Pomalu dušené krůtí stehno se zeleninou a červeným vínem - Marcel Ihnačák - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU

Krůtí maso je populární alternativou rozšířenějšího kuřecího 🦃 - je mnohdy šťavnatější a chutnější, ale málokdo ví, že se dá připravovat s kořenovou zeleninou a červeným vínem, podobně jako třeba hovězí po burgundsku. 🇫🇷 Šéfkuchař Marcel Ihnačák připravil přesně takový recept, ve kterém se dozvíte, jak maso očistit, orestovat i jak k němu připravit výbornou omáčku z kořenové zeleniny a konzervovaných rajčat. 🍅 Jak nejraději připravujete krůtí maso vy?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
kuchynelidlu.cz/product/pomal...
Suroviny:
- 1 kg krůtího stehna Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- bio extra panenský olivový olej Primadonna
- 4 bobkové listy Kania
- čerstvý rozmarýn
- 2 mrkve
- 2 petržele
- 150 g celeru
- 1 cibule
- 200 ml červeného suchého vína Bordeaux
- 2 konzervy (850 ml) krájených loupaných rajčat Freshona
- 500 ml zeleninového vývaru
- čerstvá listová petržel
- 1 ciabatta nebo jiné bílé pečivo
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe

[@jarmilamachova9431]

Výborný recept 👍,dělám ho často,akorát bez rajčat, takže mám nový tip na přípravu 😊👏

[@hmmh-qq]

Bylinky rovno z kvetináča je super vec, ale dá sa všimnúť, že čo dlho bez pohnutia stojí, tak až vrstva prachu sa na tom vytvorí, to platí i na kvetináče a toto zrovna dávať do žrádla, je nechutné.