И не надо мне этот рецепт,но сижу и смотрю словно завороженная и кажется мне,что вы разговариваете со мной. Чудеса да и только. Живите долго и счастливо,Мария ❤.
Дорогая Мариюшка Андреевна, доброго Вам здоровья на долгие годы! И конечно всем Вашим родным и близким! Обычно утром, когда пью кофе смотрю ваши репортажи. За многие тысячи километров я чувствую себя с Вами рядом. Ваши неторопливые, душевные речи и дела радуют душу. Вас воспринимаю как родную, и Господь в Священном писании так прямо и говорит нам об этом. Храни нас всех Господи! Низкий Вам поклон, обнимаю Вас.
Спасибо, Мария! Как же мне нравится ваш канал, ваши рецепты! Как все просто и вкусно! Кажется, ну как же я раньше не догадалась так делать?! А не догадалась! Спасибо за науку! 😊
Как приготовить желирующий сахар домашних условиях Безусловно, желирующий сахар можно приобрести в готовом виде в супермаркете. Это быстро, удобно и практично. Однако, если в магазине не оказалось заветной упаковки, то можно попробовать приготовить желирующий сахар самостоятельно. Для этого вам понадобятся те же ингредиенты, что входят в состав магазинного желирующего сахара, а именно: сахарный песок, яблочный пектин и лимонная кислота. Выбирая сахарный песок, отдавайте предпочтение продукту от проверенного производителя: сахар не должен быть слишком крупным или влажным. Яблочный пектин можно приобрести в специализированном кондитерском магазине. Такой пектин в отличие от пектина NH не является термообратимым. Лимонная кислота подойдёт любая. Чтобы она лучше разошлась в готовом изделии, измельчите гранулы в кофемолке до состояния порошка. Процесс приготовления очень простой - вам нужно всего лишь смешать эти ингредиенты в правильной пропорции (сахарный песок - 295 гр., яблочный пектин - 2.5 гр., лимонная кислота - 2 гр.). Данного количества желирующего сахара хватит для загущения 300 гр. плодов. Если вам нужно больше джема, то просто увеличивайте пропорции.
Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤ Обязательно попробую так приготовить варенье. Думаю, что вместо желейного сахара можно будет добавить пакетик сухого фруктового желе.
Супер варение,спосибо большое милая Мария🍓🍓🍓🍓. Иногда и я варю так варенье,но закрьIваю сразу в бани,горячие,так истивает,и крьIшка очень хорошо держить,нет плесени,ничего,не стерилираю банки,если оно горячие. Вам тоже здоровя🥰🥰🥰🥰
Мария Андреевна, здравствуйте! Мою маму звали также. Спасибо за то, что несёте своими видео доброту, душевность, тепло своей души ❤❤❤ Привет из Волгограда!
Спасибо большое за рецепт!!! Мне очень понравилось!!! И спасибо за пожелания. И вам здоровья и благополучия ! Радуйте нас своими прекрасными рецептами!!!
Милая Мария Андреевна, вот правду говорят, век живи и век учись. Спасибо за рецепт. У меня как раз клубника домашняя. Пр готовлю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и долголетия. Привет из Беларуси.
Доброго Вам здоровья милая Мария Андреевна так приятно с Вами общаться.такая радость от Вашей душевной простоты ,без показухи.приятно слышать в Ваших беседах что можно делать маленькие подарочки своим знакомым и родным с такой большой душевностью.еще раз Вам и Вашим близким дай Бог здоровья.
Доброго вечерочка вам, Мария Андреевна ! 🤗 Хочу посоветовать рецепт от моей мамы. У кого нет стеклянных банок для закатывания компотов, варенья,грибов подойдут бутылки пластиковые 1,5, 1, 0,5 литровые.Из под пива,кваса,лимонадов,минералки. Вымыть хорошенько под проточной водой, при помощи ёршика и питьевой соды,просушить.Пробки так же. Заливаем готовое варенье, горячее,но не кипяток или уже остывшее. Хранится в холодильнике, погребе лёжа или стоя, при том,что места много не занимает. Экономия на крышках закаточных и времени, без кипячения, и стерилизации. Мама так уже более 20 лет грибы закатывает на зиму, варенье. Ничего не портится, спокойно может храниться и по 2 года. Не знаю от куда она этот рецепт взяла,но он рабочий.💯😊
@@-lchliebedichmeinleben820 Мария Андреевна, посмотрите пожалуйста, на упаковке желейного сахара должен быть написан состав. Там крахмал есть или агар- агар?
Есть желейка, конфитюрка, пектин. Продаются в маленьких пакетиках вместе с приправами обычно. Делать так, как написано на них и получится то же самое. Я всегда так варю. Очень вкусно, варенье красивого цвета и густое не растекается. Соответственно варится быстрее, чем просто с сахаром. Пробуйте и приятного аппетита.😊
Сахарный песок с желатином . Желательно для десертов желатин не нагревать выше 80 град . Т.е. , заложил в ягоды , и подержал не более 5 мин . на огне. Маша , извини . Больше не буду . Удаляюсь... .
Желесахар с пектином..пектин можно кипятить не больше 8 мин..Поэтому я сначала ягоды проварила с сахаром только к концу варки добавила желесахар..и варила почти 10мин...Получился прекраснный джем..сегодня снова по этому методу делала..прекраснно получается..А желатин не добавляется в желейный сахар...только пектин.
Какой желатин ?..добавляется пектин в сахар.его можно спокойно покипятить ..можно подумать Мария Андреевна не знает как применять желатин.Мария Андреевна сколько у вас учителей,которых сам х учить надо.Дай бог вам терпения .
И не надо мне этот рецепт,но сижу и смотрю словно завороженная и кажется мне,что вы разговариваете со мной. Чудеса да и только. Живите долго и счастливо,Мария ❤.
Очень круто 👍👍👍💯💯
Здравствуйте тётя Маша .какая вкуснятина домашняя . Приятного вам чаепития с клубничным джемом😋😋😋🌹
Дорогая Мариюшка Андреевна, доброго Вам здоровья на долгие годы! И конечно всем Вашим родным и близким! Обычно утром, когда пью кофе смотрю ваши репортажи. За многие тысячи километров я чувствую себя с Вами рядом. Ваши неторопливые, душевные речи и дела радуют душу. Вас воспринимаю как родную, и Господь в Священном писании так прямо и говорит нам об этом. Храни нас всех Господи! Низкий Вам поклон, обнимаю Вас.
Какое удовольствие смотреть Ваш канал❤За сироп отдельное спасибо.
Да-а, Мария Андреевна, умеете вы удивить. Спасибо за ваш рецепт.
Спасибо, Мария! Как же мне нравится ваш канал, ваши рецепты! Как все просто и вкусно! Кажется, ну как же я раньше не догадалась так делать?! А не догадалась! Спасибо за науку! 😊
Спасибо за красивый и вкусный рецепт. Здоровья Вам крепкого милая Мария Андреевна 🙏🏼❤️
Счастливая женщина, с доброй душой и с лёгкой судьбой. Спасибо вам большое за ваши теплые видео. ❤
Всем здравствуйте! Дорогая Мария Андреевна,спасибо Вам за душевную доброту! За Ваш труд и за то что делитесь с нами!
Как приготовить желирующий сахар домашних условиях
Безусловно, желирующий сахар можно приобрести в готовом виде в супермаркете. Это быстро, удобно и практично. Однако, если в магазине не оказалось заветной упаковки, то можно попробовать приготовить желирующий сахар самостоятельно.
Для этого вам понадобятся те же ингредиенты, что входят в состав магазинного желирующего сахара, а именно: сахарный песок, яблочный пектин и лимонная кислота.
Выбирая сахарный песок, отдавайте предпочтение продукту от проверенного производителя: сахар не должен быть слишком крупным или влажным. Яблочный пектин можно приобрести в специализированном кондитерском магазине. Такой пектин в отличие от пектина NH не является термообратимым. Лимонная кислота подойдёт любая. Чтобы она лучше разошлась в готовом изделии, измельчите гранулы в кофемолке до состояния порошка.
Процесс приготовления очень простой - вам нужно всего лишь смешать эти ингредиенты в правильной пропорции (сахарный песок - 295 гр., яблочный пектин - 2.5 гр., лимонная кислота - 2 гр.). Данного количества желирующего сахара хватит для загущения 300 гр. плодов. Если вам нужно больше джема, то просто увеличивайте пропорции.
Спасибо за подробный рецепт, грамотно и понятно написанный, хоть и не варю уже давно варенье, но прочитала с интересом, не знала об этом😊
Этот джем будет очень вкусным с мороженым если есть❤Я пересматривала видео, где вы делали джем клубничный 5-летней давности❤💕
Спасибо вам! Обязательно буду так делать.❤
Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤ Обязательно попробую так приготовить варенье. Думаю, что вместо желейного сахара можно будет добавить пакетик сухого фруктового желе.
Благодарю за прекрасный экономный рецепт дай бог вам здоровья и всего прекрасного благодарю🙏🙏🙏💕😘
Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за Ваш труд и советы с секретами опытной хозяйки. Очень нравитесь Вы и Ваши видио.
Спасибо большое за ваши рецепты.
Спасибо за рецепт в копилку!Всем здоровья ❤❤❤
Супер варение,спосибо большое милая Мария🍓🍓🍓🍓. Иногда и я варю так варенье,но закрьIваю сразу в бани,горячие,так истивает,и крьIшка очень хорошо держить,нет плесени,ничего,не стерилираю банки,если оно горячие. Вам тоже здоровя🥰🥰🥰🥰
Красивое варенье.
Доброго Вам дня! Спасибо за рецепт с водкой, как же это быстро и здорово!👍❤️
Спасибо большое спасибо вам за видео, и ваши драгоценные советы здоровья вам и вашим близким и родным. ❤❤❤❤❤❤❤
Благодарю Вас Мария за такой рецепт приготовления прекрасного джема.Ягода поспевает)
Спасибо дорогая Мария за новые рецепты❤
Мне тоже нравятся маленькие баночки
Спасибо🥰, за рецепт, оторваться от видио не могла, жаль, что не попробовать. Доброго Вам здоровья и до новых встреч!
Мария у вас волшебные ручки.Спасибо за видео.Привет из Волгограда.
Мария Андреевна, здравствуйте! Мою маму звали также. Спасибо за то, что несёте своими видео доброту, душевность, тепло своей души ❤❤❤ Привет из Волгограда!
Мариичка вы супер ....❤всегда смотрю и делаю по вашим рецептам ❤
Обожаю ВАС И ВАШ ПОДХОД ...
❤❤❤
Спасибо большое за рецепт!!! Мне очень понравилось!!! И спасибо за пожелания. И вам здоровья и благополучия ! Радуйте нас своими прекрасными рецептами!!!
СПАСИБО 😍👍💐🙏♥️🇰🇿
Спасибо за урок про водку, Мария Андреевна
Спасибо,сегодня. Делала баночку на пробу..изумительно..здоровья!!
Добрый день. В Приморье у нас тоже клубника в разгаре. Спасибо за рецепт
Милая Мария Андреевна, вот правду говорят, век живи и век учись. Спасибо за рецепт. У меня как раз клубника домашняя. Пр готовлю по Вашему рецепту. Здоровья Вам и долголетия. Привет из Беларуси.
джем классный
Спасибо большое вам. Мария Андреевна. За это тот рецепт, здоровья, здоровья вам
Любим💓💓💓💓💓
Поздно увидела ,следующий год попробую ваш рецепт варенья 😊
❤️❤️❤️❤️❤️
Мария Андреева, спасибо, ппр водку я не знала.
Доброго Вам здоровья милая Мария Андреевна так приятно с Вами общаться.такая радость от Вашей душевной простоты ,без показухи.приятно слышать в Ваших беседах что можно делать маленькие подарочки своим знакомым и родным с такой большой душевностью.еще раз Вам и Вашим близким дай Бог здоровья.
В прошлом году я тактм способом варила алычу, получился очень вкусный конфетюр. Хранила в холодильнике, не испортился.
Я тоже так попробую сделать варенье
🍵🍵🍵👍
🍓🍓🍓👍👍👍
❤❤❤❤
Почему не полезно? Нормальное варенье. Вкусно и полезно! Прекрасный десерт! 🍓главное стерильность👍🏻
Лучше свежею кушать. Больше витаминов. Или миксером взбить и заморозить..полезнее намного.
@@jasminnfris2062 Вкусы разные. Все едят сладости, варенье-прекрасный десерт. Намного лучше магазинной ерунды.
👍
Я люблю свежие ягоды и варенье со свежим чаем ммм клубника, вишня,смородина, малина,абрикосы...
Спасибо большое! А можно подробнее как вы готовите малиновое живое варенье?
Доброго вечерочка вам, Мария Андреевна ! 🤗
Хочу посоветовать рецепт от моей мамы.
У кого нет стеклянных банок для закатывания компотов, варенья,грибов подойдут бутылки пластиковые 1,5, 1, 0,5 литровые.Из под пива,кваса,лимонадов,минералки.
Вымыть хорошенько под проточной водой, при помощи ёршика и питьевой соды,просушить.Пробки так же.
Заливаем готовое варенье, горячее,но не кипяток или уже остывшее.
Хранится в холодильнике, погребе лёжа или стоя, при том,что места много не занимает.
Экономия на крышках закаточных и времени, без кипячения, и стерилизации.
Мама так уже более 20 лет грибы закатывает на зиму, варенье.
Ничего не портится, спокойно может храниться и по 2 года.
Не знаю от куда она этот рецепт взяла,но он рабочий.💯😊
❤❤❤❤❤
💯❣
Спасибо насчет водки ,воспользуюсь
Как Вы открываете банки с винтовыми крышками,чтобы вторично использовать эти крышки при консервировании ?Спасибо.
Я тоже стараюсь в маленькие баночки варенье складывать. Открыл и сьел.. Или маленький презентик als Dankeschön koму нибудь. 😅
когда была водка, у кого-то сердце остановилось🤣
Спасибо за рецепт, а как вы делаете лимонад из сиропа?
Спасибо , очень вкусно ,но у нас нету такого сахара желейного .
Замените на обыкновенный сахар
@@-lchliebedichmeinleben820 Мария Андреевна, посмотрите пожалуйста, на упаковке желейного сахара должен быть написан состав. Там крахмал есть или агар- агар?
Есть везде, называется Желфикс. Разных производителей.
В пакетиках желфикс
Vielen lieben dank 💞💐🫂🫶💋💋💋💋
Мария , было бы лучше , что бы был рецеп .
Показывайте побольше как работают ваши фермеры,что выращивают.Немцы очень трудолюбивый народ.
Спасибо! У нас не продают желейный сахар... Чем можно заменить? Агар+ сахар🤔?
Простым сахаром..добавте чуточку побольше
Пектин продают, желфикс
Есть желейка, конфитюрка, пектин. Продаются в маленьких пакетиках вместе с приправами обычно. Делать так, как написано на них и получится то же самое. Я всегда так варю. Очень вкусно, варенье красивого цвета и густое не растекается. Соответственно варится быстрее, чем просто с сахаром.
Пробуйте и приятного аппетита.😊
В России применяют ЖЕЛФИКС (желирующее средство для варенья, джемов и желе), если нет в магазине можно заказать в интернете.
А если желейного сахара нет, обычный сахар положить? Нормально будет?
Конечно нормально...всегда рашьше варили с обыкновенным сахараом
В России это есть называется желфикс. В пакетиках
@@Nataliya0715 спасибо за подсказку.
Здравствуйте. По этому рецепту из абрикос получится такой джем?
Конечно получится...
@@-lchliebedichmeinleben820 Спасибо большое
Жаль! Клубника уже 2недели как отошла
А сок лимона не добавляете в варенье,?
в желейном сахаре есть лимон
В России продают желейный сахар? Кто знает подскажите где купить.
Сахарный песок с желатином . Желательно для десертов желатин не нагревать выше 80 град . Т.е. , заложил в ягоды , и подержал не более 5 мин . на огне. Маша , извини . Больше не буду . Удаляюсь... .
Я думаю, это песок с пектином, а не с желатином.
Желесахар с пектином..пектин можно кипятить не больше 8 мин..Поэтому я сначала ягоды проварила с сахаром только к концу варки добавила желесахар..и варила почти 10мин...Получился прекраснный джем..сегодня снова по этому методу делала..прекраснно получается..А желатин не добавляется в желейный сахар...только пектин.
Какой желатин ?..добавляется пектин в сахар.его можно спокойно покипятить ..можно подумать Мария Андреевна не знает как применять желатин.Мария Андреевна сколько у вас учителей,которых сам х учить надо.Дай бог вам терпения .
А пену вы не снимаете ,мы снимаем