SOLOMILLO DE CERDO WELLINGTON 100% CASERO. RECETA DE CARNE NAVIDAD 2023
Vložit
- čas přidán 19. 11. 2023
- Receta de solomillo wellington. Con hojaldre casero pero se puede usar el comprado. También se puede usar tanto el solomillo de cerdo como el de ternera, según el dinerito que tengas en el bolsillo... 😏 Sobra decir que esta muy rico... 😌
Ingredientes:
1 solomillo de cerdo de 500g aprox.
450 g de champiñones
1 cebolla
100 ml de vino blanco
20 g de mantequilla
6-8 lonchas de jamón serrano o bacon o panceta
sal, pimienta negra al gusto
Hojaldre
300 g de harina
160 g de agua
6 g de sal
240 g de mantequilla
Salsa
1 cebolla
40 g de mantequilla
20 g de harina
50 ml de vino blanco
500 ml de caldo de carne
1 cdta de mostaza amarilla como para perritos calientes
1 cdta de mostaza antigua o en grano
sal, pimienta negra al gusto
Hornear a 200C, calor de arriba y abajo, 30 min o hasta que quede dorado o como a ti te gusta
Antes de cortar reposar 5-10 min.
➢Mi tabla: amzn.to/3XbtIDF
➢Mi sartén: amzn.to/44rNy0F
➢Mi tamiz: amzn.to/2mu5NzH
➢Mi libro de pan casero: amzn.to/3iL3sN8
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A decir verdad he hechos muchas recetas tuya Esbieta, de China , ucraniana, italianas, tanto en saladas como en dulces, nunca he fallado!!!mi familia y yo te agrademos de corazón primero de ser como eres y segundo estás recetas exquisitas y fácil de hacer, te mando un abrazo muy fuerte,❤❤❤❤❤
Las recetas de Esbieta son perfectas ninguna sale mal . Da unas indicaciones precisas y muy detalladas. Es fantástica.
Excelente Esbieta una compañera en la cocina....nunca fallan tus recetas❤
Una receta excelente!!! Gracias por compartir.
ESBIETA... la mejor 😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉❤️❤️❤️❤️
Strudel, huevos pochados, leche frita, pasta fresca entre otros que he preparado. Siempre sale perfecto cuando esta mujer enseña.
Me gusta el detalle y el cariño con que lo explicas todo y lo minuciosa y precisa que eres, se nota que disfrutas con la cocina.❤❤❤
Eres una gran cocinera!!!creo que superas a muchos llamados CHEF,y que lo único que hacen es comida chichinabo,Tu haces comidas suculentas y de pura realidad.Gracias .❤.Un saludo desde España en un pueblecito de Barcelona mi nombre es Magda
Saben qué es lo más bonito de Esbieta, ? Que no es egoísta con las enseñanzas y nos invita a aprender con gusto y el amor que pone en todas sus preparados
Ella es ucraniana, lastima por la guerra que está en su pais
No es egoísta porque vive de su canal. No lo hace de gratis.
😅😅@@JuanTorres-eo2pc
Tan solo por las indicaciones del hojaldre te mereces un aplauso 👏👏👏y por la parte técnica otro más 👏👏👍👋
Querida Esbieta eres arte puro, no es sólo lo que haces es cómo lo haces, cómo lo explicas, cómo lo transmites. Lo difícil parece fácil y por eso siempre que se hace alguna de tus recetas es asegurarse el éxito, lo digo con conocimiento de causa.
Muchas gracias por lo bien que haces tu trabajo.
Un abrazo enorme 😘
Cuando haces comidas con tal dedicación, definitivamente que es puro amor!
Es la primera vez que le escribo, he echo alguna de sus recetas y puedo decir que es usted una maga de la cocina❤
A la verdad Esbieta que eres una Máster Chef 🧑🏻🍳 ❤❤❤
😘🤗
Excelente pedagoga Esbieta. Escucharte y verte transmitir tu saber es todo un lujo. Gracias.
ESTO SÍ QUE ES ARTE, SOLO LO HACE ESBIETA, Y LAS GRANDES MAESTRAS DE LA COCINA.MIS RESPETOS🎉💪🇨🇴✨
Claro que es especial, porque tiene el TOQUE de Esbieta, y todos los platos y preparaciones que vienen de tus manos, son nuevos y muy exquisitos.👌☺️
Muchísimas gracias por ser tan especial, dedicar tu sabiduría a tu público .
Aprendemos contigo porque no ocultas nada 🥰🤗🤗
Grande Esbieta💛
Bendiciones familia🙏🙏🎻
Podría ver todo el día tus vídeos solo para escucharte hablar, que voz😍❤
Esbieta, menudo solomillo trabajado con tanta perfección. Digno de una gran cocinera. Saludos😊
Qué trabajo tan bien hecho! Receta súper!
Esto se ve formidable.! Se ve exquisito.! Esa pasta es de lujo también. No se te ha escapado ningún detalle.!
Qué maravilla.!
Lo tuyo si que es dedicación,lo haces todo con mucho delicadeza.
Esbieta tu pasión y amor lo supera todo. Gracias por compartir tus conocimientos 🙏🙏🇨🇱🇨🇱
Excelente receta y perfectamente explicada. Gracias, Esbieta, nuestra favorita.
Hermosa...eres una genia! Enhorabuena 😅
Deliciosa receta, le doy las gracias y le mando un afectuoso saludo desde el Ajusco México.
Mamá Esbieta acaba de salvar la navidad, las explicaciones tan detalladas son por lo que amo este canal definitivamente debo hacerla esta navidad
Lo mismo pensé, una receta especial e ideal para navidad. Exquisita preparación, gracias Esbieta.🙏🙏🌹🌹🌹
Menudo trabajo! Se quitaron todas mis ganas de hacerlo para navidad 😅.
😮Eres única. Todo lo haces de maravilla. Tienes mucha paciencia y mucha dulzura. Felicidades❤❤❤❤
Hola Esbieta me encanta su forma de cocinar y agradezco mucho que comparta, bendiciones
Bravo Esbieta👏👏👏👏😋😋😋😋
Buenas tardes , para todos feliz lunes , Dios les bendiga , y guarde , gracias por la receta .
Riquísimo!!! Me encanta la pulcritud que tienes cocinando y cómo lo explicas 👏🏼👏🏼👏🏼
Qué delicia.
Es un plato estrella para la as cenas de diciembre
Me gustó mucho el solomillo y tú suéter
WOW Looks wonderful, must be very yummy 😊Thank you for sharing ❤❤
#Esbetia querida, como siempre voy a realizar esta receta tbien, eres muy precisa con explicación y resultan.muy sabrosas. Gracias por ser y por estar, un cariño grande desde Argentina, tu generosidad es muy apreciada por mi ❤
Que es una chica excelente y que Cósima como los Ángeles gracias por tan buena explicación un saludo
Excelente... cómo decimos en mi país... 20 puntos excelente...
Efectivamente la cocina en un gran arte y mucha paciencia 🧘pero que tal cuando lo consumimos.!!😋😋mil gracias y un gran 🫂🌹.
Sencillamente deliciosa ,la prepararé está navidad,un abrazote desde Colombia muchas gracias 🫂
Es un.receton de ataque ....aunque muy laboriosa ....la verdad pero tiene una pinta exquisita ...GRACIAS bombon de mujer ...da gusto verte probarlo ......si lo hago lo haré con hojaldre comprado ....el del lidl es estupendo aunque ya lo sabras tu ..mil besitos preciosa 😘😍💕💜😋☺❤😃😁😀💚😊😊💞💝
Maravilloso Esbieta me sorprendes con tus recetas muchas gracias
Tus recetas siempre espectaculares❤
Explicas tan bien que da gusto. Gracias.
Excelente, muchas garcias por compartir tan deliciosa receta.
he tenido un éxito absoluto con tu receta y solo cambié la sal sa por una de manzanas ácidas. gtracias Esbieta!!!!!
Guao se ve exquisito
Menudo trabajo.
Como siempre bien explicado y con buena pinta .gracias
Esbieta la mejor 😉😉😉😉😉😉❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Hola,Esbiera que maravilla todo lo haces tan perfecto,me encantan tus recetas algunas imposible de hacer muchas gracias
Gracias Esbetia, excelente receta 👋🏻👋🏻👋🏻
Qué rico!!!
Simplemente irresistible…
Delicioso,mi niña, gracias por tus vídeos
que gusto volver a verte Esbieta! haré dos solomillos para nochebuena! te deseo muy felices fiestas |||||
Sencillamente espectacular! 👌😋🙏
Espectacular ❤
Muchas gracias por estás fantásticas recetas y por lo bien q lo explicas, son un éxito seguro 😘😘
Wow ❤👌👏👏👏👏👏👏
Qué rico
Pura Calidad Sra una receta brutallllll👏👏👏💯💯💯💪💪🙏🙏bendiciones
Mil gracias 🤗
Me encanta todo lo que haces ❤
Que processo!!! Wow!!
Me encantan todas tus recetas, gracias ❤❤
Que delicioso, todas tus preparaciones son un verdadero lujo, felicidades hermosa
Que divino!
Delicioso 😋 me encanta .
Gracias ⚘️ Esbieta .
Maravilloso
Qué delicia. Gracias por tan buena receta. Felicitaciones.
Toda una artista en la cocina!
Ay chica..jiji … que rico se ve… quedo de show… me encantaría hacerlo, pero vi que es mucho trabajo y yo haría mucho desorden…jijjj, pero me gustaría tratarlo porque se ve riquísimo… Saludos desde Sanford 👍🏻👍🏻👍🏻Florida…
Se vedelicioso, hay hacerlo
Q Rico se mira me encantan todas tus recetas ❤
Mmmmmm se ve muy apetitoso!!! ❤❤ Mmmmmm
Se ve ¡delicioso! ¡Exquisito!👏🏻👏🏻👏🏻😋🥰❤
Para mí que ESBIETA aparte de ser la mejor chef también creo que es maestra de cálculo y geometría... Que medidas tan perfectas.... 👍👍👍👍
Cocinas muy bien, lo explicas muy bien, eres muy dulce hablando, gracias por estos ratitos de aprendizaje
Woooow ESPECTACULAR 👏👏👏💖
Excelente trabajo y explicación. Gracias Esbieta
Esbieta que belleza de receta nos has regalado, gracias
Interesante y riquísimo !!! Esbieta ❤
Tu mano es siempre especial, Esbieta! Todas tus recetas salen bien!❤❤
Gracias por darnos ideas para hacer estas fiestas.
Gracias Esbieta me encanta para navidad comer este plato ❤❤❤❤
Hola Esbieta. Tus recetas son las mejores. Gracias ♥️
Se ve espectacular!
Que rico se ve el solomillo👏👏!! Que delicia de receta!!
Impresionante lo bien que trabajas las masas ❤
Sencillamente maravilloso!
Eres la mejor ❤
Impresionante!!! Tiene que estar delicioso 😋😋😋😋👍🏻👍🏻
❤ muy rico
excelente
.
Recetas super claras explicadas alanperfeccion
Que bien explicado
Gracias Esbieta por tus increíbles recetas, eres una mina de oro❤
Gracias.Un placer el video
Eres una genia!! 👏👏
Una maravilla. Felucitaciones
Felicitaciones! Excelente orden típico de una Chef A1
Eres fantastica ,gracias por tus recetas ,no sabria cual de ellas escoger ,un gran abrazo !!!
Eres sencillamente, espectacular. Tu cocina es magnífica. Buenísima. !!!!!