Video není dostupné.
Omlouváme se.

懷舊料理菜豆鹹粥_簡單營養實惠好吃_章新懷舊料理,豇豆稀飯開心上菜

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 5. 06. 2024
  • #端午節必吃的三種午時菜,#豇豆

Komentáře • 92

  • @user-jo6eb6no4v
    @user-jo6eb6no4v Před 2 měsíci +4

    小時候家窮,媽媽煮菜豆粥,只有菜豆與少許的肉末,豫魯姐的菜豆粥非常豐富,看起來很可口,謝謝豫魯姐,我們從影片中得到很多,感恩喔!

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      麗珍早安,謝謝你的留言與分享,我們小時候也是這樣子,大家都很窮,大家吃的東西都差不多,便宜的食材平凡的手法一樣創造出滿滿的幸福味道,現在生活的比較好一些,就多加了一些料子,但是幸福感完全相同,謝謝您的留言,祝你有個愉快的端午連續假期

  • @Emi-io3hp
    @Emi-io3hp Před 2 měsíci +4

    生長在農村,菜豆粥菜豆飯,滿滿農家味,懷念

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +2

      早安,這就是我們小時候的味道,小時候好像每一家都沒什麼錢,便宜的食材平凡的料理手法一樣能夠創造滿滿的幸福味道,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-rr6zd5yz1z
    @user-rr6zd5yz1z Před 2 měsíci +4

    非常豐富的而且有層次感的鹹粥早餐既開胃又營養😋⋯⋯謝謝分享❤

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      早安,這就是我們小時候的味道,小時候沒有加這麼多東西,最多就是豆角和一點點肉末,現在越來越豐盛了,但一樣可以創造出幸福感滿滿的小料理,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @sunnyhsu6020
    @sunnyhsu6020 Před 2 měsíci +3

    👋🏾小貓咪早安
    從小媽媽家夏天都有自己種的長豆
    會曬乾
    也會煮成粥
    端午節一定要吃長豆茄子
    預祝端午節闔家平安

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      Sunny早安,原來大家小時候都差不多,雖然很窮,但是一樣幸福開心!用最簡單的料理手法,最便宜的食材,養大了一個又一個的小孩,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的也是一種回憶與過去的幸福感受,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-le7bc8nc5q
    @user-le7bc8nc5q Před 2 měsíci +1

    滿滿的回憶、小時候在眷村裡常吃、不管是在家吃還是在鄰居家吃都有,真的勾起兒時滿滿回憶了,謝謝章哥章嫂的分享🙏

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      兄弟早安,小時候大家都窮,好像吃的東西都差不多,簡簡單單的料理一樣能夠吃的開開心心,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-kd8qn8pg9d
    @user-kd8qn8pg9d Před 2 měsíci +1

    這一味鹹粥~👍👍👍👏👏👏年紀大喜歡吃~最好的!

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      麗觀早安,這是屬於我們小時候的回憶,簡簡單單做出一大鍋,全家吃的開開心心,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-le2vk6vh3x
    @user-le2vk6vh3x Před 2 měsíci +3

    章新👏👏👏👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      老哥早安,謝謝你,祝你有個愉快的星期五早晨

  • @tinab9360
    @tinab9360 Před 2 měsíci

    是的 我每次回台北都會找小時候的茯苓糕,狀元糕吃買來吃。
    其實真的就是一種對媽媽的懷念和情懷。

  • @redapple7796
    @redapple7796 Před 2 měsíci +2

    菜豆鹹稀飯承載著滿滿的回憶😅

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,真的耶,這是屬於我們小時候的味道,小時候大家都沒錢,便宜的食材平凡的料理一樣能夠做出幸福的滋味,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-fb7pp2sl8s
    @user-fb7pp2sl8s Před 2 měsíci

    讚🎉這味兒我也愛❤

  • @user-fb5ww9cb5v
    @user-fb5ww9cb5v Před 2 měsíci

    客家諺語確實有說:清明前好蒔田,清明後好種豆。
    聽到這句話真的好親切。🙏🙏

    • @user-fb5ww9cb5v
      @user-fb5ww9cb5v Před 2 měsíci

      不好意思~重複留言了。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      映珠早安,我不會講客家話,可是這都是我以前國中同學的父母講的,我記得不太清楚,如果有什麼錯誤還請多多包涵,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @hsujean412
    @hsujean412 Před 2 měsíci +2

    超豐盛的料理!
    小時候,剩飯加豬油渣紅蔥頭加菜豆,煮一鍋就一餐餵飽全家人!

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      早安,小時候好像大家吃的東西都差不多,那個年代大家都沒錢,可是過得好像也挺幸福的,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-gm4wv6hp3s
    @user-gm4wv6hp3s Před 2 měsíci

    哇!看到豆仔稀飯才驚覺好多年沒吃了,端午節拜祖先有備長豆剩的今天可以煮稀飯解饞

  • @user-mc3kg6lc5x
    @user-mc3kg6lc5x Před 2 měsíci +1

    謝謝章新豫魯姐的菜豆鹹粥。以前過年節。媽蒸鹹粿會加豬油渣。好吃。😀

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      阿惠早安,這個就是我們小時候的味道,加一點點豬油渣,幸福感立刻爆棚,哈哈,現在的小孩子可能很難體會這種感覺了,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

    • @user-mc3kg6lc5x
      @user-mc3kg6lc5x Před 2 měsíci

      @@章新 祝福章新大哥豫魯姐端午節愉快。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      @@user-mc3kg6lc5x 阿惠晚安,謝謝你,也祝你全家端午佳節愉快

  • @user-eb3op5vv8z
    @user-eb3op5vv8z Před 2 měsíci +1

    菜豆乾煮鹹粥也很好吃。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      掌櫃的早安,曬成乾煮稀飯或者煮湯別有一番風味,而且味道幾乎完全不一樣,醜厲害的,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @leest4498
    @leest4498 Před 2 měsíci +1

    Wow, luxurious porridge 👍👍😋😋. Will give it a try, we normally cook long bean rice 🙏🙏

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      早安,真的可以試試看喔,我們小時候都這麼吃,便宜的料理,簡單的手法,一樣可以吃的有滋有味,謝謝你的留言,祝你端午節快樂

  • @user-yw4pe3kl4i
    @user-yw4pe3kl4i Před 2 měsíci

    我小時候,每當父親在煉出豬油渣後再灑上少許鹽、我們這些小蘿蔔頭都會偷吃,太美味啦🎉🎉

  • @user-qv7ov5oe1c
    @user-qv7ov5oe1c Před 2 měsíci +1

    賢伉儷早安💜💜💜👍👍👍👏👏👏😋😋😋

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      麗鄉早安,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-yy7wj5ff8j
    @user-yy7wj5ff8j Před 2 měsíci

    端午佳節愉快❤

  • @JIAFONG
    @JIAFONG Před 2 měsíci +2

    夏天中午吃不下飯 阿嬤就會煮一大鍋菜豆粥
    圖個省事省時間 也不用煮配菜了 一鍋解決
    小孩子一人裝一碗公 蹲在屋簷下吹風 大口吃著

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,原來大家過去的日子都過得差不多,雖然沒什麼錢,一樣幸福感滿滿,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的是一種回憶,一種情懷,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-py6sp5tq5d
    @user-py6sp5tq5d Před 2 měsíci

    豫魯老師煮的一定好吃的、👍👍👍

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,您太會說話了,我老婆看了你的留言一定會很開心,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @a_moon
    @a_moon Před 2 měsíci +1

    今晚可以試試😋😋不過沒有豬油渣😁😁

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      阿滿早安,這個是我們小時候吃的口味,沒有豬油炸一樣很好吃,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-uq3nd4de7z
    @user-uq3nd4de7z Před 2 měsíci

    懷念的滋味~小時候家裡也常常煮菜豆粥但經濟狀況的關係就只有米跟菜豆,但那滋味真的是啵棒也吃的津津有味幸福感滿滿。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      淑文早安,小時候好像大家吃的都差不多,現在回想起來總有一種特別的幸福感,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-gt3tg4pz8r
    @user-gt3tg4pz8r Před 2 měsíci +2

    讓我想起阿嬤了~ 好久沒吃到這個味道!!

    • @user-mb4ty8vc5x
      @user-mb4ty8vc5x Před 2 měsíci

      阿嬤的話

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      早安,這個就是我們小時候的味道,小時候大家都沒有錢,用最便宜的食材,最簡單的料理手法,一樣可以創造出滿滿的幸福味道,現在大魚大肉吃多了,偶爾在家做一次這種小東西,還真的挺不錯,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的是一種回憶一種情懷,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @crazycat8993
    @crazycat8993 Před 2 měsíci

    自己家裡種豇豆
    季節一到會長一大把
    吃不完的豇豆放在大太陽之下曬乾,煮排骨湯再加點少許薑絲,會有鹹香的味道

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,曬過之後風味完全不同,煮排骨湯最棒的啦,我們家也還有好多曬乾的豆角,超棒的,謝謝你的分享,祝您端午佳節愉快

  • @user-xw4ru3ec5g
    @user-xw4ru3ec5g Před 2 měsíci +2

    我家叫長豆,
    我母親是用大蒜清炒,
    茄子.瓠瓜.長豆端節必吃
    如章新所説的寓意👍😸
    我煮鹹稀飯喜歡裡面加菜脯

    • @user-fb5ww9cb5v
      @user-fb5ww9cb5v Před 2 měsíci +1

      我是新竹客家人,小時家裡過五月節,當天中午要吃茄子、長豆(豇豆)、蒲仔(瓠瓜)、竹筍、刺瓜(大黃瓜,去皮切塊用糖醃),吃五種蔬菜過端午。

    • @user-fb5ww9cb5v
      @user-fb5ww9cb5v Před 2 měsíci

      我是新竹客家人,小時家裡過五月節,當天中午要吃茄子、長豆(豇豆)、蒲仔(瓠瓜)、竹筍、刺瓜(大黃瓜,去皮切塊用糖醃),吃五種蔬菜過端午。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      哇,超棒的,這五種食材剛好都是端午節盛產,超好吃的啦

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      姐姐早安,我河南老家都把它叫做豆角,最常吃的是豆角燜麵,要不然就拿來涼拌,!都超好吃的

    • @user-xw4ru3ec5g
      @user-xw4ru3ec5g Před 2 měsíci

      @@章新
      了解,我家會稱長豆🤔
      我猜是我母親的叫法😁

  • @tencc0116pp
    @tencc0116pp Před 2 měsíci +1

    有貓就給讚❤
    可以做一集介紹你們家的貓貓嗎?❤❤❤

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      哈哈,早安,我家的小貓才沒有這麼乖呢,整天神出鬼沒的^_^,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @tinab9360
    @tinab9360 Před 2 měsíci +1

    你們的鹹粥好豐富啊。🥰😘
    我們小時候也有用隔夜剩飯加水和生菜煮了吃我們叫燙飯。也叫泡飯。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安, 小時候好像大家吃的都差不多,用最便宜的食材最簡單的料理手法,養大了一個又一個的小孩,很多時候我們吃的不僅僅是美食,吃的是一種回憶一種情懷,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-xm3dx1zk4d
    @user-xm3dx1zk4d Před 2 měsíci +2

    早安

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      淑美早安,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-mb4ty8vc5x
    @user-mb4ty8vc5x Před 2 měsíci +2

    ❤❤❤❤

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,謝謝您的四顆愛心❤️❤️❤️❤️,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @Ji-rg4rm
    @Ji-rg4rm Před 2 měsíci

    你們買的這塊豬油不是豬板油,只是靠近豬肉剃下的肥肉。

  • @chenchen6261
    @chenchen6261 Před 2 měsíci

    賢伉儷早安

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @crazycat8993
    @crazycat8993 Před 2 měsíci +1

    4:20
    ⬆️需要快轉請點這🎉

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,謝謝謝謝,有你真好!謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @owending9139
    @owending9139 Před 2 měsíci

    香茹之后,放的是什么

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,香菇之後放的應該是乾的蝦仁,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @kellyhuang8292
    @kellyhuang8292 Před 2 měsíci +1

    我喜歡吃比較爛一點點的豆子

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      Kelly早安,冷一點的也很好吃耶,提早把它放下去煮就好了,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

    • @user-iy8hk1mg3q
      @user-iy8hk1mg3q Před měsícem

      +1

  • @jenfeichen3542
    @jenfeichen3542 Před 2 měsíci +1

    請問妳那把刀能不能剁雞,是叫什麼刀?

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,我們這就是一般的菜刀耶,我習慣用這一把刀,不管做什麼都拿這一把^_^,很多比較專業的廚師朋友,對我這一點提出很多批評,哈哈,可是我就是改不了,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @user-zd9bj5fq1u
    @user-zd9bj5fq1u Před 2 měsíci

    我忘了是那個氣泡水好喝麻煩告知感謝🙏

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci +1

      晚安,其實氣泡水都不錯啦,我們自己買的是金車的氣泡水,因為他的氣泡很足,而且價格相對便宜,這是我們的使用經驗與你分享,祝你有個愉快的端午佳節

  • @jieyang971
    @jieyang971 Před 2 měsíci +1

    1

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      姐姐早安,又是第一名,太厲害了,放鞭炮🧨

  • @user-vx3sx6zi5y
    @user-vx3sx6zi5y Před měsícem +1

    ..........話多😂

    • @章新
      @章新  Před měsícem

      早安,謝謝您的寶貴意見,我收到了,或許這裡不是您心目當中的美食料理教學頻道,邊聊邊做,邊吃邊聊,也是一種生活態度,我們這裡要拍的不是美食節目,我們希望傳遞的是一種生活態度,美食加上故事才會是能傳承打動人心的美食文化,每一道料理如果都能添加一點故事,或許東西也會覺得更好吃謝謝你的留言,耽誤你的時間,不好意思,還請您多多包涵,祝你有個愉快的早晨

  • @lamhongquoc9151
    @lamhongquoc9151 Před 2 měsíci

    感謝章新與豫魯老師😊!

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,謝謝謝謝,謝謝你的留言,祝您端午連續假期愉快

  • @eyeyen8276
    @eyeyen8276 Před 2 měsíci

    可以不要皱着眉头吃吗?

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      早安,我自己都沒發現耶,臉上的肌肉自然反應,可能改不了了,天生愁眉苦臉的長相^_^,謝謝您的告知,實在不好意思,祝您端午連續假期愉快

    • @eyeyen8276
      @eyeyen8276 Před 2 měsíci +1

      @@章新 無關天生,是個人喜好,你喜歡就好。

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      @@eyeyen8276 謝謝你,我們不可能做到每個人都喜歡,當然是我喜歡就好,祝你有個愉快的週末夜晚

  • @ingridchen1853
    @ingridchen1853 Před 2 měsíci

    豆角?很中國大陸人的稱呼

  • @goldenlin7101
    @goldenlin7101 Před 2 měsíci

    漏氣啦!這種料理也要拿來騙點閱率,不好看啦!什麼時侯做一個烤全豬的視頻跟分絲們分享,一般的料理已經多到不行了!ok

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      午安,謝謝您的留言,我不需要騙點閱,也不缺點閱率,也沒有求您看,你不喜歡就請把我拉入黑名單,免得讓你會有受騙的感覺,謝謝您的留言,祝您端午佳節愉快!

  • @user-tw4ms8yy3g
    @user-tw4ms8yy3g Před 2 měsíci +1

    早安

    • @章新
      @章新  Před 2 měsíci

      蘇羽早安,謝謝你的留言,祝你有個愉快的星期五早晨