【馮小廚】網購江西米粉炒一炒,勁道Q彈又入味,一桌1650元的回親宴值不值?

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  • čas přidán 1. 12. 2021
  • 大家好我是冯小厨。一个爱做菜的闽南媳妇,我每天都会在CZcams上跟大家分享我的家常菜,还有日常生活。希望大家可以关注我哦!谢谢!
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    #生活 #美食 #馮小廚
  • Jak na to + styl

Komentáře • 97

  • @sunshineday6880
    @sunshineday6880 Před 2 lety +24

    很会吃,但是每一个都瘦瘦的。真羡慕呀

  • @nellynio7934
    @nellynio7934 Před 2 lety +17

    回親宴好熱閙啊!大人小孩都樂呵呵的!昨天一道紅斑魚是廚藝詮譯👍。 謝分享!也順便分享好消息,我找出小廚秘方成功做了🍋檸檬膏。冬天咳嗽化痰很管用。改天試做江西炒米粉。謝謝你!

  • @tracyyu0914009434
    @tracyyu0914009434 Před 2 lety +31

    妹妹的語言表達力真好又有禮貌,小廚很會教💖

  • @alanichang2859
    @alanichang2859 Před 2 lety +9

    後面的家宴好像我們台灣的流水席啊!
    現在都覺得飯店不好吃,就要吃流水席!

  • @shshlee7107
    @shshlee7107 Před 2 lety +9

    很像台灣的流水席,也叫辦桌,比起餐廳我更愛辦桌。😋😋😋😋😋😋

  • @waterlee4903
    @waterlee4903 Před 2 lety +6

    女兒16歲成年禮和台灣"南部"一樣。女兒結婚宴我們這邊叫"歸寧"。

  • @user-in2nl9uo6w
    @user-in2nl9uo6w Před rokem +3

    农村宴席这也太丰盛了,看的我直咽口水

  • @michaelshi9017
    @michaelshi9017 Před 2 lety +7

    女儿好懂事哦!又有礼貌,教的好!

  • @user-sl1zy5zv2o
    @user-sl1zy5zv2o Před 2 lety +5

    姐姐的同學好瘦小
    小廚家的孩子硬是比別人家的高人一等,哈。
    妳們那現在辦桌菜都好豐盛啊!
    看完嘴都饞了,謝謝分享。

  • @snowoceana
    @snowoceana Před 2 lety +19

    妹妹真乖~小廚是個溫柔溫暖的人, 看你的影片學到很多, 感謝你❤

  • @lr1255
    @lr1255 Před 2 lety +8

    很豐富美味佳餚,應該學習用公筷比較衞生,不論是在家或在外吃!

  • @RussianJam
    @RussianJam Před 2 lety +6

    夫妻吃飯時溫和的笑容真令人心裡感覺很舒服 希望有一天我也可以成立這樣的家庭

    • @greatsheng
      @greatsheng Před 2 lety +1

      那麽远!又冷!叫我!!!From Sydney

    • @RussianJam
      @RussianJam Před 2 lety

      @@greatsheng 本人目前在台灣 歡迎來看我的頻道

    • @greatsheng
      @greatsheng Před 2 lety

      @@RussianJam ok, but 姑娘怎麽跑去无希望之岛呢?

  • @0119jamie
    @0119jamie Před 2 lety +23

    每次晚餐時間就開始找小廚的新影片在哪個平台先上了😊

  • @luchen9640
    @luchen9640 Před 2 lety +5

    是有专门的上门大厨做全套农村宴席的吗?好丰盛好好吃的感觉。

  • @karenleung9542
    @karenleung9542 Před 2 lety +21

    中國大陸人民都豐衣足食, 真替祖國人民開心, 一切都會好起來, 中華人民共和國萬歲👏👏

  • @hulisa7402
    @hulisa7402 Před 2 lety +4

    我老家叫粗粉,扁扁的叫寬粉,早上就要吃粉,各種米粉

  • @user-er6ys1ve4v
    @user-er6ys1ve4v Před 2 lety +3

    每天晚上我都固定看小廚新發的視頻。然後有空也是會回看過去舊視頻。今天再看聽到洋說晚上如果吃不下……竟然笑出來了,放心,洋不會吃不下的。洋胃口一向很好的呀!

  • @RedDragonVideos
    @RedDragonVideos Před 2 lety +7

    惊人的宴会与美味的食物。
    谢谢你邀请我 🙋‍♂️👍💞🌟🐉

  • @user-pi9bf8on2s
    @user-pi9bf8on2s Před 2 lety +5

    物价上涨厉害,比两年前至少贵了百分之30

  • @user-vg8of6nv2b
    @user-vg8of6nv2b Před 2 lety +9

    喜宴熱鬧歡樂
    又有辦桌 好吃的
    👍😋😋😋👍

  • @lucyliu8118
    @lucyliu8118 Před 2 lety +4

    好热闹丰富啊!我也是从福建出来的,怀念以前在福建的日子。

  • @user-ln2xo3sz3t
    @user-ln2xo3sz3t Před 2 lety +6

    跟臺灣農村喜宴粉像唷

  • @mingzheng1840
    @mingzheng1840 Před 2 lety +2

    在国外久了最想念的就是这种家乡的摆酒席

  • @hy930807
    @hy930807 Před 2 lety +3

    看了你的视频才知道好多干货要洗的 米粉我是从来没洗过啊哈哈。很喜欢吃炒粉但是自己做不太行。来学一下。疫情两年没回国了好想念国内的粉

  • @chatchat9242
    @chatchat9242 Před 2 lety +5

    妹妹比同学高很多呀,不像同龄人。

  • @jessie6832
    @jessie6832 Před 2 lety +2

    台灣除了台南有慶祝16歲的習俗(叫"做16歲"),其他地方似乎都沒有,沒想到小廚那也有啊!

  • @gutonsinman7423
    @gutonsinman7423 Před 2 lety +1

    現在閩南的農村宴已超過台灣鄉下辦的, 花樣多且海鮮一堆.

  • @nanyanghuayi
    @nanyanghuayi Před 2 lety +5

    是妹妹的同班同学吗?妹妹的个子这么高呀?
    那宴席的菜色真诱人,只是供十人的话,量有点少。

  • @joycewang8939
    @joycewang8939 Před 2 lety +5

    還是炒米粉好吃 大魚大肉膩人

  • @yungling6474
    @yungling6474 Před 2 lety +8

    妹妹好貼心♥️♥️

  • @ruixia9973
    @ruixia9973 Před 4 měsíci

    简单直接不啰嗦,谢谢分享❤

  • @user-qx8ff4sd2j
    @user-qx8ff4sd2j Před rokem

    作为一个江西人,关火开吃的时候口水不自觉流下来。😂

  • @donnali7703
    @donnali7703 Před 2 lety +4

    海鲜宴人均165元😆🤩😃😀🤗👏

  • @erichan9969
    @erichan9969 Před 2 lety +1

    這樣1650一桌,感覺沒有值這個價位,不過是吃氣氛的,人多熱鬧又是別人請客,也划算了

  • @lihuang196
    @lihuang196 Před 2 lety +7

    福建本地的兴化米粉跟江西米粉有什么区别?有试过吗?

    • @tchi11
      @tchi11 Před 2 lety +2

      兴化米粉是细的,江西米粉是粗的,江西米粉跟广西米粉但是一样的,而且都很好吃,福建也有粗的米粉叫粉干,外表看过去一样但是口感不如江西米粉润滑筋到好吃,反正江西米粉跟广西桂林的米粉吃起来都差不多,再没有吃过的人应该有吃过螺丝粉,里面的那个米粉其实就是广西米粉也就是江西米粉

    • @elizalee1214
      @elizalee1214 Před 2 lety +1

      江西米粉制作过程中有发酵这一步,所以特别紧致Q弹,吃时一吸溜就进嘴里了,不软烂变形

  • @choupeiwen25439
    @choupeiwen25439 Před 2 lety +4

    敲碗前幾集的擂辣椒~~~~(許願

  • @user-bp7cu5wo7x
    @user-bp7cu5wo7x Před 2 lety +7

    說真的這些菜色比台灣豐盛許多,真的,希望我的台灣朋友是否能告訴我,我是否講錯了

    • @shiou0922
      @shiou0922 Před 2 lety +3

      錢花了就有,平價餐廳,都是海鮮的話沒一萬的辦不出來,我是中南部人,十幾年前我弟他們訂婚辦海鮮桌,很澎湃,8000,現在根本不可能

    • @JL0429
      @JL0429 Před 2 lety +3

      台灣的菜太制式了,辦桌菜後繼無人,無法創新

    • @shiou0922
      @shiou0922 Před 2 lety +4

      @@JL0429 我倒覺得有些菜色消失了很可惜,我小時候吃過龍蝦三明治跟菜尾湯,都超級好吃,現在都沒有了

    • @mlchou5877
      @mlchou5877 Před 2 lety

      @@shiou0922 菜尾湯是辦桌後的剩菜放一起熬出來的湯菜。 當然也不是所有剩菜都往裡倒😁, 通常有魚翅、雞、豬肚、鮑魚、魷魚、白菜、筍子等。 越高檔的宴席剩的自然也越高檔。 總之,菜尾湯不該是宴席上的一道菜。 (還沒吃完, 哪來的剩菜?!)

    • @skyleslie
      @skyleslie Před rokem

      @@shiou0922 現在還有龍蝦三明治啊~我姑姑家的溫泉餐廳裡,這可是招牌菜!

  • @user-ij9ol4ns1f
    @user-ij9ol4ns1f Před 2 lety +8

    這種米粉很難消化,別吃太多

    • @cyancn
      @cyancn Před 11 měsíci

      江西米粉有工艺步骤 能做到柔韧爽滑有米香 米是发酵过的 容易消化

  • @GreySunEP
    @GreySunEP Před 2 lety +4

    妳的手還不怕燙......真強= =

  • @lokchingwong9709
    @lokchingwong9709 Před 2 lety +5

    好像香港的米線

  • @phil7428
    @phil7428 Před 2 lety +1

    我教你做米线的方法不用煮的,你提前把这个米线要滚开水泡一下,开始冷却以后把它倒掉,再次用滚开水泡就特别软了不用煮的,这样做出来的米线营养不容易流失

  • @cindylam3028
    @cindylam3028 Před 2 lety +3

    太幸福了

  • @lijunxiao1119
    @lijunxiao1119 Před 2 lety +1

    炒米粉放辣椒会更好吃😋

  • @user-vp1tl9vt6z
    @user-vp1tl9vt6z Před 2 lety +1

    米粉看起來好好吃,筵席跟我們不一樣,點心跟水果我們是後面出

  • @blackzheng
    @blackzheng Před 2 lety +6

    這種米粉在台灣不知道叫做什麼@.@
    煮熟之後感覺很像是介於麵跟麵線之間

    • @mc-gy1ws
      @mc-gy1ws Před 2 lety +4

      其實就是米線

    • @celiayang2156
      @celiayang2156 Před 2 lety +4

      就是米粉啊,米做的,不是面做的,江西本地是吃新鲜的,不是这种粉干,口感差距还是蛮大的

    • @blackzheng
      @blackzheng Před 2 lety +2

      @@celiayang2156 因為如果米粉是那個透明的顏色會覺得玉米澱粉含量很高
      因為台灣曾有出過食安問題就要求全面標示成分比例跟各種添加物
      越透明就是米的含量越低,玉米粉跟其他澱粉的含量越高
      台灣後面還要求米含量低於50%只能叫做【調和風味米粉】不能稱為米粉
      我也有吃過純米米粉的口感甚至比麵線還軟且容易斷的
      以口感來說大概70-80%米含量的米粉是最合適的
      也比較像是小時候吃的米粉

    • @celiayang2156
      @celiayang2156 Před 2 lety +1

      @@blackzheng 这种包装的不清楚,新鲜米粉我见过制作,就是纯米做的,用的是江西的晚米,不能用早米

    • @bettychen8392
      @bettychen8392 Před 2 lety +1

      台灣沒有這種純米粉,只有米苔目

  • @user-di7uq5xv9n
    @user-di7uq5xv9n Před 2 lety +4

    这个是米線吧

  • @panda3040
    @panda3040 Před 2 lety +1

    Beautiful recipe, thanks for the wonderful recipe! The ending of the video with your children are wonderful 🥰

  • @fichui710
    @fichui710 Před 2 lety +8

    很豐富😍😍

  • @muselau3898
    @muselau3898 Před 2 lety

    聽說現在南昌拌粉很火,可以做一下嗎?

  • @ltw6669
    @ltw6669 Před 2 lety +4

    好热鬧

  • @0119jamie
    @0119jamie Před 2 lety

    哇結尾還有鮑魚用炸的,這真的第一次見

  • @tolaynmedia358
    @tolaynmedia358 Před 2 lety +1

    Chúc bạn có thật nhiều skh và có nhiều video hay.cùng giao lưu phát triển kênh bạn nhé

  • @anata8462
    @anata8462 Před 2 lety +2

    好多汤和粥😂😂😂

  • @whitneylu9986
    @whitneylu9986 Před 2 lety +6

    回家宴的菜色太好了!高贵不贵,很划算。这个价位也只有在祖国大陆农村才办的出来,在台湾根本不可能!

  • @pearlcheng3603
    @pearlcheng3603 Před 2 lety +5

    我在視频中看到姑娘, 好像有些鬥雞眼, 妳们应该早日帶姑娘去眼科医生檢查啊❤️

  • @user-qm8zw9yg9e
    @user-qm8zw9yg9e Před 2 lety +3

    總鋪師啊!

  • @skyleslie
    @skyleslie Před rokem

    比起宴席,比較想吃小廚煮的米線😋

  • @user-hq9ox1mf5r
    @user-hq9ox1mf5r Před 2 lety +4

    加油

  • @amytan3511
    @amytan3511 Před 2 lety +3

    👍👍👍😋😋😋

  • @c.delaney4634
    @c.delaney4634 Před 2 lety +1

    一桌1650 太值了

  • @chrisyap1212
    @chrisyap1212 Před 2 lety +2

    Super yummi dinner

  • @user-ft9xw3fw9n
    @user-ft9xw3fw9n Před 2 lety +2

    这个喜宴远不如你们家生日宴🤭

  • @Song-po3xo
    @Song-po3xo Před 2 lety +1

    台湾总铺师

  • @wangdavid562
    @wangdavid562 Před 2 lety +1

    好久沒有吃席了。好想吃。

  • @ngoye7682
    @ngoye7682 Před 2 lety +3

    Good job 👏👍👌🙌

  • @chewsianglow1038
    @chewsianglow1038 Před rokem

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @janezhao4985
    @janezhao4985 Před 2 lety +1

  • @abokabok7936
    @abokabok7936 Před 2 lety +4

    🙏🙏👍👍👍👍

  • @YYYTTT203
    @YYYTTT203 Před 2 lety

    总是觉得你放很多油,我是广东人

  • @junli2848
    @junli2848 Před 2 lety +1

    唉,小厨喜欢q的食物,不担心其中添加了什么吗?天然的食物哪有那么q,你婆婆吃的东西对。

  • @lucymara2505
    @lucymara2505 Před 2 lety

    What is that at the 5:48 minute mark?

    • @sheilawang5567
      @sheilawang5567 Před 2 lety

      black chicken, yes, it exists!

    • @tintin3498
      @tintin3498 Před 2 lety

      那男人总是苦着脸吃,不好吃吗?

  • @wangdavid562
    @wangdavid562 Před 2 lety

    柳州螺螄粉比江西米粉更加好吃。

  • @user-ro4hq9ze7g
    @user-ro4hq9ze7g Před rokem

  • @user-tg8sd3zo9n
    @user-tg8sd3zo9n Před 2 lety +1

    瞅着像炒面条😇

  • @user-nu9oz4kf8c
    @user-nu9oz4kf8c Před 2 lety

    讚!

  • @namsuen1460
    @namsuen1460 Před 2 lety

    带上眼镜还显得有点学问

  • @qq0917328052
    @qq0917328052 Před rokem

    如果是素食者,肉可以用什麼代替呢?