salada de JILÓ e QUIABO, MUITO SABOROSA (NÃO fica amarga!!) Rápida | fácil | econômica

Se inscreva no canal e aperte no sininho para receber notificação sempre que eu postar um vídeo!
Me siga também no Instagram: / receitasdaclaudilena
🥗 SALADA DE QUIABO E JILÓ 🥗
* 600g de jiló
* 600g de quiabo
Para o jiló: corte os cabinhos deles e corte cada jiló em 8 partes e lave bem. Depois, coloque em uma vasilha com água fria com um limão grande espremido. Mexa, tampe e deixe por 1 hora. Após, lave e escorra os jilós e coloque água para ferver com sal e deixe cozinhar de 10 a 15 minutos.
Para o quiabo: corte os cabinhos e corte em pedaços não pequenos e lave bem. Coloque água para ferver com uma boa espirrada de vinagre e sal e deixe os quiabos cozinharem por 10 a 15 minutos
Para a montagem você vai utilizar:
* 1 Pimentão médio vermelho picado bem fininho
* 1 Pimentão médio verde picado bem fininho
* Azeitonas verdes cortadas em fatias finas (em torno de 10 unidades sem caroço)
* 2 cebolas pequenas cortadas bem finas
* Cheiro verde
* Um pouco de coentro
* Gengibre picado
* Pimenta dedo de moça sem sementes picada bem pequena
* Tempere com: azeite e 2 limões, orégano, pimenta do reino, vinagre e sal.
Coloque num pirex os jilós, adicione metade dos ingredientes cortados e uma parte dos temperos, depois coloque os quiabos e adicione o restante dos ingredientes e temperos, para que fique bem misturado. Após, mexa bem.
Pode colocar em uma vasilha bem fechada e comer em até uma semana (adicione mais azeite quando for comer depois).