WOŁOWINA po pekińsku z makaronem - PIKANTNE 789 kcal - STIR FRY
Vložit
- čas přidán 5. 09. 2024
- ✅Oryginalny WOK tutaj: policzona-szam...
🥗Sklep, przepisy: policzona-szam... - Stwórz zdrową i smaczną kuchnię.
Dziś wlatuje wołowina po pekińsku. Chińskie danie typu stir fry - Lo Mein. Wołowina po azjatycku. Pyszna miękka wołowina krzyżowa z noodlami czyli chińskim makaronem. Odpowiednia pikantność, słodkość a to wszystko w jednym prostym i szybkim 15 minutowym daniu z woka.
Porcja dostarcza:
789 kcal
42 g białka
59 g węglowodanów
43 g tłuszczy
#policzonaszama #orientalnakuchnia #dobremakro
Really glad this got into my recommended after I watched some videos in Polish as part of my Polish language class in university. The recipe looks great, greetings from Croatia.
Heh nice
what are you studying?
Robię to już 7 raz! Policzoną szamę znają już u mnie wszyscy, a ja słynę z najlepszej chińszczyzny :D Wielkie dzięki od naszych podniebień! Piona!🖐
no nic , oprócz smaka nie mam żadnego składnika, więc sobie zrobię kromeczkę z byle czym i będę sie wczuwał ..
Ale wariacik rozśmieszyles mnie xd
@@fujivideos401 .Ale to był fakt.
Mariusz J jesteś kierowca ciężarówki?
Jak to było na poważnie to przepraszam pozdrawiam smacznego :)
@@rzutarzaba9504 . Tak , z przymusu . Lepiej czuje sie w kuchni , - jak podjadam :)
Wykonałem przepis na poczwórną porcje, wyszło rewelacyjnie! Coś niesamowitego. Żona zachwycona. Wielkie dzięki!
Bomba smakowa. Mega przepis. Dla mnie 1 ostra papryczka na dwie porcje to za dużo. Ostry smak wychodzi na prowadzenie i przytłumia pozostałe.
Bardzo fajnie opowiadasz o tym jak przygotować to danie. Szczególnie podoba mi się jak objaśniasz jak korzystać z woka. Nie mam żadnych pytań do przepisu, wszystko jasne, co niestety nie zawsze się zdążą gdy korzystam z przepisów z YT.
Polecam, pycha!! Chlop tez zadowolony, Chociaz ja robie w wersji mniej „świeżej”- nie przepadam za stir fry, wiec jesli ktos ma podobne gusta- mega sprawa. Od roku co jakis czas przygotowuje na obiad w domku
Podana porcja w filmie jest na 2 osoby?
Dziś testowałem przepis, tylko zamiast wołowiny dałem piersi z indyka + dodałem sezam do wszystkiego. Wyszło. mega i jak mało która potrawa smakowała całej rodzinie ;)
Kiedyś przypadkowo wpadłem na ten kanał, a to były same początki i jestem tu do dzisiaj. Byku, dzięki Tobie można i zrobić smaczną redukcję i troszkę nabrać, a wszystko przy epickich smakach. Zajebista robota, jak mogę coś doradzić to może zrób jakąś serie, że np w pon dodajesz coś na śniadanie w soboty boxa wiesz o co chodzi :) PIONA
Coś co od razu rzuciło mi się w ucho, to wydaje mi się, że poprawiła się jakość audio. Bardzo przyjemnie się tego słucha!
Dzięki! Tak poprawiła ;)
Zrobiłem z tym przepisem wyszło bardzo pyszne. Zamieniłem tylko wino białe na czerwone i użyłem łyżki oleju kokosowego. Polecam
Właśnie to dziś zrobiłem mega pyszne i szybkie danie . Tylko dodałem od sb 5 małych pieczarek i brokuł . Dziękuję 👍💪
Co ty na to żeby zrobić kilka rzeczy w odcinku odnośnie tego co można zrobić przy użyciu twarogu 😅
O taakk przydaloby sie
Zdecydowanie tak! Twaróg w kilku odsłonach!
Pomyślimy ;)
@@PoliczonaSzama Mateusz, taki film to musi być, koniecznie!
Przybiega facet do sklepu i ledwo dyszącym głosem pyta się sprzedawcy:
- Panie, masz Pan twaróg !!??
- No mam...
- To daj Pan pan kilo !
Po pięciu minutach wbiega ten sam facet i sytuacja sie powtarza. Za trzecim razem zaniepokojony sprzedawca zadaje pytanie:
- Na co Panu ten twaróg ?
- Bierz Pan pól kilo i chodź Pan zobacz.
Po kilku minutach docierają na miejsce i facet wrzuca cale pol kilo twarogu w krzaki, z których dobiega dziwny dźwięk "hap hap hap..."
- Co to jest ??
- Nie wiem, ale patrz Pan jak twaróg wpierdziela.
Ale pyszne mi to wyszło. Elegancka szama, żona też zachwycona. Fajnie byłoby mieć przepis też w wersji nie video (np. w opisie filmu)
Robię już któryś raz z kolei i za każdym razem wychodzi zajebiste. Po wierzchu zamiast szczypiorem posypuję podprażonym sezamem, który daje super posmak wg mnie :) Pozdrawiam!
Danie genialne. Właśnie robiłem pierwszy raz ale polecam nie oszczędzać na mięsie i pokroić na naprawde cienkie plastry bo inaczej będzie jak moja - do żucia.
właśnie zrobiłem.... Ja Pier... Dziele jakie to pyszne... Krok po kroku... No miodzio wyszlo.. Lepsze niż w chińskiej restauracji... Dzieki za szybkie i konkretne wskazówki... Szybko, smacznie.. Poprostu zajebiście... Łapa idzie w górę oczywiście.... Dzięki 😁
Założe się że z perłą smakować będzie wybornie! Uwielbiam azjatyckie smaki więc z chęcią spróbuję!
Jak zawsze wszystko zgodnie z przepisem, wołowina wykwintna podniebienia ugłaskane do tego 0.7 😊 swojskiej okowity
.. jak zawsze pycha 💪🏻💯
Zajebisty przepis, robiłem go paręnaście razy, ale zaczęlo mi czegoś brakować. Dodałem do sosu sok z limonki i jest niebo w gębie
Panie Mateuszu, zakupiłem niedawno woka i sprawdzam różne stare filmy od Policzonej Szamy i to danie to jest absolutny sztos nad sztosy.
Uszanowanie!
Zrobiłem i była pycha. W sumie to od razu zrobiłem z podwójnej porcji :D Smażyłem na zwykłym oleju bo nie miałem akurat arachidowego ale dodałem ciut sezamowego. Miałem tylko ciemny sos sojowy ale jakiś rzadki był więc użyłem tylko tego no i chilli niestety sproszkowane ale i tak wyszło pyszne. Polecam. Dosyć szybko się to robi. Dla bezpieczeństwa podgotowałem przez 3 minuty fasolkę żeby ciut zmiękła ale nie wiem czy to było konieczne. Prosimy o więcej takich przepisów. Szybkie, nie skomplikowane no i coś innego niż pierogi...
Robiłem to już 4 razy tylko dodałem kiełki i pendy bambusa za każdym razem wychodzi pysznie brawo za przepis. Zrób coś z jakąś mieszanką owoców morza było by super
Fajnie że idziesz w kuchnie azjatycką 🔥💪
Fajny przepis, choć dorzucę kilka podpowiedzi :)
1. Jak smażysz mięso to odsuwaj je na boki woka, by się smażyły, a nie gotowały w wodzie zbierającej się na środku. Całkowicie inny smak uzyskasz.
2. Do sosu nie dodawaj tak dużo wody. Albo najlepiej wcale. Za to spróbuj zaopatrzyć się w sos rybny (nie bój się, potrawa nie będzie śmierdzieć :D) i sos ostrygowy i ich użyj.
3. Dodałbym do tego przepisu jeszcze brokuła albo cukinię. Myślę, że naprawdę by tam pasowały.
10 minut temu zjadłam,-rewelacja!!!! Nie mam już wołowiny bo jutro też bym zrobiła.
U mnie natomiast jest problem z winem, ledwo zaczynam gotować, a już muszę otwierać druga butelkę wina.
Polecam też z piersią z kaczki ... Ja robię tak i tak.
Kanał jest dla osób kontrolujących dokładnie, co jedzą w sensie białka, tłuszcz, weglowodany, ale Ty wykazujesz się niesamowitym kunsztem kulinarnym. Wielkie brawa!
Dzięki temu przepisowi, sosy sojowe to teraz nieodłączne elementy mojego pichcenia. Przepis sam w sobie rewelacyjny.
Kolego Kolejny raz tą wołowinę zrobiłemto jest dla mnie mistrzostwo świata szybkie sycące i pychota ciekawy jestem co umiesz zrobić Z OWOCAMI MORZA przypominam się kolejny raz. Ale wołowina palce lizać
Bardzo lubię ten kanał, Pan z programu bardzo autentyczny i wiarygodny 😉😎
No... Dzis zrobilam....Troszke wiecej komponentow, poniewaz na 3 osoby.Moj maz zjadl podwojna porcje.Syn zachwycony 🤗....Uzylam olej sezamowy,tez smacznie wyszlo.Pozdrawiam
Jak to wyglada, a jak smakuje...:) Pierwsza moja potrawa z woka i to super start w doświadczenia z kuchnią azjatycką. :) Mega smaczny przepis, dobrze wszystko wyjaśnione. Pozdrawiam
Dziękuję najlepsze chińskie danie jakie jadłam w życiu!!! Twoje przepisy są najlepsze!!!
Zerobiłem i było faktycznie pikatne! Ale dobrze że schłodzona perła była w lodówce to można się było orzeźwić. Dzięki za przepis nie raz jeszcze skorzystam!
No i ja zrobiłem to cudo, ale przyznam się, lekka.modyfikacja była. Dodałem imbir i czerwone wino zamiast białego.
W smaku, Sztos!!! Dawaj więcej azjatyckiej kuchni.
Czy jesteś pewien co do tego krojenia wzdłuż włókien? Kojarzę że na innych kanałach (choćby Pascal) zawsze właśnie mówili żeby kroić w poprzek włókien, że mięso wychodzi bardziej miękkie.
spadłeś mi z nieba :] akurat kupiłem kilo wołowinki i miałem dylemat jak ją zrobić żeby nie była twarda a krótko smażone steki nie są mile widziane przez moją rodzinke. Nie mam co prawda woka ale bede kombinował z dużą patelnią :] dzięki
Ja bym zrobił jeszcze jeden mały trik z wołowiną. Już po jej zamarynowaniu, dodałbym do niej jedno surowe białko z jajka i łyżeczkę skrobi ziemniaczanej (albo kukurydzianej czy tapiokowej). Chińczycy tak robią w restauracjach. Mięso ma wtedy taką delikatną, "zamszową" teksturę.
Zobaczyłem początek i od razu poszła łapka w górę. Ale to pysznie wygląda.
Prosto,Szybko,Konkretnie ,jak to w azja kuchnia .Leci subek
Dzisiaj zrobiłem to na kolację mojej kobiecie mordeczko i powiem ci, że bardzo jej smakowało. Wołowinka wyszła przepyszna a użyłem tylko dobrej łopatki ;)
Moja żona: " Ale to dobre" :)) natomiast wołowina krzyżowa trochę twarda mi wyszła pewnie wina mięsa bo kupiona w biedrze, ale fakt 4 x tańsza od polędwicy :). Niestety robione na zwykłej patelni :/. Kolejny przepis, który zrobiłem i wyszedł super :) dzięki że jesteś :))))
Danie Sztos. Właśnie wpadło na obiad. Wołowina obłędna, a makaron ze wszystkimi aromatami palce lizać.
Rewelacja❤️❤️❤️
Super. Ja bym tylko zmienił kolejność dwóch dodatków . Zaczął od cebuli a skończył na czosnku. Czosnek łatwo przypalić, szczególnie w woku a cebuli nic nie będzie. Poza tym super.
Wyszło niesamowite! Od momentu zabrania się za krojenie składników do podania (co prawda porcja x2) wyszła mi cała godzina, ale było warto :) RE-WE-LA-CJA!
Smacznie, elegancko i bez zbędnego pierdolenia. Pozdrawiam.
Może mało istotne, ale wpadłem tu przez przypadek (w sumie nie koksuje choć powinienem, ale inna sprawa) i zostałem jesteś gościu tak pozytywny, że chce się to żreć i nawet jak wiem, że nie zrobię to włażę i zostawiam te łapkę w górę. Więcej pozytywnych świrów chcEM! :D
Znakomity przepis. Robię co najmniej z 3-4 razy w miesiącu. Dobrze, że zawsze podajesz w jakich ilościach należy użyć składników Daniel SAN z Umami często tego nie robi :D
Niezła cena.
W UK za 70zł kupiłem WOK w Chińskim sklepie dla Chińczyków, więc myślę że dobry.
Polecam również z makaronem udon
Robię tę Wołowinkę już po raz trzeci, rewelacja byku! Dzięki wielkie za przepis, trzymaj sie ciepło!
Witam,skoro wrzucasz czosnek na początek ,dosłownie na chwilke żeby sie( nie spalił i był gorzki),to po co póżniej fasolka i cała reszta.Nie lepiej dodac czosnek na sam koniec smażenia?
Akurat miałem mięso mielone wołowe... i też wyszło rewelacyjnie :) Wina mi się chlupnęło trochę więcej, ale nie wpłynęło to negatywnie na smak potrawy. A ta marynata... rewelacja. Pasuje również do innych dań, jak chociażby do kurczaka słodko-kwaśnego x)
Super filmik. Bardzo dobrze, że wszystko tłumaczysz co krok po kroku się robi. Zrób kurczaka po japońsku bądź po pekińsku. Szukałem ale po całym youtube nie ma. Zrób to bo to pyszne danie🙂😉
Proponuję przepis na Pad Thai!Też niesamowicie smakowite danie.
Pod wzgledem prezentacji / opowiadania to chyba nejlpszy odcinek do tej pory. Swietna robota!! Zajebiscie, zrobie to, nie wiem kiedy ale zrobie :D
Uwielbiam Twój kanał, spróbowałem póki co tylko dwie rzeczy, ale muszę o to tą też spróbować... Najlepiej wszystko! haha, bo kurczak po meksykańsku i pizza z płatków owsianych to kompletne sztossy, Pozdrawiam!
Super, przepis skorzystłam z niego. Bardzo dobry. 👍👍👍🤗
Mega!!! Jeden z pierwszych razow kiedy robie cos sam i trafilem idealnie. Łatwo, szybko i przepysznie! 😋
Rany, jak to smacznie wygląda 😍😋
właśnie zrobiłam pyszne nie moje przestać jesc ,dzięki za przepis .
Przepis został właśnie wypróbowany. Prawdziwy smak Azji. Wielka szkoda, że można tylko jeden kciuk w górę dać 😀
Pierwsza myśl... " O kurwa ale bym zjadł " >,
Właśnie jem, 4 nad ranem XD
Druga myśl: "Za mało makaronu" 😅
@@Daglas87 trzecia myśl - to na pewno nie ma koronki ?
a druga ale kurwa nie chce mi sie tego robić haha xd
jak taki chinol wyjdzie na klasycznej patelni?
zajebisty przepis polecam, wszystkim smakowało lepiej niż w chińczyku
Właśnie dziś kupiłam woka,takiego "do opalenia" i ten filmik jak znalazł
Polecam noze do kuchni firmy Victoryinox. Dobry stosunek cena/jakość. Mam takie same fiskarsy i reraz kupilem jeden Victoryinox i jest lepszy jakosciowo.
Ja uwielbiam orzeszki - pestki podprażyć do takich dań... Pychotka!! :)
Nie dość, że pięknie podane i estetycznie, to jak super przygotowane :D pierwszy kanał jaki włączam rano przed wyjściem do pracy :))) mniamm :) naprawdę jest tak fajnie wytłumaczone, z humorem to jeszcze ciekawostki i sporo się można nauczyć :) wg mnie najlepszy kanał na yt :)
Nareszcie końcu ktoś normalnie tłumaczy
Zrób odcinek z Pad Thai, proszę!
Super przepis, dodałem trochę groszku jeszcze do tego bo lubię a groszek słodki jest :D dzięki za ten kanał byczku!
Zrobiłbyś filmik z tego jak konserwować woka? Bo ja jak czytałem to zrozumiałem to tak, że po każdym użyciu muszę go naoliwić, a po Twoim filmie już nie jestem pewien czy dobrze robie :d
kicker po każdym użyciu czyszczę wodą, wysuszam i natłuszczam cienko tym samym olejem, na którym smażę.
Polecam dla wrażeń smakowych dodać kilka kropel ostrego sosu- ja preferuję osobiście moc więc używam Mad Dog 357 Plutonium 9😭😁
Dziś zrobiłam. Super danie. Dziękuje
Jedno pytanie: Wrzucasz czosnek, paryczke chili i smażysz kilkadziesiąt sekund, żeby tego nie przypalić. Tyle, że potem wrzucasz fasolę szparagową, po jakimś czasie paprykę i na koniec cebulę. Czosnek smaży się przecież cały czas. Jakim cudem nie stanie się gorzki?
dokladnie czosnek na koniec
Warzywa wypuszczają wode
Świetny przepis! (ale to już norma :D ) Ślinka cieknie na sam widok.
tak samo
Pokazałem mamie twój kanał, twoje potrawy są HITEM u nas
Witam
Być może pytanie ,które chce zadać padło, ale jestem nowy na tej grupie. Mianowicie, czy można użyć udźca czy ligawy?
Super zrobiony filmik. Dzisiaj ta wołowinka wleci na stół, ale myślę, że to nie ostatnie wspólne gotowanie :) Pozdrawiam i szacuneczek.
Dobrze sie Ciebie slucha.Wygrywasz ze wszystkimi.Pozdrawiam
Az sie cala zaslinilam :)
Bomba przepis !
Dziekuje i pozdrawiam.
Ten kanał ma najlepsze przepisy na youtube, u innych same nudy
Zrobilem dzisiaj na obiad. Bardzo dobre danie. Pozdrawiam.
Dzięki! Pozdrawiam!
Zrobiłem to raz... teraz muszę to robić przynajmniej raz w tyg
Dzisiaj zrobiłam na obiad i naprawdę rewelacyjne 💜
Cieszę się, że trafiłam ma Twój kanał :)
Mistrzostwo jak każda potrawa z Twojego kanału!!! Mistrz jesteś dzięki Tobie mam zajebiste posiłki
Zajebisty przepis przetestowany, smaki i szybkość dania perfekt :) Polecam ! Dzięki za przepis więcej takich proszę :D
Jak zwykle bomba 😀 mistrzu zrób tajska zupę z kurczakiem i mlekiem kokosowym 😜
Podpinam się do prośby np Ramen Curry na czerwonej paście i mleku kokosowym mniam.......
Jezu jakie to pyszne 😱 Udało się za pierwszym razem😄 Niestety użyłem zwykłego oleju i patelni gdyż nie mam woka, ale i tak wyszło super! 😄
Dodaj jeszcze trawy cytrynowej i świeżą kolendrę do posypania. Spróbuj, jest rewelacyjne.
Jak to zajebiście wygląda!Dawaj więcej chińskiego żarcia jak u chinola w zrdrowej odsłonie! Koniecznie musi być twaróg w różnych odsłonach
Polecialeś na grubo.
Na pewno smakuje tak jak wygląda.
Szacun!!!
Pozdrawiam
Poszedł sub, sprzyjemnie się ogląda dobrze się ciebie słucha. Można wiedzieć jakiej narodowości jesteś? Pozdrawiam
Polskiej xD
@@dominikk779 gwoli ścisłości - polskiej przez małe p. Nie chcę wkurwiac ale poprawiajmy się nawzajem.
Jak uzywac wox jak, mam indukcje? Kupilam dla meza i buja sie na naszej plycie😢czy
stalowy pierścień do stabilizacji pomoze przy smazeniu?
W filmiku jest mowa o linku do WOKa, którego niestety nie widzę w opisie. Można prosić o podesłanie?
Sztosik, więcej przepisów z woka :)
Te ilości tłuszczu/olejów mnie przerażają, smak i potrawa pewnie zajebista ale te tłuszcze.... spróbuje to na wodzie dziś zrobić bo wygląda zajebiście
Super przepis dzięki muszę zrobić 😊
Ogolnie super przepis❤️ czesto go robie , ale mam problem zeby znalesc ten sos sojowy ciemny bez maki :(