【免焗鬆軟麵包】無焗爐、免烤箱 都做到鬆軟麵包 紫薯／奶油乳酪兩種口味～ ｜No Bake Pan Fry Super Easy Recipe
Vložit
- čas přidán 29. 08. 2020
- 【免焗鬆軟麵包】無焗爐、免烤箱 都做到鬆軟麵包 紫薯／奶油乳酪兩種口味～ ｜No Bake Pan Fry Super Easy Recipe
免焗免烤，用一個平底鍋可以！
6種簡單材料、4個步驟就能做出鬆軟的乳酪麵包
很適合當小朋友的早餐、點心
🔆 食譜章節：
00:39 材料介紹
00:49 混合材料
01:49 揉搓麵團
02:54 做造型及二次發酵
04:49 煎焗麵包
05:35 成品展示
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今天試了，效果非常好。多謝您！
suky koo well done ❤️❤️👍🏻👍🏻有興趣可以去IG交功課給我哦✨
@@MrsLazy 很
好像巨大旺仔小饅頭
😂😂👍🏻👍🏻 像啊～
笑死，回不去了
張翔昇 真的像哎👍，太精致了
笑死
好療癒哦😉
好可愛的麵包🥯～～ 謝謝分享
我做成功了。谢谢你的食谱。
煎得好靚👍🏻
看起来 好好吃 😍🤤
很喜欢，谢谢分享❤️
真的很棒！
讓我想起學生時代做麵包的我🥰
你還很年青啊😊
Easy and yummy sharing!! Thank you
Thx and hv a trial ~
十分方便，謝謝。
試吓做吖～
好可愛的麵包，被吸引進來看❣️❣️❣️🤗
謝謝啊，試做完分享下～
成部片睇住好療愈
簡單易明 , 但係有好賞心悅目
多謝支持啊❤️✨
很可愛，試試看！
：）
感謝🙏
😘😘
試咗，成功咗啊！！多謝分享
太好了🎉🎉 喜歡請幫忙分享影片出去
恭喜達10萬訂閱!!!🎉🎉
Thx a lot, Betty ❤️❤️🙏🏻
好可愛😍
謝謝喔，你也試吓做吧 😊💪🏻
厲害
😄🙏🏻
看起來好好吃喔
謝謝，試吓做啊😌
太療癒了！而且還有英文超棒了 已經傳給國外的男友要他學了！ 哈哈哈！！
哈哈 Sweet GF 👍🏻 麻煩叫他可以到ig 交功課給我😄
這 ... 看起來也太好吃了吧 😮😋
謝謝啊，試做完分享下～
👏👏👏 有英文真好，這下找的到東西了🥰🥰🥰
謝謝支持❤️🙏🏻
平底锅也能做面包🍞👍🏻太有创意了
好可愛嘅包包，外脆內軟💕用咗cream cheese同tuna😋
👏🏻👏🏻👏🏻 thx Krizia ❤️❤️🥰
好像很好吃🤤
試吓做吖😊
好可愛啊
❤️🙏🏻
第一次就成功！好好味
🥰👍🏻👍🏻
Made it today. Taste very good. The dough is a bit dry. Will try adding some butter next time when kneading the dough. The cream cheese one tastes good as it sort of moisture the bread.
Thanks for your nice comment. yes, you can add some more butter next time if you like
才剛看聖元做了這個 推薦就有這部影片哈哈哈哈
😊😊😊
yummy 南無阿彌陀佛
裝糖那個心心杯好精致，老師連裝載食材的器皿也精心挑選，完美主義的典範☺
😅😅😅🙏🏻（我是家品控而已）
雖然懶 但是也要懶得有魅力（？
😂🙏🏻🙏🏻
你好 想問下 如果用焗爐焗呢款麵包 要用幾多度同埋要焗幾耐呢？
好靚呀🥰🥰🥰
好成功，好好味👍👍謝謝你💕💕
請幫忙分享video 出去😊
@@MrsLazy 👌👌
Winnie Yip 别客气噢
嗯。原料簡單做法容易，還不用烤箱，夠“懶”，我很喜歡
哈哈😂👍🏻 試吓做吖～
哦？还有和我一样懒的人🤔
Y bue 生活的脚印儿 哈哈🖐🏼
請問如果要健康可以令我身體健康瘦身用什麼麵粉代替？
天啊，感覺超棒的，影片風格太喜歡，整個療癒詳細，精闢又不無趣👍👍👍
非常感謝鼓勵啊❤️ 會繼續努力的～
岩我家冇焗炉，多谢你的好分享
試做完分享下吖～
第一條睇嘅片，sub左😄😄
謝謝你sub 左😄🙏🏻❤️
想問奶酪 的料即係yogurt ? 點樣可以整到一粒球狀 thanks!
請問可改用全麥麵粉或部分加入全麥麵粉嗎？
成件事好治癒☺️
Chan Chan ❤️❤️試吓做吖～
如果想配咸餡料，有冇建議呀？謝
thank you for the english translation
☺️ feel free to share the video to ur friends
下次就整 好正咁🥰🥰
我都有呢隻pan, telford ingenio, 超好用，等我又試吓先因為疫情期間買咗好多麵粉仲未知點用
👍🏻👍🏻😄 試做完分享吓啊
好可愛的麵包啊，才剛看了一分鐘就決定訂閱了！
謝謝支持啊❤️🙏🏻
懶得來健康😅, well done
😂是啊❤️👍🏻
請問你塊砧板什麼牌子，香港哪裡有得買??謝謝
立刻做起来！！
試做完分享吓啊🥰
我之前看過國外的這種麵包, 你這個相對簡單多了, 而且有餡呢
謝謝啊，試做完分享下吖～
花了半小时揉麵團，雖然可以不粘手，但不光滑🥲料理果然需要練習。
和麵糰那有一種ASMR的即視感
謝謝啊～ 我也很喜歡ASMR的，努力學習中～
D碗碟好靚
多謝你啊，家品控是我
請問紫薯蓉和配料應該怎樣弄
請問菜油可以使用其他的油代替嗎 例如橄欖油
在煎的時候要怎麼知道麵粉是否已經熟了呢？謝謝您
可以用橄欖油，煎的時候，如像影片內那樣膨脹和上色，基本上也代表熟了，你也可以切開一個檢查一下。
最近我看了一本書有關是雪櫃發酵麵團 剛好在內也有說用鑊煎麵包。有你這個示範 理解更多 謝謝你
Great 👍🏻👍🏻 我也有一個免揉麵包食譜，你去我頻道看看啦
懶人包太太 MrsLazy.Kitchen 我有看過 也試過。現在是進化版弄香腸包 牛角包 很實用
@@yeroLW 可唔可以分享一下雪柜发酵面团的操作？感谢
xueyun liang 我有試過2種方法 份量是跟麵包機一樣 250g 高筋麵粉、18g糖, 200g水 5g鹽 4g 碟酵母， 6g 奶粉 一個是用手搓麵團 一個是用麵包機
用手搓完就直接放入雪櫃 第二天拿出來 切出你要的量 直接入烤箱 170度15分鐘。最多放5天 發酵情度是比較慢 所以我用800L 容器 膨脹程度 也不是太誇張。口感比較紮實
而麵包機 我打好麵團 就不等發酵 直接入1.5L 盒 第二天拿出來 是2倍大 差點盒子蓋
擠出。口感比較鬆
@@yeroLW wow！好詳细！咁睇起嚟都係搓了即用好！多謝你嘅分享！😘
已訂閱
多謝您呀🙏🏻❤️
謝謝妳的分享，想請問戴的手套會不會沾黏麵糰？我戴的手套會黏麵糰，想知道您的手套是哪一種材質或品牌😅，謝謝🙏
手套只是我的習慣而己，不用也可以的～ ：）
正! 不用烤箱, I like! ^^
試吓做吖～
@@MrsLazy Sure!
如果走糖, 用baking powder 代替yeast,可 以?
不可以啊😅
可不可以一次做好幾個 放冰櫃 早上要吃再拿出來煎?
最好煎好，才放入冰箱，早上返熱來吃
请问cream cheese的cranberry，可以换成浸泡在酒的葡萄干吗？
當然可以😊👍🏻👍🏻
內陷可以鹹的嗎
像是火腿 熱狗 蔥
可以😋
可以用橄欖油代替菜油嗎
淡味的便可以
無意間發現的影片
二話不說訂閱了！！
完全拯救我一個廚藝白痴哈哈😂
謝謝您支持啊～
請問奶油乳酪 現成的就可以搓圓嗎？ 不會太軟？
可以的😊
請教一下
乾煎每一面 7-10分鐘 共 14-20分鐘
這樣會熟喔 🤔
會呀，已有人交功課了😄
靚到爆炸😋
謝謝啊☺️❤️
您好 沒有菜油可以用無鹽奶油嗎？
可以不保餡料嗎？ 如果沒有餡料作法一樣嗎？
1 可以 2 可以 3 不包含滾圓便可
想问一下，如果想要更健康，可以把面粉其他的分吗？ 像是almond flour, oat flour, wholemeal flour?
可以，取代部份高筋粉，最好不要多於20%，否則要自己再調整食譜
請問要用易潔鑊煎嗎? 如果用不锈鋼鑊下油煎會否可以? 用電飯煲焗都可以嗎? 謝謝
1 比較好
2 自己控制到不黏鑊便OK
3 我自己未試過😅
請問放鑊煎的時候，不用加油嗎？
要視乎各人爐具需要，我這個是易潔鑊，不需要
屋企冇易潔鑊可以鋪牛油紙喺上面嗎
Yes ~
Love love love❤️ Can I use All purpose flour? But I only have unbleached AP flour, is that ok?
bread flour is better for this recipe
@@MrsLazy ok, thank you ❤️
請問牛奶要加熱到40度左右幫助酵母發酵嗎?
其實室溫已可以～
想了解個包可唔可以發酵完冰左第二朝再煎呢?
同埋cream cheese會唔會要加糖之類去調下味?
建議煎好，才冰，可保存2-3 weeks
其實不用，但你也可以加
老師，請教你一個問題，用平底鍋烙麵包，長時間用小火烤，會導致麵包水份流失而變乾硬嗎？
而在烙麵包時，注入水份，是不是除了能防止麵團糊掉，還可以幫助麵團吸收水份防止乾硬？
謝謝！
跟我的方法便可以了
試做一次看看
想問下可唔可以加奶黃餡
可以呀
Wow delicious pastry is amazing recipe looks yummy and tasty! Have a great day
Thx so much for your nice comment ❤️
請問如何維持冷卻之後表皮的飽滿呢？ 冷卻完表皮會有點皺褶
你再試做一次，看看這是偶然發生問題，還是仍然有這情況。如果你跟足我份量和做法，煎完之後，第二天吃，也不會皺皮的。
能用其他油代替 菜油嗎？
牛油
如果用湯種是否適合呢？
可以的，但您也可以試試我的直接法，其實效也非常好～
想請問如果吃不完是放冷凍嗎？
請問也可以用烤箱烤嗎？
1。可以，2。可以
Hi 請問如果我晚上睡前做好 翌日早上煮可以嗎？ 發烤時間6至7個小時可以嗎?
不建議，其實煎好，第二天翻熱更好
請問一下，配方裡的牛奶可以改成果汁嗎？
改豆奶，水，或果汁也可以，但是質感和味道會有些差別
請問菜油是植物油的一種都可以嗎？
👌🏻😊
有三個問題
1.奶油乳酪是否現成的？
2.如果改做中筋粉可否變作中式包呢？
3.用鑄鐵鍋去煎可以嗎？
1 yes
2 口感會不同
3 不粘底便可以
菜油是否可用花生油代替？
淡味的油
牛奶可用豆漿或燕麥奶代替嗎？
yes～
橄欖油可以嗎謝謝🙏🏻
淡味的油便可以了，否則會影響麵包的味道
Active dried yeast 可取代instant yeast 嗎？
可以的
Can we use something else other than mashed purple potatoes?.
Sure 😊
请问cream cheese的馅料是如何做的？就是cream cheese搓圆吗？
是啊
即做
😄👍🏻👍🏻
请问我可以把牛奶换成开水吗？
可以啊
請問 如果用攪拌機 要多少分鐘?
不可以用攪拌機
包老师您好，看了您几个面食的视频，冒昧的说一句，您的手是开过光的吧😊
哈哈，只是個人拍攝的習慣
懶人包太太 MrsLazy.Kitchen 您的面食做的好精致，我是饺子皮儿都擀不圆的手。疫情期间没事干也做视频，看了别人的视频才知道我有多笨，吓得我再也不敢录制做饭的视频了😅
菜油可以用沙拉油嗎？然後可以不要餡料嗎？
可以，也可以😊