tus recetas como siempre infallible, nos vamos a la segura, simples , bien explicadas y repletas de amor . Hoy con mi familia hicimos y realemnte nos quedaron delicios ; livianos , sabrosos increibles. Muchas gracias nuevamente y que todo fluya siempre 😚🙏❣️

  • @yrmajosefinabermudez4894
    @yrmajosefinabermudez4894 Před 3 lety +1

    Todo una clase , se disfruta sus recetas y además aprendemos sobre técnicas y de utensilios y sus usos.
    Felicidades maestro.

  • @Milowvc
    @Milowvc Před 3 lety +9

    Churros con manjar es mas rico👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    Buen video Alvaro

  • @dvrr8060
    @dvrr8060 Před 3 lety +5

    Rejillas las venden en Ilko (Chile)
    Mangas: Jumbo, El Volcán o alguna tienda especializada que esté en el Costanera Center, por ejemplo

    • @joselinoa
      @joselinoa Před 3 lety +4

      O en cualquier tienda china por ejemplo.

    • @nataliapacheco4105
      @nataliapacheco4105 Před 3 lety

      En la vega tienes tiendas reposteras, misma calidad menor precio...

  • @lupevera7005
    @lupevera7005 Před 2 lety

    Muchas gracias por compartir,bendiciones

  • @lisamunoz9794
    @lisamunoz9794 Před 3 měsíci

    Alvarito, eres maravilloso!! Que orgullo de hombre Chileno tenemos. En mi familia todas las cosas ricas sobre todo de masas las hacemos con tus recetas, te admiramos y respetamos profundamente, sobre todo por tu humildad y la manera tan didáctica y natural que tienes de explicar cada receta, con tanto cariño y dedicación. Mil gracias por estos registros de nuestra exquisita cocina Chilena, un abrazo y nuestros eternos agradecimientos🫶💚

  • @karlitoxreyes
    @karlitoxreyes Před 3 lety +9

    A comer churros escuchando a los charros jajaja grande chef

  • @genesisct2408
    @genesisct2408 Před 3 lety +3

    Prepare los churros y me quedaron deliciosos 🥰

  • @emilycaceres3911
    @emilycaceres3911 Před 2 lety

    Lo haré, seguro me quedará maravilloso.
    Muchísimas gracias.

  • @paoladelcarmenpereiramarti6822

    Nos quedaron espectaculares, gracias por compartir tus conocimientos

  • @claudiocontreras874
    @claudiocontreras874 Před 2 lety +6

    Los preparé al pie de la letra y lástima que no quedan bien, sino flácidos y muy gruesos y con una textura más a un profiterol que a un churro, eso por el huevo, ya que la receta original NO LLEVA HUEVOS! Los churros reales quedan suaves pero levemente quebradizos... Así que ojo con la receta. Saludos.-

  • @jovy907
    @jovy907 Před 3 lety +8

    Y yo a dieta aaagggghhh 😫
    Si me como 10 churros no va a mover la balanza... O si? 🤔
    🤣🤣🤣
    Pd: Quién babeo cuando Alvarito mordió el churro?

    • @nick-ochristofer6065
      @nick-ochristofer6065 Před 3 lety +1

      X2.. El Donido y mi mente en un viaje de detalles como sentir que cruje la csensacion al Paladar con ese chocolate y azúcar flor, sientes que estas en una fiesta electrónica en tu paladar, y todo eso ocurre en un segundo! En tu mente! Todo eso siente es en 1 segundo.. 🤤🤤🤤

  • @elianafuenzalida2633
    @elianafuenzalida2633 Před rokem

    Exquisito el resultado!! Unos churros así no había comido antes. Muchas gracias por tu receta 💕

  • @TiaPoke
    @TiaPoke Před 3 lety

    Muy ricooooooooo, la receta maravillosa, me quedaron exquisitos, muuuchas gracias.

  • @demendez
    @demendez Před 3 lety +5

    Lo haces ver tan fácil. Yo trato de hacer eso en la casa, y quemo la cocina y mi señora me hecha a dormir con el perro. Eres extremadamente excelente chef, felicitación compadre. Dato: CASI CASI 1MM...., teni que colgarlo también después en la cocina. Un abrazo

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +1

      Qué lindo, muchas gracias, me llena de alegría leer este tipo de mensajes tan buena onda, si estoy feliz, ya falta muy poquito para que lleguemos al millón de suscriptores, lo único que tengo claro es que tengo la mejor comunidad del mundo, un gran abrazo

  • @elvicho9449
    @elvicho9449 Před 3 lety +3

    Gracias, me quedo como el pico

  • @fabiolafernandez1592
    @fabiolafernandez1592 Před 3 lety +2

    Álvarito, te pasaste...prepare los churros y me quedaron deliciosos, gracias por la receta...me encanta tu simpleza y la pasión por la cocina..saludos desde Peñaflor.

  • @oscarurbina3171
    @oscarurbina3171 Před rokem

    Qué grande maestro Álvaro!! Gracias por compartir estas lindas y ricas preparaciones.

  • @Char___3
    @Char___3 Před 3 lety +4

    Hola ! Una receta muy buena pero tengo una duda si no tengo termometro ¿ cuantos minutos dejo el aceite hirviendo para conseguir esa temperatura ?

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +2

      No te puedo hablar de tiempos porque todas las fuentes de calor son distintas también influye el tipo de recipiente en el que vas a calentar el aceite, te sugiero probar con un trozo pequeño de churro y así calcular si la temperatura está bien.
      Mi única recomendación para un resultado óptimo de temperatura es el termómetro

    • @Char___3
      @Char___3 Před 3 lety

      @@AlvaroBarrientosMontero bueno muchísimas gracias querido alvaro saludos ✋

  • @ehormazabalhagmail
    @ehormazabalhagmail Před 3 lety +36

    He preparado un par de veces churros, pero siempre tengo inconvenientes al momento de freírlos. Así que prefiero comprarlos jejejeje pero viendo el video les daré una última oportunidad

    • @AlvaroBarrientosMontero
      @AlvaroBarrientosMontero  Před 3 lety +10

      Estoy seguro que con esta receta te vas a sorprender, mira bien el programa sigue muy bien los pasos y a disfrutar tus churros

  • @sandrainesbrunalmorales9196

    Hoy domingo de lluvia, preparé los churros para mis sobrinas de 12 y 3 años y claro los adultos también se sumaron. Quedaron deliciosos! Gracia Alvarito por compartir tan excelente receta...un abrazote desde MONTERIA Colombia 🇨🇴♥️🙏

  • @carlosnunez4425
    @carlosnunez4425 Před 3 lety

    El mas grande de los grandes !!!! , lo simple de la vida hecho con cariño y sin secretos, gracias por la receta y los recuerdos un gran abrazo