Salted Duck egg Yolk pastry Making /傳承三十年,經典古早味蛋黃酥製作-紀家蛋黃酥-Taiwan Street Food

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 23. 08. 2024
  • Salted Duck egg Yolk pastry Making /傳承三十年,經典古早味蛋黃酥製作-紀家蛋黃酥-Taiwan Street Food

Komentáře • 36

  • @ps7033
    @ps7033 Před 10 měsíci +4

    原來蛋黃酥從餅皮到內餡,無一不油捏

  • @user-kp3ll8bu6j
    @user-kp3ll8bu6j Před 11 měsíci +6

    餅皮用安佳奶油,油酥豬油加沙拉油,桿單酥拆兩半,對折包餡包蛋黃,成本高做工繁復難怪一直漲

    • @keatfilms9821
      @keatfilms9821  Před 10 měsíci +1

      是啊, 很辛苦, 而且店家還是堅持手工👍

    • @user-kp3ll8bu6j
      @user-kp3ll8bu6j Před 10 měsíci +1

      在地彰化人最喜歡吃紀家的

  • @user-np6rn3jp3p
    @user-np6rn3jp3p Před 11 měsíci +1

    彰化台灣之光~

  • @user-cy4tl1tj3j
    @user-cy4tl1tj3j Před rokem +1

    彰化在地人首選👍👍👍

  • @Yan-jo6mc
    @Yan-jo6mc Před rokem +2

    這間真的好吃.彰化在地首選👍🏻

  • @Champion-qq3ry
    @Champion-qq3ry Před 11 měsíci +1

    去年中秋前去買,好乾底又硬...嚇到不敢旺季的時後去

  • @beizhenchang2664
    @beizhenchang2664 Před 11 měsíci +1

    月底才會買了四盒

  • @user-rf3mn5hi3s
    @user-rf3mn5hi3s Před 11 měsíci +1

    用什麼粉做的

  • @respect929
    @respect929 Před rokem

    身為台中人也很常暴衝去彰化買紀家😋

  • @May-bc2nu
    @May-bc2nu Před 6 dny

    這家餅店最要緊的事情⋯對待買家的態度。臭名遠揚⋯⋯

  • @beizhenchang2664
    @beizhenchang2664 Před 11 měsíci +1

    奶油是用無水奶油對吧

  • @user-gr4bt2ck8o
    @user-gr4bt2ck8o Před 5 dny

    科技调味料加香精一用上任何东西想不好吃都难,就象高雄夜市知名台中x团鸭肉油飯几年前做到快熄灯了,经高人用上大陸的科技狠活一年多立马翻身,加盟店好几家一年二三千万营业额,不含麻油的调味麻油,礦泉水价格的醬油,20多种高科技调味料香精

  • @evaair12
    @evaair12 Před rokem +5

    這個店有蛋黃酥或月餅已有漲價喔!

  • @user-cv6bc2hj8k
    @user-cv6bc2hj8k Před 11 měsíci

    成份純嗎?很多都加化學淀粉一大堆,奶油是植物奶油不是純動物性奶油!

  • @user-uo9ej1mq3n
    @user-uo9ej1mq3n Před 11 měsíci +1

    不二跟這個哪個好吃

  • @user-ps8pi9jr1w
    @user-ps8pi9jr1w Před 11 měsíci

    這種名店的紅豆餡竟然是買現成的?不是自己手工做的?

    • @user-kn4hx2mt9i
      @user-kn4hx2mt9i Před 11 měsíci +2

      別傻了 現在有在自己煮餡的名店 你五根手指頭數得出來

    • @keatfilms9821
      @keatfilms9821  Před 10 měsíci

      😋😍👍

  • @user-sg2pd4ch9u
    @user-sg2pd4ch9u Před rokem +1

    蛋黃酥6粒裝 1盒多少錢

  • @seham537
    @seham537 Před rokem

    ❤❤❤❤❤😋😋😋😋😋