ஒரு கிலோ அரிசில பிரியாணி செய்தா எத்தனை கிலோ வரும்? Keeranur Biryani |CDK 1308 | Chef Deena's Kitchen
Vložit
- čas přidán 4. 08. 2023
- Magisha Catering
9750528250
Keeranur Mutton Biriyani
Mutton - 3kg
Seeraga Samba Rice - 3 Kg Cinnamon - 30g
Mace - 2 No's
Cumin Seeds - 9g
Fennel Seeds - 30g
Cloves - 9g
Star Anise - 2 No's
Shahi Jeera - 9g Cardamom - 9g
Chilli Powder - 30 to 35g Turmeric - A Pinch
Ginger Garlic Paste - 150g Coriander Leaves - 100g Mint Leaves - 50g
Green Chilli - 6 to 7 No's Onion - 1kg 200g
Tomato - 900g
Ground Nut Oil - 250ml
My Amazon Store { My Picks and Recommended Product }
www.amazon.in/shop/chefdeenas...
_______________
Hello!! My Name is chef Deena from the popular Adupangarai show in Jaya TV Viewers must have seen me in Zee Tamil shows as well. My Culinary journey as a trainee to become an Executive Chef is incredible. My experience in the culinary field is for more than fifteen years and my USP is Indian cooking !! Apart from being a TV cookery host, my experience lies mainly with being employed in some of the major star hotels across the country especially the Marriott group.
Chef Deena Cooks is my English CZcams Channel! Practical, simple recipes are my forte and using minimal easily available ingredients is my hallmark. Rudiments of cooking and baking are taught from scratch and any amateur cook can learn to make exciting dishes by watching my channel! Also, Cooking traditional foods, Easy cooking Recipes, Healthy Snacks, Indian curries, gravies, Baking and Millions of other homemade treats.
Subscribe to Chef Deena Cooks (CDK) for more cooking videos.
#foodtour #coimbatore #biryani
______________________________________________________________________
Follow him on
Facebook: / chefdeenadhayalan.in
Instagram: / chefdeenadhayalan
English Channel Chef Deena Cooks: bit.ly/2OmyG1E - Jak na to + styl
அண்ணாச்சி ரெம்ப தன்னடக்கம்... யாருக்கு வேணும்னாலும் சொல்லி தருவேன்னு சொல்லும் மனசுக்கு ஒரு சல்யூட்... ங்க Chef... 👏👏🙏💐
03:15 - 03:24 பெற்ற தாய்க்கு அப்பறம் நம்மல நம்பிதான் சார் வராங்க அவங்க சாப்பிட்டு 🥘🍚🍗🍲😋😋👍வாழ்த்தினால் நாம் மேலும் மேலும் உயரத்திற்கு 👨🏽🍳🏅🥇போகலாம். என்ன ஒரு அருமையான சொல் , அப்படியே போகிறபோக்கில சொல்லிவிட்டார் . சும்மா கடமைக்காக சாப்பாடு செய்யாமல் இப்படி எல்லோரும் அனுபவித்து பார்த்து பார்த்து செய்தால், வளர்ந்து உச்சம் தொடுவார்கள். தொடகத்தில் இருந்து கடைசிவரை அருமை , ❤👍இந்த காணொளிக்கு மிக்க நன்றி உங்களுக்கு 🙏🙏🙏🙏
தீனா தம்பி உங்க தன்னடக்கம் தான் உங்க வளர்ச்சி.நீங்க இருக்கீங்கன்னா அந்த இடத்துல தரம் இருக்கும் .நீங்களும் உங்கள் தொழிலைச் சார்ந்தவர்களும் வாழ்க வளமுடன்.உழவு தொழிலுக்கு பிறகு உணவளிக்கும் உங்கள் தொழில் மிகவும் உயர்வானது.
True!!
Chennaila eka keedaikumsir
@@chandramathim3539p9p9hi hi hi pain
❤❤❤
🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼🙏🏼
ஒவ்வொருவருக்குள்ளும் இருக்கும் திறமையை வெளிக்கொண்டு வரும் தீனா அவர்களுக்கு நன்றி 👌🤝🤝👏 பிரியாணி தயாரிப்பு சூப்பர் ❤️👌👌
Mr.Deena super go it.
22:50 தான் ஒரு chef என்பதையே மறந்து அவரின் ரசிகராக மாறிவிட்டார் அண்ணன் தீனா அவர்கள்😅😅
He is learning much from people who is not having degree
அண்ணாச்சி பேச்சும் செயலும்
கேட்க பார்க்க நன்றாக இருக்கிறது. நீயா நானா வில்
பார்த்துஇருக்கிறோம்
The man is an artist. The way he passionately describes the reasoning behind every ingredient and every cooking technique is just infectious. Hope to try his biryani one day very soon.
Pls.. Share more recipes from this master.... He has insane knowledge about food and the process and willing to teach... Spread love and learning all the best to you Deena sir...
தீனா சார்.. ஒரு சிறந்த சமையல் வல்லுனர் இருப்பினும் சக சமையல் வல்லுனரிடம் கலந்துரையாடல் மிகவும் எளிதாக வாசகர்களும் புரிந்து கொள்ளும் வகையில் இருந்தது... மிக்க மகிழ்ச்சி
No unnecessary oil, or ghee! One of the best briyani recipe i have ever seen. I have tried similar recipes like this ‘Dindugul Thalapakatti Briyani’ but this seems a little different to that. I’m definitely trying this recipe. Thanks Deena for showing this recipe, and i hope the cook gets more love from all Tamil people. Please do more videos with this master chef. So much love from Malaysia 🇲🇾 !
Unnecessary fat from goat
சமையலில் தாங்கள் சொல்லும் ஒவ்வொரு குறிப்புகளும் அவ்வளவு எளிதாக அருமையாக உள்ளது..... வாழ்த்துக்கள்...🎉🎉🎉
தீனா அண்ணா உங்கள் முகத்தில் எப்போதும் இருக்கும் சிரிப்பே எங்கள் பாஸ்ட்டிவ் எனர்ஜி ❤
அண்ணாச்சி சமையல் சூப்பர். அதை படம்பிடித்து காட்டிய தீனா அவர்களுக்கு என் மனமார்ந்த நன்றி தெரிவித்து கொள்கிறறேன்.
சொல்ல வார்த்தை இல்லை, இதைப் பார்ப்பவர்கள் தெரிந்து கொள்ளும் வகையிலும் அனைவரும் எளிதாக புரிந்து கொள்ளும் படி தெரியப்படுத்திய இருவருக்கும் மனமார்ந்த வாழ்த்துக்கள் ❤
Mr Rajan has immense knowledge about each ingredient, its benefits, and the science behind its outcome based on it's method of cooking. Fantastic!
Will definitely visit this place when i'm in Coimbatore.
I learned a lot of new things today! 🤩
Thanks @chefdeena'skitchen for this episode!
எல்லாம் தெரிந்த திரு.தினா எதுவும் தெரியாதமாதிரி மிக பணிவாக எல்லாவற்றையும் கேட்பார்..சிறப்பு
ஒவ்வொரு குடும்பத்தலைவியையும் ஒரு நல்ல chef ஆக மாற்ற chef தீனா தம்பி பல பல ஊர் களுக்கு சென்று சமையல் நிபுணர்களை நேர்முகம் கண்டு வித வித சமையல் முறைகளையம் நமக்கு அறிமுகம் செய்யும் மாண்பு, போட்ருதலுக்கு உரியது. 👏👏👍
Seen the full video and didn't skip a second because the way he explains the cooking process is very attractive and humble to the core one of the best explanation i had ever seen of cooking biryani ❤
Correct
தீனா தம்பிக்கு நன்றியும், வாழ்த்துக்களும்,. பாராட்டுகளும் தம்பி.
வாழ்க வளமுடன் !!! 👌👍🙏
சொல்லித்தருக்குவது அழகான கலை அதை ராஜன் அண்ணா அருமையாக செய்கிறார்....தீனா அருமையாக கற்கிறார் வாழ்த்துக்கள்...❤❤
தீனா அண்ணா நல்லா இருக்கீங்களா உங்கள் சமையல் ரொம்ப ஸ்பெஷல் சாப்பிடுறவங்க ரொம்ப குடுத்து வச்சவங்க
This Biryani>>>>>>>>>> Any North Indian Biryani
This guy deserves a second episode. This product knowledge is amazing.
தீனா சார் இவரோட food varitity வீடியோ போடுங்க சார் இவர் ரொம்ப திறமைசாலி
He is so passionate and excellent explanation of each step in cooking process. Thanks a lot
Hi cheff thank you for sharing us this briyani recepi. I really love this and the tips to be followed. Thank you very much cheff.
Very clear explanation. Thank you for sharing👍
இந்த பிரியாணி கீரனூர் ஸ்டைலில் கிடையாது எங்கள் ஊர் பிரியாணி வேறு விதமாக செய்வோம் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்
thanks for showing another great cook!!! super recipe and wonderful person ❤
அருமையான விளக்கம் நன்றி
He sounds very knowledgeable and passionate about cooking also humble too
Experience matters here, awesome video. Congratulations both.
இது தான் அசல் பிரியாணி அன்னாச்சி அவர்களுக்கு வாழ்த்துக்கள்
Thanks
Same style try pannen..
Taste ultimate aa irunduchu👍
Thank u sir 😊
Chef sir... நீங்க செஃப் ah இருந்தும் அத காட்டி கொள்ளாமல் மிகவும் தன்னடக்கம் கொண்டு இருக்கிறீர்கள்... வாழ்த்துக்கள்
Thank you very much chef Deena sir thank you very much sir for your excellent recipe preparation.
Both r interested in cooking,his explanations tells everything 💖👌👏👍💐thank u dheena sir🙏u r a chef without head wait🤝🍧🤗
Nice video and detailed information shared ..not sure if I have missed which rice is being used for this biryani..
Very nice recipe thanks for sharing valgha valamudan 🙏
Wow..... solla vaarthaigal ellai dheenaa anna , adipoli , house wife ah eanakku romba romba Usefullah erukku ennoda family kku samachukudukka , tq anna
வேற லெவல், அனுபவம் பேசது ❤
Annaa.... super Annaa...both of you 🔥🔥 ungaloda தன்னடக்கம் மற்றும் அவரோட அனுபவம்... மிக்க மகிழ்ச்சி அளிக்கிறது...😊
Andha oru pidi Biriyani test panitu ulla potruka kudaadhu. . .
Nice experience to see this video. . .
He is good hearted person. . . To share and feel happy. . .
Chef. Dheena your really great 👏🏻 you know about cooking it's amazing to listen patiently to the person speaking in front of you 👍
Mouth watering Recipe... Thanks Brother...🎉
Sir enaku briyani seiya romba aasaya irukum bt senja varathu itha paatha aparam kandipa senje aganumnu nenaikara kandipa try pandra thank you sir romba super ah senju kaatirukaru
Deena sir,you doing good job to explore yummy foods to us,,make video of kovai special angannan biriyani,roadside kaalan and masala puri
Chef, at 7:13 Mr.Rajan says that for 1kg rice he uses 50g garlic and 50g ginger (so ginger-garlic paste totally is 100g for 1kg). So, for 3kg, the amount should be 300g. In your description, it says only 150g.
Don't use ginger- garlic paste it will harmful to our health
தீனா சார் அவர்கள் ஒரு சமையல் வல்லுநர்.
thanks super biriyani
Both chefs are great and a great salute...very polite both...watering in mouth sir...superb...this Sunday in our sir
So nice no one will share any recipe in much detail ,,thanks for sharing lots of tips given
Soo humble and respectful Mr. Rajan uncle.. May god bless him a healthy & happy life
Amazing stuff on the detailed explanation. And a good listener would always be successful..Good effort by both chefs. 👏
One of the best person in heart as well as in speech,can't see any blemish in him but can see the hardwork in his learning stage and pin to pin perfect answers for all the questions which was asked by the chef.
Great man with
Perfection in food as well in heart.
Well explanation Rajan Anna. Please cook more recipes. Thank you Mr. Deena.
None of the chef will do like this sir . Hats off
@Chef Deena sir, please do a traditional video on Milaguthanni/Milagutwany soup
Rajan sir wonderful briyani 🎉super thanks 😊 🙏 👍 😀
His dedication and vivid explanation addshis personality.😊
Mr.Rajan...thank you so much for your excellent explanation.....so good soul....wish you all success sir
Anna! Tried this biriyani now. Vera level taste. Romba super. Avaru sonna yella instructions um follow pannen. Romba romba arumaiya vandhurukku. Thank you so so much.
Sir / mam
Yevlo kg ku yevlo use panuninga? Bcoz here 3 kg ku mention panirkanga
I did below measurement for 1/2 kg briyani:
- Use Equal portion rice and mutton
- Make masala as shown in video, store in jar and use accordingly
- for 1/2 kg mutton. 1/2 kg rice + 200 gm extra rice if you want the masala to be mild
- 2 onion , 2 tomato grinded
- one handful coriander leaves half hand full pudhina and 5 chillies ( can reduce to make less spicy )
- used 2 onion diced to add for initial frying
- used 25 gm of ginger garlic paste
Taste and add salt accordingly..
Tried this biriyani came out very well😊😊
Tried this recipe, taste was awesome, thanks Rajan sir and chef Deena for presenting this video.
Sir nega sonna mathiri briyani senjen , super ah vanthuchu , family la ellarum semaya irukunu sonanga
Thanks Mr Rajan and Cef Deena. Great recipes. Lots of LOVE from USA.
Samayalum super aiyavin expression, smile and the way he explains is vere level . Live a long life sir so that everyone enjoys your cooking keep rocking sir
Super dheena sir... Perfect erode palipalayam chicken epdi seirathunu interview podunga
Super biryani sir.20 times panneiyurkan.thank you Dheena sir.
Thank you chef keep rocking
Yummy tasty receipe .Tq for sharing receipe👌👌👌🙏
God bless you sir. I so happy to see your honesty and serving people quality food. God bless you
Chef Deena thanks
Today I tried this recipe with the same method he explained it turned out super
Everyone in the family enjoyed
You are making wonder in your episode to introduce home cooking food especially kongu recipe
Keep going sir
Really appreciate all the effort you put on making your videos. I like your recipes and have tried few of them and they have all come out well. Will definitely try this Biryani recipe. Well explained.
Iyya samaikuradhum pesuradhum pakka santhosama iruku thanku dheena sir
Great effort Dheena, best wishes🤗.
Mr. Rajan Sir, you really are a God Man. Hats off. Thanks a lot Sir 🙏.
Brother we tasted the recipe very nice. Thank you brother❤❤❤
We think cooking is nothing but respect to him and all chef who makes our food delicious and so many steps to make it perfect
Top class briyani sir ❤
Bro, letting experts to explain by asking the important questions and not stealing the show. You are a great example
Secret masala adhu idhunu solvaanga….onnum kidaiyadhu….
Chef kuda ivlo detail ah solli thara maattanga… super sir
Thank you sir…
Thank you chef- kindly share all types of Biriyani
My akka ponnu seeru ku ivanga dha senjanga mettupalayam la briyani ultimate...pepper chicken gravy innu spr....
Namaku therinjatha mathavangaluku solli kudukurathu periya vishyam...super annachi...athemathiri oru chief nu head weight ilama..dheena sir learn panikitathum super...🎉
You’re awesome Chef - such a humility + interest in learning new recipes + collaboration with many. Thank you as always
Super Biriyani.
Deena sir you have a awesome voice and Ranjan sir's biryani recipe is great 👍
Excellent sir both of ur explanations are speechless. ❤
Great job 👏
உண்மையாலும் பயனுள்ளதாக இருந்தது அய்யாவின் இந்த செயலை அப்படியே இரண்டு வாரம் நான் செய்து பார்த்தேன் மிகவும் சுவையாக இருந்தது, அய்யாவுக்கு நன்றி🙏🙏
Wonderful explanation sir
Best human being. Thank you sir & thank you brother Deena. Mika ARPUTHAMMA biryani. One day I will cook this biryani. EXCELLENT 👍👍👍👍👍
ராஜன் ஸார், கோயமுத்தூரின் எதார்த்தமான சுபாவம், உங்களின்பேச்சு, அதனையும்மீறிய உங்களின் சிரிப்பு நீங்கள் செய்யும் உணவை மீறிய சிறப்பு. மகிழ்ச்சி.
Thaliva tomato 🍅 boiled rasam poduga thalaiva ❤
Mr Rajan sir no words to express sir ,,great wat an experience sir mind blowing...i have watched this clip 6 times the tips wat he gave was incredible n another level...thank you n thank you to Deena chef ...
Enaku pidicha best chef Dheena anna and Juber Bhai food area tamil .......first class chef And clear explain stuff
Gud explain and super sunday vlog Deena sir.
Good recipe thanks sri
Woow superb biriyani 👍 chef please tell us how to cook for one kg please
Valgha valamudan thambi deena