Pečený roastbeef s gratinovanými brambory a zeleninou - Roman Paulus - RECEPTY KUCHYNĚ LIDLU
Vložit
- čas přidán 1. 04. 2021
- Upéct dokonale jemný a chutný roastbeef je snadné, když víte, jak na to, a máte dost času. 👨🍳 Šéfkuchař Roman Paulus prozradí, jak připravit kus nízkého roštěnce v pánvi i jak ho potom za pomoci vpichového teploměru péct, aby byl výsledný roastbeef co nejlepší. 🥩 Kromě toho se ale naučíte i jednoduchý recept na gratinované brambory se smetanou a restovanou zeleninu - cuketu, cibuli, mrkev, květák a brokolici. S trochou trpělivosti budete mít rázem na stole výborný nedělní oběd pro celou rodinu. 👨👩👧👦 Už jste někdy roastbeef pekli? Napište nám o tom do komentářů!
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho CZcams kanálu!
kuchynelidlu.cz/product/pecen...
Suroviny:
- 1 kg hovězího nízkého roštěnce na roastbeef Řezníkova čerstvá porce
- keramický mlýnek s mořskou solí Kania
- keramický mlýnek s pepřem Kania
- 2 lžíce čerstvého rozmarýnu
- 4 lžíce čerstvého tymiánu
- bio extra panenský olivový olej Primadonna
- 250 ml čerstvé smetany Pilos (33 % tuku)
- 4 stroužky česneku
- 1 kg brambor
- 100 g cukety
- 50 g červené cibule
- 50 g mrkve
- 100 g květáku
- 100 g brokolice
- 1 hrst čerstvé bazalky
- holandská omáčka k podávání
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Pane Paulus, jste nejlepsi Chef v CZcams. Uz nekolik vasich recetas jsme pouzili v nasem bar (restaurante) con mucho exito ( s velkym uspechem). Omluvte moji cestina. Como se dice aqui (jak se rika u nas). Eres el mejor. (jses nejlepsi). Un saludo de Málaga - España.
excelente, excelente, excelente. El mejor canal de cocina.
Fantastické jídlo, stejně jako šéfkuchař pan Paulus, jen jsem zeleninu doplnil o krále bylinek libeček, neskutečná chuťová bomba!
Tak to vypada luxusne !! Diky !
Hmm, hned bych si dal... vypadá to skvěle.
Taky sem tak roastbeefy dělával, ale od té doby, co mám chytřejší troubu než já, nechávám to na automatice a kupodivu to funguje:)
Jinak co můžu doporučit všem těm co mají udírnu, tak roastbeef z ní je delikátní.
Mmmmmm, to je mňamka 👏👏👏👏
Pecka!😍 Jen drobná chybka v popisku, je tam "zelenino" místo "zeleninou"
Btw, vaše recepty miluju.♥️😋😋
To je Brněnsky 😂
Dobrý den, Enrivelle, děkujeme za upozornění. Opraveno :-(
Dobrý den, maso jsem dělal a bylo super. Akorát na náš vkus bylo málo udělané, mohu se zeptat kolik stupňu byste doporučil aby bylo furt médium akorát trochu víc udělané. Předem děkuji za odpověď.
Dobrý den, "málo udělané" je široký pojem. Pokud si přejete maso propečenejší, pečte ho déle. Nezapomínejte však, že roastbeef má být šťavnatý a růžový ;-)
Dosť komplikované.
Complicado? No es tan mucho complicado. Complicado es por ejemplo solomio Welington. Eso tarda tan tres dias. jajaja
Dobrý den,
nevadí, že nezarestujete maso na pánvi i ze stran? Udrží si pak maso šťávu i tak?
Děkuji.
Dobrý den, Jakube, nevadí ;-) Pokud uděláte maso přesně podle našeho videa, zůstaně lahodné a šťavnaté ;-)
A keďže máme Jar začína šparglova sezóna tak by bola skvelá
Dobrý den, Miroslave, je libo chřest? Zkoukněte naše chřestové recepty ;-) kuchynelidlu.cz/recepty?SearchQuery=ch%C5%99est
Nešlo z horní strany masa odříznout blánu?? Z části už byla seřízlá. Akorát to při zatahování maso kroutilo,stahovalo