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Omlouváme se.
Como a SARDINHA enlatada é produzida/ Processo de produção da sardinha enlatada.
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- čas přidán 25. 04. 2023
- Descubra os segredos por trás da produção das sardinhas enlatadas, desde a seleção do peixe até o processo de enlatamento.
Conheci uma fábrica de sardinhas em conserva no Ceará. Essa fábrica, a Crusoe Foods, produz sardinha em lata da marca Robson Crusoe. É uma empresa espanhola, pertencente ao Grupo Empresarial Joelsa. Fiquei maravilhado com o que vi. Eles são extremamente rigorosos em termos de higiene.
Muito bom
1:47
Experimente e coloca o oleo dela em cima de qualquer ervas daninhas ou grama mesmo , para você o q acontece. Em tres dias , fica tudo seco. Eles botam muito sódio e conservantes.
@@josecarlosdasilva7483Na fábrica de sardinhas enlatadas que visitei, eles não colocam conservantes, apenas água ou óleo comestível, em algumas delas, ou temperos. O cozimento é realizado mediante processo de vaporização, em autoclave. A fábrica em questão é a Crusoé Foods, do Grupo espanhol Jealsa, na região metropolitana de Fortaleza. Fiquei muito bem impressionado com o rigor de higiene deles.
@@josecarlosdasilva7483Na fábrica de sardinhas enlatadas que conheci, a Crusoé Foods, do Grupo Empresarial espanhol Jealsa, na Região Metropolitana de Fortaleza, eles não colocam conservantes. O cozimento das sardinhas é realizado mediante o processo de vapor em autoclave. Fiquei muito bem impressionado com o padrão de excelência de higiene dessa fábrica. Além de sardinhas, a Crusoé Foods também produz Atum em conservas e exportam para muitos países.
Que vídeo importante, larguei de comer sardinha por não saber como era preparada, agora volto a comer, gratidão pelo vídeo.
Essa fábrica deve ser diferente das da beira alta, só quem já trabalhou conhece.
Mtj7vwz lY😮
Gosto muito 👅👅👅👅👅👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🙏💋
Só que n é todas as peixarias que trabalham iguais, acredito
Aà
Bom, só por causa desse vídeo, vou ali na cozinha, abrir o armário e pegar uma lata de sardinha puxar o lacre e degustar!!😊
Delícia
bem assim kkkk 😂
Um patê de sardinha com cebolinha, azeite extra virgem e maionese de boa qualidade é uma entrada incrível . Ponha numa torradinha e deguste!!!
Muito bom
tbm gosto, peixes em geral são ótimos
Como faz?
Amo sardinha em lata. Pra mim é a melhor forma de comer peixe .
Amo sardinha no molho para macarrão. É uma delícia!Fica muito gostoso.
É uma delícia mesmo
Eu também amo muito sardinha🤭🙂
Verdade! Eu também amo ❤️ Macarrão com Sardinhas ao molho de Tomate.❤❤❤😊
Que nojo
@@weltonleitechegou o fresco
"Porque Deus tanto amou o mundo que deu o seu Filho Unigênito, para que todo o que nele crer não pereça, mas tenha a vida eterna."
João 3:16🧡
kkkkkkkkkkkkkkkkkk
O que tem a ver com a sardinha? 😮
Eu sou o sabor na água, a luz no sol e na lua, o mantra sagrado nos Vedas, o som no éter, a cor no fogo, a vida em todos os seres vivos, austeridade nos ascetas, a inteligência nos sábios, a força nos fortes, a renúncia nos renunciantes, a vitória nos vitoriosos e a determinação nos determinados." (Bhagavad Gita 7.8)❤
Estou assistindo este vídeo maravilhoso! Daí vc vem com esse comentário inócuo e sem sentido.
Até aqui o bot comentou
É o único peixinho que não fica em água poluída.. VIVA a sardinha 😂🛒
Viva!!!!!!!!!!!!👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👅👍👍👍👍🙏💋
Vou passar uma receita aqui rápido pra vcs fazer sardinha em casa na panela de pressão 1/5 de sardinha eu uso uma cebola grande em rodelas finas faço uma camada de cebola no fundo da panela de pressão 3 dentes de alho coloca 200ml de vinagre,300ml de óleo ou azeite de oliva, coloca um pouco de extrato de tomate opcional coloca água até cobrir as sardinha tempo de cozimento entre 30 há 40 minutos na pressão e Boa sorte
Obrigada pelas dicas
Como muito assim.
GOSTAVA DE SARDINHA EM LATAS AGORA A SARDINHA E O ATUM SEMPRE TEM SABOR DE.PEIXE ESTRAGADO; É CARO E NÃO DAR PARA COMER; SEMPRE JOGO FORA; PIOR QUE É TODAS AS MARCAS DA MAIS TRADICIONAL A NENOS CPNHECIDA; ESTÁ HORRÍVEL; ERA O TEMPO EM QUE EU FAZIA PIZZA 🍕, PANQUECA COM ATUM E QUEIJO ERA UMA 😋 DELÍCIA!, COMIA PÃO 🍞 COM SARDINHA, TORRADAS, FAROFA, ARROZ COM SARDINHA; FAZ UM BOM TEMPO QUE VEM A LATA QUASE VAZIA, ÓLEO PODRE, FEDIDA E O ATUM A MESMA COISA. ESSES ENLATADOS JÁ ERA! EM BREVE A FALÊNCIA. O REPEITO COM CONSUMIDOR NÃO EXISTE! OLHA NÃO SOMOS URUBUS, CARCARÁ PARA COMER PEIXES PODRE! NOS RESPEITE HEIM!
@@ElianaSantos-yb1tw por isso que eu não compro mais eu sou pescador é já faço a sardinha ou atum em conserva fresco
Que incrível, nunca havia pensado em como eram feitos, e esse video me mostrou. Massa
Obrigada por fazer um vídeo sobre as sardinhas É bom 😁 saber que é feita com bastante cuidado e é bem limpas,, Agora posso comer sem medo nenhum
Boa noite amei muito lindo essa fábrica e como são feitos as sardinhas hummm só de ver ja deu até água na boca pensar uma Delícia
Não se iluda se você estiver no Brasil a produção de sardinhas enlatadas não é o mesmo procedimento que foi mostrado no vídeo, as sardinhas enlatadas daqui vem com vísceras e escamas.
@@eliasalexandre546 verdade mesmo.
@@eliasalexandre546 no Brasil tem boas praticas de preparação sim, brasileiro é foda, sindrome do cão vira lata kkkk
@@eliasalexandre546 meu bom, ela é tão cozida que nada ali faz mal. Vem sim com víceras, espinhos e escamas. Mas o cozimento é tão 'power' que quando se come, muito raramente vc percebe escama ou espinho. Víceras, nem se fala.
Senti até o gosto ❤❤já me salvou muito, chegar em casa cansada pra fazer comida, só sardinha pra ajudar.
Falando em gosto após comer uma sardinha fica por 3 dias arrotando sardinha com 😂
Sardinha é bom de mais
Gosto muito de sardinha, compro 5 ou mais latas por mês, é muito prático e rápido de consumir.
Porque tem aquele T de transgênicos no rótulo da Lata, isso me deixa precisando
É gordura transgênica, faz mal@@jamildotavaresdesouzatavar5783
Reportagem maravilhosa saber sobre sardinha, tinha dúvidas como era processo produção.Parabéns em informar
Que bom que gostou
Gratidão por apresentar esse belíssimo trabalho!!!!❤
Muito obrigado
Sempre consumo sardinha em latada acho uma delícia não queria nem saber como era produzidoida é agora que vou comer mesmo parabéns pelo vídeo ❤
Obrigado
deves ficar com uns olhos por consumir sardinhas 😅
Kk dps q ficar sem um ruim não reclame
ADMIRO MUITO COM TODAS DISPESAS E EQUIPAMENTOS CAROS MATEM OS LUCROS.PARABENS PRA TODOS Q FASEM PARTE DA EMPRESA....
Sou consumidor do produto,além de prática é a solução de última hora❤❤❤❤😊😊
Bom de mais
Vídeo interessante...e o processo é mais simples que pensei .. Parabéns pelo vídeo.....👏👏👏👏👏👍😊😎
Muito obrigado meu amigo
Peixe é tudo de bom...amo todos e sardinha em lata dispensa comentários! Muito bom! Não sabia que eram cozidas!
É muito bom
Legal eu já trabalhei na fábrica de sardinhas Gomes da Costa eu amava trabalhar lá
Onde fica?
Os peixe são enlatados bem limpos?
Immagino che fuori dalla fabbrica tu non abbia mai voluto mangiare o vedere altre sardine, ah ah ah 🤣
Gosto muito de sardinha, mas sempre ficava com receio, por não saber de com era preparadas . Agora que sei, vou comer sem medo, apesar que aqui na cidade que moro no sul, a lata pequena de sardinha é quase 7,00 reais, acho muito caro. Obrigada !
Misericórdia. 😱
Aqui em Curitiba e região, encontra entre 4,30 reais a 5,30 reais.
Já acho caro, imagina quase 7 reais.
Onde eu moro também a coqueiro é 7,00 tem umas mais em conta só que amarga muito.
Eu adoro sardinha com macarrão 😋🍝😂
Muito bom mesmo
Passa aí a receita
Estou vendo o vídeo e comendo macarrão com sardinha kkk
Nojo pra vc que não lava as mãos aí é limpinho
@@reginalucia3896 e a torta de sardinha 😋
ISSO SIM QUE É CONTEÚDO...
Queria eu abrir uma lata de sardinha e encontrar três dentro da lata! Sempre só vem duas!! kkkkkkkkkk
Isso é só no Brasil porque aqui usam sardinhas muito grandes e só cabem 2. As melhores sardinhas enlatadas são as fabricafas em Portugal.
Vai de quem embala
Depende do tamanho de cada sardinha,quando são pequenas já encontrei 3
😂😂😂
Depende da lata pq tem umas lata mais larga do q aquela tradicional aquela mais larga vem três mais aquela lata estreita a maioria só bem duas sadinha dentro
Já saboreava. Agora com essa transparência na produção, achei muito genial. Muito show. Continuarei consumindo com mais prazer.
Que ótimo!
Sempre gostei compro lá pra casa é de caixa e sempre mim dei muito bem e bom pra saúde com muito Omega 3
Quem gosta de sardinha clica aqui👇 eu gosto muito.
Amo sardinha!👏👏 é muito bom e saúdavel😀
Também gosto muito
Se você colocar o oleo da sardinha em cima de qualquer vegetal verde , você vai deixar de amar
Muito interessante os processos!!
Antigamente a lata de sardinha vinha entupida de sardinhas, tanto que a gente usava essa expressão para nos referir-mos aos ônibus lotados " igual lata de sardinha". Hoje em dia tem duas na lata ou no máximo três mirradinhas e muita água com óleo. E o sabor é bem ruim. Por essas e outras que prefiro comprar a sardinha fresca e eu mesma preparar as sardinhas como as de lata. Um quilo já está de bom tamanho. Vc paga o prêço de duas latas e tem um monte de sardinhas em vez de quatro ou meia duzia mirradas. Fica uma delícia.
Gostei muito desse video. Deixei de comer sardinha porque achava que tinha muito conservante.
Interessante o processo. Gostei.
Você parece muito com uma filha minha !
Bom demais no macarrão 😋
Deu água na boca.
Obrigado não sabia como é preparado a sardinha portuguesa é que é melhor e muito saboroso
Uma delícia! Fazer na panela de pressão, também é tudo de bom. E a pizza de sardinha, hum, é demais! Parabéns pelo conteúdo! 🥰🥰
Verdade muito bom
Muito bom, eu mesma preparo as nossas, fica uma delícia.
E ainda preparamos as pizzas com sardinhas.
que fantástico ver esse vídeo.
me deu mais segurança para continuar comendo sardinhas.
Obrigado
A sardinha vem com as fazes. Dentro
OLÁ você aí do outro lado da telinha,, Olha eu amo e gosto de mais de sardinha em latas gosto de todo geto 👌 mas não sabia que era tão bem feito o preparo delas com todo o cuidados e egiene isso é excelente porque sabemos exatamente o que estamos no alimento e isso é muito bom viu ,, parabéns por este vídeo é um conteúdo muito legal e importante 👌 Um abraço pra todos vocês e fiquem todos com DEUS amém ..E mais uma vez parabéns ..de ❤
Que bom saber disso. Tinha medo de fazer uso.
Muiito bom eu adoro sardinha faço o molho de tomate acrescento a sardinha e o nhoque de batata baró mandioguinha Muiito incrivel❤
Deve ficar uma maravilha
A melhor sardinha de conserva do mundo é sem dúvida a portuguesa
HUMMMMMM SARDINHA FEITA NA PANELA DE PRESSÃO E UMA DELICIA ❤AS ESPINHAS NÃO PRECISA NEM JOGAR FORA PODE ATE COMER DE TÃO BOLINHA QUE FICA
Verdade muito bom
Sério fica bom mesmo?como faz?
Eu faço sempre na panela de pressão, mas tenho dúvidas se ela permanece com as mesmas propriedades.
Adorei esse vídeo quanto cuidado e trabalho ❤
Sempre tive curiosidade de saber como era produzida, sardinha e um arroz branco fica muito bom 😋😋😋😋
Muito bom
Amei o cuidado,e a limpeza ❤
Acompanhado de salada de tomate, alface com vinagre de maçã... Delícia!
Era a merenda da escola quando eu era criança, até hoje quando como me lembro, é como se eu voltasse no tempo 😊
Gostei de ver como é enlatada a sardinha
A sardinha enlatada no óleo faz parte da minha dieta alimentar. O molho suculento dela com talharim é imperdível. Além de nutritiva, a sardinha contém Ômega 3 que é excelente para a nossa saúde. Só temos a ganhar com o seu consumo mais frequente, principalmente por seu baixo preço.
E uma delícia mesmo
Quanto custa ae?
Eu vendo o vídeo inteiro bem devagar só para apreciar esses peixinhos maravilhosos, amo sardinha 😋
Também gosto muito
Gostei e aprovei além da qualidade, a quantidade de empregados, num mundo tão robotizado.
Gente faz na panela de pressão. É muito fácil, mais barato e mais gostoso 😋
E com certeza deve ser mais saudável também né, pq vamos combinar? Manter um cadáver dentro de uma lata por meses sem algum tipo de veneno eu acho impossível. Fazendo como vc diz pelo menos vai ter a ctz de que o alimento está fresco.
@@CryptolandOficialela é coziada e o óleo e o sal a conserva
@@CryptolandOficialPeixe virou cadáver ..mimimi
Eu faço na panela de pressão mas as vezes fica amarga
@@leonardopinheironunes9794óleo cancerígeno
Fiquei admirada
Deus abençoa esta empresa e nome do senhor Jesus eu amo certinha é muito saudável
Muito Bom Vídeo/Excelentes
Informações/Ótimo Trabalho!!!
Obrigado tmj
A melhor mistura que tem pra comer com arroz feijão macarrão.
Também acho
No pão melhor ainda 😂
Muito interessante!😃
Excelente conteúdo, parabéns 👏👏👏👏
Muito curioso o processo até ser enlatado.. gostei muito parabéns
Muito obrigada 👍
Gente que louco ,incrível 😮😮
Interessante.
Eu gosto e consumo sardinhas.
Interessantes que aqui no Brasil.
Não sei como são feitas.
Belo vídeo. Parabéns. Adoro sardinha, enfim amo peixes
Também gosto muito
Que delícia sardinha em lata com macarrão com pão com cebola olha de qualquer jeito muito bom
Verdade muito bom
Pizza também fica muito bom com sardinha
Excelente video! Parabéns!
Muito obrigado meu amigo
Só eu que não tenho a sorte de abrir a lata de sardinha com três sardinhas credo? Amo sardinha com macarrão 🍝 com cuscuz, com arroz 🍚😋😋😋😋 eu gosto é com tudo
Muito bom
Eu acho sempre com três .
@@AngelaMaria-io1sc que bom 👏
@@wandasilva1604 né .
sardinha e um prato top👏👏👏🙏🙏
Huuuum....🤤
Gosto de fazer na panela de pressão, com tomate e bem temperadinho com folhas de louro. Dá pra comer até o osso. Fica parecido com a versão enlatada.
O caldinho eu como molhando no pão. Não sobra nada.
A cabeça, tempero com sal e limão, passo na farinha de trigo e frito. Fica uma "dilícia", como diria o Chico Bento.
Q delícia
Muito legal o vídeo 👏👏👏...
Pena que são caras,era pra ser mais acessível ao pobre
😅 3:28 3:28 😊😊
666uy77⁷7uúhg
😂😂😂
Já foi mais acessível ao pobre hj não 😢
Já que li muitos comentários a falar da falta de luvas, isto é normal. É uma procura pelo detalhe. Esta empresa é de média dimensão, e ainda usam em parte os mesmos processos artesanais que já usam desde 1920. E têm orgulho nisso. Todas as latas desta empresa depois de fechadas são esterilizadas durante 1 hora, cumprem as regras de higiene a 100%, como mostra o vídeo - 4:00. Caso contrário, já tinham fechado há muito.
Nem todas as empresas são iguais e fazem o mesmo, depende da opção pelo método. As maiores empresas não têm este tempo todo, é mais mecanizado e rápido.
Obrigado pela informação
Sardinha gomes da costa é muito boa
Amoooo sardinha, que delícia de vídeo, parabéns pelo canal ❤❤😋😋😋😋😋
Muito obrigado 😊
Bonito trabalho adoro sardinha
Também gosto muito
Aqui no Brasil 🇧🇷 estão colocando somente dois pedaços de sardinha na lata pequena, antigamente eram três pedaços. Eu gostei muito dessa fábrica de peixes enlatados , pelo visto da matéria são de ótima qualidade os produtos deles Ramirez.
Tenta achar essa marca pra comprar
Excelente vídeo saber todo processo agora vou comer sem receio adoro sardinha omega três puro!!
Maravilha
Eu gosto muito de sardinhas tanto faz empanada ou heim panelas de presao ou em.latada ou ate asssada " GRATIDÃO "
Muito bom
A nossa piorou muito não sei o porquê ou eu não estou gostando mais , não vou falar de marcas porém todas que compro estão ruins .
Imagino o cheiro desse lugar 😂
Great, this is one of my favorite canned foods. The process is very good.
Desde criança adoro sardinhas. Hoje, já velho, quando a esposa não pôde fazer o almoço, eu pego uma sobra de arroz e abro uma sardinha. Gostosa refeição
Muito bom
Vc quis dizer, quando ela não quer fazer almoço né? Kkkk é assim mesmo, os mais antigos tem estratégias para não passar fome. Temos sempre sardinhas😂 ovo em conseva, pepino, um salaminho😀 se temos estes alimentos estamos grande👍
@@cgsshare7393ý
Gostei muito do vidio e da igienizacao ❤🎉
Bom dia aqui no Brasil ela vem com visera e escama vem com tudo, eu gosto muito de sardinha em lata essa marca ai eu nunca tinha visto, Ramires
Bom saber
Com certeza, sardinha no molho para macarrão é uma combinação deliciosa! É uma maneira simples de adicionar sabor e nutrientes ao prato, tornando-o ainda mais gostoso. Uma opção rápida e deliciosa para uma refeição reconfortante.
Verdade muito bom
Na minha geladeira não pode faltar sardinha, além de saborosa e nutritiva faz bem a saúde pois e repleta de omega 3,😋
Muito bom mesmo
Gosto muito de sardinhas (peixes)
eu sou apaixonada por sardinhas gosto de comer com pão 🍞 é uma delícia parabéns pra todos as fábricas de sardinhas
Muito bom mesmo
Gosto mais de atum; mas uma vez me disseram que tinha produto químico dentro pois só dessa maneira era possível conserva-la por tanto tempo, dai sempre evitei consumir por isso, mas como foi mostrado aqui e bem diferente.
Antigamente falávamos que os ônibus estávam tão lotados quanto as sardinhas enlatadas. Hoje só tem óleo nas latas de sardinhas ou atum e os ônibus continuam lotados. 😂😂😂
Kkkkkk
@@cgsshare7393😂😂😂😂 vdd só óleo escamas e até fioxinhos de tripas ķkkk kenojo prefiro comprar frescas passar na farinha de trigo e fritar ou fazer escabeche na pressão aí é comer sardinha kķkkk
😂😂😂bem isso
Joseph-Pierre Colin adaptou a técnica e introduziu no mercado as sardinhas enlatadas.
Jura!!!!😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Uma delícia eu gosto muito de sardinha e serve para fazer muitas coisas. Obrigado
Valeu demais
Boa tarde sardinha é uma delícia . Pena que na lata so vem agora pedaço de sardinha aqui no mercado do Brasil.mas antiga a latas vinad cheia😂. O saber é o mesmo maravilhoso super indico. falo de salvador 😋🙌
Boa noite
Amo sardinha agora vou comer mas vezes
Esterelizadas e na hora de embalar, todos sem luvas! É demais !
Aos 3:50, despejam o óleo sem luvas, também.
Acontece que o óleo pode entrar na luva e fica escorregadio , difícil de manusear , tem setores que é obrigatório e outros não resolveriam de nada , já conheci como se fabrica qdo minha mãe foi encarregada do setor de embalagens na Gomes da Costa .
Vcs acreditam mesmo que a cabeça e as viseiras são cortadas manualmente? Na beira alta não era assim,do jeito que desciam da máquina passava pela água ia direto pro cozimento , porque vcs acham que algumas vem toda espatifada?😂😂
Vísceras?@@tonemai3572
@@vivianegorethigomes2516porque será que não usam uma concha? 🤔
E a primeira vez que eu vejo esses tipo de vídeo gostei de ver
Valeu mesmo
Amo tortilha de sardinha. ❤
Quero saber os procedimentos para enlatar a sardinha brasileira como é feito o processo aqui
Cuscuz com sardinha 😋
Muito bom, 😊😊😊,já deixei o joinha 👍👍👍👍🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Obrigada pelo like
Gostei de ver como faz sardinhas
Sardinha não se faz se pesca.😮
Vendo isso deu até vontade de abrir uma latinha de peixe. ❤
Peixe pode ser de lata,mas lata não é de peixe
Aqui em Petrolina nos pequenos mercado nao tem outra embalagem a não ser a lata
ai que vídeo fascinante,adoreiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii
Muito obrigado
Mt bom saber disso que assim a gente sabe o q se come direito❤❤ amei obrigado pela postagem. Boa noite
Eu que agradeço
As sardinhas do mercado de minha cidade vem com o nome da pessoa achei legal comprei Juliana e Rafael ❤
Que legal