COMO FAZER CHANTILLY COM LEITE DE COCO | PERFEITO PARA CONFEITAR BOLOS
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- čas přidán 5. 08. 2024
- Aprenda como fazer um falso chantilly com leite de coco super prático e delicioso.
Essa receita é super útil para você confeitar vários pratos como tortas, bolos, cupcakes, bebidas. as possiblidades são diversas. É só colocar a criatividade em prática. 😉
Voce pode usar o leite de coco vegano ou o convencional mesmo.
Ingredientes
200ml de leite de coco
1 xícara de açucar
20 gramas de emulsificante para sorvete ( em gel )
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Maravilhosa!!!
Perfeito! 👋👋👋👋
Gostei da receita amore 👏👏🤗😘
Hummm...parece que ficou delicioso 😉 Parabéns!!!😘👏
si no estuviera el emulcificante no será posible hacerlo solo con la leche de coco?responder gracias
Amei vou te seguir.❤
Oie. Que bom ! Seja muito bem vinda 🥰
Parabéns 👏👏👏
Obrigada! Fico feliz que tenha gostado 😊
Amei, comecei seguir já!!❤
Obrigada, fico feliz que tenha gostado ! 🥰
Pode alisar.
Fiz e amei. Obrigada por dividir❤
Que bom que gostou
Se usar apenas o leite de coco e o emulsificante vai funcionar?
Já fez com aquafaba (água de grão-de-bico)? tbm fica muito bom 😊😋😋😋
Oiê Rê. Eu nunca fiz mas agradeço a dica.. bjs
Pessoal vou deixar o link abaixo para quem tiver interesse em conhecer o E-book onde eu aprendi diversas receitas veganas delicionas !
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Oi pode colocar dentro da receita?
Por exemplo, uma receita que vai chantilly dentro, posso colocar essa receita, vai ficar bom?
Gostei muitoooo! Cyntia esse leite de coco é o de vidro ou o de caixinha ? Tem diferença se fizer com um ou outro ? Esse emulsificante é de sorvete?
Oi Terê. Recomendo fazer com o de vidro. Mas quando eu testar com o de caixinha eu te falo. O emulsificante é o de sorvete sim, só que em gel. Saudades. Bjs.
Hummmm vamos ao que interessa! Seu convite para eu comer esse delicioso bolo! Parabens amiga
Por favor faça vc a receita e me convite para ir na sua casa. Bjs
🤭🤭🤭
Tem como colorir
Olá. Desculpe a demora em responder...Eu nunca fiz desta forma, usando corante. Se puder fazer e me falar o resultado te agradeço. Bjs.
Olá Cynthia . Muito obrigada por compartilhar. Uma dúvida: pode ser feito sem açúcar? Para diabéticos. Já testou? Desde já agradeço.
Olá Adriana. Obrigada por assistir o video. Olha, eu nunca tentei desta forma...mas acho que todos os experimentos são validos na culinária rsrsrs. Vale a pena testar, aí vc conta aqui se deu certo ou não. Desta forma ajudamos outras pessoas tb. 😉
Olá
Pode substituir o açúcar por adoçante culinário?
Olá Ale, tudo bem ? Olha, para ser sincera eu nunca tentei desta forma para poder te dizer mas como na cozinha todo teste é válido ( rsrs ) se vc puder testar e me contar aqui como ficou seria bacana..
Ele resiste a ficar no bolo? Ou o bolo tem que estar sempre na geladeira?
Oi, tudo bem ? Melhor deixar na geladeira.
Cintia! A xícara é de quantos ml ?
Olá, tudo bem com vc? A xícara que eu usei nesse receita é de 180 ml 😊💫
Este chantilly da para espátulas o bolo ou só para bico
Recomendo mais para bico mesmo.
Posso usar adoçante?
Olá, eu só costumo fazer com açúcar demerara porém acredito que também funcione com adoçante de sua preferência. Depois conta aqui como ficou .
Qual leite de cocô e vegano queria fase um bolo pro meu filho ele e alergico a leite dai fica difisil acha leite de coco vegano se poder me ajuda agradeso
É o da marca Silk. É um dos mais baratos e de ótima qualidade.
Leite de coco de vidrinho é vegano. Apenas algumas marcas de leite de coco em pó q contém caseinato de sódio .
É possível fazer sem o emulsificante ?
Olá Sergio. Creio que não ficar bom, pois é ele que vai ajudar na consistência do Chantilly.
@@CynthiaTrindade Obrigado.
Qual leite de coco nao é vegano?
Olá, até onde sei todos são.
Eu faço isso e não dá serto fica mole
Veja direitinho as quantidades dos ingredientes para poder ficar certinha a consistência.
Amei ,mas pq n dá certo com o emulsificante em pó?
Oi Beatriz. Com emulsificante em po nao vai ficar legal por conta da consistência. Precisa ser esse emulsificante tipo " gelatina " mesmo para ficar mais firme. Bjs 😘
Por que ele perde o ponto rápido? Fica líquido depois. Eu uso para decorar bolo de festa. Trabalho com alimentação zero lactose e sem glúten. Dá certo colocar leite de coco em pó, umas colheres só.
Olá tudo bem ? Ah que legal que vc trabalha com esse tipo de alimentação ! Sobre o ponto do chantilly, acho que pode tentar colocar um pouquinho mais de emulsificante e deixar o leite um pouco mais no congelador para ver se melhora o ponto dele. Todos os testes que fiz com leite em pó não ficaram bons. Espero ter ajudado. Bjs.
🤎😋😋🥥
O meu não ficou assim tem imã marca específica do leite de coco? Pq fiz tudo direitinho...e não deu certo 😢
Eu usei da marca "Só coco"
@@CynthiaTrindade obrigada