Negresa cu cirese

Daca ai nevoie de o reteta buna de negresa, tocmai ai gasit-o. Adauga cirese/visine si ciocolata in interior si bucura-te de un gust divin!
Negresa cu cirese si ciocolata
▪️190g faina
▪️40g cacao
▪️7g praf de copt
▪️5g bicarbonat de sodiu
▪️un praf de sare
▪️3 oua
▪️130g zahar
▪️vanilie macinata Bourbon
▪️130g unt topit
▪️150g chefir/sana/lapte batut
▪️50g picaturi ciocolata
▪️350-400g cirese
1️⃣ Incepem prin a acoate samburii cireselor. Apoi cernem si amesteca ingredientele uscate: faina, cacaua, praful de copt, bicarbonatul de sodiu si sarea.
2️⃣ Mixam apoi ouale cu zaharul si vanilia pana zaharul se topeste si compozitia creste in volum.
3️⃣ Completam cu chefirul si untul topit si mixam la viteza mica, cateva secunde pana se amesteca bine.
4️⃣ Adaugam apoi ingredientele uscate pe care le incorporam treptat si cu grija, la viteza mica. Adaugam apoi picaturile de ciocolata (sau ciocolata menaj taiata cu cutitul) si ciresele. Amestecam bine cu o spatula.
5️⃣ Turnam compozitia in vas/tava cu un diametru de 24cm. Tapetam tava cu unt si faina sau folosim foaie de copt. Dam la cuptor pentru 45 min la 180°C.
6️⃣ Cand este gata negresa o scoatem de vas si, dupa ce se raceste putin, poate fi taiata si savurata.
#prajituracucirese #cirese #prajituradevara #negresa #negresacucirese